《粮食与油脂》杂志被哪些数据库收录？

《粮食与油脂》杂志目前被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、等数据库收录。

在学术影响力方面，它还曾被
• 北大核心期刊（2008版）
• 北大核心期刊（2011版）
• 北大核心期刊（2014版）
• 北大核心期刊（2017版）
• 北大核心期刊（2020版）
• 北大核心期刊（2023版）
• 日本科学技术振兴机构数据库
收录，这些收录情况充分体现了《粮食与油脂》在工业领域的权威性和影响力。

此外，《粮食与油脂》杂志还获得了Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、北大图书馆收录期刊等荣誉，进一步证明了其学术地位和影响力。

《粮食与油脂》杂志基本信息

《粮食与油脂》杂志创刊于1987年，由上海良友（集团）有限公司主管，上海市粮食科学研究所主办的学术理论期刊，面向全国公开发行，作为一本北大期刊，它拥有正规的国内刊号（CN：31-1235/TS）和国际刊号（ISSN：1008-9578），确保了其出版和发行的合法性及权威性。

该杂志为月刊，旨在反映工业改革与发展的最新成果，探索工业规律，为深化工业改革、繁荣工业科学服务。

杂志主要栏目： 开发研究、食品工艺、专论综述、功能性食品、谷物科学、书评·广告、油脂工程、功能与营养、专题综述、食品安全、贮藏与保鲜、食品安全与检测、专题论述、专家论坛、粮油检测、粮食检测、粮油论坛、粮油加工、食品添加剂、粮食加工。