《饮料工业》杂志是部级期刊。
《饮料工业》杂志基本信息
《饮料工业》由中国饮料工业协会主办，中国轻工业联合会主管的学术刊物，创办于1986年，全刊信息多而重点突出，却有条有理。
《饮料工业》经历了不断完善与发展的正规化过程，办刊水平明显提高，在国内外饮料行业的影响日益扩大，发行范围迅速扩展，读者数量不断增多。
杂志主要发文机构有哪些？发文量分别是多少？
| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 刘殿宇 | 41 | 降膜式蒸发器；蒸发器；喷雾干燥；奶粉生产；喷... |
| 韩永奇 | 31 | 农药行业；农药；农药市场；农药工业；啤酒 |
| 李言郡 | 27 | 流变特性；乳酸菌；大米；稳定性；黄原胶 |
| 吴伟都 | 24 | 流变特性；大米；黄原胶；流变仪；质构仪 |
| 吴勇毅 | 21 | IT；企业；CIO；营销；饮料 |
| 张钟 | 20 | 糯玉米；色素；发酵；发芽；黑糯玉米芯 |
| 张友根 | 18 | 注塑机；自主创新；塑料机械；绿色化；塑料包装 |
| 郑彦 | 17 | 饮料市场；消费者；茶叶市场；食品饮料；绿茶 |
| 吴勇毅 | 14 | 营销；企业；中小企业；并购；饮料 |
| 桑宏庆 | 14 | 褪色光度法测定；褪色光度法；光度法测定；分光... |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 杭州娃哈哈集团有限公... | 84 | 饮料；稳定性；色谱；相色谱；液相... |
| 陕西理工大学 | 78 | 黄酮；活性；生物活性；酮类；酮类... |
| 天津科技大学 | 60 | 饮料；发酵；茶饮料；复合饮料；乳... |
| 中国饮料工业协会 | 57 | 饮料；饮料工业；饮料工业协会；饮... |
| 吉林农业科技学院 | 47 | 饮料；发酵；复合饮料；乳饮料；正... |
| 华禹乳品机械制造有限... | 41 | 蒸发器；杀菌；降膜式蒸发器；杀菌... |
| 陕西科技大学 | 37 | 饮料；保健饮料；果汁；发酵；正交 |
| 西南大学 | 35 | 饮料；杀菌；营养；生理；杀菌技术 |
| 安徽科技学院 | 30 | 饮料；光度；光度法；光度法测定；... |
| 中国农业大学 | 29 | 果汁；饮料；营养；苹果；果蔬 |
