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怎样与四川烹饪杂志社联系?

来源:爱发表网整理 2024-12-13 18:48:06

四川烹饪杂志社地址:成都人民中路三段四号。

杂志社邮编:610031。

四川烹饪杂志于1983年创刊, 国际刊号:1004-2083, 国内刊号:51-1197/TS, 现如今被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、等收录, 是一本农业类,省级期刊, 刊期为月刊, 影响因子为0.36。

杂志所获的荣誉有:中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国期刊方阵双效期刊、等。

杂志主要发文方向有:食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、地方风味、烹饪课堂、等。

杂志主要发文主题有哪些?

主题名称 发文量 相关发文学者
菜肴 1530 王诗武;田道华;赵宏伟;余丛
餐饮 1130 田道华;王诗武;张先文;叶尚平;王兆华
川菜 933 田道华;张先文;宋七;扶霞·邓洛普;李达昌
菜谱 828 田道华
美食 731 王诗武;吴茂钊;周思君
厨师 706 田道华;胡蓉;王诗武;张先文
制法 661 田道华;林永强;蒋峰
菜品 632 叶尚平;张先文
风味 621 叶尚平;张先文
烹饪 606 田道华;赵宏伟;黄维兵
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四川烹饪杂志

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