食品研究与开发杂志收录论文主要类型有:基础研究、补白_互登征订启事、应用技术、检测分析、生物工程、专题论述、青年论坛、广告·书评、等。
食品研究与开发杂志创办于1980年, 是由天津市食品研究所有限公司主办的 一本工业类期刊。
国内刊号:12-1231/TS
国际刊号:1005-6521
杂志论文格式:
Ⅰ、文稿自收到之日起3个月内未接到录用通知的,作者可另投他刊。不拟用稿件恕不退还,请自留底稿。
Ⅱ、摘要应写成报道式摘要,字数为500字以上,采用第三人称表述,重点报道论文研究目的、研究方法和论文所得出的具有独创性的具体结果和结论;研究目的可用一句话概述,但研究结果和结论必须详细、具体;专业领域内专家和学者共知的内容不能写入摘要。
Ⅲ、基金项目:稿件若系省部级以上基金项目,需在篇首页脚注标注项目类别、项目名称、项目编号。
Ⅳ、正文的标题层次:层次序号采用“一、”“(一)”“1."“(1)”。
Ⅴ、注明本文的重要题注、论文的性质(什么基金资助项目或哪级管理的科研项目、××学位论文、获××论文奖等)和作者简介。