食品工业杂志社地址：上海市静安区中兴路1286号402室。
杂志社邮编：200070。
食品工业杂志于1979年创刊， 国际刊号：1004-471X， 国内刊号：31-1532/TS， 现如今被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、等收录， 是一本工业类，省级期刊， 刊期为月刊， 影响因子为0.96。
杂志所获的荣誉有：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、等。
杂志主要发文方向有：工艺技术、信息、研究探讨、食品机械、专题论述、分析检测、营养安全、等。
杂志主要发文主题有哪些？
| 主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
| 食品 | 2569 | 张平亮；葛宇；孔保华；曾绍校；庞杰 |
| 响应面 | 933 | 孟秀梅；李西腾；李明华；刘昌衡；何东平 |
| 发酵 | 925 | 靳烨；李超；赵丽华；单春会；霍贵成 |
| 抗氧化 | 856 | 黄锁义；李超；金铁岩；陈安徽；王文君 |
| 色谱 | 824 | 林晨；王李平；蔡大川；方丽；林毅侃 |
| 饮料 | 795 | 李超；耿敬章；黄发新；代绍娟；苗敬芝 |
| 活性 | 760 | 敬思群；黄锁义；邵颖；陈安徽；刘景圣 |
| 相色谱 | 752 | 林晨；王李平；蔡大川；方丽；林毅侃 |
| 营养 | 603 | 李刚凤；苏米亚；王淑珍；李翔；贾宏信 |
| 响应面法 | 564 | 李西腾；何东平；邓尚贵；敬思群；段振华 |
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