烹调知识杂志收录论文有哪些类型？

烹调知识杂志收录论文主要类型有：卷首语、饮馔文苑、营养美食、餐饮新天地、编读热线、时尚餐饮、厨技交流、焦点透视、经典名肴、风情等、等。

烹调知识杂志创办于1983年， 是由太原市商业经济学会主办的 一本工业类期刊。

国内刊号：14-1087/TS

国际刊号：1004-5783

杂志论文格式：

Ⅰ、标题：正文中标题用一、（一）、1. ……标明，内容应符合国家现行规范，并使用国际标准计量单位。

Ⅱ、注释：本刊实行“参考文献”与“注释”分开排版，“注释”是对论著正文中某一特定内容的进一步解释或补充说明，紧接正文之后排版，注释以①②③……的序号单独排序，并注意注释符在文中不用上标格式。

Ⅲ、摘要应突出论文关键内容，不应为标题的摞列。尤其英文摘要更应逐句认真推敲，力求准确无误。

Ⅳ、来稿请提供作者筒介，注明姓名，出生年份，性别，籍贯，学位（或在读学历），技术职称，联系电话及通讯地址、邮编。

Ⅴ、省部级以上任何一种基金资助项目，请注明基金号，放入Acknowledgement栏目中。