食品与发酵科技杂志收录论文有哪些类型？

食品与发酵科技杂志收录论文主要类型有：应用研究、综述、专业教学与实践、等。

食品与发酵科技杂志创办于1973年， 是由四川省食品发酵工业研究设计院有限公司主办的 一本工业类期刊。

国内刊号：51-1713/TS

国际刊号：1674-506X

杂志论文格式：

Ⅰ、参考文献必须是作者亲自阅读过的发表在正式出版物的文献，文章应附参考文献，建议为5-10条。

Ⅱ、摘要应为论文主要内容的浓缩和提炼，要求以“[摘要]”表示，不应使用诸如“本文认为”，‘“笔者认为”等评价性语言，字数在300字以内。

Ⅲ、文章中直接征引的重要资料(观点、史实或数据等)，以页下注释方式说明；参考书目列于文章末尾。

Ⅳ、文稿应具有科学性、先进性、真实性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据可靠、结论准确、层次分明、文字精练通顺。

Ⅴ、稿件篇名（题目）应简明、具体、确切，能概括文章的特定内容，符合编制题录、索引和检索的有关规则，并控制在20个字以内。