《天下美食》杂志目前被维普收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、等数据库收录。
《天下美食》杂志基本信息
《天下美食》杂志由北京市食品研究所主管,北京市食品研究所主办的学术理论期刊,面向全国公开发行,作为一本部级期刊,它拥有正规的国内刊号确保了其出版和发行的合法性及权威性。
该杂志为月刊,旨在反映文化改革与发展的最新成果,探索文化规律,为深化文化改革、繁荣文化科学服务。
杂志主要栏目: 探店、美器、艺技、读库、食故事、食材溯源、品菜、家有大厨、酒单、品茶、奢酒店、节气美食、流水席、资讯。