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现代面粉工业杂志简介
《现代面粉工业》由江苏省科技大学主办，江苏省教育厅主管的学术刊物，创办于1987年，全刊信息多而重点突出，却有条有理。杂志具体设有：现代粮食工程、粮食工程教育、企业管理、市场动态、企业访谈、文献导读等栏目。
《现代面粉工业》为我国面粉工业战线的广大技术人员、管理工作者提供了一个了解面粉工业最前沿科技动态、开展理论研讨、解决技术难题、搜索市场信息的平台，对推动我国面粉工业现代化起到了一定的积极作用。
《现代面粉工业》现已更名为《粮油科学与工程》。
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