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肉类工业杂志收录论文主要类型有:市场分析与前景、肉制品加工与新产品开发、实验研究、屠宰加工、肉类食品配料、龙江企业风采、等。
肉类工业杂志创办于1980年, 是由全国肉类工业科技情报中心站主办的 一本工业类期刊。
国内刊号:42-1134/TS
国际刊号:1008-5467
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