中外食品工业杂志论文投稿要求：
Ⅰ、摘要应为论文主要内容的浓缩和提炼，要求以“[摘要]”表示，不应使用诸如“本文认为”，‘“笔者认为”等评价性语言，字数在300字以内。
Ⅱ、文献作者（姓前名后），几位作者之间用“，”隔开。
Ⅲ、正文标题：文内各级标题题号一律顶格书写，标题题号分级采用1；1.1；1.1.1等标注形式。结构层次不宜过多，一般为二级或三级。
Ⅳ、来稿文责自负。根据《著作权法》，结合本刊具体情况，编辑部可作修辞等文字修改、删节，凡涉及原意的重大修改，则需征求作者意见。修改稿逾期3个月不寄回者，按自动退稿处理。修改稿首页务请注明稿件编号。
Ⅴ、投稿时注明作者姓名、联系方式等，便于编辑部联系。
杂志发文主题分析如下：
| 主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
| 食品 | 422 | 李晓阳；杨位杰；徐怀德；曹慧；杨葆华 |
| 食品安全 | 150 | 李晓阳；杨葆华；徐怀德；贲智强；孙敦振 |
| 色谱 | 51 | 马文宏；朱洁；周小丽；宁焕焱；徐瑶 |
| 营养 | 46 | 任晓梅；贾永辉；林森；赵掌；曹慧 |
| 相色谱 | 43 | 马文宏；朱洁；周小丽；宁焕焱；徐瑶 |
| 发酵 | 41 | 陈晓华；李建周；胡彦营；李翠萍；张爱民 |
| 食品检测 | 37 | 翟凤云；路志城；李丹；周玮；马文宏 |
| 色谱法 | 30 | 房翠兰；俞蕴莉；韩啸；付雪莲；李媛 |
| 教学 | 30 | 林宇红；李木子；陈淑范；闫波；任晓梅 |
| 食品检验 | 26 | 王文菁；孙颖；张瑞；黄启红；蔡大川 |
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