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粮油食品科技杂志简介
《粮油食品科技》由国家粮食和物资储备局科学研究院主办,国家粮食和物资储备局主管的学术刊物,创办于1993年,全刊信息多而重点突出,却有条有理。杂志具体设有:专题报道、宣传公告、营养品质、质量安全、生物工程、仓储物流等栏目。
《粮油食品科技》主要刊载油脂制取与精炼、新油源的开发及油脂化工的研究成果;粮油营养产品的基础研究、加工制备、营养成分的分析检测、鉴定及开发应用;粮油食品中有关成分的检测方法、标准的开发与应用研究;粮油行业最新科技发展动态及产业发展前景等论文。