食品文摘杂志是省级期刊。
食品文摘杂志基本信息
《食品文摘》于1983年创办,全刊信息多却有条有理,坚持打造交流思想和经验共享的主流平台,国内刊号为:11-2099/TS,创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
杂志主要发文机构有哪些?发文量分别是多少?
机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
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主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
食品 | 112 | |
饮料 | 48 | |
发酵 | 34 | |
食品工业 | 32 | |
果蔬 | 29 | |
调味 | 23 | |
调味品 | 21 | |
水果 | 20 | |
水果蔬菜 | 19 | |
冷食 | 19 |