在选择《粮食与食品工业》杂志审稿人时,需要考虑多个因素以确保审稿人的专业性和公正性。以下是一些建议的步骤和策略:
一、明确审稿标准
首先需要明确审稿的标准,审稿人应具备扎实的专业知识、丰富的审稿经验以及良好的学术道德。
二、利用数据库资源
通过SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等学术数据库,可以检索到与《粮食与食品工业》杂志领域相关的科学家和学者的信息。
三、参考文献
论文中的参考文献作者通常是该领域的专家或学者,他们的研究兴趣和领域与论文内容密切相关。因此,参考文献作者可以作为审稿人的重要来源。
四、寻找杂志编委或学术会议主席
杂志编委和学术会议主席通常是该领域的权威专家,他们具有广泛的学术联系和丰富的审稿经验。
五、认真填写推荐理由
如果杂志要求作者推荐审稿人,作者应认真填写推荐理由,说明审稿人的专业背景、研究领域与论文内容的契合度等。
《粮食与食品工业》杂志基本信息
主管单位:中粮工程科技股份有限公司
主办单位:无锡中粮工程科技有限公司;中国粮油学会
国内刊号CN:32-1710/TS,国际刊号ISSN:1672-5026
创刊时间:2003年
出版周期:双月刊
出版地:江苏
出版语言:中文
审稿周期:1个月内
主要栏目: 粮油工程、食品科技、标准与检测、粮油装备与自动控制、专题综述、粮油建筑工程,这些栏目不仅为不同工业阶段的研究者提供了展示平台,也满足了工业实践者对各类工业问题的探讨需求。
收录情况:知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等,这些数据表明了该杂志在工业领域的学术价值和传播影响力。
期刊荣誉:中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)等,在工业学术理论界有着良好的声誉和广泛的影响,对推动工业事业的发展发挥了重要作用。
学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
王瑞元 | 32 | 粮油加工业;食用植物油;油脂工业;油脂;中国... |
朱慧 | 19 | 流变特性;食品;奶粉;大米;乳制品 |
王永昌 | 18 | 饲料;饲料加工厂;浅圆仓;锤片粉碎机;挤压膨... |
吴伟都 | 17 | 流变特性;大米;黄原胶;流变仪;质构仪 |
李言郡 | 14 | 流变特性;乳酸菌;大米;稳定性;黄原胶 |
王雅琼 | 14 | 流变特性;大米;黄原胶;流变仪;CMC |
姚惠源 | 13 | 米糠;大米蛋白;大米;脂质体;苦瓜 |
左青 | 13 | 油脂;大豆;大豆油;精炼;豆粕质量 |
刘兴信 | 11 | 粮油食品;粮油工业;粮油;食品工业;小麦粉 |
秦卫国 | 10 | 食用油;花生油;精炼;脂肪酸;维生素A |
机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
无锡中粮工程科技有限... | 297 | 油脂;平房仓;用油;面粉;精炼 |
国家粮食储备局 | 193 | 饲料;淀粉;食品;面粉;建筑 |
河南工业大学 | 128 | 小麦;馒头;制粉;食品;面粉 |
江南大学 | 86 | 食品;营养;谷物;油脂;食品安全 |
中国粮油学会 | 61 | 食品;粮油;油脂;加工业;油料 |
国内贸易部 | 47 | 饲料;面粉;面粉厂;油脂;建筑 |
西安中粮工程研究设计... | 34 | 浸出;油料;油脂;榨油;制取 |
无锡轻工大学 | 33 | 食品;休闲食品;食品加工;营养;... |
国家粮食局科学研究院 | 30 | 杂粮;全谷物;小麦;加工业;谷物 |
南京财经大学 | 29 | 食品;营养;水解物;小麦;超临界... |
涉及文献 | 资助项目 |
33 | 国家科技支撑计划 |
31 | 公益性行业科研专项 |
18 | 河南省科技攻关计划 |
16 | 国家自然科学基金 |
9 | “十一五”国家科技支撑计划 |
9 | 国家高技术研究发展计划 |
5 | 江苏省自然科学基金 |
5 | 国家现代农业产业技术体系建设项目 |
4 | 安徽省教育厅项目 |
4 | 公益性行业(农业)科研专项 |
涉及文献 | 资助课题 |
6 | 河南省科技攻关计划(082102350005) |
4 | 国家科技支撑计划(2012BAD34B05) |
4 | 公益性行业科研专项(201313007) |
3 | 国家自然科学基金(31171789) |
3 | 江苏省科技成果转化专项资金(BA2006025) |
3 | 浙江省公益性技术应用研究计划项目(2011C37023) |
3 | 郑州市科技攻关计划项目(074SGYS38252-4) |
2 | 海南省自然科学基金(80677) |
2 | 国家科技支撑计划(2012BAD34B01) |
2 | 国家科技支撑计划(2011BAD03B01-2) |