《检验检疫科学》于1991年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：11-4403/N，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
《检验检疫科学》现已更名为《质量安全与检验检测》
Ⅰ、正文的书写格式、层次与序号写法如下：各级标题序号顶格书写，标题末一般不加标点符号。
Ⅱ、来稿一般不退，所有稿件请自留底稿。来稿必复，一个月内未收到用稿通知者可对稿件自行处理。
Ⅲ、摘要文字量50～300字。试验研究和专题研究类论文，应写成报道性摘要。
Ⅳ、作者是指对论文作出了实质性贡献的人（包括自然人、法人或组织）。作者署名次序原则上以贡献大小决定排序，由论文全体署名作者在投稿前共同商定，投稿后原则上不得变更。
Ⅴ、稿件研究内容如获得课题或基金资助，请注明其名称及项目号。
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该杂志是一本具有双刊号的期刊，该杂志的国内刊号是：11-4403/N，国际刊号是：1671-9034。
该杂志是双月刊 。
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