中国食品卫生杂志是北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊。
中国食品卫生杂志基本信息
《中国食品卫生杂志》于1989年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：11-3156/R，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
杂志主要发文机构有哪些？发文量分别是多少？
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 卫生部 | 685 | 食品；食品卫生；卫生监督；通报；食品安全 |
| 国家食品安全风险评估中心 | 544 | 食品；食品安全；食源；食源性；风险评估 |
| 中国疾病预防控制中心 | 340 | 食品；食品安全；食源；食源性；食品污染 |
| 北京市疾病预防控制中心 | 114 | 食品；色谱；相色谱；液相色谱；液相 |
| 广东省疾病预防控制中心 | 104 | 食品；食源；食源性；食品安全；源性疾病 |
| 北京市卫生防疫站 | 63 | 食品；保健；保健食品；食品卫生；卫生标准 |
| 上海市疾病预防控制中心 | 61 | 食品；食源；食源性；沙门菌；耐药 |
| 中国检验检疫科学研究院 | 57 | 食品；色谱；食品安全；质谱；葡萄球菌 |
| 四川大学 | 51 | 食品；食品安全；色谱；相色谱；原子 |
| 浙江省疾病预防控制中心 | 51 | 食品；色谱；食源；食源性；食品污染 |
| 主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
| 食品 | 2933 | 王竹天；杨大进；樊永祥；刘秀梅；李凤琴 |
| 食品安全 | 878 | 黄琼；樊永祥；张永慧；张丁；王竹天 |
| 食品卫生 | 805 | 包大跃；李泰然；王竹天；韩玉莲；赵丹宇 |
| 中毒 | 478 | 刘成伟；梁骏华；游兴勇；刘志涛；朱姝 |
| 食物 | 449 | 刘成伟；梁骏华；刘志涛；游兴勇；黄琼 |
| 食源 | 430 | 李凤琴；梁骏华；刘秀梅；杨祖顺；李毅 |
| 食源性 | 430 | 李凤琴；梁骏华；刘秀梅；杨祖顺；李毅 |
| 食物中毒 | 384 | 刘成伟；梁骏华；游兴勇；刘志涛；刘洋 |
| 色谱 | 377 | 赵云峰；邵兵；张晶；赵海燕；吴永宁 |
| 卫生监督 | 347 | 张肃；王茂起；李泰然；张春其；吴小龙 |
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