天下美食杂志收录论文主要类型有：探店、美器、艺技、读库、食故事、食材溯源、品菜、家有大厨、酒单、品茶、奢酒店、节气美食、流水席、资讯、等。
天下美食杂志 是由北京市食品研究所主办的 一本文化类期刊。
国内刊号：暂无
国际刊号：暂无
杂志论文格式：
Ⅰ、主题：关注世界各地的美食文化、烹饪技巧、食材选取和地方特色等，涉及特色餐厅推荐、烹饪经验分享、美食旅行体验、食材介绍、菜谱创新和美食文化研究等方面。
Ⅱ、文稿应主题鲜明、论点突出、论据充分、论证严密，语言宜严谨、简洁，文献资料引用准确、规范。
Ⅲ、文章的正文标题、表格、图形、公式须分别连续编号，脚注每页单独编号。大标题居中，编号用一、二、三;小标题左齐，编号用(一)、(二)、(三);其他用阿拉伯数字。
Ⅳ、论文需有200-300字的中文摘要、3-5个关键词。凡有数学公式、曲线图的文稿，务必字迹清楚、规范，图形清晰。
Ⅴ、参考文献要求10篇以上，中英文对照，只列最新、最必要的公开出版物，建议尽量引用本行业知名期刊已刊出的相关文章，并在文中相应处以上标形式按顺序标出。
VI、投稿论文图版切勿图文混排。请按图版在文中的出现顺序分别编号（图1、图2……），以jpg文件格式保存，并将图版编号标于文中相应位置；文末另请标明图版序号和图释说明。
VII、作者是对文章全部或部分内容做出主要贡献，并能对内容负责的署名人。投稿前确定作者排名顺序，名字之间用逗号隔开。
VIII、引言应简单介绍论文的背景和目的，相关领域前人所做工作，存在的问题，引出本研究的主题及特色，注意：引言部分不能有公式、图表。
IX、注释是作者对标题或正文中某一特定内容的解释或补充说明，须放置在当页页脚，注释序号与文中指示序号相一致，一律用①、②……标注。
X、基金项目：论文所涉及的课题应按有关部门规定的正式名称填写，多项基金项目应依次列出，具体格式：“基金项目：批准年份＋项目名称＋项目编号”。
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