粮食加工杂志论文投稿要求：
Ⅰ、正文中如需对引文进行阐述时，引文序号应以逗号分隔并列排列于方括号中，如“文献[1，2，6，9]从不同角度阐述了……”。
Ⅱ、摘要只需简明、准确地概述论文内容即可，不要增加注释和评价性文字，以150-200字为宜。
Ⅲ、如所投稿件是作者承担的科研基金项目，请注明项目名称和项目编号。
Ⅳ、作者简介包括姓名、性别、籍贯、工作单位、职称、学位、研究方向、通信地址、邮政编码、联系电话、电子邮箱。多个作者之间用分号隔开，同一作者的介绍之中不出现句号。如有通讯作者，请标明。
Ⅴ、注释：解释题名、作者及某些内容，均可使用注释。能在文章内用括号注释的，尽量不单独列出；不随文列出的注释，标注符号应注在需要注释的词、词组或语句的右上角，用①，②，③……表示，并于文后依次列出。
杂志发文主题分析如下：
| 主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
| 面粉 | 432 | 纪建海；豆康宁；杨磊；李东森；李桂芹 |
| 小麦 | 420 | 纪建海；李林轩；罗勤贵；马文峰；魏益民 |
| 食品 | 260 | 李书国；朱克庆；吕少芳；赵学伟；陈志成 |
| 制粉 | 187 | 李林轩；赵学敬；纪建海；王晓芳；李硕 |
| 淀粉 | 167 | 连喜军；张国权；罗勤贵；田龙；刘亚伟 |
| 储粮 | 143 | 张来林；王晶磊；刘萼华；姜光明；刘启航 |
| 大米 | 141 | 胡燕；于素平；蔡祖光；张玉荣；郝伟 |
| 馒头 | 139 | 刘长虹；李志建；朱克庆；张煌；何学勇 |
| 麦粉 | 131 | 赵学敬；李林轩；李硕；张国治；李庆龙 |
| 稻谷 | 121 | 张来林；李文辉；潘传荣；吴秋婷；王小平 |
杂志往期论文摘录展示
论面粉生产技术指标的控制
热处理
抗冻保护剂在冷冻面食中的应用
鲜湿面褐变机制及品质改良研究进展
青麦仁面包加工工艺优化方法探讨
小麦水分调节及其设备研究进展
白米的加工精度对食味及经济性的影响
水稻中的糖分含量决定了褐飞虱翅膀的长短
体外模拟消化对发芽糙米多酚及抗氧化活性的影响研究
质优麦供给或面临阶段考验
购物车(0)
