上海调味品杂志论文投稿要求:
Ⅰ、题目简明确切地反映文稿的特定内容,起画龙点睛的作用。一般宜20个字左右。
Ⅱ、正文所引文献须在正文末尾列出。中文参考文献在先,外文在后。中文按作者姓氏的汉语拼音字母顺序排列,外文按作者姓氏的字母顺序排列。每条文献必须顶格书写或打印,换行时前面空两格。
Ⅲ、正文一级标题采用汉字数字“一、二、三……”形式排序;正文二级标题采用汉字数字加括号“(一)、(二)、(三)……”形式排序,正文三级标题采用阿拉伯数字“1、2、3……”形式排序,正文四级标题采用阿拉伯数字“①、②、③……”形式排序。
Ⅳ、注释中重复引用文献、资料时,第一次必须引用完整信息,再次引用时可以略写。若为注释中次第紧连援用同一文献、资料等的情形,可使用“同上注”。
Ⅴ、来稿时,请作者自留底稿,一个月后未接到录用通知,作者可自行处理,恕不退稿。
杂志发文主题分析如下:
主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
调味 | 303 | 周秀琴;袁振远;盛国华;周彤;肖文晖 |
酱油 | 202 | 周秀琴;施安辉;吴小刚;邱雁临;陈宝英 |
调味品 | 190 | 盛国华;袁振远;周彤;匡调元;黄仲华 |
美食 | 186 | 周彤 |
食品 | 180 | 施安辉;阎建国;郭杰炎;邵玉芬;梁峙 |
餐饮 | 156 | |
美味 | 146 | |
厨房 | 114 | |
酿造 | 107 | 施安辉;周秀琴;吴小刚;刘自镕;邱雁临 |
饮食 | 106 | 周彤 |
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