在选择《食品与药品》杂志审稿人时，需要考虑多个因素以确保审稿人的专业性和公正性。以下是一些建议的步骤和策略：
一、明确审稿标准
首先需要明确审稿的标准，审稿人应具备扎实的专业知识、丰富的审稿经验以及良好的学术道德。
二、利用数据库资源
通过SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等学术数据库，可以检索到与《食品与药品》杂志领域相关的科学家和学者的信息。
三、参考文献
论文中的参考文献作者通常是该领域的专家或学者，他们的研究兴趣和领域与论文内容密切相关。因此，参考文献作者可以作为审稿人的重要来源。
四、寻找杂志编委或学术会议主席
杂志编委和学术会议主席通常是该领域的权威专家，他们具有广泛的学术联系和丰富的审稿经验。
五、认真填写推荐理由
如果杂志要求作者推荐审稿人，作者应认真填写推荐理由，说明审稿人的专业背景、研究领域与论文内容的契合度等。
《食品与药品》杂志基本信息
主管单位：山东省药学科学院
主办单位：山东省生物药物研究院
国内刊号CN：37-1438/R，国际刊号ISSN：1672-979X
创刊时间：1991年
出版周期：双月刊
出版地：山东
出版语言：中文
审稿周期：1-3个月
主要栏目：论著、综述，这些栏目不仅为不同工业阶段的研究者提供了展示平台，也满足了工业实践者对各类工业问题的探讨需求。
收录情况：统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等，这些数据表明了该杂志在工业领域的学术价值和传播影响力。
期刊荣誉：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、中国科技期刊优秀期刊等，在工业学术理论界有着良好的声誉和广泛的影响，对推动工业事业的发展发挥了重要作用。
| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 凌沛学 | 66 | 透明质酸；骨关节炎；玻璃酸钠；玻璃酸；黄原胶 |
| 张天民 | 40 | 生化药物；肝素；低分子肝素；透明质酸；玻璃酸... |
| 杜冠华 | 35 | 晶型；药物组合物；药物活性；高通量筛选；丹酚... |
| 朱希强 | 32 | 普鲁兰；发酵；EC-SOD；黄原胶；透明质酸酶 |
| 宋新 | 30 | 食物；营养素；药膳；营养学；营养 |
| 袁勤生 | 29 | 超氧化物歧化酶；SOD；纯化；大肠杆菌；海藻糖 |
| 臧恒昌 | 26 | 近红外光谱；近红外光谱分析技术；近红外光谱技... |
| 赵健 | 24 | 纯化；穿膜肽；肝素酶；甲烷；抗肿瘤 |
| 田景振 | 24 | RSV；药理作用；抗病毒；中药；化学成分 |
| 潘铭 | 23 | 美食；职场；营养品；营养；饮食 |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 山东大学 | 330 | 药物；药理；色谱；相色谱；制剂 |
| 山东中医药大学 | 207 | 药理；药理作用；化学成分；学成；... |
| 山东省生物药物研究院 | 126 | 色谱；相色谱；色谱法；透明质酸；... |
| 山东省医学科学院 | 95 | 化学成分；学成；活性；药理；化学... |
| 华东理工大学 | 69 | 活性；杆菌；蛋白；基因；纯化 |
| 广东药学院 | 63 | 色谱；相色谱；高效液相；高效液相... |
| 中国医学科学院北京协... | 57 | 药物；用药；药品；色谱；细胞 |
| 济南大学 | 54 | 化学成分；学成；活性；药理；化学... |
| 山东师范大学 | 46 | 小鼠；肿瘤；细胞；多糖；脂肪 |
| 山东省食品药品检验研... | 40 | 色谱；相色谱；质谱；液相色谱；高... |
| 涉及文献 | 资助项目 |
| 105 | 国家自然科学基金 |
| 78 | 山东省自然科学基金 |
| 29 | 国家科技重大专项 |
| 21 | 山东省中医药科技发展计划项目 |
| 17 | 国家科技支撑计划 |
| 17 | 山东省科技发展计划项目 |
| 15 | 广东省自然科学基金 |
| 13 | 国家高技术研究发展计划 |
| 11 | 黑龙江省自然科学基金 |
| 10 | 山东省优秀中青年科学家科研奖励基金 |
| 涉及文献 | 资助课题 |
| 7 | 山东省自然科学基金(Y2006B29) |
| 5 | 河南省教育厅自然科学基金(200510475015) |
| 4 | 国家科技重大专项(2009ZX09301-013) |
| 4 | 博士科研启动基金(20056106) |
| 4 | 河南省教育厅自然科学基金(2004601042) |
| 4 | 国家级大学生创新创业训练计划(201310720013) |
| 4 | 山西省科技攻关计划项目(20120311006-1) |
| 4 | 山东省农业良种工程项目(2011LZ01-03) |
| 3 | 广东省自然科学基金(5002841) |
| 3 | 国家重点实验室开放基金(2060204) |
