《中国酿造》的版面费计算方法如下:
1.按版面计算:具体版面计算方式可联系杂志社或咨询在线客服。如果文章超出定义范围则需要多支付一版面的费用。
2.按字数计算:有些期刊会根据论文的字数来计算版面费,例如每千字收取一定费用。
3.额外费用:如果文章需要彩色印刷(如图表、图片),可能会额外收取费用。
4.期刊级别和收录数据库:期刊的级别和被不同数据库收录的情况也会影响版面费。例如,知网收录的期刊版面费通常较高。
5.期刊政策与优惠:部分期刊可能对特定群体(如学生、学者等)提供版面费优惠。
6.开放获取:开放获取期刊通常按文章收取费用,费用较高,涵盖同行评审、编辑、出版和在线传播等成本。
《中国酿造》杂志的版面费计算方式相对明确,主要依据文章所占据的版面数量进行收费。作者在投稿前,应仔细核对文章字数,并根据期刊的收费标准合理预算版面费。
《中国酿造》杂志创刊于1982年,是一本由中国商业联合会主管、主办的学术性期刊。该杂志为月刊,审稿周期为预计1-3个月,国内统一刊号为11-1818/TS,国际标准刊号为0254-5071。
《中国酿造》杂志的主要栏目包括: 专论与综述、研究报告、创新与借鉴、分析与检测、经验交流、产品开发、管理与营销,该杂志注重学术性与实践性结合,鼓励创新性研究,尤其欢迎具有理论深度或实证价值的论文。其刊载文章多涉及工业政策分析、工业技术应用等热点议题,为工业工作者提供前沿的学术参考。
该杂志在学术界具有较高影响力,曾多次入选
,并被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、文摘杂志收录,这意味着论文能够被更广泛的学术群体检索和引用,有助于提升研究成果的传播范围和学术影响力。
根据最新数据,其影响因子:1.15,表明该杂志在工业研究领域具有较高的学术认可度。
《中国酿造》杂志须知(审稿周期:预计1-3个月)
Ⅰ、题目:应反映文章主要内容,一般不用副标题,不超过20个汉字,避免使用非公知的外文缩写。
Ⅱ、根据具体情况本刊可以对来稿进行必要的删改,不接受删改者请在文中标注声明。
Ⅲ、来稿请注明作者、单位、职称或职务、联系方式及邮寄地址。合著稿件署名时须征得其他作者同意,确定先后次序。
Ⅳ、摘要包括目的、方法、结果及结论部分。
Ⅴ、参考文献的著录格式采用顺序编码制,请按文中出现的先后顺序编号。所引文献必须是作者直接阅读参考过的、最主要的、公开出版的文献。
学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
汪建国 | 77 | 黄酒;生产工艺;酿造;麦曲;混合发酵 |
邵伟 | 68 | 发酵;生产工艺;输送机;细菌纤维素;大豆多肽 |
郭壮 | 68 | 高通量测序;电子舌;乳酸菌;电子鼻;细菌多样... |
邱树毅 | 65 | 酱香型;发酵;酵母;单宁酶;酱香型白酒 |
白卫东 | 62 | 黄酒;发酵;风味;广式腊肠;客家黄酒 |
鲁绯 | 51 | 酱油;腐乳;乳酸菌;生产工艺;蛋白酶 |
韩北忠 | 43 | 生物被膜;酿酒酵母;葡萄酒;金黄色葡萄球菌;... |
蒋立文 | 43 | 豆豉;发酵;挥发性成分;臭豆腐;腊八豆 |
高冰 | 38 | 发酵;富硒;曲霉;发芽;酱制品 |
王晓丹 | 38 | 酵母;酱香型;大曲;催化剂;酱香型白酒 |
机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
贵州大学 | 358 | 发酵;白酒;香型;酱香;酱香型 |
天津科技大学 | 357 | 发酵;酵母;白酒;乳酸;酿酒 |
中国农业大学 | 212 | 发酵;葡萄酒;酵母;微生物;酱油 |
西北农林科技大学 | 208 | 葡萄酒;发酵;葡萄;酿酒;酵母 |
湖北工业大学 | 196 | 发酵;酵母;曲霉;白酒;响应面 |
湖南农业大学 | 194 | 发酵;挥发性;乳酸;响应面;乳酸... |
华南理工大学 | 174 | 发酵;酵母;酱油;色谱;食品 |
山东轻工业学院 | 159 | 发酵;啤酒;酵母;葡萄酒;发酵条... |
四川理工学院 | 155 | 发酵;白酒;香型;浓香;浓香型 |
江南大学 | 145 | 发酵;啤酒;酵母;黄酒;风味 |
涉及文献 | 资助项目 |
813 | 国家自然科学基金 |
218 | 国家科技支撑计划 |
208 | 国家高技术研究发展计划 |
119 | 国家现代农业产业技术体系建设项目 |
102 | 博士科研启动基金 |
102 | 河南省科技攻关计划 |
78 | 贵州省科技计划项目 |
73 | 国家级大学生创新创业训练计划 |
68 | 湖北省自然科学基金 |
60 | 山东省自然科学基金 |
涉及文献 | 资助课题 |
33 | 国家级大学生创新创业训练计划(201310720013) |
17 | 国家高技术研究发展计划(2007AA021306) |
12 | 国家科技支撑计划(2007BAD89B17) |
10 | 国家科技支撑计划(2011BAC06B12) |
10 | 国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-29) |
9 | 北京市优秀人才培养资助(20081D0105500030) |
9 | 北京市自然科学基金(6093022) |
8 | 北京市优秀人才培养资助(PYZZ091021001930) |
8 | 甘肃省自然科学基金(1010RJZE029) |
8 | 国家级星火计划(2011GA780013) |