《中国果菜》杂志论文投稿要求：
Ⅰ、摘要论著须附中文摘要，重要文章还必须附英文摘要。摘要必须包括目的、方法、结果(应给出主要数据)、结论四部分，各部分冠以相应的标题。采用第三人称撰写，不用“本文”等主语。
Ⅱ、各层次标题序数以数字连续编码。格式为：“一、”“（一）”“1.”，其下为“(1)(2)”，再下为“①②”，之下不宜再分。
Ⅲ、作者工作单位直接排印在作者姓名之下，并在其工作单位名称之前加与作者姓名序号相同的数字；各工作单位之间连排时以分号隔开。
Ⅳ、引用文献作者不超过3人的全部著录；超过则只列出前3人，后加“，等.”。
Ⅴ、作者在投稿后1个月内未接到本刊编辑部通知的，可自行处理。受限于本刊人力物力，未被刊用的来稿不作退稿通知，请作者自行保留底稿。
杂志发文主题分析如下：
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 中华全国供销合作总社 | 392 | 果蔬；农产；农产品；果汁；保鲜 |
| 山东农业大学 | 91 | 活性；栽培；蔬菜；多糖；樱桃 |
| 山东省农业科学院 | 74 | 蔬菜；栽培；黄瓜；山药；贮藏 |
| 山东农业工程学院 | 60 | 活性；抗氧化；营养；蒲公英；超微 |
| 《中国果菜》编辑部 | 52 | 农业；农业厅；瓜菜；农产；农产品 |
| 中国农业大学 | 43 | 葡萄；果蔬；栽培；食品；采后 |
| 学研究院 | 42 | 栽培；栽培技术；高产；高产栽培；... |
| 天津科技大学 | 39 | 保鲜；贮藏；抗氧化；活性；贮藏品... |
| 山西省农业科学院 | 35 | 田间；蔬菜；防效；田间防效；田间... |
| 滨州市农业局 | 34 | 蔬菜；无公害；栽培；冬枣；高产 |
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