现代面粉工业杂志

现代面粉工业杂志简介

《现代面粉工业》由江苏省科技大学主办，江苏省教育厅主管的学术刊物，创办于1987年，全刊信息多而重点突出，却有条有理。杂志具体设有：现代粮食工程、粮食工程教育、企业管理、市场动态、企业访谈、文献导读等栏目。

《现代面粉工业》为我国面粉工业战线的广大技术人员、管理工作者提供了一个了解面粉工业最前沿科技动态、开展理论研讨、解决技术难题、搜索市场信息的平台，对推动我国面粉工业现代化起到了一定的积极作用。

《现代面粉工业》现已更名为《粮油科学与工程》。

现代面粉工业期刊须知 （审稿周期：预计1个月内）

Ⅰ、基金项目（文章产出的资助背景）：基金项目名称全称及具体项目编号（或项目批准号）。

Ⅱ、注释是对论文中特定名词或新名词的注解。注释可用页末注或篇末注中的一种。选择页末注的应在注释与正文之间加细线分隔，线的长度不应超过纸张的三分之一宽度。

Ⅲ、在参考文献表中：作者不超过3个的姓名都写，超过3个的，余者写“，等”或“,etal”。

Ⅳ、摘要：概括陈述论文研究的背景、目的、方法和主要结论，要求客观反映出论文的主要信息。不要把应在引言中出现的内容写入摘要。

Ⅴ、稿件的书写顺序为：标题、作者姓名、单位（加括号）、摘要（英文）、关键词（英文）、正文、参考文献等。文章题名、单位、摘要、关键词务必译成英文，作者姓名亦请加注拼音。