时间：2022-02-08 13:03:22
绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇超市工作安排，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
上岗后，促销员的管理应该是双重管理，即促销员的作息时间跟超市的时间走，促销员必须遵守超市劳动纪律和超市店内商品及服务管理制度；而促销员的培训、业务指导、销量任务的制定及考核办法、工资及奖金的考核、发放则是由厂家来完成。如果按照这个流程来走，一切都相安无事。厂家出钱请促销员帮超市卖货（促销员不仅卖货，还有看货、订货、上货、理货的职责），对超市而来说是有益无害。
但是，如今的许多促销员所干的活已远远超过卖货、看货、订货、上货、理货的范围。经常有促销员说：今天有一个消费者买了一台洗衣机，超市管理人员让我去给消费者送洗衣机。而且促销员经常被超市主管安排过去街头散发超市的DM宣传单；有的促销员在凌晨五点半钟就要去公园、广场或菜市场散发DM宣传单。促销员每个月盘点更是不用说，经常是一盘就盘到凌晨三、四点钟，甚至更晚。促销员经常一理货就是几排货架的货。很显然，促销员已经不再是厂家专职的员工，有一部分已成了超市的廉价劳动力。
由于以上原因，厂家对于促销员的管理工作就出现了新的问题。经常能碰到这种现象，厂家管理人员有时去超市查岗，明明是上班时间，却不见促销员的身影，一问超市其他人说是送货去了；厂家规定每周一上午开例会，因为超市安排促销员发DM宣传单，所以不能来开会；或者昨天晚上促销员盘点盘到凌晨四点，所以不能来公司开会；诸如此类事情太多太多，面对这些情况，厂家对超市的做法只能够敢怒不敢言、听之任之。
于是，厂家在促销员的管理上就出现了漏洞，促销员如果不想参加公司的例会，就会打个电话说超市安排发DM单，不能来开会了，让你真假难辨；上班时间中途溜岗，说是超市安排办什么事，让你挑不出她的毛病。因此，厂家经理就不得不花更多的时间和精力来调查、核实这些情况，否则，就无法管理好促销员，只能听她单方面去说。
可以看出，由于促销员帮超市干活造成了当前厂家管理促销员的“硬伤”。
一、 厂家出资源请促销员，目的是树立品牌形象，促进产品销售，提高产品销量。由于超市安排促销员干了别的活：A、挤占了促销员的正常工作时间，因此也就严重影响了厂家的促销活动的执行，也影响了产品在该店的销量；B、超市无形之中侵占了厂家的资源，从而导致一些超市为了减少人力成本少请营业员或者干脆不请营业员的现象。有个别超市为了向厂家要促销员，就会说：“赶紧上促销员，否则货丢了，我们超市不管”。C、于促销员个人而言，她干了许多额外的工作，报酬也没有增加，挫伤了工作积极性，导致促销员经常抱怨超市这种不合情理的做法。
二、 给厂家对促销员的管理工作增加难度。促销员可以跟厂家管理者玩藏猫猫游戏，厂家管理者不得不抽更多时间和精力去应付。
超市客服工作职责：
1.注意礼仪礼貌，仪容仪表，树立顾客至上的观念
2.熟练掌握商场有关的服务规则和项目
3.严格按公司规定履行自己的职责，不可以公徇私
4.耐心服务，善待顾客
5.接受符合会员资格的单位或个人的办卡申请
6.会员、顾客咨询接待
7.顾客投诉的处理和记录
8.顾客存/取包
9.负责促销商品的赠品发放
10.全店的广播服务工作
超市客服工作职责：
1. 注重部门礼仪礼貌，提供公司良好的外部形象;
2. 维持良好的服务秩序，提供优质的顾客服务;
3. 提供信息，做好顾客与公司沟通的桥梁。
超市客服工作职责:
1. 维持良好的服务秩序，提供优质的顾客服务
2. 注重部门礼仪礼貌，提供公司良好的外部形象
3. 做好顾客投诉的接待工作
4. 检查指导员工的客服工作流程，确保服务质量
5. 以身作则倡导顾客至上的经营理念
6. 严格贯彻执行服务流程和服务标准，并安排实施检查
7. 指导赠品发放、顾客存包和退换货工作标准化作业
8. 制定员工排班表，严格控管人事成本
9. 负责安排员工专业知识的训练及员工的业绩考核
10. 负责安排超市快讯的发放与追踪，确保执行超市的各种促销 活动
11. 负责监督责任区域的环境卫生，为顾客提供良好的购物环境
12. 协助做好出、入口处客流疏导和保安工作
时间过得真快,总在不经意间流逝,我们的工作又进入新的阶段，你知道超市工作计划怎么写么？计划也是一个对工作进度和质量的考核标准，下面就是小编给大家带来的2021超市工作计划范文简短_超市个人工作计划，但愿对你有借鉴作用！
超市工作计划1__年全体建二人紧紧围绕“差异化经营，提升品牌内涵”的经营战略以及“打造企业执行力”的管理战略这两条主线开展工作，并取得了突破性的进展，超市年度工作计划。
一、经营业绩稳步上升，销售突破亿元大关。实际销售完成年度考核计划的130%，同比增长15%，所实现的纯利同比增长381%。确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。经营调整成效凸显。全年引进新渠道104个，淘汰品牌123个，调整率达70%以上。全场七大品类均实现20%以上的增幅，最高和最低毛坪较去年增长26%和13%。两个工程两手齐抓。“打造20个百万品牌”和“引进10个成熟品牌”的“两手抓”工程，有21个品牌实现了销售过百万的业绩，整体销售同比增长36%，占全场销售总额的27%。扩销增利企划先行。突破常规，通过整合资源，把握热点，推出个性化的营销活动，在营销造势上始终保持区域领先优势。
二、服务体系不断完善，现场管理成效斐然04年建二狠抓现场管理，全面推行“亲情式服务”体系，在一线员工中开展“服务意识”的大讨论。对商场硬件设施进行了全面维修和整改，使卖场形象焕然一新。
三、“执行”观念深入人心，人力资源不断挖潜。以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全年的培训工作。共进行了900多小时，万余人次的各类培训，真正实践了建立学习型组织，培养知识型人才的工作要求，进行了两次较大规模的轮岗，涉及岗位异动37人，在员工中形成了强烈的反响。
04年的工作成绩显著，但也存在以下六点制约企业发展的问题：问题一：经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。问题二：对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。问题三：促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。问题四：日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小，反而有扩大的趋势。问题五：全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。问题六：供应商渠道的整合在04年虽有改变，但效果并不明显。20__年，青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业，后有青山百货的步步紧追，我们将从以下几个方面重点入手：
一、抓春节市场，确保开门红，誓夺年度目标以春节营销工作为先导，全面实施旺季市场经营战略，确保一、二月份开门红及年度经营目标的顺利实现。
二、准确把握市场定位，实施差异化经营略微调高经营档次，跟青商、徐东、销品茂实行整体错位，打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌独家经营的格局。
三、组建货品部，实施进销分离，加大招商调整力度通过组织架构的健全，为加快调整进度提供有力的软环境，使调整工作一步一个脚印地向前发展，从而达到区域百货经典的经营格局。
四、以四楼的改造与经营为契机，全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为05年的首要任务，进一步提升商场的经营功能，开发新的经济增长点。
五、狠抓百万品牌，全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合，提高百万品牌的成功率、成活率，使已有的百万品牌发挥领军作用。
六、狠抓渠道优化，减小因供应商实力弱对经营造成的制约在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商，淘汰或择优选择一些非厂商或一级商的供应商，在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的政策。
七、科学分析，力求突破，全面推行亲情化营销05年的营销工作要突破较为单一的促销模式，加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。
八、实施员工素质工程，实现人才发展战略转型20__年，我们将加大企业人才的培养和储备力度，实施培训“五个一”工程。同时，加大企业制度的执行力度，进一步规范全场员工的工作行为，形成和谐、规范的良好工作氛围。
超市工作计划2一、计划销售任务：
100万
二、销售指标分解：
(不包含送礼部分)：
市场销售部：20__盒
餐饮部：3000盒
客房部：800盒
三、广告制作
1、制作宣传布条，悬挂大厅人流量较大的显眼位置;
主题是“花好月圆人团圆，唐人街与您共渡中秋、国庆佳节”。感受秋天带来的收获与成熟的风韵。
2、设计并印制5000份宣传广告单，用于销售人员外出洽谈业务时提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传。
3、在大厅布置月饼展厅。
四、促销对象：
每一个来家家乐超市购物的顾客，尤其是家庭主妇、学生、农民工。
五、促销主题：
六、总主题：
家家过节家家乐，月香月甜月团圆。
1、中秋节当天：有送有赠有温情，人来人往人人尝。
2、中秋前后：把祝福送给你，把月饼带回家。
七、促销活动准备：
1、开会分配工作任务到个人以保证后面事项有序进行;
2、进货，保证促销产品到库;
3、确定具体促销所需地点如：超市内食物区，超市门口显眼区，抽奖区等;
4、购买订购相关用品和打印有关资料——横幅、宣传单、红包;
5、场地布置，搭建商品台、粘贴宣传横幅等，整个场地要烘托出节日的喜庆、热闹。
(1)场外超市门口大拱门，粘上气球，花环，把总主体悬于上;(2)门口粘贴节日促销不同阶段的促销具体情况;(3)有门口通往超市内的通道悬挂印刷的月饼图;
(4)吊旗的颜色要与整个超市的色调设计相统一，既不显单调又不至于花里胡哨。
八、促销方式设计：
1、促销活动期间凡在家家乐超市购买商品满200的可免费到促销点品尝月饼;
2、促销活动期间凡在家家乐超市购买商品满500的可免费到促销点领取月饼2个(50克);
3、购买月饼单品满50元参加抽奖一次，满100元参加抽奖2次，依次类推;
抽奖规则：一等奖三位送价值100元的护肤品一套;二等奖五个送价值30元的洗发水一瓶;三等奖若干：送价值10元的水杯。
4、会员一来就送，小袋包装月饼500个，送给每个持家家乐超市会员卡的顾客，送完即止;
5、购物抓现金，凡是购满1000元以上的(包括1000)就有一次机会抓现金机会，现金红包分20元50个，50元20个，100元10个。
九、促销宣传方案：
1、向顾客发放宣传单，派工作人员在本市人口流动量大的地点发放、在超市门口张贴巨幅海报;
2、选好广告媒体，充分利用广告媒体多样性进行宣传;
(1)视频广告：把此次中秋月饼促销活动计划宣传视频在超市门口的大屏幕上循环播放;
(2)广播广告：可以利用超市广播上下午购物高峰期做简单的介绍。
3、拉横幅：
(1)中秋节当天横幅为：有送有赠有温情，人来人往人人尝。
(2)中秋节前后横幅为：把祝福送给你，把月饼带回家。
十、促销方式：
买它物附带赠送促销、公关促销、购物满一定数额有奖促销、服务促销等。
十一、促销注意：
1、月饼种类是否齐全，数量是否够;
2、月饼保质期会不会在促销期间就已经超过，必须保证月饼的新鲜;
3、促销的气场是否具有活动性;
4、服务员保持微笑，礼貌服务;
5、顾客是否了解我们的活动;
6、注意广告语的设计，既要鲜明个性、又要感动人心。
超市工作计划3以经营为中心、以市场为导向、以规范管理为保障不断完善、提升，逐步得到了寿光广大消费者的认可，成为当地消费者公认的购物首选场所。
⒈上半年除根据总部策划的营销方案开展促销活动以外，另外结合寿光当地的特点积极开展了有特色的营销活动都取得了较高的人气和理想的销售;
⒉在充分进行销售分析和市场调研后在经营中不断淘汰了近种销售达不到既定目标的商品，引进了多种适销的商品，另外我们根据当地水果、蔬菜生产量大、供应量足的特点扩大地产品的当地采购，降低了采购成本、扩大了毛利率、提高了销量。
⒊完善了超市商品质量管理体系，对超市内商品以及超市外加工点进行了多次检查，并进行了有效的整改，从根本上保证了消费者的利益。经营是我们工作的中心，但管理是经营工作的保障，__一直坚持经营与管理两手抓的工作思路。
⒈经过充分研究在加大日常巡视力度的基础上从各部门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组，对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生状况等各方面进行监督监管，起到了较好的效果。
⒉完善各项制度与流程。按照集团公司环节控制流程管理的工作思路，对超市现有的工作流程、工作标准进行了详细地理顺。
⒊月份开展了骨干员工、管理人员的大培训活动，以看录像、授课的形式分别对主管、员工进行了培训，开展了超市服务月，对有关超市营销的的环节、方面进行了专项检查整改。
在__年下半年当中，将继续按照市委、市府及贸易局的指示精神开展各项工作，尤其在经营方面将投入足够大的精力进行深入研究、周密策划精心组织各项营销活动，力争使寿光店的经营业绩在上一个新的台阶。
⒈在区域内继续进行市场拓展工作，扩大经营规模。同时也进一步加强企业的社会责任心，更好的融入到城市文明建设、人员就业等问题中去，帮政府分忧解难。
⒉继续深化环节控制流程管理的工作思路，找出工作开展的瓶颈，改善工作流程，为员工营造更好的工作条件。
⒊通过各种形式增加员工之间、部门之间、超市与相关职能部门间的沟通协调，提高工作效率，发现人才、培养人才。发现员工优点、鼓励员工，使员工进步。
⒋做好公司的安全工作。
超市工作计划4超市收货部工作总结及工作计划__年全年已经过去，我在领导的帮助和全体员工的共同努力下及在其他部门的配合下工作进展顺利，较好的完成了上级下达的各项任务，期间经历了元旦、春节、五一、十一等几大节日的旺季销售和三次大盘点，下面工作总结如下：
1、自身学习：年初单位进行考评，店里对自己提出一些工作中的不足之处，我在接下来的时间里，针对性的进行改善，努力使自己有一个大的提高，积极与各部门沟通，不使沟通不畅而产生工作上的差异;
积极参加店里组织的相关培训，使自己的专业技能进行巩固与提高;进一步提高和改善自己的管理水平，使自身业务技能得到提高，从而带动本组工作更上一台阶。
2、人员及培训管理:收货?a
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__年较好的完成了收货及囤货工作，由于桃园店地理位置的特殊性，夜间送货较多，在节日期间通过员工加班加点完成了本职工作，保证了期间正常销售，并且配合楼面各部门做好各项支援工作。
进入六月份，市政开始对桃园路进行大修，严重影响供应商的送货，对此，门店积极与相关单位沟通，送货车辆夜间由水科所进入超市，白天送货车辆不能进入超市的，组织员工到水西关路口将商品拉到收货码头收取，合理安排班次进行夜间收货，每日安排一名员工到水西关路口对进入超市的顾客及送货车辆进行引导，将修路的影响争取降到最低。进入十月份、对国庆、中秋和十一年店庆期间员工自觉加班加点完成了本职工作，保证了，国庆、中秋和十年店庆的正常销售，并且配合楼面各部门做好支援工作。
制定培训教案，在__年全年对全体员工进行了培训。重点是收货流程及异常情况的处理，并于培训结束进行了考试，考试结果基本令人满意。
3、收货管理：收货部是全店商品进入超市的第一关，工作中，
我要求员工严格按流程执行，加强其责任心，一定要保证所收商品的质量与数量，不符收货标准的一律拒收。由于一开始对扫码不够重视，导致部分商品在结款时扫不出码，影响销售，现在有了手持终端后，收货品项整体速度平均提高了40%。减免投单的商品扫码环节，待收货时间大幅缩短。商品扫码与录入合一，减免了二次录入收货环节。收货的准确度提高，改变了以往持单对照收货方式，实现真正意义的盲收。条码扫描判断商品，避免串号，超订单送货，规范了收货行为。杜绝商品无法通过收银pos现象。收货自动记录，避免人为确认与录入失误造成的数据错误。人力成本相对节省，现在要求员工商品要按类码放和商品，必须左右码放的原则。坚持做好商品的整理工作合理的利用库存区域提高了商品周转速度，与楼面共同维护好库存商品。对收货过程随时监督，检查有无违反流程现象，对现场中出现的问题及时解决。在交接班例会中对工作中出现的问题多次讲解避免再犯，不使不合格商品流入卖场。
4、库房管理：在2月份从内蒙拉回货架，我们在一星期内搭
完，现大库有96个bay，小库及外库有87个bay。重新对库房进行了划分，实行分区管理，即提高了使用效率，也符合了消防要求;
超市工作计划5全年重点工作：
1、本年进行全员业务综合能力的培训。
实施理论学习和现场实操来提升全员业务技能。
2、店面第一负责人强化培训，理论知识，业务技能，实体操作，现场管理，矫正心态，提高责任心。
3、加大超市人才的培养和储备力度，为公司超市发展储备好可持续战略。
4、规范店面标准，统一店面形象，塑造品牌，提升影响力。
5、服务体系不断完善，在一线员工中全面推行"进店有问候，售中有服务，走时有送声"。
6、组织全员对超市相关制度流程的学习及工作中的应用。
7、科学分析，力求突破，全面推行加强情感式营销。
通过宣传、陈列、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。
8、巩固好现有市场稳步发展，开发好新市场，抓机遇、找资源，为公司事业及今后的可持续发展储备资源，奠定基础。
9、注重安全(食品、消防、人员)，做到安全零事故。
10、配合公司政策做好各项工作。
1月份：
1、各超市门店做20__年度工作的总结和20__年度的工作计划。
2、召开一次超市店工作总结会议。
3、对寒假前期各店安全库存的关注。
4、对各超市店商品库存的关注，确保节假期间安全库存，春节期间不放假单位门店需做好春节前备货工作。
2月份：
1、对各店超市供应商节前放假和节后收假能送货日的确定。
2、放假单位门店须做好商品库存管理及清退工作。
3、各店做好在春节长假前各项工作安排。
4、做好各门店春节假期人员、工作安排。
5、放假单位做好人员值班安排。
3月份：
1、对开学之际各超市店人员到岗的关注。
2、开学初期各店商品货源的关注，确保充足货源。
3、开学初的各店面促销工作。
4、三八妇女节活动促销活动的安排。
5、公司成立一周年，各店感恩回馈促销活动。
6、超市店季度考核。
4月份：
1、做好清明节前促销。
2、清明节假期工作安排。
。
3、各店针对当地市场调研分析，并对本店的价格带合理调整。
4、对外地区供应商的调研。
5、5.1前期不放假店面需做好促销计划和备货工作。
5月份：
1、不放假单位的店面做好5.1黄金周的促销工作。
2、5.1假期人员值班安排。
3、季节性商品货源的跟进。
4、超市运营部开展“季节性商品特陈”主题。
各店面需提前计划做好商品筛选、陈列方式、陈列位置、促销方法等。
6月份：
1、社会和小学、工厂企业店需做好6月1日儿童节期间文具、玩具等促销工作。
2、各门店根据实际经营情况需做好6月20日端午节活动的准备。
3、针对季节性商品加大力度促销。
4、超市开展全员培训工作。
5、超市店季度考核。
7月份：
1、暑期季节性商品的主题陈列及促销。
2、市场开发及筹备工作计划。
3、校园超市假期前各项工作安排。
4、组织召开超市上半年销售分析会议。
8月份：
1、暑假前期退货安排，确保安全库存量。
2、暑假期间人员值班的安排工作。
3、对暑期筹备组工作的跟进。
4、9.1开学前期各项工作准备
9月份：
1、9月1日开学之际各店人员到岗情况关注。
2、对9月1日开学初各店货源跟定，确保货源。
3、9月10日教师节校园超市活动的安排。4、9月27日中秋节前走访甲方领导。
5、超市店季度考核。
10月份：
1、各店做好10月1日前黄金周期间销售促销活动。
2、做好学校超市假期工作安排。
3、做好季节性商品筛选。
4、对各店营运工作的完善。
11月份：
1、各店过季商品的清退。
2、开展超市知识、陈列竞赛活动。
3、做好店面、员工宿舍冬季取暖工作落实。
4、组织店长、经理培训系统维护知识。
12月份：
1、各分店负责人准备年终总结工作。
2、事业部安排召开超市年度工作总结大会。
3、对店面系统检修，维护，确保全年系统数据安全。
4、各店做好24号平安夜和25号圣诞节的促销工作。
5、做好年底人员安排及安全工作。
关键词：独立运作；工学结合；实训超市
中图分类号：G64 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2012）21-0266-02
经过几十年的探索和实践，中国的职业教育发生了巨大的变化，教学内容、方法、手段有了巨大的变革，尤其是实验实训条件有了根本性的改善。很多专业实训条件从无到有，从仿真到全真。经过理论知识的学习和动手能力的培养，学生的职业素养和职业技能得到极大的提升，基本实现了专业与社会无缝对接，有一部分学生在校期间做了小老板。那么，商贸类专业的实训条件如何构建呢？我认为商贸类专业的实训可以通过在校内建立超市来实现，学生和老师通过参与超市的经营和管理来实现教学目标。
一、工学结合模式的实训超市
（一）超市的构建
近年来，大多数学校的办学规模已经有了很大的扩张，“十一五”期间生源相对充足，大部分学校具备了办超市的硬件条件。因此学校可以根据各自的情况在校内或对外开设一定规模的超市（至少能容纳一个班学生的实训）。超市的经营环境和软硬件条件要符合社会标准，实训场地、规模和条件要满足学校教学要求。
（二）超市的运作
超市是隶属于学校教学管理部门的一个相对独立的经济实体，借助于超市的经营活动最大限度的发挥其教学功能。参与超市经营活动的主体是学生和学校的教师团队，根据需要可以适当配备一些工作人员以确保超市的正常运营，超市的每一种工种（从收银员、理货员到店长）至少配备一名实训教师，具体负责超市的正常运作管理，同时承担学校专业教学培训任务。超市固定资产部分由学校投入，根据教学和经营管理需要不断追加以确保学生实训的效果。流动资金部分由经营者自筹，超市实行自主经营自负盈亏的模式。
二、能力本位、项目载体、任务驱动、学生主体的实训组织
（一）超市的实训项目
通过超市的经营活动首先可以安排跟超市工种对应的教学实训，具体包括收银员、理货员、防损员、营销员、企划、会计、店长助理、店长等；既可以接受课程实训也可以安排专业实训；既可以承接跟超市相关的专业学生实训也可以安排相关专业链上的学生实训，比如会计、电子商务、物流、营销等；既要安排一对多的教学实训活动，又要安排一对一的实训。
（二）超市实训的组织
由教学管理部门会同超市相关人员编制学期商贸类专业学生实训计划，制定实训项目考核标准。超市根据计划落实实训教师和实训场所，做到实训之前有计划，实训过程有指导，实训内容有记载，实训结果有考核。实训项目定期轮换，实训岗位可以有所侧重，考核结果必须达标。
三、学生、学校、社会共赢的教学结果
超市的建立可以实现学校、学生和社会多赢格局。
（一）对学校的好处
第一，选择目前商业的主流业态作为实训基地，可以发挥商贸类专业教师的人才技术优势，形成行业培训品牌，做大做强商贸类专业链。一般企业的招工和上岗培训都具有较强的针对性，每个岗位的人员只熟悉本岗位的工作。但作为学生尤其是初中毕业的五年制高职学生，我们往往只有在做事情的过程中才能发现他们的心智和技能特长，他们自己也只有在做事的过程中才能发现自己的兴趣和爱好。因此通过构建校内实训基地进行项目轮训可以让学生找到最适合自己的工作岗位，通过深入学习和实践可以让学生成为某个工种的优秀人才，从而实现他们的专业目标和人生价值，对学校而言经过教师的不断的引导和学生的正确选择可以进一步细化商贸类专业品类，做大做强商贸类专业链，形成行业培训品牌。第二，通过构建实训超市，可以帮助解决一部分找不到实习单位或实习单位不对口学生的实现问题。与此同时与商业活动相关的一些专业（如市场营销、电子商务、会计等的实训场所也得到解决，避免了教育的重复投入，形成教育资源集成化配置。第三，通过超市的构建与运作可以进一步完善商贸类专业的教学计划，探索和细化专业培养的目标，明确各阶段的任务，使之更加科学完善。第四，超市的建立，可以形成以实训课程为主导、符合职业岗位实际工作需要的职业技能与综合素质有机结合的系统化课程体系。加大基础课程教学改革力度，完善培养学生可持续发展能力的基础知识的培养系统。真正形成工学结合、校企合作、顶岗实习的技能型人才培养模式。第五，超市平台的构建是培养双师型教师的重要途径。可以向本校教师提供社会实践的机会，教师的社会实践活动更具有真实性、针对性和有效性。教师的教学能力、科研能力、实践能力、创新能力、课程建设与改革能力得到极大的提升。第六，学校投入一定的财力建设设施一流、进销存规范管理、队伍精良的超市，还可以接轨社会培训，接轨非学历教育，化解未来学校因应届毕业生生源继续下降，职业学校生源缺少保障的生存压力。提升学校形象，提高办学效益，增加教职工收入，锤炼教学精英，扩大学校的社会影响，促进学校的稳定发展。
（二）对学生的好处
对学生而言，通过在超市各工作岗位或其他实训项目的实训可以实现与社会零距离接触，学生通过各工作岗位的实践可以加深对理论知识的理解和认识，实现能力本位、项目载体、任务驱动、学生主体的职业教育课程改造。通过实践还可以发现各自的长处和不足，找到最适合自己的工作岗位。通过各工作岗位的轮换实训可以让学生全面了解超市的经营管理过程，激发学生的创业热情，培养具有较强的首岗胜任能力、岗位适应能力和可持续发展能力的高素质、高技能创新、创业类人才。
（三）对社会的好处
对社会而言，一方面学校为社会培养了一大批合格的商业人才，促进了地方经济的发展，另一方面通过超市实体的构建通过非学历教育的途径可以满足人民群众接受职业教育的需求，满足经济社会对高素质劳动者和技能型人才的需要。 解决中小企业培训中存在的师资、场地、条件等不足的问题。节省社会资源和成本。
四、可能遇到的问题探讨
（一）学校领导的思想必须统一
一方面学校要加大教育投入，另一方面学校又要减少因出租门面房而产生的租金收入。超市的构建必将在学校内引起较大反响，因此，学校领导务必审慎考虑，认真决策。而且学校构建超市与校办企业也有着本质的区别，超市的构建不是以盈利为目的，而是以提高办学水平为己任，是一个全真的、全体教师都可以参与的实训环境。因此作为学校领导必须考虑眼前利益和长远利益的关系，权衡经济利益和教学质量、社会效益的关系
（二）超市的经营管理活动有一个不断走向正规的过程
超市的经营看似简单其实千头万绪。超市各工作岗位表面上看技术含量不高，其实内涵丰富，可研究的深层次问题不少。另外超市还要承担一定的教学管理任务，如何科学管理发挥超市的双重功能也需要有一个在实践中摸索的过程，这个过程可能需要一二年时间。因此，一开始在超市的功能发挥上会存在这样那样的问题，理想跟现实会有一定的差价。
（三）超市经营活动中的利益分配
一旦超市经营红火，大家会把注意力放在利润上，经营者的压力会加大，领导的认识也会随之发生转变，所以学校必须始终明确超市构建的主要目的，既要考虑其经济效益，更要关注其社会效益。否则会在校内引发不和谐因素，打击参与者的积极性和创造性，最终把超市变成烂摊子。
（四）寒暑假期间超市的经营管理问题
寒暑假是教师的休息时间，如果超市经营面向社会，在此期间的经营活动需要妥善安排。
（五）超市法人问题，团队意识
[关键词] 连锁超市 理货主管 商品管理 人员管理
连锁超市的理货主管是营运部门中各项工作的基层参加者和指挥者，又称为课长。以扬州大型连锁超市世纪联华为例，该超市的营运部门按商品品种进行归类（见图），分为5个处，而每个处又按照具体商品类别分成几个课，作为各课的基层管理者―理货主管，对内是管理者，对外又是业务人员，工作任务具体又繁重，必须保证本课商品的正常周转和销售，实现一定的营业额。这就要求其具备全面的素质和能力。
理货主管的素质和能力大小在其日常工作中得以全面的反映。本文以扬州世纪联华超市清洁用品课理货主管朱课长为例进行说明。
一般来讲，理货主管的人员管理幅度不是很大，4名～5名理货员，但涉及的商品细类很多，几十甚至上百种，所以要求其具备的商品管理的能力会更复杂一些。
一、控制商品周转能力
控制商品的库存量，提高商品的周转率，是连锁超市增加营业利润的重要途径。作为理货主管，要把好第一关。
控制商品的周转速度，最重要的是必须具备统筹安排订货的能力，确保本课商品满足销售的需要。订货量既不能过多，也不能太少，必须最大限度地接近销售实际需要。
如朱课长作为清洁用品课的主管，需要能重点分析下列因素：
1.决定夏季商品的订货时期与数量。2.要掌握各项单品的销路状况。3.对于畅销品，必须根据其销售状况，调整订货数量。
在统筹安排订货量的基础上，理货主管要每天检查店内货品的缺损情况和库房的存货情况，并对库房里的滞留货品做适当的调整。这样才能控制商品库存数量，提高商品的周转率。
二、规范排面商品陈列能力
科学合理的陈列布局能在销售终端提高商品的附加价值和品牌价值，给购买者造成强烈的视觉冲击，从而刺激顾客的消费欲望。作为超市一线的管理者，必须熟知商品的陈列规则，并对理货员进行指导，保证本课商品的陈列科学合理，符合消费者的行为习惯。如朱课长在安排清洁用品课商品的卖场布局时，根据商品周转的信息，对部分商品的陈列进行调整，以保证商品的销售。
三、规划商品促销能力
配合超市整体的促销活动主题，理货主管必须能够根据本课商品的特点，提出商品的具体促销方案，特别是要能够制订出行动计划。如朱课长根据总部海报和门店海报上显示的商品促销总计划，提出本月杀虫剂商品主要采用卖场的时点广告即POP广告来做促销。操作形式是通过悬挂纸旗、张贴彩色海报来实现。
为了提高客流量，增加超市的销售额，理货主管要能够利用自己在卖场时间长，与顾客接触面广的特点，及时搜集顾客信息，与处长进行沟通，推出多样化的促销方式，如体验促销或事件促销等，这也是其规划商品促销能力的重要体现。
四、控制卖场的现场管理能力
理货主管要能够全面抓好销售经营一线的现场管理工作，主要包括安排本课卖场的销售作业，提高工作质量，控制营运成本。并能及时解决销售和服务作业中出现的问题，完成上级下达的任务和门店经营指标，满足顾客的需要。理货主管的现场管理能力主要体现在对人员、排面、商品、方法和环境这五大要素的控制。如朱课长每天巡视卖场时，要检查排面上商品的缺货情况，要求理货员及时从内仓库补货；销售区域的清洁卫生以及安全情况；促销员的叫卖和服务方法是否合理有效，规章制度的执行力度，虽说是工作细节，但每一个环节的失误都可能导致营运效率的下降。另外，变化点管理能力也是现场管理能力的重要方面。一旦发现现场营运过程中有妨碍业务开展的问题，要立即分析现状，找出原因，并及时解决。例如朱课长在卖场巡视时发现，杀虫剂促销地堆的POP广告内容标示不清，这有可能造成顾客的错误购买，甚至引起顾客投诉。在这种情况下，朱课长需要立即与美工部联系，更换POP广告内容。
五、安排和培训理货员能力
对于连锁超市而言，每一个课即是一个团队，团队效率的提高与理货主管的人员管理能力密切相关。下属虽少，但是他们都是一线员工，是超市销售和服务的第一窗口，因此理货主管要对他们进行合理安排，并能对他们进行在岗培训。
1.理货员考勤和排班。为实现一定的销售业绩，理货主管必须合理、经济地配置好本课的工作人员，列好排班表，保证正常的进出货、补货陈列和服务水准等。具体可按顾客流量，安排好岗位出勤，使岗位出勤人员的工作性质与顾客流量相配合，并使每一个岗位实现最大效率。2.理货员在岗培训。为确保理货员规范的工作行为，主管要对其服饰穿着、举止以及服务语言进行在岗训练，具体可通过示范和现场指导的方式。
六、综合素质要求
1.过硬的心理素质。连锁超市的经营理念中，顾客永远是第一位的。理货主管在处理理货员与顾客发生正面冲突这类的特殊事件时，要具备较强的心理素质和冷静的态度。分析现场状况，尽量满足顾客的需求，通过道歉和赠送礼品等方式避免顾客的投诉，让顾客能满意而归。当然在处理的过程中，要本着尊重理货员的原则。
2.全面的业务知识素质。理货主管必须具有丰富的商品知识，掌握各类商品验收标准；熟悉商品质量法，了解零售业的法律知识；熟知商品流转程序，具备零售业经营管理知识和现代服务知识；同时具备商品销售企划的知识，人事管理知识以及办公系统操作知识，全面的业务知识体系有助于实现本课的经营目标。当然，理货主管也必须具有较好的身体素质，来保证管理和业务工作的顺利完成。
参考文献：
一家法国巴黎450平方米的超市，一年的营业额是900万欧元。
这家超市是U连锁超市集团（Super U）旗下的Super U express，位于法国巴黎繁华闹市区――Oberkam pf 57街道。这是一家加盟店，总部不参与管理，却能做出900万欧的业绩，不能不让人惊叹。
这家店能大卖的最关键秘诀是――价格超便宜的自有品牌商品。
超市档案：
位置：法国巴黎Oberkam pf 57街道
超市名称：Super U express
门店员工：33名
工作时间：周一到周六7：30-21：30
单品：8000左右
年营业额：900万欧
U自有品牌占比1/4，主打便民服务
店长表示，这家U express的主要客源有两种，一种是店铺周围的白领办公人员，以女性居多；另外一种是门店周围五公里内的居民住户，客单价是20欧左右。因此，U express的定位就比较准确，主打便民服务，以新鲜的水果、蔬菜、净菜、酒类、U自由品牌、日用杂品为主，提供满足日常便利的购物环境。同时，这家门店的鲜品一周配送三次，包括蔬菜、水果、肉类等，其他商品根据门店订单安排配送。
据了解，Super U自有品牌商品占比非常高，这家450平米的门店，U自有品牌达2 000多个，占门店总单品的1/4，主打自有品牌以低价、品类丰富来吸引客流，增强顾客的粘附性，是高毛利的商品，也是奉献销售额最高的商品。
店长表示，U连锁集团自有品牌商品，都是门店下订单总部直接配送。此外，对一部分商品，门店有权根据采购价格决定是否选择总部进行配送。用这家门店总经理的话说，“如果其他供应商的价格更有利润空间的话，我们也会选择其他供应商”。
U集团并没有直营店，是个独立商业联盟
集团对于加盟店给予很大的自主性，一般不参与检查、管理等，而更多的是把其他门店好的经营模式相互推V，实现互助、双赢。
U连锁超市集团（Super U）拥有800多个大卖场和超市，总部设在法国瓦勒德马恩省的兰吉市（Rungis），2007年成为法国第六大零售集团。旗下拥有四大业态，U超大型超市，U大型超市，U快捷超市，U乡村小超市，该品牌占法国超市连锁领域10.5%的份额，是法国暨家乐福、欧尚、LECLERC，CASINO，intenn arche之后第六大超市品牌。
一天接待1200客人
450平方米的小店，33名员工，一天的客流量在1200人左右，一周9000人左右，员工的工作量很大。但法国有严格的35小时工作制，坚决杜绝加班、延长工作时间等，所以门店店长需要制定严格的上班制度。
在党的十七大精神鼓舞下，在省、市商务主管部门领导的关切下，在县局的正确领导和直接支持下，××公司领导班子带领全体员工艰苦努力，奋力拼搏，积极实施国家“万村千乡市场工程”，大力发展加盟店、投资建设乡、村直营店，不断扩大物流配送的区域和范围，使商品流通网络全方位延伸到农村，已形成规模化经营，并取得了良好的社会效益和经济效益。多次受到省、市、县业务主管部门的肯定和表扬。
××××年度实现商品销售总额××××万元，其中公司直属超市、门店实现销售×××万元，加盟店实现销售××××万元，实现利润共计×××万元，上缴税金××万元，经营商品××××余种，安排下岗职工和农村富余劳动力×××余人，给×××名职工缴纳养老保险×××万元，各项经济指标均有较大辐度的增长，取得历史新高。归纳起来，主要做了以下几方面的工作：
一、抢抓机遇,不懈努力，积极发展和改造加盟店、直营店
实施国家“万村千乡市场工程”,是为建设社会主义新农村，解决农民消费“不安全、不方便、不实惠”的突出问题而采取的一项惠民政策。陕西新贸公司在去年创下良好开端的基础上，抓住机遇，不懈努力，积极发展和改造加盟店。20__年，市商务局根据我司发展态势，决定将我公司的实施区域扩大到×县、×县、×区。向外县扩展，由于人生地不熟，路途也较远，无行政管辖权，办事难度大。我们知难而进，迎难而上。一是请求×局领导出面协助，联系对方商务主管部门，得到认可和支持，建立业务发展关系。二是公司领导班子成员划分区域，亲自带队，驻扎兄弟县区，深入乡村，挨家挨户择优选点，正当三伏酷暑天气，同志们不松劲、不怕苦，一村挨一村的选点，一户又一户的宣传政策，动员加盟，硬是忍饥挨渴，头顶烈日工作,其中有几位同志中暑、泻痢，白天跑加盟店，晚上挂吊瓶，就这样身疲力竭地去完成这项工作任务。凤县山高路远，村民居住分散而又偏避，困难较大，我们认识到，越是这样的地方，越需要发展加盟店，把党的利民政策传送到农村、农民身边。于是早出晚归，不停顿的奔波于山川之间，联系发展加盟店。三是按照省、市商务主管部门的规定，投资到位，扶持加盟店的改造和规范。我公司与加盟店，每户都签订有《加盟协议》和《补充协议》，明确了公司给加盟店的扶持内容和项目，如：货架、店内粉刷、食品盒、各项承诺制度牌、商品标签及建立台帐等,在国家财政扶持资金到位滞后的情况下，我们千方百计筹措资金，硬是挤出××万元，投资建设直营店，改造加盟店，按照农家店标准和要求对其改造和规范。四是加强检查指导，保持加盟店干净整洁的店容店貌，商品分类陈列摆放到位。与农家店建立了加盟关系，就负有指导和管理的责任。但部分加盟店认识不到位，对“万村千乡市场工程”实施配合不力，过于追求营利，店容店貌出现脏乱差的现象。针对这一现象，公司组织××名员工，分成×个小组，领导带队，分赴×个县区，进行拉网式全面整顿，帮助店主打扫卫生、整理商品、再增添货架，配置食品箱，补配丢失的台帐，更换损坏的门牌，使店容店貌有了进一步的改观。整顿活动结束后，为了保持整顿效果，公司安排专人专车，专门负责加盟店的日常指导和管理工作，天天下乡，巡回检查，帮助和督促加盟店规范经营，防止加盟店店容店貌出现反弹现象。五是举办店长培训会，宣传政策，加强沟通，提高业务水平。07年以来，我们在龙源宾馆和关中风情园分别举办了三期店长培训会，第一次由新贸公司组织，3月15日在××宾馆对×××名农家店店长培训，学习“万村千乡市场工程”的重要性、加盟店建设规范标准和相关业务知识。第二次由市、县商务主管部门组织，分别请省、市领导和专家讲课，主要学习了“万村千乡市场工程”的实施办法和加盟店建设改造验收办法，讲解了物流企业连锁经营的运行模式。第三次由××公司与×工商局联合举办，各加盟店、直营店员工参加，学习了国务院《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，强调加强食品安全管理，要求完善食品采购索证索票制度，建立食品采购和销售台帐。三次培训会均取得了良好的社会反响。
两年来发展加盟店×××户，经省、市、县商务部门验收合格为×××户，其中20__年验收合格×××户，20__年验收合格×××户，得到财政扶持资金×××万元，其中×××万元已经拨付到位。贷款×××万元的贴息××万元，也已经向省厅上报了拨付申请。今年下半年通过大家共同努力，共发展改造加盟店×××户，验收合格×××户，接近去年全年数量,其中×县××户、×县××户、×县××户、×区××户。
二、主动开发，大胆投资，兴建乡村直营超市
为了规范流通市场，加强连锁经营，搞好物流配送，我公司下设一个配送中心，两个配送部，购买各种车辆××辆。但在实际经营中，每天送下乡的货都销不完，明显感觉到受制于人。眼下,“万村千乡市场工程”还在实施过程中，就出现这种现象，可想而知,×年期满，这种现象有可能更为突出。因此，公司领导班子反复考察，调研市场，认为农村消费市场广阔，商品销售前景看好。在此基础上，形成了建设直营超市的想法。决定主动开发，投资建设直营店，发展自己的零售终端企业，这一想法得到省、市、县主管部门领导的大力支持，
×政府还把这一计划写进了《20__年政府工作报告》。从20__年×月起，我们先后建成并开业××超市、××超市和配送部、××超市、××超市、××超市。××超市正在建设中，预计×月1日前建成开业。共投资建设6个乡级大型超市。
20__年8月份，我们又开始在×镇、×镇、×镇所属距县城较近的范围内，选点建设9个村级直营超市，同志们冒着酷暑，深入村组，勘察选点，反复与村组干部和农户协商，得到了他们的支持。每选好一个店址，就开工建设一个，今年雨水多，给建筑施工带来很大的困难，拖延了工期。现在，×寨、×村、×村、×村、×村、×村、×峪、×村、×村9个直营超市已经全部建成，并于×节前开业。
无论是乡级超市，还是村级超市，建设标准要求都比较高，保证在10年之内不落后。总计建筑面积××××平方米，固定资产投资××××万元，投放商品占用流动资金×××多万元。开业后的经营情况比较理想，我公司20__年实现的利润主要来自直营超市。
三、加强配送，规范经营管理，热情周到服务
“万村千乡市场工程”的实施区域不断扩大，加盟店的改造规范户数连年增加，直营超市一个接一个的建成开业，物流配送中心的业务量迅速增长，商品实行电话访销，访销业务非常繁忙，配送中心的商品配送压力越来越大。一是根据业务发展的需要，再次增添了×辆新车，招聘了××名司机和业务人员，从人力物力上予以加强。二是划分片区，详细制订配送路线，实行电话访销，按访销计划送货，做到不漏片，不越店。外县区保证每月送货×次以上。三是加强财务管理，×名会计人员分部门负责结算，建立了严格的管理制度，完善了票据传递程序，并实现会计电算化，手工记帐和电脑记帐双轨运行，以电脑凭证为主。帐目日清月结，销售款当天入库。使业务人员不因及时结不了手续而影响来日工作。四是加强对配送人员管理，为加盟店提供细心周到的业务指导，实施规范管理。凡是接到加盟店的投诉电话，我们及时查清事情原因，采取整改措施。配送人员不仅要将货真价实的商品送到加盟店，还要把实施国家“万千乡市场工程”这一惠民政策宣传到位，指导到位，服务到位。五是明确规定，凡是我公司配送的货物实行当地市场最低价销售，切实做到质优价廉，让利于广大群众，这是各项措施中最为重要的一条，年终还要根据订货量给加盟店返点让利。由于送货路线较远，燃油价格上涨幅度大，物流配送中心的经营还略有亏损。
配送中心的工作是非常辛苦的，每天都有大量的货物购进送出，装车卸车的工作量非常大，有些商品如饮料类、粮油类都是重东西，搬起来非常吃力，在此工作的××多名同志从领导到一般员工，不分男女老幼，都积极参加装卸劳动，夏天干得汗流浃背，冬天累得气喘嘘嘘，没有一名员工叫苦叫累。
四、筹措资金，备足货源，抓住春节销售旺季。在春节前，公司紧紧抓住一年里的销售旺季，实现了20__年商品销售“开门红”。节前，公司发动职工集资×××万元，向××××贷款×万元，为节前备货提供了充足的资金保证。安排精兵强将，组成两个采购组，在大雪纷飞、天寒地冻、路滑难行、风险极大的情况下，不畏艰险、排除万难，出动多部车辆，早出晚归，组织了充足的货源，咱们配送中心仓库库储存不下，还零时租用了××公司仓库，确保直营超市的节前销售不缺货，不断为加盟店的商品配送提供了有力保障。配送人员与采购组同志们一样，不畏艰险、排除万难，车辆全部出动，满负荷运转，早出晚归，把商品及时地送到直营店和加盟店。经计算，春节期间，出动车辆×××余车次，采购商品×××万元。实现销售收入×××万元。
五、顺应市场，统一思想，资产租赁收入稳步提高
我公司近几年在盘活资产，保值增值方面做了大量艰苦而又细致的工作，大部分门店和营业大厅都以较长的时间租赁了出去，增加了收入。但仍有一部分门店和营业厅是一年一租，随着物价的上涨，门店租赁费也有较大幅度的增长。作为企业，我们必须顺应市场变化的形势，相应提高租赁费、增加收入。一是召开领导班子会，分析市场调查结果，统一思想认识，明确规定了提高租金的比例。二是明确分工，安排两名领导深入门店，召开租赁人员动员会，说明市场调查情况和公司决定，得到租赁人员的理解和支持。三是班子成员带头说服自己的亲属，带头缴款，打开局面，防止租赁户联合起来制造阻力。四是分管领导和主要领导分别与个别认识不到位的租赁者谈心，单个做思想工作，直到他想通。今年共收取门店租赁费××万元，比去年增长12%。
六、建章立制，严格管理，依法治企有成效
随着企业不断地开发建设，商业网点增多，单位员工增加，工作千头万绪。要管理好企业，必须依法治企，有一套合理而又严格的规章制度作为领导和员工的行为准则。一是紧密结合各超市、部门的实际，研究制订了41项规章制度，涉及公司工作的方方面面，打印成册，制作成牌，将制度牌悬挂到相应的工作部门和岗位上。二是领导班子成员合理分工，明确职责，各有侧重，相互配合，忙而不乱，有条不紊地开展工作。三是聘请常年法律顾问，为我公司的经济合同进行把关，凡是大额合同，长期合同，容易产生纠纷的合同，起草好后，送交律师审查修改，再与合作方签字，法律顾问也在合同上签字，确保合同合法有效。四是坚持民主决策，涉及到项目选点，开发投资，大宗商品采购，财务管理，资金筹措以及日常工作的安排等等事项，均提交领导会研究决定，一时吃不准，定不了的事情，根据同志们提出的疑问，再作考察调研，反复上会研究，直到统一认识，作出最终决定。重大事项的决定，还请部门负责人和业务骨干参加，广泛听取意见，力求决策正确。五是加强与省、市、县业务主管上级的联系，自觉
请示汇报，听取意见，接受指导，争取支持，获得帮助。正是因为管理严格，决策民主，才使得领导班子团结，部门关系协调，职工心齐劲弘，上下支持有力，在公司内部创造了和谐发展的良好氛围。七、廉洁勤政、平安稳定，社会事业齐发展
天天配送，日日开门，这是商业经营的常规，为此，我公司没有统一休过星期天、节假日。一年四季，忙忙碌碌。但是工作再忙，也不能放松企业党风廉政建设，创建“平安企业”，维护安全稳定，关心职工生活，抓好计划生育，加强队伍建设等项社会事业。
根据××局党委的文件安排，我公司认真地开展了“廉政文化进企业”活动，争创“党风廉政建设责任制先进单位”活动和创建“平安企业”活动，各项活动都专门成立了领导机构，下发文件安排，广泛宣传教育，认真组织学习，征求职工意见，对照工作检查，建立规章制度，保持活动成效，扎扎实实，不走过场。这几项工作我公司都写了专题总结材料，已经上报××局党委。
计划生育工作坚持常抓不懈，认真组织育龄妇女“三查”，及时上报统计报表，全年无违纪超生现象发生。
安全经营坚持警钟长鸣，预防为主，领导轮流值班，各商业网点专人值班，投资加固了门窗，给乡级超市安装了监控仪。运输车辆专人管理，制订了严格的管理办法。全年没有发生大的不安全事故。
在关心职工生活，解决实际困难方面，我们一是积极缴纳养老保险金，全年无拖欠。二是优先安排本单位职工及其亲属租赁门店和柜台。三是全力安排下岗职工到公司直营超市和配送中心上班。四是大力协助符合条件的同志办理病退和正常退休。五是积极为退休职工办理医疗保险。六是适当提高在职职工的工资待遇。七是严肃处理违反劳动纪律的个别职工，教育大家，提高职工队伍的整体素质。全年没有发生一起职工上访事件。八是春节前给公司机关、配送中心和各超市上班的员工发放了慰问品，表示了领导班子的一点心意。
八、总结过去，寻找差距，完善不足，再鼓干劲
1、锻炼自己的工作能力，丰富自己的工作经历；
2、检验自己适应社会的能力和自我管理能力；
3、坚定自己的职业素养和态度。
公司简介：
XxXx超市9月27日盛装开业，位于县开发区办公楼旁。环境一流，典雅装修。超市产品多样，种类齐全；上千种家庭生活用品应有尽有。物美价廉，质量第一，讲究诚信，Xx超市给你家一般的感觉！
XxXx超市是XxXx超市连锁店中的一家。XxXx超市是一家大型连锁超市机构，企业自2004年创办以来，先后开办了Xx市XxXx商行、Xx市Xx贸易商行、Xx市Xx贸易商行、XxXx超市、XxXx超市等8家连锁超市，先后被Xx市相关部门评为“优化经济发展环境测评点”、“食品安全示范店”、“质量诚信单位”等荣誉称号。企业永远秉承“赛马不相马”、“你有多大能，就给你多大舞台”的用人机制，为员工提供施展的平台。
实习内容：
1卖场部分
卖场是整个超市的核心，其经营模式与文化理念在这里体现无遗。
1.1卖场巡察
超市卖场面积有近一千平方米，商品种类繁多，营业员数量不够，因此，防损员的防损工作尤显重要。尤其是在早购和晚上的销售黄金时间段，卖场顾客众多，商品的安全以及部分货架上商品排面的整洁就需要我们防损员尽职尽责的工作。敏锐的观察、踏实的作风、灵活的应变这些都是必不可少的。
我在超市卖场主要是负责调味品、方便面、膨化食品、百货等区域的货物安全与整理，这对我来说也是一个小挑战。调味品，尽是些瓶瓶罐罐，需要轻拿轻放；方便面和膨化食品，是销售速度极快的，需及时上货；百货，种类、货品繁多，不易打理。这些问题是我在经过一段时间的工作后总结发现的，不过，只要脚踏实地的用心去做，是用不了多少功夫的。
1.2打堆头
堆头是指超市中商品单独陈列所形成的商品陈列，有时是一个品牌产品单独陈列，有时会是几个品牌的组合堆头。一般都需要放在打底物上，或箱式产品直接堆码在地上。
打堆头需要注意两个方面的细节,一是堆头的高度，一是堆头的打底物。以我的身高为标准的话，堆头的高度以在我大腿根部为宜（大概在1.2-1.3米），方便顾客选购。堆头打底物的选择非常重要，它决定了打出来的堆关是否美观、是否整齐，不管是什么打底物，最主要都是要够结实、够牢靠。
在超市，堆头的位置、堆头摆放的货物都是要随时更换的，以保证提供给顾客最新的信息，并给顾客焕然一新的感觉。
1.3营业和收银
因为超市的营业员较少的缘故，加之又正值春节时间段；所以，在卖场人满为患的时候，我们防损员除了做好本职工作之外还要兼做营业员。也就是为顾客提供面对面的服务：推荐商品，讲解商品，推销商品。我发现，在推销讲解商品的时候除了口才、态度要好外，好需要对商品有一个大概的了解，这又为仓库的工作积累了知识。
说到收银，也还蛮巧的，这主要是因为我的好奇和好学吧。收银其实是一份挺无聊又是挺压抑的工作。每天做着同样的事，但又必须要随时都保持着一份紧张（这可是与钱打交道啊，能大意吗？）。我对收银这事纯粹是觉得好玩，在收银员忙不过来的时候，或者是有收银员休假的时候才会让我去帮忙。这工作考验细心，但这东西我恰好又有。
2仓库部分
仓库是在计划好的空间环境里供贮存物品之用的建筑。对于一个超市来说，仓库相当于是灵魂。有了仓库，超市才可以正常运转；有了仓库，超市的供需体系才会平衡。
2.1理货/仓管
理货，说得难听一点就是搬货。但是，这又是一门艺术。怎么样让一个仓库的空间得到最大化的利用，这就需要货物的合理有规划的摆放。在我们那个超市没有专门的仓管，仓库的商品整理与安排就得靠我们这些个防损员了。为了提高寻找商品的效率，我们需要把关联商品放在相邻位置上，这就需要对商品有一定的了解，之前的营业员工作就帮到大忙了。
2.2收/退货
随着工作能力的提升，经验的积累，主管会开始也让我去收个货。收货的时候最主要的还是考验细心，货物的数量、条码、价格等重要信息的核对决不容半点含糊。
退货主要退的是那些有质量问题，或者是接近保质期的商品。把每个供应商的商品归类放到一起，在同一供应商中，相同种类或者同种价格的商品计算好数量和价格，等到有一定数量的库存再一次性退货。填写退货单时，条码一定要抄写做到100%的正确率。
实习心得：
通过这次在Xx超市的实习，我对零售业有了一个初步的大概的了解，同时，也进一步加深了对课堂所学知识的理解，让理论在实践中得到了运用。
我之前一直都很担心，不晓得怎样去与同事进行沟通，并成为朋友。现在发现，其实这与同学之间的关系处理也是差不多的，毕竟船到了桥头自然会直的，不用刻意去安排演练。
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