食品科学杂志目前被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、EI 工程索引(美)、CA 化学文摘(美)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、等数据库收录。
食品科学杂志基本信息
级别:北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊
周期:半月刊
国际刊号:1002-6630
国内刊号:11-2206/TS
出版地区:北京
杂志社地址:北京西城区禄长街头条4号
邮编:100050
杂志主要栏目: 食品化学、生物工程、成分分析、安全检测、等。
杂志获得的荣誉: 国家期刊奖获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中科双效期刊、中国精品科技期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊、中国百种杰出学术期刊、等。
杂志特色:
Ⅰ、正文:要求思想正确、主题突出、数据准确、文从字顺、逻辑性强,具有科学性、新颖性、实用性和可读性。
Ⅱ、注释采取脚注的方式。注释与参考文献的格式请参照中华人民共和国国家标准《信息与文献参考文献著录规则》(GB/T 7714-2015)。
Ⅲ、摘要300字左右,关键词3~5个,并提供对应的英文题目、摘要和关键词。
Ⅳ、稿件必须在文后提供作者详细准确的通讯地址、邮政编码、联系电话、电子信箱。
Ⅴ、在篇首页地脚处标注基金项目名称及其编号。