食品工程杂志收录论文主要类型有:综述评论、工艺技术、基础研究、应用研究、食品分析、等。
食品工程杂志创办于1973年, 是由山西省食品研究所(有限公司)主办的 一本工业类期刊。
国内刊号:14-1336/TS
国际刊号:1673-6044
杂志论文格式:
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Ⅳ、文章题名要求简明、具体、新颖,中文题名不得超过20个字,必要时可加副标题,并有英文翻译。
Ⅴ、参考文献按在正文中出现的次序标引。未公开发表的资料不宜引用。