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怎样与上海调味品杂志社联系?

来源:爱发表网整理 2024-10-18 08:26:42

上海调味品杂志社地址:上海市居家桥路955弄2号。

杂志社邮编:200136。

上海调味品杂志于1977年创刊, 国际刊号:1007-9521, 国内刊号:31-1290/TS, 现如今被知网收录(中)、维普收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、等收录, 是一本工业类,省级期刊, 刊期为季刊,

杂志所获的荣誉有:中国期刊全文数据库(CJFD)、等。

杂志主要发文方向有:百味商情、名厂名品、名家点评创新菜谱、调味技艺、神州揽味、时尚之调、异域百味、大师列传、等。

杂志主要发文主题有哪些?

主题名称 发文量 相关发文学者
调味 303 周秀琴;袁振远;盛国华;周彤;肖文晖
酱油 202 周秀琴;施安辉;吴小刚;邱雁临;陈宝英
调味品 190 盛国华;袁振远;周彤;匡调元;黄仲华
美食 186 周彤
食品 180 施安辉;阎建国;郭杰炎;邵玉芬;梁峙
餐饮 156
美味 146
厨房 114
酿造 107 施安辉;周秀琴;吴小刚;刘自镕;邱雁临
饮食 106 周彤
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