食品工业杂志收录论文主要类型有:工艺技术、信息、研究探讨、食品机械、专题论述、分析检测、营养安全、等。
食品工业杂志创办于1979年, 是由上海市食品工业研究所主办的 一本工业类期刊。
国内刊号:31-1532/TS
国际刊号:1004-471X
杂志论文格式:
Ⅰ、摘要应全面概括论文的主要内容,明确反映作者的主要观点,不能仅仅笼统地介绍论文的思路和结构,避免使用“本文主张”“笔者认为”等评价方式。关键词应为反映论文核心内容的专业术语,一般3至5个。
Ⅱ、作者的英译名采用姓在前,名在后的格式,姓全大写;并且两个字以上的名,拼音之间不加连字符。外国作者姓名遵照国外习惯。
Ⅲ、所有来稿请遵守学术规范和学术道德,请勿一稿两投。所有来稿均不退稿,请自留底稿。来稿若三个月未接到用稿通知,可自行处理。
Ⅳ、中文题名一般不超过20个汉字,应以简明、具体、确切的词语,概括文章的要旨,符合编制题录、索引和检索的有关原则,并有助于选择关键词和分类号。
Ⅴ、参考文献:本着“最新、重要、必要”的原则列出相关文献,文献应是正式出版物,未正式发表的资料不能作为文献引用。