饮食科学杂志社地址：沈阳市和平区同泽北街3巷2号。
杂志社邮编：110001。
饮食科学杂志于1972年创刊， 国际刊号：1008-9489， 国内刊号：21-1158/TS， 现如今被知网收录(中)、等收录， 是一本工业类，省级期刊， 刊期为月刊，
杂志所获的荣誉有：中国期刊全文数据库（CJFD）、等。
杂志主要发文方向有：食事·健康_卷首语、食事·健康_特别策划、食事·健康_专家忠告、食事·健康_食养参谋、食事·健康_营养师论坛、食事·健康_圈点食事、食事·健康_养生之道、食事·健康_经典验方、食事·健康_答疑解惑、食事·健康_吃的百科、食味·厨房_药膳坊、食味·厨房_西点教室、食味·厨房_养生餐谱、食味·厨房_拿手好菜、食味·厨房_宝贝餐桌、食味·厨房_面面俱到、食味·厨房_素菜之美、食味·厨房_煮妇支着、食趣·文化_名人食趣、食趣·文化_滋味生活、食趣·文化_风情风味、食趣·文化_杯中天地、食事·健康、等。
杂志主要发文主题有哪些？
| 主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
| 护理 | 2516 | 齐迎梅；于淼；任丽霞；梁茜；赵冬梅 |
| 饮食 | 1437 | 王兴国；范志红；于康；樊旭；于仁文 |
| 营养 | 1380 | 范志红；王兴国；马冠生；于康；于仁文 |
| 健康 | 1217 | 范志红；王兴国；赵绮华；董毅；张勰 |
| 食品 | 974 | 范志红；黄秀琼；杜朝军；王兴国；刘学国 |
| 食物 | 686 | 范志红；王兴国；于仁文；梁晓玲；于康 |
| 保健 | 649 | 范志红；杨元德；董毅；兰政文；杨元德 |
| 教学 | 636 | 王银林；李亚林；单文姣；郝一；刘娟 |
| 干预 | 557 | 方艳艳；孙青；任丽霞；王晓艳；赵冬梅 |
| 老年 | 550 | 杨元德；于康；傅秋帆；杨元德；宋永熙 |
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