酒史与酒文化研究杂志收录论文主要类型有：考古发现、专题研究、名酒评述、名家论著、地方特色、品酒体验、等。
酒史与酒文化研究杂志创办于2012年， 是由中国人民大学历史学院主办的 一本文化类期刊。
国内刊号：暂无
国际刊号：暂无
杂志论文格式：
Ⅰ、正文中的各级标题分别为：“一”、“（一）”、“1.”和“（1）”等。正文中的表格按全文顺次编号，如表1、表2等；表名在表格的上方居中；表格上下封口，左右不封口。
Ⅱ、主要来稿要求材料翔实、数据可靠、文字精炼、论点明确、论证合理，图表简明；结合作者自己在相应领域对学科的贡献，对学科发展有指导意义。
Ⅲ、参考文献应按在文中出现的先后顺序编号，并在文末按顺序著录。文献作者3名以内全部列出，4名以上则列前3名，后加“等”；外文作者书写时，姓前名后，名用缩写，不加缩写点。
Ⅳ、正文各层次内容一律采用阿拉伯数字连续编号，同级标题不同层次的数字之间用下圆点相隔，最末数字不加标点。如：正文一级标题序号用1，二级用1.1，三级用1.1.1，均左顶格书写，后空一格写标题。
Ⅴ、注释采用脚注，每页重新编号，著作的注释内容依次为：作者、书名、卷册、出版者、出版年份、页码，期刊的注释内容依次为：作者、文章名、期刊名、年份、期数。
VI、图、表或照片应按正文中出现的先后顺序编号，并置于文中相应位置。图中内容清晰，图中文字建议使用小五号字。图和照片的分辨率必须在600-900dpi之间，标题在插图下居中。
VII、标题层次：使用国际通用的阿拉伯数字分级连续编号的国际层次序号表示法，不同层次的数字之间用“.”相隔，末位数字不加点号，一般不宜超过4层。
VIII、摘要:论著性文章需附中、英文摘要，中文摘要400字以内，英文摘要250个实词左右。摘要包括目的、方法、结果、结论4部分，各部分冠以相应的标题，摘要采用第三人称撰写。英文摘要还应包括文题、文中所有作者姓名（汉语拼音）、单位名称、所在城市及邮政编码，其后加列国名。
IX、来稿引文和注释格式，采用页下注，引文务请仔细核对原文，引用著作依次注出作者、论著名称、出版社和出版年、页码。引用论文依次注出作者、论文题目、刊名、出版年和期或号。
X、基金项目获省、部级以上科学基金资助产出的文章和国家重点攻关项目的研究论文，请在篇首页下方以“基金项目”标识，注明基金项目名称，并在圆括号内注明其项目编号。多项基金项目应依次列出，其间以分号“；”隔开。
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