《Food Science And Technology》杂志在中科院中是3区。
具体分区如下：
大类学科：农林科学
分区：3区
小类学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技
分区：4区
中科院分区（当前数据版本：2022年12月升级版）
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 | 否 | 否 |
中科院分区（当前数据版本：2021年12月旧的升级版）
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 | 否 | 否 |
中科院分区（当前数据版本：2021年12月基础版）
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 | 否 | 否 |
中科院分区（当前数据版本：2021年12月升级版）
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 | 否 | 否 |
中科院分区（当前数据版本：2020年12月旧的升级版）
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 | 否 | 否 |
名词释义：中科院分区是中国科学院国家科学图书馆制定，中科院分区目前分为基础版和升级版（试行），基础版先将JCR中所有期刊分为13大类学科，每个学科分类按照期刊的3年平均影响因子高低，分为4四个区；升级版将期刊分为18个大类学科，涵盖数学、物理与天体物理、化学、材料科学、地球科学等大类学科；升级版设计了“期刊超越指数”取代影响因子指标。期刊超越指数即本刊论文的被引频次高于相同主题、相同文献类型的其它期刊的概率。
其他影响力
JCR分区中属于：Q3
按JIF指标学科分区学科： ，按JIF指标学科分区学科：
Cite Score数值：3，SJR：0.435，SNIP：1.35
学科类别大类：Agricultural and Biological Sciences小类：Food Science，分区：Q2。
学科类别大类：Agricultural and Biological Sciences小类：Biotechnology，分区：Q3。
h-index：27，这一数字表明《Food Science And Technology》杂志在其研究领域内拥有相当数量的高质量学术论文，Gold OA文章占比：96.81%，则进一步揭示了该杂志在学术成果传播与共享方面的积极态度。
| 中科院同小类学科热门期刊 | 影响因子 | 中科院分区 | 浏览次数 |
| Archives Of Animal Nutrition | 2 | 3区 | 21960 |
| Food Chemistry | 8.5 | 1区 | 7739 |
| Computers And Electronics In Agriculture | 7.7 | 1区 | 5083 |
| Foods | 4.7 | 2区 | 2883 |
| Pulp & Paper-canada | 0.4 | 4区 | 2464 |
| Food Science And Human Wellness | 5.6 | 1区 | 2419 |
| Food Research International | 7 | 1区 | 2202 |
| Journal Of Agricultural And Food Chemistry | 5.7 | 1区 | 2187 |
| International Journal Of Food Properties | 3.1 | 3区 | 1983 |
| Scientia Horticulturae | 3.9 | 2区 | 1938 |
影响因子:2
影响因子:8.5
影响因子:4.7
影响因子:0.4
