四川烹饪高等专科学校学报杂志是省级期刊。
四川烹饪高等专科学校学报杂志基本信息
《四川烹饪高等专科学校学报》于1999年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：51-1525/G4，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
《四川烹饪高等专科学校学报》现已更名为《四川旅游学院学报》
杂志主要发文机构有哪些？发文量分别是多少？
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 四川烹饪高等专科学校 | 333 | 旅游；高职；烹饪；餐饮；职高 |
| 四川旅游学院 | 64 | 高校；旅游；餐饮；教学；文化 |
| 扬州大学 | 38 | 旅游；烹饪；文化；饮食；饮食文化 |
| 江苏省扬州商务高等职业学校 | 32 | 烹饪；烹饪专业；教学；教育；职业教育 |
| 乐山师范学院 | 25 | 旅游；城市；院校；旅游资源；地方院校 |
| 四川大学 | 24 | 高校；饮食；营养；札记；文化 |
| 四川师范大学 | 18 | 旅游；酒店；游憩；旅行；旅行社 |
| 内江师范学院 | 17 | 体育；旅游；体育旅游；丘陵；丘陵地区 |
| 南京旅游职业学院 | 14 | 餐饮；旅游；民国；民国时期；酒店 |
| 绵阳师范学院 | 12 | 旅游；教学；营销；旅游开发；营销策略 |
| 主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
| 旅游 | 263 | 林宏；陈肖静；郑柳青；孙璐；吴萍 |
| 菜肴 | 202 | 肖岚；陈祖明；辛松林；高原菊；王林 |
| 烹饪 | 194 | 许磊；周世中；李想；邱庞同；王蓓 |
| 制法 | 153 | 杨丽君 |
| 教学 | 139 | 高原菊；邹洪伟；夏红；龙瑞文；邹勇 |
| 餐饮 | 131 | 马开良；熊敏；吕南；尹浩英；王圣果 |
| 食文化 | 120 | 王仁湘；赵建民；陈国林；于振涛；邱庞同 |
| 饮食文化 | 115 | 王仁湘；赵建民；陈国林；于振涛；邱庞同 |
| 菜谱 | 103 | |
| 高职 | 90 | 陈国林；徐海军；刘娟；熊红；李燕燕 |
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