面粉通讯杂志是省级期刊。
面粉通讯杂志基本信息
《面粉通讯》于1987年创办,全刊信息多却有条有理,坚持打造交流思想和经验共享的主流平台,国内刊号为:32-1661/TS,创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
《面粉通讯》现已更名为《粮油科学与工程》。
杂志主要发文机构有哪些?发文量分别是多少?
机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
南京财经大学 | 38 | 面粉;小麦;制粉;食品;小麦粉 |
中国粮食行业协会 | 22 | 小麦;麦粉;小麦粉;粮食行业协会;面粉 |
河南工业大学 | 15 | 面粉;制粉;小麦;小麦粉;麦粉 |
沈阳东大粮油食品实业有限公司 | 12 | 制粉;清粉;清粉机;制粉设备;清粮装置 |
武汉工业学院 | 11 | 营养;小麦;面粉;小麦粉;麦粉 |
国家粮食局 | 10 | 面粉;专用粉;面粉厂;制粉;食品 |
郑州工程学院 | 9 | 小麦;制粉;戊聚糖;小麦品质;小麦制粉 |
国家粮食局科学研究院 | 9 | 制粉;面粉;食品;专用粉;用户 |
江南大学 | 8 | 小麦;面粉;戊聚糖;小麦加工;在线检测 |
无锡锡粮机械制造有限公司 | 8 | 面粉;面粉厂;制粉;小型面粉厂;预留 |
主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
面粉 | 317 | 顾华孝;朱明德;郑学玲;朱行;王瑞元 |
小麦 | 197 | 王瑞元;黄伟;陈建伟;戴波;莫晓嵩 |
制粉 | 146 | 顾尧臣;顾华孝;赵学敬;李则选;顾鹏程 |
面粉厂 | 96 | 张诚彬;肖文权;孙武亮;刘小平;邱晓红 |
食品 | 94 | 尹红;赵武斌;王瑞元;李林轩;邱晓红 |
麦粉 | 84 | 王瑞元;李则选;李庆龙;顾华孝;王凤成 |
小麦粉 | 81 | 王瑞元;李则选;李庆龙;顾华孝;王凤成 |
制粉工艺 | 62 | 莫晓嵩;张晋民;李全根;苏从毅;李春华 |
专用粉 | 51 | 顾尧臣;于素平;刘玉凤;王仲礼;陆锡华 |
磨粉 | 46 | 舒服华;顾华孝;任攀;李则选;王洪福 |