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食品与发酵工业杂志基本信息介绍
《食品与发酵工业》于1970年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：11-1802/TS，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
《食品与发酵工业》刊载内容包括：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品与发酵科技发展动态和产业创新等方面的文章。
杂志主要资助项目及基金项目有哪些？
| 资助项目 | 涉及文献 |
| 国家自然科学基金 | 2798 |
| 国家高技术研究发展计划 | 581 |
| 国家科技支撑计划 | 524 |
| 中央高校基本科研业务费专项资金 | 347 |
| 国家现代农业产业技术体系建设项目 | 275 |
| 江苏省自然科学基金 | 227 |
| 中国博士后科学基金 | 166 |
| 广东省自然科学基金 | 163 |
| 公益性行业(农业)科研专项 | 150 |
| 广东省科技计划工业攻关项目 | 146 |
杂志往年影响因子统计表
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