食品工程杂志论文投稿要求：
Ⅰ、中文关键词标注3-5个，选词要规范，应尽量选取专指性叙词，避免泛指之词。
Ⅱ、作者项标注姓名，单位全称，省名加城市名，邮编，通信地址，联系电话。
Ⅲ、请勿一稿多投，自投稿之日起1个月内未收到采用意见，作者可自行处理。
Ⅳ、文章题名要求简明、具体、新颖，中文题名不得超过20个字，必要时可加副标题，并有英文翻译。
Ⅴ、参考文献按在正文中出现的次序标引。未公开发表的资料不宜引用。
杂志发文主题分析如下：
| 主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
| 食品 | 414 | 程景民；吕慧威；黄晓琴；郭楠楠；刘晶晶 |
| 色谱 | 102 | 周建科；牟德华；李祝；陈青；赵娅鸿 |
| 相色谱 | 89 | 周建科；牟德华；李祝；陈青；郝景雯 |
| 饮料 | 76 | 牟德华；黄斌；姚芳；胡会萍；董基 |
| 食品安全 | 75 | 程景民；郭丹；李少觐；何锦林；谭红 |
| 发酵 | 71 | 燕平梅；刘凤珠；牟德华；李凤林；张志虹 |
| 营养 | 65 | 向芳；李文斌；王衍彬；綦翠华；蔺毅峰 |
| 色谱法 | 63 | 周建科；赵娅鸿；张立伟；杨冬霞；蒋丽琴 |
| 食品工业 | 62 | 杜密英；周念波；杜进民；张丽丽；武帅 |
| 教学 | 59 | 赵永敢；王艳萍；孙元琳；陈文伟；曾维丽 |
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