《吉林粮食高等专科学校学报》于1985年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：22-1294/S，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 朱珠 | 21 | 紫苏；生产工艺；乳酸菌；PLACKETT-BURMAN设计... |
| 杜德伟 | 14 | DNA疫苗；真核表达载体；丙型肝炎病毒；基因疫... |
| 卢敏 | 12 | 营养价值；教学质量；膳食纤维；菲汀；食用价值 |
| 孟宪梅 | 10 | 毕赤酵母；五味子；耐高温Α-淀粉酶；不确定度评... |
| 才晓梅 | 10 | 米糠；优质小麦；碾米设备；碾米工艺；碾米 |
| 徐文通 | 10 | 化工原理；教学；传热能力；工程专科教育；教学... |
| 钱丽燕 | 10 | 食品；荞麦；营养成分；酸奶；软罐头 |
| 郭淑春 | 10 | 荞麦；玉米；酸奶；蛋白质；亚硝酸盐 |
| 王维坚 | 9 | 绿豆；食品科学与工程；实践教学；食品科学与工... |
| 王少林 | 9 | 科技期刊；高校；细菌总数；电阻抗法；食品 |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 吉林粮食高等专科学校 | 389 | 教学；高校；教育；食品；教学方法 |
| 吉林农业工程职业技术... | 24 | 教育；会计；教学；知识；企业 |
| 东北师范大学 | 21 | 教学；教育；课件；CAI课件；网络 |
| 吉林大学 | 16 | 教学；教学方法；会计；会计信息；... |
| 吉林建筑工程学院 | 16 | 图书；教学；英语；图书馆；高校 |
| 吉林商业高等专科学校 | 11 | 企业；高校；图书；可持续发展；育... |
| 吉林省粮油卫生检验监... | 11 | 小麦粉；麦粉；油脂；色谱；粮油检... |
| 吉林交通职业技术学院 | 10 | 英语；教学；日语；物流；音素 |
| 吉林粮食集团有限公司 | 8 | 玉米；原粮；粘合；真菌；真菌毒素 |
| 长春税务学院 | 5 | 教学；英语；英语教学；邓小平理论... |
| 涉及文献 | 资助项目 |
| 1 | 国家语言文字应用“十五”科研项目 |
| 1 | 吉林省科技厅科技攻关项目 |
| 1 | 辽宁省社会科学规划基金 |
| 涉及文献 | 资助课题 |
| 1 | 吉林省科技厅科技攻关项目(95-001-03-05-03) |
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