食用菌学报杂志是北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊。
食用菌学报杂志基本信息
《食用菌学报》于1994年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：31-1683/S，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
《食用菌学报》主要读者对象是食用菌专业教学和科研人员，生产单位的技术人员，组织生产、供销的相关领导和管理人员。
杂志主要发文机构有哪些？发文量分别是多少？
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 上海市农业科学院 | 458 | 香菇；活性；灵芝；子实；子实体 |
| 福建省农业科学院 | 97 | 栽培；子实；子实体；营养；松茸 |
| 吉林农业大学 | 79 | 活性；栽培；生物学；生物学特性；子实 |
| 上海海洋大学 | 78 | 活性；香菇；灵芝；菌丝；基因 |
| 华中农业大学 | 71 | 香菇；食用；食用菌；基因；金针菇 |
| 福建农林大学 | 62 | 金针菇；草菇；基因；栽培；子实 |
| 广东省微生物研究所 | 59 | 栽培；小鼠；活性；虫草；食用 |
| 南京农业大学 | 53 | 香菇；草菇；基因；多糖；蛹虫草 |
| 山西农业大学 | 53 | 侧耳；活性；抗氧化；多糖；绣球 |
| 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所 | 39 | 侧耳；栽培；白灵侧耳；菌丝；基因 |
| 主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
| 栽培 | 277 | 谭琦；尚晓冬；陈明杰；李玉；江枝和 |
| 食用 | 217 | 陈明杰；边银丙；张劲松；鲍大鹏；谭琦 |
| 食用菌 | 204 | 陈明杰；边银丙；张劲松；谭琦；鲍大鹏 |
| 菌丝 | 197 | 张劲松；陈明杰；谭琦；尚晓冬；杨焱 |
| 香菇 | 175 | 谭琦；陈明杰；潘迎捷；尚晓冬；宋春艳 |
| 活性 | 173 | 张劲松；杨焱；唐庆九；刘艳芳；冯娜 |
| 子实 | 170 | 张劲松；杨焱；冯娜；唐庆九；贾薇 |
| 子实体 | 170 | 张劲松；杨焱；冯娜；唐庆九；贾薇 |
| 多糖 | 152 | 张劲松；杨焱；刘艳芳；唐庆九；周帅 |
| 侧耳 | 147 | 戚元成；胡清秀；申进文；邱立友；张瑞颖 |
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