《农产品质量与安全》于2003年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：11-5896/S，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
Ⅰ、引文超过150 字换行另起；上下各空一行；第一行缩进4 格，以下各行缩进2 格。夹注置于最后一个标点符号之后。引诗超过8 行换行另起，规则同上。
Ⅱ、脚注中的外文参考文献要用外文原文，作者、书名、杂志名字体一致采用Times New Roman，书名、杂志名等用斜体，其余采用正体。
Ⅲ、来稿请在正文前写150字左右的摘要和3至6个关键词，摘要不宜以第三人称写成文章结构介绍，并且不得含自我评价。
Ⅳ、请在投稿时提供完整个人信息（姓名、职称、职务、工作单位、地址、邮编、电话、电子邮箱等）。
Ⅴ、来稿请注明科研项目来源，项目名称、项目编号。
| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 钱永忠 | 58 | 农产品；农产品质量安全；载气；风险评估；农产... |
| 王敏 | 26 | 标准物质；纯度；钨丝；不确定度；固体进样 |
| 毛雪飞 | 21 | 电热蒸发；固体进样；载气；钨丝；农产品 |
| 杨曙明 | 20 | 饲料；稳定同位素；特异性抗体；试剂盒；引物 |
| 李祥洲 | 20 | 农产品质量安全；农产品；网络舆情；舆情；舆情... |
| 陈松 | 18 | 农产品；农产品质量安全；食品安全；农业标准化... |
| 郭林宇 | 18 | 农产品；农产品质量安全；网络舆情；欧盟；技术... |
| 邱静 | 18 | 斑马鱼；代谢物；斑马鱼胚胎；上清液；生姜 |
| 李显军 | 17 | 绿色食品；有机农业；有机食品；有机农业发展；... |
| 周云龙 | 17 | 农产品；农产品质量安全；转基因生物；农产品质... |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 中国农业科学院农业质... | 238 | 农产；农产品；农产品质量；农产品... |
| 中国绿色食品发展中心 | 97 | 食品；绿色食品；农产；农产品；农... |
| 浙江省农业科学院 | 58 | 农产；农产品；农药；食品；农药残... |
| 中华人民共和国农业部 | 55 | 农产；农产品；农产品质量；农产品... |
| 中华人民共和国农业部... | 38 | 农产；农产品；无公害农产品；地理... |
| 广东省农业科学院农产... | 33 | 污染；重金；重金属；土壤；蔬菜 |
| 中华人民共和国农业部... | 33 | 农产；农产品；农产品质量；农产品... |
| 中国农业大学 | 31 | 食品；农产；农产品；沙门氏菌；有... |
| 中国人民大学 | 30 | 食品；食品安全；农产；农产品；农... |
| 江苏省农业科学院 | 27 | 农产；农产品；农产品质量；管控；... |
| 涉及文献 | 资助项目 |
| 85 | 国家自然科学基金 |
| 51 | 公益性行业(农业)科研专项 |
| 43 | 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项 |
| 32 | 国家现代农业产业技术体系建设项目 |
| 30 | 国家社会科学基金 |
| 29 | 农业部农业行业标准制定和修订项目 |
| 21 | 国家科技支撑计划 |
| 12 | 广东省农科院院长基金 |
| 11 | 教育部人文社会科学研究基金 |
| 8 | 中央高校基本科研业务费专项资金 |
| 涉及文献 | 资助课题 |
| 9 | 国家社会科学基金(11&ZD052) |
| 6 | 国家社会科学基金(09BJY069) |
| 6 | 国家社会科学基金(10AJY009) |
| 3 | 国家自然科学基金(71173225) |
| 3 | 国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-01-47) |
| 3 | 中央高校基本科研业务费专项资金(10NXJ020) |
| 2 | 国家科技支撑计划(2012BAD36B01-02) |
| 2 | 国家科技支撑计划(2011BAD04B04) |
| 2 | 国家科技支撑计划(2012BAK01B05) |
| 2 | 北京市农林科学院科技创新能力建设专项(KJCX20140302) |
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