烹调知识杂志目前被知网收录(中)、维普收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、等数据库收录。
烹调知识杂志基本信息
级别:省级期刊
周期:月刊
国际刊号:1004-5783
国内刊号:14-1087/TS
出版地区:山西
杂志社地址:山西省太原市新建路69号(市政府院内)
邮编:30082
杂志主要栏目: 卷首语、饮馔文苑、营养美食、餐饮新天地、编读热线、时尚餐饮、厨技交流、焦点透视、经典名肴、风情等、等。
杂志获得的荣誉: 中国期刊全文数据库(CJFD)、等。
杂志特色:
Ⅰ、标题:正文中标题用一、(一)、1. ……标明,内容应符合国家现行规范,并使用国际标准计量单位。
Ⅱ、注释:本刊实行“参考文献”与“注释”分开排版,“注释”是对论著正文中某一特定内容的进一步解释或补充说明,紧接正文之后排版,注释以①②③……的序号单独排序,并注意注释符在文中不用上标格式。
Ⅲ、摘要应突出论文关键内容,不应为标题的摞列。尤其英文摘要更应逐句认真推敲,力求准确无误。
Ⅳ、来稿请提供作者筒介,注明姓名,出生年份,性别,籍贯,学位(或在读学历),技术职称,联系电话及通讯地址、邮编。
Ⅴ、省部级以上任何一种基金资助项目,请注明基金号,放入Acknowledgement栏目中。