《中国食品工业》杂志是部级期刊。
《中国食品工业》杂志基本信息
《中国食品工业》于1986年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：11-3632/TS，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
《中国食品工业》是了解行业信息的重要渠道，进行决策的主要参考，食品制造商最为重视的益友。是行业的窗口、沟通的桥梁，食品行业广告不可或缺的载体。
杂志主要发文机构有哪些？发文量分别是多少？
| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 牛牧 | 139 | 食品安全；亚太区；博览会；健康；食品工业 |
| 曲东杰 | 88 | 食品工业；食品安全；食品行业；美味；健康 |
| 李培珍 | 51 | 食品工业；亚太区；赫斯；注塑系统；女士 |
| 程志鹏 | 42 | 食品行业；食品安全；食品工业；食品安全问题；... |
| 李梅 | 41 | 乳制品；牛奶；原料乳；奶粉；掺假 |
| 王丹蕾 | 39 | 食品；展览会；亚太区；PET瓶；灌装 |
| 常建军 | 34 | 乳制品；牛奶；乳粉；奶粉；乙腈 |
| 丁华 | 33 | 营销策划；消费者需求；产品销量；成功营销；品... |
| 王永刚 | 32 | 内生真菌；生物信息学分析；党参；蛋白饲料；马... |
| 金鑫 | 32 | 亚太区；食品行业；食品工业；总监；配料 |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 《中国食品工业》编辑... | 320 | 食品；饮料；食品安全；食品工业；... |
| 兰州理工大学 | 215 | 活性；抑菌；多糖；活性研究；化学... |
| 内蒙古蒙牛乳业(集团)... | 91 | 色谱；相色谱；乳制品；原料乳；掺... |
| 中国食品工业协会 | 85 | 食品；食品工业；中国食品；物流；... |
| 中国农业大学 | 67 | 食品；食品工业；食品加工；农产；... |
| 甘肃农业大学 | 60 | 教学；食品；牦牛；食品科学；食品... |
| 天水师范学院 | 58 | 配合物；壳聚糖；发酵；抑菌；正交 |
| 甘肃工业职业技术学院 | 48 | 食品；教学；高职；英语；营销 |
| 北京精准联合企划有限... | 40 | 营销；消费者；策划；销量；消费者... |
| 华南理工大学 | 36 | 食品；食品工业；食品添加剂；保健... |
