扬州大学烹饪学报杂志收录论文有哪些类型？

扬州大学烹饪学报杂志收录论文主要类型有：饮食文化、饮食保健、烹饪工艺、烹饪营养与卫生、烹饪教育、等。

扬州大学烹饪学报杂志创办于1984年， 是由扬州大学主办的 一本科技类期刊。

国内刊号：32-1597/TS

国际刊号：1009-4717

杂志论文格式：

Ⅰ、作者简介以*号脚注在文章首页；文章内容的注释使用序号1、2、3以脚注形式备注在当前页面。

Ⅱ、如系有关部门的基金项目，请注明项目的正式名称和编号。

Ⅲ、中文题名一般以20 个汉字以内为宜，最好不设副标题，一般不用标点符号，尽量不使用缩略语。

Ⅳ、参考文献：执行国标“文后参考文献著录规则（GB/T7714－2005）”，中文参考文献需要有英文对照。

Ⅴ、摘要置于中括号内（“［摘要］”），200字左右；摘要的内容须是论文基本观点摘录，防止写成文章结构或作者思路的介绍。