《天下美食》全刊信息多却有条有理,坚持打造交流思想和经验共享的主流平台,创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
《天下美食》杂志是一本专注于全球美食文化的期刊,旨在为读者提供丰富多样的美食资讯、烹饪技巧和食材介绍。该杂志致力于探索世界各地的美食文化,分享美食的魅力和多样性,为读者带来独特的食物体验和美食文化的视角。作为一本以美食为主题的综合性期刊,《天下美食》杂志涵盖了广泛的领域,包括但不限于各国美食特色、名厨的创意烹饪、食材的选取和加工、食品文化背后的历史和传统等。该杂志关注独特的食物故事和烹饪技巧,致力于传达美食的乐趣和生活方式。该杂志的读者包括对于美食感兴趣的人群,无论是专业的美食从业人员、烹饪爱好者,还是喜欢探索不同风味的旅行者、美食博主以及对于多元文化感兴趣的读者。通过该杂志,读者可以了解世界各地的美食文化、独特的烹饪技巧和食材特点,开拓味蕾,丰富生活。
《天下美食》杂志是一本独特而全面的美食期刊,致力于探索世界各地的美食文化,分享美食的魅力和技巧。通过提供丰富的美食资讯、烹饪技巧和食材介绍,该杂志为读者带来了不可抗拒的美食体验和丰富的美食文化视角,继续为读者呈现精彩纷呈的美食世界,促进美食文化的传播和交流。
Ⅰ、主题:关注世界各地的美食文化、烹饪技巧、食材选取和地方特色等,涉及特色餐厅推荐、烹饪经验分享、美食旅行体验、食材介绍、菜谱创新和美食文化研究等方面。
Ⅱ、文稿应主题鲜明、论点突出、论据充分、论证严密,语言宜严谨、简洁,文献资料引用准确、规范。
Ⅲ、文章的正文标题、表格、图形、公式须分别连续编号,脚注每页单独编号。大标题居中,编号用一、二、三;小标题左齐,编号用(一)、(二)、(三);其他用阿拉伯数字。
Ⅳ、论文需有200-300字的中文摘要、3-5个关键词。凡有数学公式、曲线图的文稿,务必字迹清楚、规范,图形清晰。
Ⅴ、参考文献要求10篇以上,中英文对照,只列最新、最必要的公开出版物,建议尽量引用本行业知名期刊已刊出的相关文章,并在文中相应处以上标形式按顺序标出。
VI、投稿论文图版切勿图文混排。请按图版在文中的出现顺序分别编号(图1、图2……),以jpg文件格式保存,并将图版编号标于文中相应位置;文末另请标明图版序号和图释说明。
VII、作者是对文章全部或部分内容做出主要贡献,并能对内容负责的署名人。投稿前确定作者排名顺序,名字之间用逗号隔开。
VIII、引言应简单介绍论文的背景和目的,相关领域前人所做工作,存在的问题,引出本研究的主题及特色,注意:引言部分不能有公式、图表。
IX、注释是作者对标题或正文中某一特定内容的解释或补充说明,须放置在当页页脚,注释序号与文中指示序号相一致,一律用①、②……标注。
X、基金项目:论文所涉及的课题应按有关部门规定的正式名称填写,多项基金项目应依次列出,具体格式:“基金项目:批准年份+项目名称+项目编号”。
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