中国烹饪杂志论文投稿要求：
Ⅰ、来稿应附3～8个关键词。附200字左右的结构式摘要（理论研究不要写成结构式摘要），内容包括目的、方法、结果、结论。
Ⅱ、作者介绍置于文尾（包括工作单位、职务、职称、学位等。多位作者，请分别介绍，标注信息务必真实有效）。
Ⅲ、文书文献、档案史料类投稿，建议采用word 文档，并附分辨率较高的照片或扫描件，以便核对。
Ⅳ、正文：应包括研究背景、方法、结果、结论或讨论等几部分内容。
Ⅴ、参考文献等要素完整、规范，按照顺序编码制著录。
杂志发文主题分析如下：
| 主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
| 餐饮 | 2201 | 胡晓远；沈嘉禄；单守庆；张国有；陈秀琴 |
| 菜肴 | 1107 | 单守庆；胡晓远；吴茂钊；李云清；白常继 |
| 美食 | 1037 | 沈嘉禄；胡晓远；潘仕权；单守庆；石自彬 |
| 餐厅 | 1004 | 沈嘉禄；胡晓远 |
| 烹饪 | 969 | 胡晓远；石自彬；高成鸢；韩晓辉；周文泉 |
| 厨师 | 917 | 胡晓远；石自彬；郑莉；褚宏辚；陈秀琴 |
| 餐饮业 | 808 | 郑莉；黄维兵；杨铭铎；沈嘉禄；孙春明 |
| 菜品 | 720 | 石自彬；刘学治；郑莉；单守庆；胡晓远 |
| 菜谱 | 674 | 郑莉；单守庆；李开周；石自彬 |
| 食文化 | 629 | 胡晓远；石自彬；潘仕权；陈先昆；王麒越 |
杂志往期论文摘录展示
—碗拉面的经济
味蕾狂欢酸Plus
旧时光里的酸滋味
贪恋那一抹鲜酸
酸酸甜甜大美新疆
尽享惊喜一点酸
黔中有酸韵
平凡生活,日常酸意
淮扬之酸浓淡相宜
夏初宴,中国酸
购物车(0)
