时间:2022-07-07 11:56:23
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本研究根据全面质量管理的理论,结合HACCP(关键危害点控制)理论,于2008-2011年以福建省尤溪绿源食品有限公司为试点企业进行全面质量管理应用研究。
试点企业基本情况
福建省尤溪绿源食品有限公司成立干2007年3月,其前身是福建省尤溪县罐头厂,是集绿竹笋、各种食用菌等健康食品科研开发、加工、销售为一体的专业厂家。公司从原料采收到生产工艺直至成品全程建立一套严格的质量安全体系;通过了ISO9001管理体系、HACCP体系认证及出口食品生产企业卫生要求考核。产品主要出口日本、西欧及部分东南亚等国家,从规模和出口量在福建省处于中等水平。由于依靠原尤溪县罐头厂管理和技术人员,管理水平属于中等偏上,实施全面质量管理有一定的基础。同时,由于近年来国外技术壁垒的原因,管理层迫切需要建立全面质量管理模式。
福建省尤溪县绿源食品有限公司蘑菇原料基地是在2007年8月建立,基地总面积约49.5hm2,产量为3000~4000吨。基地主要是由蘑菇种植大户为主,带动一些散户,其中大户有20户,种植面积都在1.1hm2以上。
全面质量管理核心内容的建立
TQM核心思想是顾客至上,公司管理层根据多年与客户贸易的经验,并根据近年来技术壁垒要求特别是对食品质量安全的期望,识别出顾客的要求,制定“客户满意是绿源食品产品质量的最高标准,为客户提供优质产品和服务,满足客户需求和期望是绿源食品永无止境的追求”质量方针。根据质量方针的要求,对公司每个岗位从上到下筛选出与质量相关的顾客期许的分质量目标,为保持质量目标有效性,定期(每半年)根据质量管理体系内审进行持续改进。
根据戴明循环是质量管理持续改进模型,建立4个循环反复的步骤:一是以部门为单位,建立P(Plan)周、月、年工作计划及人员安排,报上一级审批;二是计划报上级主管审批后实施(Do),实施过程遇到与计划冲突,应分析改进;三是对实施效果以月为周期进行检讨(Check),期间遇到内审、管理评审、外部检查(如检验检疫部门年度考核)可以合并进行;四是根据各种对管理评价进行改进和优化(Act),此过程通常采用自下而上进行,原因是越往上需要修订越少,如果先修改上级的必然牵涉下级修改,会导致工作量大。
结合工厂和蘑菇栽培基地情况,根据法律法规规定和顾客要求,组建了相应质量安全管理组织机构,规定了各部门质量安全管理职能,制定加工厂《产品质量和安全管理手册》和栽培基地《蘑菇基地管理手册》,实现全过程全面质量管理,手册主要包括目标、策划、资源管理、提前方案建立、危害分析(HACCP计划)、产品实现、分析与改进等方面。建立以顾客满意为关注焦点,通过工作沟通、市场调研、拜访顾客、顾客信息反馈、跟踪订单、产品的消费者的反馈、建立顾客档案,了解顾客的需求和期望,并予以满足和持续化,使顾客满意最大化。所有员工都应该被赋予相应职责和权限,从而使他们能够为实现质量安全目标做出贡献,提出全员参与要求,提高为实现质量目标主动性,提倡预防为主的工作方法。建立质量安全小组,以副总经理(负责质量安全的)为组长,小组成员来自各质量相关部门,特别要包括各部门质量安全控制的操作人员,引进外部专家参与不定期审查和改进。
与福建省尤溪县农业局食用菌站建立长期技术合作,由尤溪县农业局食用菌站参考绿色食品标准化[6]制定《双孢子蘑菇标准化生产》,对栽培户进行现场培训和生产指导,对蘑菇栽培全过程进行规范,食用菌站技术专家经常到栽培基地指导、培训,推行食用菌标准化种植规范。同时,公司设立蘑菇农药和肥料专供点。栽培大户建立农药流向登记、档案管理、种植阶段质量监测和优质产品优价收购等制度。实行“五统一管理”,即统一基地规划,统一种植管理,对基地使用的杀菌消毒剂、农药统一购买、统一供应、统一管理。公司设立总质保员,每片基地设立专职质保员,由质保员要求栽培户从备料、制种到产品采收整个栽培过程都按标准进行作业,并进行监督管理。初步建立食用菌基地全过程管理,即以检验检疫监管为总路线,以大户和散户协作小组为组织模式,以加工企业三级管理(总质保员、基地质保员、种植户牵头人)为核心,全面贯彻企业质量主体意识,辅以政府技术部门(县食用菌站)技术支持,以“七表一日志”[即原辅材料采购加工登记表、生产情况表、菇棚面积登记表、基地年度环境评估表和管理登记表、原料去向表、收购发(收)货登记表、质保员工作日记]为原料基地溯源线路,以培养料组成、原料配制、菌床制作及二次发酵、采用措施、冷却接种、菌种培育、棚屋建造、出菇用水方法、病虫害管理、产品采收等10个过程的良好农业操作规范、避免风险导入为目标的食用菌基地全面质量管理模式。
记录对实施全面质量管理十分重要,是戴明循48台湾农业探索2012年10月环各个环节工作体现和历史。一可以证实质量管理有效性;二可以实现追溯,使得产品可以溯源;三可以实现质量管理有效改进。必不可少的记录至少包括监控记录、纠偏行动记录、验证活动记录、质量安全控制记录、顾客反馈记录、危害分析记录等。记录应进行妥善保管,并不断根据质量管理的要求进行完善。
2013年5月23日,黄XX自筹资金x万元,成立了XXXX华金太空农业科技开发有限公司,并与北京郁金香生物技术有限公司合作全省独家引进了太空草莓x新品种,以永修县燕坊镇为草莓种植基地,以“太空草莓x新品种”种苗繁育及推广为主打产品的现代化农业企业,目前,该公司现拥有员工60人,其中高级管理人员6人,高级农艺师2人,普通管理人员x人。
黄XX为了更好地把“太空草莓x新品种”产业做大做强,促进现代农业发展,实现农民增收,企业增效的目的,公司加大了科技研发的投资力度,采取与科研机构横向联合的方式,以北京郁金香生物技术有限责任公司为技术依托单位,从种苗繁育到生产苗种植技术管理,全程跟踪服务,使“太空草莓2008新品种”在生长周期内的技术管理有了可靠保障。公司依托现有基地和北京郁金香生物技术有限责任公司的太空草莓新技术,将生产基地向农户扩展,形成公司+基地+农户的生产经营模式,促进农民增收。在已建立XX省独家的“太空草莓2008新品种”种苗繁育及推广中心的基础上,2014年公司再投资x万元,建设太空草莓生产大棚200个,种植面积达1380亩。
2013年5月,黄XX个人被共青团永修县委员会授予2012年-2013年度“优秀青年”光荣称号。
2014年12月23日,XXXX华金太空农业科技开发有限公司被九江市农业产业化经营工作领导小组授予“九江市2014年度农业产业化市级龙头企业”称号。
以黄XX为代表的公司拥有“XX华”31个系列产品注册商标,农产品已通过国家绿色产品认证。主打产品“太空草莓2008新品种”在产量、品质和抗病性等方面超过国外多个品种,经中国农科院农业科技文献中心科技查新证明在世界范围内具有新颖性,技术水平是国内外第一个创新的太空草莓新品种。
该公司在黄XX的领导下,太空草莓2008新品种已经省专家评审通过,并进入大力推广实施,创响了燕坊镇太空草莓种植及科技开发的品牌,是永修县燕坊镇带领农民致富的引领者和龙头企业的领军人物。
太空草莓种苗繁育推广基地项目是中国农科院发展的现代农业项目,是XX省唯一总,该基地产品经XX省有关专家种子论证,并强力打造太空草莓2008新品种注册的驰名品牌。
2013年5月23日,黄XX自筹资金x万元,成立了XXXX华金太空农业科技开发有限公司,并与北京郁金香生物技术有限公司合作全省独家引进了太空草莓x新品种,以永修县燕坊镇为草莓种植基地,以“太空草莓x新品种”种苗繁育及推广为主打产品的现代化农业企业,目前,该公司现拥有员工60人,其中高级管理人员6人,高级农艺师2人,普通管理人员x人。
黄XX为了更好地把“太空草莓x新品种”产业做大做强,促进现代农业发展,实现农民增收,企业增效的目的,公司加大了科技研发的投资力度,采取与科研机构横向联合的方式,以北京郁金香生物技术有限责任公司为技术依托单位,从种苗繁育到生产苗种植技术管理,全程跟踪服务,使“太空草莓2008新品种”在生长周期内的技术管理有了可靠保障。公司依托现有基地和北京郁金香生物技术有限责任公司的太空草莓新技术,将生产基地向农户扩展,形成公司+基地+农户的生产经营模式,促进农民增收。在已建立XX省独家的“太空草莓2008新品种”种苗繁育及推广中心的基础上,2014年公司再投资x万元,建设太空草莓生产大棚200个,种植面积达1380亩。
2013年5月,黄XX个人被共青团永修县委员会授予2012年-2013年度“优秀青年”光荣称号。
2014年12月23日,XXXX华金太空农业科技开发有限公司被九江市农业产业化经营工作领导小组授予“九江市2014年度农业产业化市级龙头企业”称号。
以黄XX为代表的公司拥有“XX华”31个系列产品注册商标,农产品已通过国家绿色产品认证。主打产品“太空草莓2008新品种”在产量、品质和抗病性等方面超过国外多个品种,经中国农科院农业科技文献中心科技查新证明在世界范围内具有新颖性,技术水平是国内外第一个创新的太空草莓新品种。
该公司在黄XX的领导下,太空草莓2008新品种已经省专家评审通过,并进入大力推广实施,创响了燕坊镇太空草莓种植及科技开发的品牌,是永修县燕坊镇带领农民致富的引领者和龙头企业的领军人物。
太空草莓种苗繁育推广基地项目是中国农科院发展的现代农业项目,是XX省唯一总,该基地产品经XX省有关专家种子论证,并强力打造太空草莓2008新品种注册的驰名品牌。
受控号:
制定:审核:批准
颁布日期:200年月日使用日期:200年月日
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目录
一.园艺部管理职责
1.部门架构
2.部门目标
3.部门职责
二.园艺部管理规定
1.园艺部员工工作要求
2.
3.
三.园艺部园艺作业标准
四.园艺部工作表格
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XX物业管理有限公司园艺部管理职责
1.0部门架构
…………省略…………
2.0部门目标
1.绿化达标率98%
2.业主体系因绿化投诉<1次/月
3.0部门职责
一、全面负责辖区内园艺绿化等方面的各项工作,贯彻执行公司的各项经营管理方针、政策、指示、规定等。
二、定期向上级领导汇报环境园艺绿化工作情况,并根据上级领导的意见和要求,全力贯彻实施。
三、不断提高小区环境绿化度,努力创造一流的园艺绿化环境。
四、加强小区的环境建设,为业主提供和谐、温馨,且能反映时代特色的、高品味的绿色环境空间。
五、增强社区内住户环保意识,区内设有固定的环保宣传橱窗、宣传栏等,并定期更换。向住户宣传环境文化设施,环保示范景点,并根据住户的要求和自身实际,定期修改环保公约和守则。
3.1园艺部主管职责
园艺部主管在管理处主任的领导下,全面负责本小区园艺绿化工作的安排和监督,其职责如下:
一、服从领导,模范带头,以身作则,积极带领园艺员完成上级交给的各项任务。
二、全面负责小区内园艺绿化工作的安排,做好每日检查记录并及时向主任汇报。
三、负责做园艺员的思想教育、法纪教育,组织园艺员学习文化和专业知识。
四、每日检查监督绿化、消杀,施肥,评定工作效率,搞好环境绿化,每月召开园艺情况分析会,总结当月的园艺工作。
五、坚持原则,办事公道。
六、完成管理处主任交待的其他任务。
3.2园艺部领班职责
园艺部领班在管理处主任和园艺部主管的领导下,负责实施住宅区园艺工作,美化、净化居住环境。具体岗位职责如下:
一、熟悉住宅区绿化地分布及面积。
二、坚持高质量、高标准,根据公司作业指导书制定绿化地的园艺的具体作业程序和绿化标准,经管理处主任批准后组织实施。
三、住宅区园艺工作实行“划片分区包干”管理,做到员工之间任务划定清楚,责任明确,检查、考核标准惩兑落实。
四、严格本部门考勤制度。对园艺员定期集中讲评,对全年出全勤、无迟到早退园艺员,报请管理处主任给予奖励。安排好园艺员节日期间的探亲活动,确保住宅区园艺工作有条不紊。
五、坚持每天巡视住宅区,有效制止住宅区乱贴字画广告,外墙乱写乱画,乱倒(抛)垃圾,随地吐痰等不良现象;培养业主爱护小区环境园艺绿化的自觉行为,现场督导园艺工作。
六、定期组织园艺员学习,关心园艺员文化生活,倡导在平凡岗位上,干出不平凡事迹。
七、完成管理处主任交办的其他任务。
3.3园艺部员工职责
1、熟悉掌握区内绿化概况,充分利用和发展绿化面积。
2、提高绿化养护管理知识和技能,熟悉花草树木的品种、名称、特性和栽培管理方法,掌握花木病虫的防治方法,正确并熟练使用园林具械。
3、对花木进行适当挂牌,标明品种等方便居民欣赏。
4、对花草树木适时浇水、定期培土、施肥、除杂草和病虫害,并及时修剪枝叶、补苗。
5、保证绿地不留杂物,不缺水、不死苗、不被偷窃,生长茂盛。
6、妥善保管好绿化械具、工具设备、设施、农药化肥和其他用品。
7、管理好自来水龙头,节约用水,做到人走水断,不准出现长流,其他开关用水龙头损坏要及时修理。
8、完成公司和部门交给的其他任务。
XX物业管理有限公司园艺部管理规定
A绿化管理规定
为使小区有一个鲜花盛开、绿树成荫、优美清新的居住环境,特制定如下绿化管理规定:
1、爱护小区的花草树木和园林设施。
2、小区内的绿化综合管理有物业公司绿化队负责。
3、严禁攀折花木、践踏草坪;不准在树木上凉晒衣物、系铁丝、拉绳索、挂物件等。
4、不准损坏花木的保护设施;不准在草坪及绿化带内嬉戏、玩耍。
5、不准在爱绿化带内倒污水、垃圾、焚烧物品。
6、不准在绿化带内设置广告、招牌。
7、不准在绿化带范围内堆放任何物品。
8、不准行人和各种车辆穿越和通过绿化带,不准在绿化带停放车辆。
B园林绿化的种植型类及养护措施
一、园林绿化栽植类型
(一)、林木类
园林绿化常见的林木种类有乔木、灌木二大类,乔木、灌木中有落叶和常绿之分。绿化乔木有柳树、榕树(大叶榕、细叶榕、高山榕、黄葛榕等)、玉兰树(白玉兰、黄玉兰、荷花玉兰等)、桉树(大叶桉、细叶桉、柠檬桉等)。此外还有阴香,人面树、木棉、柏树等。绿化用灌木有:福建茶、黄心枚、山子甲、变叶木、山茶树、含笑等。除乔、灌木外,南方城乡不少单位把芒果、龙眼、荔枝等果树用作绿化,一举两得。另外,南国风光的标志树种、大黄椰、假槟榔、鱼尾葵、槿棕等高档亚热带树种,不但公园种植,而今在机关单位学校,常作首选绿化树种。
以上各种林木,按园林规划设计要求和结合单位的实际,按需选择种植。
(二)草地
草地植被,在单位绿化中种植面积较大,种植于平地为广场草坪,种植在坡壁和山qiu为草qiu(草山)。草地植被,水土保持效果好,不至于黄土,绿油油的草地使人心旷神怡。当前南方单位、学校绿化用的草种有台湾草、大叶草、连地针叶草等。台湾草生长速度快,叶色浓绿,叶片细嫩一致,远近观赏效果好,宜种植在楼前门坪和空旷地带。大叶草耐旱耐瘠,叶片大,覆盖好,远视效果好,近看观赏差。宜植于坡壁、山地、边角地带。连地针叶草,叶小茎硬,匍匐生长,耐旱耐瘠,耐踩踏,生命力特别强,但观赏效果差,宜种于易踩踏地和坡瘠地。
(三)绿蓠
绿蓠是单位庭园内不可缺少的种植类型,既有观赏价值,又是区域间道路旁的隔离带,绿化中常见的绿蓠有平面绿蓠,园型绿蓠和造型(或造字)绿篱三种。这些绿篱中常种植的树种有:山子甲、福建茶、黄心梅等,山子甲粗生易长,叶色深绿,宜用于平面高大绿篱;福建茶粗生快长,叶色浓绿,宜用于近墙绿篱;黄心梅粗生,叶色黄绿,易造型,观赏效果好,常用于造型绿篱。
(四)花卉、盆景
花卉是园林绿化栽植类型中的精华,既有盆栽又有地栽,有草本和木本之分,还有阴生阳生和室内室外栽植之区别。花卉顾名思义以观花为主,在绿化的同时选择不同类型不同品种种植,也可人工调节其开花期,使单位一年四季鲜花盛开。绿化中常用的草本花卉有红绿草,颜色鲜艳,常用于种植图案,迎春宜用于立体绿化,还有紫萝兰、一串红、芍药、美人蕉、百合、、海棠、纸爆花、满天星草、百年好合等。木本花卉有:杜鹃(三角梅)、茶花、含笑、梅花、杏花、桂花、大红花、龙吐珠、金苞、银苞花等。适宜室内栽培的阴生植物有:巴西铁、绿箩、花蝴蝶、龟背竹、绿霸王、富贵竹、发财树、金钱树等。盆景是植物艺术之精品。在单位园林绿化中常用树庄落地盆景为多。选择合适的材料,根据植物生长特性,结合人工艺术造型而成,它是园中景,景中之最的小品。
二、绿化养护的技术措施
在栽培学中,常言道“种三管七”,绿化中种植的都是有生命的植物,不少单位在园林绿化时,往往规划设计高标准,施工养护低水平,造成好景不长。在绿化养护管理上,要了解种植类型和各种品种的特特征与特性,关键抓好肥、水、病、虫、剪五个方面的养护管理工作。
(一)草地的养护管理
草地养护原则是:均匀一致,纯净无杂,四季常绿。据资料介绍在一般管理水平情况下绿化草地(台湾草)可按种植时间的长短划分为四个阶段。一是种植至长满阶段,指初植草地,种植至一年或全覆盖(100%长满无空地)阶段,也叫长满期。二是旺长阶段,指植后2-5年,也叫旺长期。三是缓长阶段,指植后6-10年,也叫缓长期。四是退化阶段,指植后10-15年,也叫退化期。在较高的养护管理水平下台湾草地退化期可推迟5-8年。连地针叶草的退化期比台湾草迟3-5年,大叶草则早3-5年。
1、恢复长满阶段的管理
按设计和工艺要求,新植草地的地床,要严格清除杂草种子和草根草茎,并填上纯净客土刮平压实10厘米以上才能贴草皮。贴草皮有二种:一是全贴、二是稀贴。稀贴一般20×20厘米一方块草皮等面积留空稀贴,全贴无长满期,只有恢复期7-10天,稀贴有50%的空地需一定的时间才能长满,春季贴和夏季贴的草皮长满期短仅1-2个月,秋贴冬贴则长满慢需2-3个月。
在养护管理上,重在水、肥的管理,春贴防渍,夏贴防晒,秋冬贴草防风保湿。一般贴草后一周内早晚喷水一次,并检查草皮是否压实,要求草根紧贴客土。贴后二两周内每天傍晚喷水一次,二周后视季节和天气情况一般二天喷水一次,以保湿为主。施肥植后一周开始到三个月内,每半月施肥一次,用1-3%的尿素液结合浇水喷施,前稀后浓,以后每月一次亩用4-6斤尿素,雨天干施,晴天液施,全部长满草高8-10厘米时,用剪草机剪草。除杂草,早则植后半月,迟则一月,杂草开始生长,要及时挖草除根,挖后压实,以免影响主草生长。新植草地一般无病虫,无需喷药,为加速生长,后期可用0.1-0.5%磷酸二氢钾结浇水喷施。
2、旺长阶段的管理
草地植后第二年至第五年是旺盛生长阶段,观赏草地以绿化为主,所以重在保绿。水分管理,翻开草茎,客土干而不白,湿而不渍,一年中春夏干,秋冬湿为原则。施肥轻施薄施,一年中4-9月少,两头多,每次剪草后亩用2-4斤尿素。旺长季节,以控肥控水控制长速,否则剪草次数增加,养护成本增大。剪草,是本阶段的工作重点,剪草次数多少和剪草质量的好坏与草地退化和养护成本有关。剪草次数一年控制在8-10次为宜,2-9月平均每月剪一次,10月至下年1月每二月剪一次。剪草技术要求:一是草高最佳观赏为6-10厘米,超过10厘米可剪,大于15厘米时,会起“草墩”,局部呈勾瘩状,此时必剪。二是剪前准备,检查剪草机动力要正常,草刀锋利无缺损,同时检净草地细石杂物。三是剪草机操作,调整刀距,离地2-4厘米(旺长季节低剪,秋冬高剪),匀速推进,剪幅每次相交3-5厘米,不漏剪。四是剪后及时清净草叶,并保湿施肥。
3、缓长阶段的管理
植后6-10年的草地,生长速度有所下降,枯叶枯茎逐年增多,在高温多湿的季节易发生根腐病,秋冬易受地志虎(剃枝虫)为害,工作重点,注意防治病虫为害。据观察,台湾草连续渍水三天开始烂根,排干渍水后仍有生机,连续渍水七天,90%以上烂根,几乎无生机,需重新贴草皮。渍水1-2天烂根虽少,但排水后遇高温多湿有利病菌繁殖,导致根腐病发生。用托布津或多菌灵800-1000倍,喷施病区2-3次(2-10天喷一次),防治根腐病效果好。高龄地老虎(剃技虫)在地表把草的基部剪断,形成块状干枯,面积逐日扩大,为害迅速,造成大片干枯。检查时需拨开草丛才能发现幼虫。要及早发现及时在幼虫低龄用药,一般用甲胺硫磷或速扑杀800倍泼施,为害处增加药液,三天后清掉为害处的枯草,并补施尿素液,一周后开始恢复生长。
缓长期的肥水管理比旺长期要加强,可增加进行根外施肥。剪草次数控制在每年7-8次为好。
4、草地退化阶段的管理
植后10年的草地开始逐年退化,植后15年严重退化。水分管理,干湿高替,严禁渍水,否则加剧烂根枯死,加强病虫害的检查防治,除正常施肥外,每10-15天用1%尿素,磷二钾混合液根外施肥,或者用商品叶面保,叶面肥如大丰田等根外喷施,效果很好。对局部完全枯死处可进行全贴补植。退化草地剪后复青慢,全年剪草次数不宜超过6次。另外,由于主草稀,易长杂草,需及时挖除。此期需全面加强管理,才能有效延缓草地的退化。
(二)绿篱的养护管理
绿篱的养护管理原则是:保证肥水供应,茂盛生长,修剪成篱成墙成形,达到观赏和隔离的作用。
1、绿篱的肥水管理
绿篱要不断修剪,肥水条件要求较高,初植绿篱,按设计要求的篱宽,挖40厘米深的沟,填上纯净肥沃的客土,或在客土中拌入适量腐熟的有机肥或复合肥,这样植后生长快。施肥原则是:基肥足追肥速,以氮为主,磷钾结合,群施薄施,剪后必施。必要时还进行根外施肥。水分管理,以保湿为主,表土干而不白,雨后排水防渍,以免引起烂根,影响生长。
2、绿篱的修剪
平面绿篱、图型绿篱、造案绿篱,都是为了符合设计要求通过人工修剪而成。修剪的作用:一是抑制植物顶端生长优势,促使腋芽萌发,则枝生长,墙体丰满,利于修剪成型。二是加速成型,满足设计欣赏效果。修剪的原则:从小到大,多次修剪,线条流畅,按需成型。一般的绿篱设计高度为60-150厘米,超过150厘米的为高大绿篱(也叫绿墙),起隔离视线用。始剪修剪的技术要求是:绿篱生长至30厘米高时开始修剪。按设计类型3-5次修剪成雏型。修剪的时间:当次修剪后,清除剪下的枝叶,加强肥水管理,待新的枝叶长至4-6厘米时进行下一次修剪,前后修剪间隔时间过长,绿篱会失形,必需进行修剪。中午、雨天、强风、雾天不宜修剪。修剪的操作:目前多采用大篱剪手工操作,要求刀口锋利紧贴篱面,不漏剪少重剪,旺长突出部分多剪,弱长凹陷部分少剪,直线平面处可拉线修剪,造型(圆型、磨茹型、扇型、长城型等)绿篱按型修剪,顶部多剪,周围少剪。定型修剪:当绿篱生长达到设计要求定型以后的修剪,每次把新长的枝叶全部剪去,保持设计规格形态。
3、绿篱的病虫防治
山子甲绿篱,常有木虱、潜叶蛾和白粉病为害,福建茶有木、介壳虫、白粉病为害,黄心梅较抗病虫害,偶有木虱。以上虫病,用常规的杀虫剂速扑杀等和杀菌剂、多托布津、多菌灵等除治均能达效。
(三)绿化树木的管理
园林绿化中,树木种植面积并不是最大,但其所占的绿化空间最大,草地、鲜花、灌木、乔木合理搭配,体现了立体绿化的效果。习话讲:“绿树成阴,鲜花盛开”,创造了良好的小气候和优美的环境。另外,许多灌木树种植后可以通过修剪造型,亭亭屹立在草地和景点中,甚至可产生立体动感。
1、肥水管理
乔木树型高大,根系发达,根深幅广,种植时需要开正方形0.8-1.0立方米的大穴,填上肥沃客土高于平地30厘米才种植。在施肥方面,用肥种类以复合肥为主,N、P、K的比例1-3年的幼年树是5:3:2;三年以上的大树是3:2:1。施肥的次数,植后三年内,每年的春、夏、秋初各施一次,每次用复合肥1-2kg,小树少施,大树多施。施肥的方法是:小树结合松土施液肥,大树在冠幅内地面均匀开穴干施,三年以上高大的乔木原则上可不施肥。灌木树型小,以浅穴或浅沟种植为主,丛生根系浅,视土壤和树势施用适量的复合肥,液施干施结合,观花观果灌木适当增加P、K肥,观叶灌木适当增加N肥施用。绿化树木的水分管理,重在幼树,原则是保湿不渍,表土干而不白。高大乔木,根深叶茂,不存在因缺水影响生长,灌木矮小,根系短浅,盆栽地栽都要防旱保湿不渍,才能正常生长。
2、树型管理
绿化林木,通过艺术设计,认真管理,使之有稀有密,有型有款,座落有置,是绿化成功的关键之一。乔木要求树干笔直挺拔,不要过早拔掉种植时的固定拴护杆,以免引起树杆弯曲。成年大树及时锯掉不规则的树枝,对冠幅大,叶多枝小的挡风枝不锯掉,遇大风雨会折枝断干严重时连根拔起造成损失。灌木要求整齐有形有序,树形是树木不断生长和通过人工不断修剪而成,可修剪成园球型、方型、扇型、磨菇型、抽象图案、线条、柱桩、椎桩等。甚至可用铁丝编织文字或“双龙戏珠”“狮子滚球”,“孔雀开屏“等让灌木的枝叶在其中生长,通过编织修剪而成。不管乔木灌木要及时清除枯枝落叶,对大王椰、假槟榔等观茎树,要保证树干笔直干净,叶鞘大、干枯后不易自然脱落,要人工及时清除。
3、树木的病虫防治
绿化树木主要的虫害有天牛、木虱、潜叶蛾、潜叶虎、介壳虫、金龟子等。近年来在乔木灌木中木虱为害较严重,其次是介壳虫,采用常规杀虫剂、速扑杀、介特灵等均能达到防治效果。主要的病害有:根腐病、白粉病、炭疽病等,常用的防治药物有托布津、多菌灵、炭疽病等,常用浓度800-1000倍。除了药物防治外,栽培上要经常清理枯枝落叶,保持清洁,同时要排除渍水,必要时修剪后喷药。
(四)花卉的管理
“待到鲜花烂漫时,她在丛中笑……”。鲜花为人们带来幸福快乐,种植花卉,是绿化中不可缺少的项目,目的是观赏其颜色鲜艳,形态各异的花朵,花卉有草本木本和藤本之分,有些品种一生(一个生长周期)只开一次花,有些一年才开一次花,不同的花卉品种开花季节和花期长短各不相同。为实现一年四季,鲜花盛开,除了科学搭配不同品种种植外,抓好管理是关键。
1、地栽花卉的管理
地栽较多的是美人蕉、黄花草、多色花和桃、梅、杏花、桂花、含笑以及炮仗花,金银花等,在栽培上要求土地肥沃疏松,通透性好,保水保肥力强。肥水管理,前期肥水充足,以N为主,结合施用P、K,中期N、P、K结合,花前控肥控水,促进花芽分化,开花后补施P、K、N肥,可延长开花期。松土除草培土每月一次浅松表土,除去杂草,结合施肥。草本花卉,多施液肥,木本花卉,雨季
可开干施。植株高大的地栽花木,不能露根,适当培土,可防止倒覆。修剪覆盖,在生长中要及时剪去干枯的枝叶,另外在夏秋季节进行地表覆盖(剪下的台湾草),可保湿防旱和抑制杂草生长。病虫防治,每月打一次杀虫药,在修剪后或台风瀑雨前后喷一次杀菌剂,均有防治效果。藤本花卉管理的不同之处,是要树柱子或搭架,使之攀延生长。
2、盆栽花卉的管理
盆栽花卉在园林绿化中主要指盆栽时花和盆栽阴生植物二大类,盆栽花卉是经过二个阶段培育而成,第一个阶段是在花圃进行培育,第二个阶段是装盆后生长到具有观赏价植或开花前后,摆放到室外广场(花坛)、绿化景点中,以及亭台楼阁甚至室内的办公室、会议室、厅堂、阳台。
花圃培育盆栽花卉,首先选择各类各种时花和阴生植物,进行整地播种或扦插,(在阴棚沙池无性繁殖),幼苗期加强肥水病虫的管理,然后准备规格合适的陶瓷、塑料花盆,装上事先拌好的配方花泥(干塘泥粒65—70%,腐熟有机质10%,沙20%,复合肥3-5%),盆底漏水眼压上瓦片,装量八成,最后种上幼苗,分类摆放加强管理,长大或开花前后放至摆放点。
盆栽花卉第二阶段的管理,由于摆放分散,重点做好三防:防
旱、防渍、防冻。防旱:高温炎热天气,水分蒸腾蒸发快,室外2-3天淋一次水,室内5-7天淋水一次。防渍:盆体通透性和渗漏性很差,只靠盆底漏水眼渗漏渍水,室外盆栽严禁盆底直落泥地,室内及阳台盆栽,不要每天淋水、每次淋水后观察盆底是否有滴水,如滴水不漏,一是盆土板结,适当松土,二是盆底漏水眼堵塞,及时疏通或转盆,盆栽花卉失败大多因为盆底部分渍水烂根影响生长以至死亡。防冻:热带花卉和阴生植物如绿巨人、万年青等冬季气温18°C以下,不少品种开始出现冻害,露天和阳台盆栽花卉,在低温、霜冻天气,要搭棚复盖保温或搬进暖房防冻。除了做好以上“三防”外,阴生植物要防晒,烈日下灼伤叶片,影响生长,甚至死亡,宜放于室内和厅堂及阳台无直射光的背日处。
盆栽施肥,施肥种类有机无机肥结合,木本有机为主,草本无机为主,观花的P、K、N比例是(3:2:1),观叶的是(2:1:3)施肥次数,视长势每月1-2次,结合淋水施液肥,减少干施,严禁施用未腐熟的有机肥,否则易肥害伤根,施肥量视盆土多少、能少勿多、免于肥害。必要时采用根外喷施“叶面保”、“大丰田”等,可使叶色浓绿,花期延长。换盆:为使盆栽花卉,根多叶茂,按时盛开花期长,多数多年生的木本和部分其它花卉需要换盆。换盆的时间要考虑二个因素,一是盆土多少和盆土质量、土量少质量差的早换,土量多质量好(如纯干塘泥的配方花泥)迟换;二是花卉的大小高矮,高大花卉早换,
矮小花卉迟换,一般2-3年换盆一次。换盆方法:空盆放上瓦片压住盆底眼,再在瓦片上放上一把粗沙,然后将配方花泥放入三分之一,换盆前3-5天不淋水,换盆时,盆内周边淋少量的水,振动盆体,花盆侧倾,用木棍或两个大拇指,顶住盆底瓦片,边摇边压,以致盆土离盆,用花铲铲去三分之一的旧泥(最多不能超过50%),保留新根,用枝剪剪去老根,剪齐断根,然后小心放入新盆,根顺干正,填上配方花泥,压实淋透(盆底滴水)。
盆栽花卉由于分散,通风透光好,病虫较少,但要细心查看一经发现,要用手提喷雾器逐盆喷药。
另外,部分花卉对土壤PH值要求较严,如含笑、茶花等要求酸性土壤生长才正常,可淋柠檬酸水每月2-3次,土壤PH值保持4.0左右。
(五)盆景的管理
园林绿化中有少量成品盆景,置于亭台楼阁内和特需的景点中,其栽培管理与木本盆栽花卉大致相同,不同的关键之处是修剪保形,不同的盆景有不同的艺术造形,生长中树干不断长高,枝叶不断增多,如不修剪会变型失型,失去原有的设计风格特点。盆景修剪,需由有专业知识和技能的技术员,园艺师操作,该剪的剪,不该剪的不剪,千万不要破坏观赏面,失去原有流派、风格和艺术造型。
C小区的绿化管理
因为小区绿地的开辟、小区树木种植施工,毕竟所需时间不长,小区建成之后,随之而来的却是长时期的、经常性的、细致复杂的养护管理工作。因此,人们形容绿化施工与养护管理工作的关系是:“三分种,七分养”。
养护管理工作,严格说来包含二个含义:一是养护,即根据不同园林树木的生产需要和某些特定的要求,及时对树木采取如灌溉、施肥、修剪、防治病虫害、防寒、除草中耕等园艺技术措施;另一方面则属于看管、巡查、围护、保洁等园务性的工作称为“管理”。下面单就管理工作,采取的综合的养护管理措施,浅谈一二:
一、落实责任,完善制度
首先应对小区的花木进行分类,将植物的特征、习性编写挂牌。登记造册,以其编好工作计划,根据季节、树植位置、环境等因素,早打算早安排。摸清一定的规律及早制定好一年中的工作月历,并做好绿化工人的技能培训,落实责任制,划分管理片区。
二、保洁,除草工作
绿化工人应每日清扫落叶、杂物,填补楼旁陷地,为植被浇水,根除杂草。浇水要浇透,浇均匀,按季节调整浇水时间,确保植物正常生长。清除杂草主要通过人工除草和化学除草两种方法,人工除草要提倡中耕的方法,化学除草要选好,调配好除草剂,以免发生药害,且要在草荒发生前喷洒。
三、乔灌木施肥要根据不同品种,不同季节确定施肥量。
一般盆栽植物花前花后可多施一、二次肥,其他植物全年施用化肥大约二至三次,每次施肥中结合耕松土有利于植物生长。草坪施肥最好是在草坪修剪后进行,施肥后要立即浇透水。合理的肥水管理,可使植物生长旺盛,增强抵抗力,减少病虫害发生。
四、病虫害防治
防治住宅小区植物病虫害,在使用农药时应尽量采用高效低毒的产品,降低农药对小区的污染,并结合人工捕除同时进行。其次要对症施药,注意药剂比例,不同品种的药剂要轮换使用,防止病虫害产生抗药性。使用农药要带好防护用品,喷施要均匀。做好农药登记,药后要进行评估。春夏季是病虫害的高峰期,要特别注意做好病虫害防治工作,修整树形,剪除枯树病枝,清除虫卵、虫茧,以减少虫源。
四、植被修剪
乔灌木及绿篱要定期修剪,特别是成形的灌木球和绿篱,既要保持其造型又要保证植株生长正常。灌木的造型根据品种和位置的不同可由绿化技术人员确定,小区灌木造型包括:圆形、蘑菇形、圆柱形、三角形、方形、菱形等。草坪应定期修剪,全年剪草至少五、六次,
对于一些植物的修剪应注意技巧,修剪不当会影响生长甚至导致植株死亡。如美人蕉开花后要剪除老枝杆及枯花,保持通风,减少病害发生;月季花怕涝也怕热,在休眠期枝杆不能修得太短;棕榈树剥棕要适量,如超量剥棕会发生干腐病或导致植株死亡。此外,绿篱的修剪高度也要适度,比如黄心梅绿篱的修剪高度应控制在30至40厘米,九里香、山指甲绿篱的高度一般为60至80厘米。
五、做好防风、防涝和防寒工作
夏季多狂风暴雨,特别是台风常影响沿海地区,土壤潮湿松软,会造成树木被风吹倒的现象。轻者影响树木生长,重者造成死亡,甚至造成人身伤亡和其它事故,故雨季前应采取一些防风措施,如修剪、培土、支撑等等。工作人员要经常检查花木生长情况,护树架要及时进行加固,备好抗风用具。进入雨季要注意排水系统畅通,防止植物受浸。冬天对热带植物要做好防寒处理,在5℃以下,盆栽热带植物要搬至室内或放置温室保温,地栽植物可用薄膜防寒,并适当减少浇水量。
D绿化工程施工作业标准
4.1绿化图纸的审核预算
4.1.1园艺师对公司提供的图纸进行审核,如发现下列问题应及时上报主管:
a)图纸与设计不符;
b)图纸上标识植物不适宜;
c)图纸上植物本地无法采购到。
4.1.2对于原图纸存在设计上的问题,按《不合格纠正、预防标准作业规程》相关条款处理。
4.1.3园艺师对确定的图纸进行预算,并填写《绿化工程预算表》。
4.1.4预算时必须做到:
a)花木的规格符合图纸及种植要求;
b)最大限度地提高预算的精确率。
4.1.5园林绿化主管根据图纸要求填写苗木申购单,审批后递交公司办公室。
4.1.6《绿化工程预算表》上报公司存档。
4.2施工前的准备工作
4.2.1园林绿化主管接到公司下达的工程任务后即着手准备相应工作。
4.2.2在施工前必须考虑以下几项:
a)人员的合理调配;
b)必需工具的准备与采购;
c)有机肥、种植土的准备。
4.3场地平整
4.3.1园艺师现场测量、预算出所需回填或运走的土方量并做好相关记录。
4.3.2园林绿化主管负责联络机械及车辆运走或运回适量土方,保证种植面达到设计
标高。
4.3.3园艺师负责指导绿化地段的场地平整工作:
a)30cm厚的土层,禁止有超过神4cm的石块;
b)土方的密实度、平整度、坡度应符合设计要求;
c)种植面平整,坡度合适,没有超过Ф4CM的石块。
d)有夯实要求的要进行夯实处理。
4.4种植场地的定位、放线,更换种植土。
4.4.1检查裸土面是否平整、坡度高度是否合适,石块是否清除干净。
4.4.2上述工作确认无误时,园艺师用灰粉标出苗木种植线,圈出乔木定位点。
4.4.3根据乔灌木规格大小,按适当规格先挖好种植穴,拌适量基肥,经验收合格后
方可准备种植。
4.5花木的采购、验收。
4.5.1公司采购部门根据园林绿化部提供的《绿化工程预算表》联络供苗商采购苗木,
并运回施工现场。
4.5.2公司企管员到现场对花木的数量、质量进行验收。
4.5.3在花木验收肘,对下列情况应采取拒收:
a)花木品种与申购品种不符;
b)花木规格达不到申购标准;
c)花木出现损伤,影响种植效果或成活的;
d)花木株形太差,或存在明显病虫害的;
e)花木脱水,枯枝较严重的。
4.5.4仓管员在验收过程中,应最大限度地保证花木数量的准确性:
a)乔灌木、盆栽、大袋苗的准确率要达到100%;
b)数量超过1000袋的袋苗,误差率不准超过2%;
4.5.5验收完毕,企管员应如实填写《花木验收记录表》。
4.6花木的栽植
4.6.1一般情况下,花木的栽植顺序是高大乔灌木在先,依次栽种矮生植物,最后铺
设草皮,以保证栽植作业互不干扰。
4.6.2对超过1.6m的乔灌木实行栽前修剪,防止栽后修剪不便。
4.6.3排种或行植的乔木在埋土之前要进行调位转向等工作,以确保排列一致,树枝
朝向美观。
4.6.4高度超过3米的乔木种植完毕,应设护树架加以固定3~6个月。
4.6.5栽植袋苗时注意必须解除胶袋。
4.6.6片植或大面积栽种同一植物时,应尽量将稍高的苗木排栽在前,保证栽种后的
整体效果。
4.6.7草皮铺设前先用木刮把裸土面刮平,铺设后再用木拍拍实,以确保草皮与土面
紧贴。
4.6.8沿同一方向铺设草皮,每两块草皮间的缝隙不得超过2厘米。
4.6.9在斜坡铺设草皮,应注意先用木拍拍实再用竹签固定,防雨水冲刷。
4.7新栽花木的管理
4.7.1淋水:
a)乔灌木载植后应即刻淋水,第一次灌浇应确保水能渗透根部;
b)对片植花木洒水时,出水口应向上,角度保持60度半雾化喷洒,防止水的冲击力使新栽苗
木倾斜倒伏;
c)草皮铺设完毕后应立即洒水,第一周内每天应洒水2一3次,保证新铺草皮不能出现翘起边
焦干迹象,1周后按政党保养洒水.
4.7.2对新栽花木应勤于检查有无倒伏现象。
4.7.3对死苗、病苗应及时更换补植。
4.7.4灌木重点保养1个月,乔木保养3个月后,即可迸人正常程序保养。
4.8绿化工程质量标准要求
4.8.1设计要求及效果。
4.8.2单项工程总体返工率为0o
4.8.3局部返工率不能超过该项工程总面积的10%o
4.9工程记录
4.9.1园艺师应根据每天工程进度填写《园林绿化工程施工日记》。
4.9.2每项工程完毕后,由园艺师汇同园林绿化主管填写《绿化工程完成情况表》。
4.10竣工后资料整理
4.10.1工程竣工后,园艺师协助园林绿化主管将下列资料加以汇总整理:
a)《园林绿化工程施工日记》;
b)《绿化工程完成情况表》;
c)《绿化工程预算表》;
d)《苗木验收记录表》;
e)《苗木种植一览表》;
f)绿化设计图纸。
4.10.2以上资料应归档长期保存于公司档案室。
4.10.3每项绿化工程施工质量将作为对部门及员工绩效考评的依据之一。
E园林绿化部员工培训规定
1、培训计划的制定
1)园林绿化主管于每年的12月15日前做出下年度的员工培训计划,并上报公司审批。
2)员工培训计划必须符合以下要求:
符合国家及公司的规章制度;
有具体的实施时间;
有明确的培训范围;
有考核的标准;
有培训经费的预算。
2、新员工的培训
1)入职的第一天,由绿化领班负责介绍部门工作性质、内容、公司的基本情况、部门的基本动作程序,带领新员工熟悉工作环境。
2)第二天,由部门主管培训学习公司的规章制度、安全知识、相关岗位责任、作息时间、员工服务标准、奖惩规定等。
3)第三天,由园艺师及技术员结合岗位实际工作进行常规技术培训。
4)从第四天起,由主管安排到各相关岗位,由原岗位的老员工进行以老带新的岗位实际操作培训,每个岗位约两天。
5)轮岗结束后进行理论与实操考试,不合格的辞退;合格的根据实际能力定岗,由主管填写新员工情况汇报,上报公司领导及人事部。
3、物业管理知识的培训
1)全体员工参加由公司统一安排的专项物业管理知识培训及物业管理ISO9000质量管理体系知识培训。
2)物业管理知识的培训每半年至少安排一次,每次培训时间不少于两小时。
3)员工经培训后参加由公司统一举办的考核。
4、园林绿化专业知识培训
1)剪草培训:
草坪分级标准;
常用的剪草机器及使用范围;
剪草频度及留茬高度;
常用机械使用方法及注意事项;
行走方法;
草边及花木周围草地修剪方法;
坡地草坪的修剪方法;
过度过密草坪的修剪方法;
坡地草坪的修剪方法;
现场操作示范及其他相关知识。
2)花木种养培训:
时花播种、栽培技术;
观叶植物繁殖及种养;
苗木的常用繁殖方法技术;
华南地区常用观赏植物及其栽植;
盆景的养护管理方法。
3)施肥原理与技术培训:
常见肥料分类及其习性;
各种花木施肥周期;
施肥时间及技巧;
施肥注意事项;
肥害判断及抢救办法。
4)日常养护培训:
淋水;
巡查及清枯黄叶、残花、杂物;
杂草防除;
日常修剪;
花木基地日常管理。
5)病虫害防治培训:
常见病害辩别及其防治方法;
常见虫害辩别及其防治方法;
常用农药及其防治对象;
农药使用方法及注意事项;
室内外喷药方法;
病虫害的综合防治方法。
6)乔灌木及绿篱修剪培训:
绿篱修剪方法技巧及注意事项;
造型花木修剪方法技巧及注意事项;
乔木修剪方法技巧;
月季修剪及花木基地花抹芽方法技巧。
7)环境布置培训:
室内花木摆放、更换;
会场、展场、舞台布置;
花坛花境布置设计;
小型园林景观的设计施工。
8)插花艺术培训:
东方插花特点与插制技巧;
西方插花特点与插制技巧;
现代插花的特点与插制技巧;
插花的配色原理;
花蓝的制作方法;
花束的制作方法;
家庭插花的服务程序与要求;
切花的进花标准及保鲜方法;
花店的管理与日常动作程序。
9)绿化工程施工管理与验收培训:
图纸审核培训;
园林工程预算、决算培训;
园林施工现场管理培训;
花木验收标准及注意事项;
新栽花木的管理;
绿化工程的标准要求;
绿化工程验收标准;
绿化工程验收接管理程序。
10)机械使用与维修保养培训:
旋刀剪草机使用及维修保养;
滚筒剪草机的使用及保养;
割灌机的使用及保养;
绿篱机的使用及保养;
高压喷药机的使用及保养;
常见机械故障判断及维修办法;
11)花木出租出售培训:
花木进货及出售质量标准;
花木定价方法;
出租出售手续;
与顾客打交道注意事项。
12)外观参观学习。
5、其他方法培训:凡公司统一安排的培训,按照公司的安排参加培训。
6、培训频率
1园林绿化专业知识培训每周进行一次,每次两小时,时间定于每周三下午1:00—3:00点。
2物业管理知识培训至少每半年举行一次,时间由公司统一安排。
7、培训成果考核
1)笔试考核方法。主要用于理论性较强的专业知识如植物病虫害知识及物业管理知识,培训主讲人在培训完后的五天内出一套题进行闭卷考试,其成绩视理论重要性点培训成绩的30%~60%,成绩长期存档于园林绿化部,作为员工绩效考评的依据之一。
2)实际操作考核方式。用于操作性较强的内容如机器操作等,由该内容培训主讲人员在培训结束后的一周内亲自到现场监督评分,其成绩占培训成绩的30%~70%,成绩存档于园林绿化部,作为员工绩效考评的依据之一,对于一些安全要求较高的内容如机器操作等,如实际操作不过关不允许上岗。
3)总结报告方式。用于外出参观学习类培训的考核。
4)考核不合格的处理
新入职员工考核不合格者立即予以辞退。对于考核不合格的老员工,按公司有关规定给予一定的惩罚警告,并集中安排补考,需重新培训的,其培训费用由本人出。若经第一次补考不合格,降一级工资并给予第二次补考;第二次补考不合格者将视其工作能力及责任调动工作岗位,按新岗位新入职员工的标准调低工资,并在半个月内对其在新岗位工作进行考核,不合格者予以辞退;若原岗位已为最低薪水岗位的,应给予辞退。
8、培训记录
每次培训及考核完毕,由部门主管填写《培训记录表》及《培训成绩登记表》,记录报人事部作为员工绩效考评、工作或工资调动及晋升依据之一。
XX物业管理有限公司清洁部清洁作业标准
A花木病虫害防治作业标准
用农药防治花木病虫害容易污染环境,现介绍几种安全防治花木病虫害的方法:喷洒法:(1)用草木灰0.5公斤兑水2.5公斤浸泡24小时,用其滤液喷洒花木,可杀死梅花、月季花、石榴树上的蚜虫。(2)用浓度为0.1%的小苏打液喷洒花木,可防治月季花、、凤仙花、木芙蓉、瓜叶菊上的白粉病,防治率可达80%以上。(3)用浓度为2%的尿素液每隔10天喷洒花木一次,连喷2-3次,不仅可杀死上面的蚜虫、红蜘蛛等害虫,还可使花木叶色发亮,花朵大而艳丽。涂擦法:(1)用棉球蘸食醋在茶花叶上轻擦,既可杀灭上面的介壳虫,又可使曾被介壳虫损害过的叶片重新返绿。(2)用酒精反复轻擦兰花叶,能将上面的介壳虫除掉。(3)树桩盆景的枝干出现腐烂时,可先用经碘酒消毒后的刀片刮除树桩的腐烂部分,然后涂擦碘酒,隔7-10天再涂擦一次,即可防止其继续腐烂。施肥法:(1)给花木施肥时拌少量硅肥,花木吸收后,可提高其表皮细胞的坚硬度,从而增强其抗虫害的能力。(2)经常撒草木灰,能大幅度地降低芍药、郁金香、仙客来等花卉灰霉病的发病率,还可使花枝粗壮、花色艳丽。注射法:木本花卉经常受到天牛、木蠹蛾等蛀干害虫的为害,严重时枝干会被害虫蛀空。为防治该类害虫,可在害虫的幼虫孵化期、成虫羽化前、幼虫越冬期,向虫孔注射20%的氨水20-30毫升,然后用黏土或蜡密封蛀孔,就可杀死幼虫或卵。
B园林树木生长期灌水作业标准
园林树木栽种后,必须浇足水才能满足植物对水分的要求,使其枝条伸展,花朵盛开,发挥其观赏效果和绿化功能。
新栽植的苗木要浇一次保活水,加速土壤与根系的密接。5月、6月气温升高,植物生长日益旺盛。在北方一些地区容易出现早春干旱和风多雨少的现象,为了促进树木萌芽、开花、新梢生长和提高坐果率,必须及时满足树木对水分的需要。盐碱地区早春灌水后进行中耕还可以起到压碱的作用。7月、8月天气炎热干燥,是多数树木的新梢迅速生长期。北方各地地面蒸发量大,此时新种树木必须经常浇水。灌水量应达到灌饱灌足,切忌表土打湿而底土仍然干燥。一般已达花龄的乔木,大多应浇水渗透到80至100厘米深处。适宜的灌水量一般以达到土壤最大持水量的60%至80%为准。入冬前,北方地区严寒多风,应灌一次冻水,使树木免受冻害和枯梢。
全年的灌水次数应具体情况具体分析,不同地区的灌水次数不同。一般全年应灌水8次,从3月份到11月份各一次。干旱年份和土质不好的地区应增加灌水次数。
正确的灌水方式,可使水分均匀分布,节约用水,减少土壤冲刷,保持土壤的良好结构,并充分发挥水效。沟灌是于栽植行间开沟,引水灌溉,此法省工省力,但较为费水。盘灌是向树盘内灌水,此法适用于行道树,省水,成本低。喷灌是用管引水进行“人工降雨”,适用于大面积绿地草坪。
浇水的水源以河水为好,用池水、溪水、井水、自来水都可以。灌水前要做到土壤疏松,土表不板结,以利水分渗透,待土表稍干后,应及时加盖细干土或中耕松土,减少水分蒸发。7月、8月,天气炎热,应在早、晚浇水。因中午温度高,一灌冷水,土温骤降,会造成根部吸水困难,引起生理干旱
花卉用农药有讲究
对花卉使用农药时,应格外注意,有的会对花卉产生明显药害。
乐果、氧化乐果:对梅花、樱花、樱桃、榆叶梅、贴梗海棠、杏、梨等蔷薇科观赏植物均可产生明显的药害;乐果对爵床科的虾衣花、珊瑚花危害也很大,若在6至10月使用乐果喷洒,常造成花瓣枯卷,叶片、花序、小枝脱落,失去其观赏价值。此外,乐果对瓜类也有一定的影响。
敌敌畏:对梅花、樱桃、桃、杏、榆叶梅等观赏植物有明显的药害,通常情况下可改用其他种类的杀虫剂。敌敌畏对杜鹃、馒头柳、猕猴桃、国槐、核桃及瓜类等也有不同程度的药害。在使用农药防治这些植物的虫害时,应小心谨慎。敌百虫:对樱花、梅花、苹果中的金帅品种等均有药害。
石硫合剂:对桃、李、梅、梨等蔷薇科植物有药害,若在这些植物上使用石硫合剂,最好在落叶季节喷洒,切勿在生长季节或花果期使用。石硫合剂对猕猴桃、葡萄、黄瓜及豆科的花卉均有一定的药害。
杀螟松:在高温季节使用杀螟松灭虫,对石榴有严重的药害,对十字花科的花卉也会产生较大的伤害。
松脂合剂:在夏季使用松脂合剂对柿子有明显药害,春夏时节对柑橘有不利影响。
杀虫脒:使用杀虫脒防治花卉虫害时,应避免在木槿和大丽花上使用。托布津:防治猕猴桃的病虫害时,应避免使用托布津。
石油乳剂:石油乳剂对某些桃树品种易产生药害,使用时最好在落叶季节。
为了防止农药对诸多观赏植物产生药害,一是要有目的地改用其他高效无药害的农药;二是尽量降低使用浓度;三是不在高温、高湿条件下喷药;另外还要注意农药的合理混合使用。
C绿化养护质量等级标准
一级养护质量标准
1、绿化充分,植物配置合理,达到黄土不露天。
2、园林植物达到:,
(1)生长势:好。生长超过该树种该规格的平均生长量(平均生长量待以后调查确定)。
(2)叶子健壮:①叶色正常,叶大而肥厚、在正常的条件下不黄叶,不焦叶、不卷叶、不落叶,叶上无虫尿虫网灰尘;②被啃咬的叶片最严重的每株在5%以下(包括5%,以下同)。
(3)枝、干健壮:①无明显枯枝、死权、枝条粗壮,过冬前新梢木质化;②无蛀干害虫的活卵活虫;③介壳虫最严重处主枝干上100平方厘米1头活虫以下(包括1头,以下同),较细的枝条每尺长的一段上在5头活虫以下(包括5头,以下同);株数都在2%以下(包括2%,以下同);④树冠完整:(4)措施好:按一级技术措施要求认真进行养护。
(5)行道树基本无缺株。
(6)草坪覆盖率应基本达到100%;草坪内杂草控制在10%以内;生长茂盛颜色正常,不枯黄;每年修剪暖地型6次以上,冷地型15次以上;无病虫害。
3、行道树和绿地内无死树,树木修剪合理,树形美观,能及时很好地解决树木与电线、建筑物、交通等之间的矛盾。
4、绿化生产垃圾(如:树枝、树叶、草沫等)重点地区路段能做到随产随清,其它地区和路段做到日产日清;绿地整洁,无砖石瓦块、筐和塑料袋等废弃物,并做到经常保洁。
5、栏杆、园路、桌椅、井盖和牌饰等园林设施完整,做到及时维护和油饰。
6、无明显的人为损坏,绿地、草坪内无堆物堆料、搭棚或侵占等;行道树树干上无钉栓刻画的现象,树下距树干2米范围内无堆物堆料、搭棚设摊、圈栏等影响树木养护管理和生长的现象,2米以内如有,则应有保护措施。
二级养护质量标准
1、绿化比较充分,植物配置基本合理,基本达到黄土不露天。
2、园林植物达到:
(1)生长势:正常。生长达到该树种该规格的平均生长量。
(2)叶子正常:①叶色、大小、薄厚正常;②较严重黄叶、焦叶、卷叶、带虫尿虫网灰尘的株数在2%以下;③被啃咬的叶片最严重的每株在10%以下。
(3)枝、干正常:①无明显枯枝、死权;②有蛀干害虫的株数在2%以下(包括2%,以下同);③介壳虫最严重处主枝主干100平方厘米2头活虫以下,较细枝条每尺长一段上在10头活虫以下,株数都在4%以下;④树冠基本完整:主侧枝分布均称,树冠通风透光。
(4)措施:按二级技术措施要求认真进行养护。
(5)行道树缺株在l%以下。
(6)草坪覆盖率达95%以上;草坪内杂草控制在20%以内;生长和颜色正常,不枯黄;每年修剪暖地型二次以上,冷地型10次以上;基本无病虫害。
3、行道树和绿地内无死树,树木修剪基本合理,树形美观,能较好地解决树木与电线、建筑物、交通等之间的矛盾。
4、绿化生产垃圾要做到日产日清,绿地内无明显的废弃物,能坚持在重大节日前进行突击清理。
5、栏杆、园路、桌椅、井盖和牌饰等园林设施基本完整,基本做到及时维护和油饰。
6、无较重的人为损坏。对轻微或偶尔发生难以控制的人为损坏,能及时发现和处理、绿地、草坪内无堆物堆料、搭棚或侵占等;行道树树干无明显地钉栓刻画现象,树下距树2米以内无影响树木养护管理的堆物堆料、搭棚、圈栏等。
三级养护质量标准
1、绿化基本充分,植物配置一般,土地不明显。
2、园林植物达到:
(1)生长势:基本正常。
(2)叶子基本正常:①叶色基本正常;②严重黄叶、焦叶、卷叶、带虫尿虫网灰尘的株数在10%以下;③被啃咬的叶片最严重的每株在20%以下。
(3)枝、干基本正常:①无明显枯枝、死杈:③有蛀干害虫的株数在10%以下;③介壳虫最严重处主枝主干上100平方厘米3头活虫以下,较细的枝条每尺长一段上在15头活虫以下,株数都在6%以下;④90%以上的树冠基本完整,有绿化效果。
(4)措施:按三级技术措施要求认真进行养护。
(5)行道树缺株在3%以下。
(6)草坪覆盖率达90%以上;草坪内杂草控制在30%以内;生长和颜色正常;每年修剪暖地型草1次以上,冷地型草6次以上。
3、行道树和绿地内无明显死树,树木修剪基本合理,能较好地解决树木与电线、建筑物、交通等之间的矛盾。
4、绿化生产垃圾主要地区和路段做到日产日清,其他地区能坚持在重大节日前突击清理绿地内的废弃物。
5、栏杆、园路和井盖等园林设施比较完整,能进行维护和油饰。
6、对人为破坏能及时进行处理。绿地内无堆物堆料、搭棚侵占等,行道树树干上钉栓刻画现象较少,树下无堆放石灰等对树木有烧伤、毒害的物质,无搭棚设摊、围墙圈占树等。
凡是参加市级文明小区、优秀管理小区等先进评比的居住小区,必须达到二级以上的养护管理标准。
D居住小区绿化养护按三个等级标准:
一级绿地:
1.植物配置合理。乔、灌、花、草搭配适当,能突出小区特色;绿化充分,无土地。
2.树木生长健状,生长超过该树种该规格的平均生长量,树冠完整、美观,修剪适当,主侧枝分布匀称,内膛不乱,通风透光,无死树和枯枝死权;在正常条件下,不黄叶、不焦叶、不卷叶、不落叶;被啃咬的叶片最严重的每株在5%以下;无蛀干害虫的活卵、活虫;介壳虫为害不明显;树木缺株在2%以下;树木无钉栓、捆绑现象。
3.绿篱生长健壮,叶色正常,修剪造型美观,无死株和干枯枝,有虫株率在2%以下;草坪覆盖率达到95%以上,修剪及时整齐美观,叶色正常,无杂草;宿根花卉管理及时,花期长,花色正,无明显缺株。
4.绿地整洁,无杂树,无堆物堆料、搭棚、侵占等现象;设施完好,无人为损坏,对违法行为能及时发现和处理;绿化生产垃圾及时清运。
5.按一级养护技术措施要求认真地进行养护。
二级绿地:
l.植物配置基本合理。乔灌花草齐全。绿化较充分,基本无土地。
2.树木生长正常,生长达到该树种该规格的平均生长量。树冠基本完整,内膛不乱,通风透光,修剪及时,无死树和明显枯枝死杈;在正常条件下,无明显黄叶、焦叶、卷叶、落叶;被啃咬的叶片最严重的每株在10%以下;有蛀干害虫的株数在2%以下;介壳虫为害较轻;树木缺株在4%以下;树木基本无钉栓、捆绑现象。
3.绿篱生长造型正常,叶色正常,修剪及时,基本无死株和枝,有虫株率在10%以下;草坪覆盖率达到90%以上,修剪及时,叶色正常,无明显杂草;宿根花卉管理基本及时,花期正常,缺株率在5%以下。
4.绿地整洁,无杂树,无堆物堆料、搭棚、侵占等现象;设施基本完好,无明显人为损坏,对违法行为能及时发现和处理;绿化生产垃圾能及时清运。
5.按二级养护技术措施要求认真地进行养护。
三级绿地:
l.植物搭配一般,绿化基本充分,无明显土地。
2.树木生长基本正常,无死树和明显枯枝死权;在正常条件下,无严重黄叶、焦叶、卷叶;被啃咬的叶片最严重的每株在20%以下;有蛀干害虫的株数在10%以下;介壳虫为害一般;树木缺株在6%以下;树木无明显的钉栓、捆绑现象。
3.绿篱生长造型基本正常,叶色基本正常,无明显的死株和枯死枝,有虫株率在20%以下;草坪宿根花卉生长基本正常,草坪斑秃和宿根花卉缺株不明显,基本无明显的草荒。
4.绿地基本整洁,无明显的堆物堆料、搭棚、侵占等现象;设施无明显的破损,无较严重人为破坏,对人为损坏和违法行为能及时处理;无绿化生产垃圾。
5.按三级养护技术措施要求认真地进行养护。
等外:不符合三级标准的均列入等外。
E绿化养护工作标准
绿化养护管理30分生长茂盛无枯枝,修剪整齐,草坪无杂草符合5分发现1处扣1分
新苗成活率95%以上,老苗保存率98%以上符合5分,基本符合3分
虫害的树木不超过总数的2%,绿地病虫害的面积不超过5%,灭虫率达100%符合5分,基本符合3分
绿化设施无缺损,绿化建筑小品无损坏符合5分,基本符合2分
按计划养护,按特殊要求养护实施情况符合5分,基本符合2分
绿化档案齐全、完整,管理养护记录完整符合5分,基本符合3分
F绿化保养规范标准
1.草皮
a)春、夏季每二十天对草皮进行一次修剪,秋、冬季根据实际情况进行作剪,基本保证春、夏季草皮不长于15厘米,秋、冬季不长于10厘米。
b)每次修剪后对草皮施肥一次,以氮肥为主,结合磷、钾肥和花生麸等有机肥,施后浇透水或在雨后施用,保证草皮全年常绿。
c)草皮杂草每周巡查拔除,做到每平方米不得有多于5棵高度超过6厘米的杂草。
d)拾除草地、花丛内砖头、纸屑等杂物,草地不得有明显残缺空地。
e)草坪保持平整,施肥匀称。
2.绿篱、花球造型
a)绿篱修剪做到平整圆滑,花球造型优美,不断改进,修剪下的枝叶要立刻清除。
b)绿篱、花球春、夏季每一个半月施肥一次,秋、冬季每两个半月施肥一次,施用复合肥和花生麸,保证长势旺盛。
c)绿篱、花球死亡缺苗,须在1周内补种好。
3.乔灌木
a)每日巡查,及时性修剪枯枝、病虫枝、下垂妨碍人们观瞻和活动的枝条,保持乔杆高2.5米以上,修剪下的枝叶要立刻清除,以免干枯影响美观。
b)每两个半月施肥一次,施用复合肥和花生麸,保证长势旺盛。
c)防止虫害,定期杀虫。
4.盆栽
a)摆放室内外的盆栽要及时剪掉枯叶残枝,保证室内盆栽常绿不败,按季节和需要进行更换。
b)定期浇水施肥,保证长势旺盛,防止虫害。
5.浇水
a)室外绿化春、夏季按天气不同每2-3天浇一次水,秋、冬季每1-2天浇一次水,因干旱而出现特缺水时,必须应增加浇水次数,保证所有植物不因缺水而出现萎蔫。
b)室外盆栽随天气不同每天浇水1-2次,雨天能淋到雨水的不浇,每周浇透水1-2次,室内盆栽每周浇水1-2次。
6.植保
a)提倡生化物防治,人工防治,使用农药必须以不伤害业主的健康为前提,尽量使用高效低毒农药。
b)在使用农药时,必须在晴朗无风的天气一次性完成,喷药后4小时内下雨的,要待天晴后重喷。
c)使用农药时,必须戴口罩、手套、穿长袖衣裤,完工后换衣裤。
d)使用小型喷雾器或手动喷雾器喷洒,避免药液扩散,影响业主健康。
e)以上工作每次完成后由实施人填写《绿化养护工作日记录表》。
7.绿化(地)养护工作的检查。
a)绿化(地)养护工作的日检与清洁卫生日检工作同时进行,由清洁部主管将检查给果记录于《绿化工作日检表》相应栏目中。
b)管理公司领导每月对小区内绿化(地)养护情况进行一次检查,并将检查记录于《绿化(地)养护日检查表》中。
附《绿化养护工作日记录表》
《绿化养护日检查检查表》
《绿化工作日检表》
4一级管养规范
4.1草坪管养草坪一级管养的标准是目的草种生长旺盛,呈勃勃生机,草坪整齐雅观,四季常绿,覆盖率达98%以上,杂草率低于3%,大坑洼积水,无地。
4.1.1生长势生长势强,生长量超过该草种该规格的平均年生长量,叶片健壮,生机勃勃,叶色浓绿,无枯黄叶。
4.1.2修剪考虑季节特点和草种的生长发育特性,使草的高度一致,边缘整齐。高度控制在:台湾草5厘米以下,大叶油草、假俭草、沿阶草10厘米以下。
4.1.3灌溉、施肥根据草坪植物的生长需要加强淋水和施肥,保证肥水充足,肥料的施用方法和用量科学,防止过量或不均引起肥伤。在雨水缺少季节,每天的淋水量稍大于该规格的蒸腾量,使含水量保持在:砂土为3-6%,砂壤土为6-12%,壤土为12-23%,粘土为21-23%。需水量大的植物,其土壤含水量一般要求砂土为4.5-6%,砂壤土为9-12%,壤土为18-23%,粘土为22-23%;需水量少且不耐涝的植物,其土壤含水量控制在:砂土为3-4.5%,砂壤土为6-9%,壤土为12-18%,粘土为21-22%。特别在10-2月份要勤淋水多施肥,适当进行根外追肥,使草坪保持优良的长势度过干旱的秋、冬季。
4.1.4除杂草经常除杂草,使纯草坪和混合草坪的目的草种纯度达97%。新接管的绿地要求半年内达标。
4.1.5填平坑洼及时填平坑洼地,使草坪内无坑洼积水,平整雅观。
4.1.6补植对被破坏或其它原因引起死亡的草坪植物应及时补植,使草坪保持完整,无地。补植要补与原草坪相同的草种,适当密植,补植后加强保养,保证一个月内覆盖率达98%。
4.1.7病虫害防治及时做好病虫害的防治工作,以防为主,精心管养,使植物增强抗病虫能力,经常检查,早发现早处理。采取综合防治、化学防治,物理人工防治和生物防治等方法防止病虫害蔓延和影响植物生长。尽量采用生物防治的办法,以减少对环境的污染。用化学方法防治时,一般在晚上进行喷药;药物、用量及对环境污染影响,要符合环保的要求和标准。发生病虫为害,最严重的危害率在5%以下。
4.2灌木和花卉管养灌木和花卉一级管养的标准是生长旺盛,花繁叶茂,造型美观,修剪工艺精细,植物造型具有艺术感和创意,产出精品。
4.2.1生长势生长势强,生长量超过该种类该规格的平均年生长量;枝叶健壮,枝多叶茂,叶色鲜艳,下部不光秃,无枯枝残叶,植株整齐一致,花卉适时开花,花多色艳,常年开花植物一年四季鲜花盛开;花坛轮廓清晰,无残缺,绿篱无断层。
4.2.2修剪考虑每种植物的生长发育特点,既造型美观又能适时开花,花多色艳;花灌木和草本花卉在花芽分化前进行修剪,避免把花芽剪掉,花谢后及时将残花残枝剪去,常年开花植物要有目的地培养花枝,使四季有花。绿篱和花坛整形效果要与周围环境协调,增强园林美化效果,精雕细刻,产出精品。
4.2.3灌溉、施肥根据植物的生长及开花特性进行合理灌溉和施肥。在雨水缺少的季节,每天的淋水量要稍大于该种类规格的蒸腾量,使含水量保持在:砂土为3-6%,砂壤土为6-12%,壤土为12-23%,粘土为21-23%。需水量大的植物,其土壤含水量一般要求砂土为4.5-6%,砂壤土为9-12%,壤土为18-23%,粘土为22-23%;需水少且不耐涝的植物,其土壤含水量控制在:砂土为3-4.5%,砂壤土为6-9%,壤土为10-18%,粘土为21-22%。一般在每年春、秋季重点施肥2-3次。簕杜鹃等花灌木要适当控水,促进花芽分化,花芽分化后要适当追施磷、钾肥,使花多色艳花期长。肥料不能,可采用埋施或水施等不同方法,埋施可先挖穴或开沟,施肥后要回填土、踏实、淋足水、找平。一般可结合除草松土进行施肥。
4.2.4除杂草经常除杂草和松土,除杂草时要保护保系,不能伤根及造成根系,更不能造成黄土。
4.2.5补植、改植及时清理死苗,一周内补植回原来的种类并力求规格与原来植株接近,以保证优良的景观效果。补植按照种植规范进行,施足基肥产加强淋水等保养措施,保证成活率达98%以上。对已呈老化或明显与周围环境不协调的灌木和花卉应及时进行改植。
4.2.6病虫害防治及时做好病虫害的防治工作,以防为主,精心管养,使植物增强抗病虫能力,经常检查,早发现早处理。采取综合防治、化学防治、物理人工防治和生物防治等方法防止病虫害蔓延和影响植物生长。尽量采用生物防治的办法,以减少对环境的污染。用化学方法防治时,喷药一般要在晚上进行;药物、用量及对环境的影响,要符合环保的要求和标准。发生病虫为害,最严重的危害率在5%以下。
4.3乔木管养乔木一级管养的标准是生长旺盛,枝叶健壮,树形美观。行道树下缘线整齐,修剪适度,干直冠美,无死树缺株,无枯枝残叶,景观效果优良。
4.3.1生长势生长势强,生长量超过该树种该规格平均年生长量;枝叶健壮,枝条粗壮,叶色浓绿,无枯枝残叶。
4.3.2修剪考虑树种的生长特点如果萌芽期、花期等,除棕榈科植物外,其它乔木一般在叶芽和花芽分化前进行修剪,避免把叶芽和花芽剪掉,使花乔木花繁叶茂,乔木整形效果要与周围环境协调,以增强园林美化效果,行道树修剪要保持树冠完整美观,主侧枝分布匀称和数量适宜,内瞠不空又通气透光,根据不同路段车辆等情况确定下缘线高度和树冠体量,树高一般控制在10-17米之间,注意不能影响高压线、路灯和交通批示牌;单位附属绿地内种植的树木的枝叶伸向城市公共道路或他人物业范围内的,要及时修剪;修剪进按操作规程进行,尽量减少伤口,剪口要平,不能留有树钉;荫枝、下垂枝、下缘线下的萌蘖枝及干枯枝叶要及时剪除。
4.3.3灌溉、施肥根据不同生长季节的天气情况,不同植物种类和不同树龄适当淋水,并在每年的春、秋季重点施肥2-3次。施肥量根据树木的种类和生长情况而定,种植三年以内的乔木和树穴植被的乔木要适当增加施肥量和次数。肥料要埋施,先打穴或开沟,施肥后要回填土、踏实、淋足水、找平,切忌肥料。乔木施肥穴的规格一般为30×30×40厘米,挖沟的规格为30×40厘米。挖穴或开沟的位置一般是树冠外缘的投线影(行道树木除外),每株树挖对称的两穴或四穴。
4.3.4补植、改植及时清理死树,要求在两周内补植回原来的树种并力求规格与原有的树木接近,以保证优良的景观效果。补植要按照树木种植规范进行,施足基肥并加强淋水等保养措施,保证成活率榕树类达100%,其它树种达90%。以已老化或明显与周围环境景观不协调的树木应及时进行改植。
4.3.5病虫害防治及时做好病虫害的防治工作,以防为主,精心管养,使植增强抗病虫能力,经常检查,早发现早治理。采取综合防治、化学防治、物理人工防治和生物防治等方法防止病虫害蔓延和影响乔木生长,尽量采用生物防治的方法,以减少对环境的污染,用化学方法防治时,喷药一般要在晚上进行;药物、用量及对环境的影响,要符合环保的要求和标准。发生病虫为害,最严重的危害率5%以上,单株受害程度在5%以下。
4.3.6防台风意外做好防台风工作。台风前加强防御措施,合理修剪,加固护树设施,以增强抵御台风的能力。台风吹袭期间迅速清理倒树断枝,疏通道路。台风后及时进行扶树、护树,补好残缺,清除断枝、落叶和垃圾,使绿化景观尽快恢复。同时要求随着树木的长大,及时将护树带或铁箍放松,以免嵌入树皮内。遇雷风雨、人畜危害而使树木歪斜或倒树断枝,要立即处理、疏通道路。
4.4古树名木的管养古树名木的管养划分为一级管养,其标准是古树名木生长优良,枝繁叶茂;管养科学,抚育精心,保护珍品。
4.4.1环境条件不随意改变环境条件,在古树名木树冠边缘以外地面三米范围内,不能堆放物料、挖坑取土、兴建永久性或临时性建筑及倾倒有害树木的污水污物。
4.4.2保护在古树名木周围建立围栏,围栏可用砖石水泥围砌,或用钢筋栏。围栏面积应尽量大于树冠的投影面积,使树冠的滴水线范围在围栏之内,以有效地避免人畜对古树的伤害。同时进行填土。填土时,先将树下杂物、石块进行清理,将古树基部腐朽和伤害部位进行挖除、清毒;然后,将树冠范围内地面板结的土壤进行疏松,填入松软肥土或森林表土,填土高度以不见根系为原则。防止在树干上乱刻、乱划、钉钉、缠绕绳索、铁丝;用树木作施工的支撑物。
4.4.3灌溉、施肥根据不同生长季节的天气情况和不同的植物种类适当灌溉,可以在古树名木根部周围开挖环形沟进行灌溉,灌溉时在沟内分次浇透水,使其浸润渗透,然后以土覆盖沟面。或对古树进行叶面喷雾,水中可加入少量叶面速效肥料和微量元素。古树名木的施肥要适时适量,肥料以迟效性有机肥料为主。施肥要埋施,先在树冠滴水线以下的地面挖深沟,施肥后要回填土,踏实、淋足水,找平,要忌肥料。
4.4.4修剪对严重衰老古树的树冠部分进行重度裁剪,裁剪掉衰老和干枯的枝条,以缩短树体内营养运输线,提高体液的循环速度,促发健壮的枝梢。同时,对于有病腐木、过度衰老的枝条以及病虫枝条进行适当修剪,达到树冠通风透光、改善生长发育条件的目的。
4.4.5病虫害防治随时做好病虫害的防治工作,以防为主,精心管养,使植物增强抗病虫能力,经常检查,早发现早处理。采取综合防治、化学防治、物理人工防治和生物防治等方法防止病虫害蔓延和影响树木生长。发生病虫为害,最严重的单株受害率在3%以下。
4.4.6防台风对生长不均衡树木主干或延伸较长的枝桠设立支柱,以防风拆。台风前后加强管理,以增强抵御台风的能力。
4.4.7创伤的修复古树名木受到雷电风雨、人畜危害而受到创伤,会造成劈裂、折断、腐枝、疮痂、溃疡、孔洞、剥皮、干枯等创伤。对创伤要及时处理,首先要加以清除、剪除或挖除,消除腐垢杂物后,进行消毒和队腐处理。
4.4.8建卡立檔统一设立古树名木标志,标明树名、学名、科属、树龄、地点、权属和管理养护责任单位。并要求对所有的古树名木建立生长情况档案,每年记录养护和管理措施及生长情况,以供以后管养参考。
4.5水池管理水池一级管理的标准是保持水面及水池内外清洁,水质良好,水量适度,节约用水。池壁美观,不漏水,设施完好无损。及时清除杂物,定时杀灭蚊子幼虫,定时清洗水池,控制好水的深度,管好水闸开关,不浪费水;及时修复受损的池壁、水池设施。
4.6园路管理园路一级管理的标准是路面保持清洁、美观、完好无损,要求及时清除路面垃圾杂物,修补破损并保持完好;要求路面干净、美观、以增强园林美化效果。
4.7环境卫生环境卫生的一级标准是绿地清洁,无垃圾杂物,无石砾砖块,无干枯枝叶,无粪便暴露,无鼠洞和蚊蝇滋生地。
4.7.1清洁、保洁每天6:30--18:30保持绿地无垃圾杂物,包括生活垃圾、石砾砖块、干枝枯叶、粪便,无鼠洞和蚊蝇滋生地等,发现鼠洞要随时堵塞。清除垃圾杂物后要注意保洁,绿地一有垃圾,要求十分钟内拣拾干净。
4.7.2清运归堆后的垃圾杂物和箩筐等器具摆放在隐蔽的地方,垃圾做到日产日清,不过夜,不焚烧。
4.8绿地维护绿地维护的一级标准是绿地红线范围内不被侵占,绿地版图完整,花草树木不受破坏,无乱摆乱卖、乱停乱放的现象。
4.8.1保护保护绿地红线和红线内的花草树木,对任何侵占和破坏行为要加以制止并及时报告绿化管理部门。经上级批准临时借用的绿地,监督限期内恢复原状,如超过审批面积或数量,要立即上报。
4.8.2监管加强监管,使绿地内没有堆放东西和停放自行车、机动车,没有人力车和机动车驶进草地,没有投摊摆卖,没有在草在上踢球等进行损害花草树木的活动,没有在树上挂标语、晾衣服等现象。
4.9设施维护设施维护的一级标准是设施完好无损,景观效果优良。
4.9.1保护保护围栏、护树架和护网等绿化设施,对破坏行为要加以制止并及时报告绿化管理部门;保护绿化供水设施,防止绿化用水被盗用。
4.9.2维修设施如有损坏,要及时修补或更换,保证设施的完整美观。
5二级管养规范
5.1草坪管养草坪二级管养的标准是目的草种生长良好,草坪整齐雅观,四季常绿,覆盖率达95%以上,杂草率低于5%,无坑洼积水,无地。
5.1.1生长势生长势中等,生长量达到该草种该规格的平均年生长量;叶色青绿,无枯黄叶。
5.1.2修剪考虑季节特点和草种的生长发育特性,使草的高度一致,边缘整齐,高度控制在:台湾草5厘米以下,大叶油草、假俭草、沿阶草10厘米以下,蟛蜞菊30厘米以下。
5.1.3灌溉、施肥根据草坪植物的生长需要进行淋水和施肥,在每年秋、冬季雨水缺少的季节,加强淋水,每天的淋水量不低于该草种该规格的蒸腾量,使含水量保持在,砂土为3-5%,砂壤土为6-10%,壤土为12-20%,粘土为20-21%,需水量大的植物,其土壤含水量一般要求砂土为4-5.5%,砂壤土为8.5-11.5%,壤土为17-22%,粘土21-22%;需水量少且不耐涝的植物,其土壤含水量控制在:砂土为2.8-4.5%,砂壤土为5.7-8.5%,壤土为10-15%,粘土为18-20%。结合淋水适当追肥,以保证草坪植物在秋、冬季保持青绿。肥料的施用要适量、均匀,防止过量或不均匀引起肥伤。
5.1.4除杂草经常除杂草,使纯草坪和混合草坪目的草种纯度达95%,新接管的绿地要求半年内达到要求。
5.1.5填平坑洼及时填平坑洼地,使草坪内无坑洼积水,平整美观。
5.1.6补植对被破坏或其它原因引起死亡的草坪植物应及时补植,使草坪保持完整,无地。补植要补与原草坪相同的草种,适当密植,补植后要加强保养,一个月内覆盖率达95%。
5.1.7病虫害防治及时做好病虫害的防治工作,以防为主,精心管养,使植物增强抗病能力,经常检查,早发现早处理。采取综合防治、化学防治、物理人工防治和生物防治等方法防止病虫害蔓延和影响植物生长。尽量采用生物防治的办法,以减少对环境的污染,用化学方法防治时,一般在晚上进行喷药;药物、用量及对环境的影响,要符合环保的要求和标准,发生病虫为害,最严重的危害率在8%以下。
5.2灌木和花卉管养灌木和花卉二级管养的标准时生长良好,花繁叶茂,造型美观,具有一定的艺术感和立体感。
5.2.1生长势生长势中等,生长量达到该种类该规格的平均年生长量;萌蘖及枝叶生长正常,叶色较鲜艳,无枯枝残叶,植株基本整齐,花卉适时开花,花坛轮廓完美,列残缺,绿篱无断层。
5.2.2修剪考虑每种植物的生长发育特点,既造型美观又能适时开花,花灌木和草本花卉必须在花芽分化前进行修剪,以免将花芽剪除,花谢后要及时剪掉残花老枝。绿篱和花坛整形符合造景要求。
5.2.3灌溉、施肥根据植物的生长和开花特性进行合理灌溉和施肥。在雨水缺少的季节,每天的淋水量要求不低于该种类该规格的蒸腾量,使含水量保持在:砂土为3-5%,砂壤土为6-10%,壤土为12-20%,粘土为20-21%。需水量大的植物,其土壤含水量一般要求砂土为4-5.5%,砂壤土为8.5-11.5,壤土为17-22%,粘土为21-22%;需水量少且不耐涝的植物,其土壤含水量控制在:砂土为2.8-4.5%,砂壤土为5.7-8.5%,壤土为10-15%,粘土为18-20%。簕杜鹃等花灌木要适当控水以促进花芽分化,花芽分化后必须适当施肥以使花多色艳,其余要求在每年春、秋季重点施肥各1次。肥料不能,可采用埋施或水施等不同的方法。埋施要先挖穴或开沟,施肥后要回填土、踏实、淋足水、找平。一般可结合除草松土进行施肥。
5.2.4除杂草经常除杂草和松土,除杂松土时要保护根系,不能伤根及造成根系,更不能造成黄土。
5.2.5补植及时清理死苗,并在两周内补植回原来的种类并力求规格与原来的植株接近,以保证良好的景观效果。补植要按照种植规范进行,施足基肥并加强淋水等保养措施,保证成活率达95%以上。
5.2.6病虫害防治及时做好病虫害的防治工作,以防为主,精心管养,使植物增强抗病虫能力,经常检查,早发现早处理。采取综合防治、化学防治、物理人工防治和生物防治等方法防止病虫害蔓延和影响植物生长。尽量采用生物防治的方法,以减少对环境的污染,用化学方法防治,喷药要在晚上进行;药物、用量有对环境的影响,要符合环保的要求和标准。发生病虫害,最严重的危害率达在8%以下。
5.3乔木管养乔木二级管养的标准是生长良好,枝叶健壮,树形美观,行道树上缘线和下缘线整齐,修剪适度,无死树缺株,无枯枝残叶,景观效果良好。
5.3.1生长势生长势较强,生长量达到该树种该规格平均年生长量;枝叶健壮,无枯枝残叶。
5.3.2修剪考虑每种树的生长特点如叶芽、花芽分化期等,确定修剪时间,避免把花芽剪掉,使化乔木适时开花;乔木整形效果要尽量周围环境协调;行道树修剪要保持树冠完整,枝叶密度适宜,内膛不空又通风透光,并根据不同路段车辆等情况确定下缘线高度和树冠体量,树高一般控制在10-17米之间,注意不能影响高压线,路灯和交通指示牌,单位附属绿地内种植的树木的枝叶伸向城市公共道路或他人物业范围内的,要及时修剪;修剪时按操作规程进行,尽量减小伤口,剪口要平,不能留有树钉;荫枝、下垂枝、下缘线下的萌蘖枝和干枯枝叶要及时剪除。
5.3.3灌溉、施肥根据不同生长季节的天气情况、不同植物种类和不同树龄适当淋水,并要求在每年的春、秋季重点施肥1-2次。施肥量根据树木的种类和生长情况而定,种植三年以内的乔木和树穴有植被的乔木要适当增加施肥量和次数。肥料要埋施,先打穴或开沟。施肥后要回填土、踏实、淋足水,找平,切忌肥料。乔木施肥穴的规格一般为30×30×40厘米,挖沟的规格为30×40厘米。挖穴或开沟的位置一般是树冠外缘的投线影(行道树除外),每株树挖对称的两穴或四穴。
5.3.4补植及时清理死树,在三周内补植回原来的树种并力求规格与原有的树木接近,以保证良好的景观效果。补植要按照树木种植规范进行,施足基肥并加强淋水等保养措施,保证成活率榕树类达95%,其它树种达85%。
5.3.5病虫害防治及时做好病虫害的防治工作,以防为主,精心管养,使植物增强抗病虫能力,经常检查,早发现早治理。采取综合防治、化学防治、物理人工防治和生物防治等方法防止病虫害蔓延和影响乔木生长,尽量采用生物防治的办法,以减少对环境的污染,用化学方法防治时,喷药一般要在晚上进行;药物、用量及对环境的影响,要符合环保的要求和标准。发生病虫为害,最严重的危害率在8%以下,单株受害程度在8%以下。
5.3.6防台风及意外做好防台风工作。台风前加强防御措施,合理修剪,加固护树设施,以增强抵御台风的能力。台风吹袭期间迅速清理倒树断枝,疏通道路。台风后及时进行扶树、护树,补好残缺,清除断枝、落叶和垃圾,使绿化景观尽快恢复。同时要求随着树木的长大,及时将护树带或铁箍放松,以免嵌入树皮内。遇雷电风雨、人畜危害而使树木歪斜或倒树断枝,要立即处理、疏通道路。
5.4垂直绿化管养垂直绿化的管养划为二级管养。其标准是攀缘植物生长良好,整齐雅观,生长期覆盖率达95%以上,一年四季常绿(落叶植物除外),有花攀缘植物要适时开花。
5.4.1生长势生长势良好,生长量达到该种类规格的平均年生长量;枝叶较健壮,叶色浓绿,无枯枝残叶,有花的攀援植物要适时开花。
5.4.2牵引、修剪根据不同植物的攀援特点,采取牵引措施或设置架等辅助设施让其迅速、均匀地长满墙面。修剪要考虑该种类的生长发育特点,确定修剪时间和修剪程度,避免剪掉有用的叶芽、花芽和主蔓,合理修剪过密的侧蔓,控制主蔓,使覆盖均匀,以增强园林美化效果。立交桥上的下垂藤蔓要及时修剪,以免妨碍交通。
5.4.3灌溉、施肥经常淋水以保证其生长需要。秋、冬季加强淋水,使落叶植物延缓落叶,延长绿叶期。在每年的春、秋季重点施肥2-3次,并根据生长情况适当追施无机肥以满足植物生长需要。肥料的施用要适量、均匀,防止过量或不均匀引起肥伤。
5.4.4补植不失时机地进行补植。补植要补回原来的种类并加强淋水、养护等管理措施,保证成活率达90%以上。
5.4.5病虫害防治及时做好病虫害的工作,以防为主,精心管养,使植物增强抗病虫能力,采取综合防治、化学防治、物理人工防治和生物防治等方法防止病虫害蔓延和影响植物生长。尽量采有生物防治的办法,以减少对环境的污染,用化学方法防治时,喷药一般要在晚上进行,药物、用量及对环境的影响,要符合环保的要求和标准。发生病虫害时,最严重的危害率在5%以下。
5.5水池管理水池二级管理的标准是保持水面及水池内外清洁,水质良好,水量适度,节约用水。池壁美观,不漏水,设施完好无损。及时清除杂物,定时杀灭蚊子幼虫,定时清洗水池,控制好水的深度,管好水闸开关,不浪费不;及时修复受损的池壁、水池设施。
5.6园路管理园路二级管理的标准时路面保持清洁、美观、完好无损,要求及时清除路面垃圾杂物,修补破损并保持完好;要求路面干净、美观,以增强园林美化效果。5.7环境卫生环境卫生的二级标准是绿地清洁,无垃圾杂物,无石砾砖块,无干枯枝叶,无粪便暴露,无鼠洞和蚊蝇滋生地。
5.7.1清洁、保洁每天6:30--18:30保持绿地无垃圾杂物,包括生活垃圾、石砾砖块、干枝枯叶、粪便、无鼠洞和蚊蝇滋生地等,发现鼠洞要随时堵塞。清除垃圾杂物后要清意保洁,绿地一有垃圾,要求十分钟内拣拾干净。
5.7.2清运归堆后的垃圾杂物和萝筐等器具摆放在隐蔽的地方,垃圾做到日产日清,不过夜,不焚烧。
5.8绿地维护绿地维护的二级标准是绿地红线范围内不被侵占,绿地版图完整,花草树木不受破坏,无乱摆乱卖、乱停乱放的现象。
5.8.1保护保护绿地红线和红线内的花草树木,对任何侵占和破坏行为要加以制止并及时报告绿化管理部门。经上级批准临时借用的绿地,监督限期内恢复原状,如超过审批面积及数量,要立即上报。
5.8.2监管加强监管,使绿地内没有堆放东西和停放自行车、机动车,没有人力车和机动车驶进草地,没有设摊摆卖,没有在草地上踢球等进行损害花草树木的活动,没有在树上挂标语、晾衣服等现象。
5.9设施维护设施维护的二级标准是设施完好无损,景观效果优良。
5.9.1保护保护围栏、护树架和护网等绿化设施,对破坏行为要加以制止并及时报告绿化管理部门;保护绿化供水设施,防止绿地用水被盗用。
5.9.2维修设施如有损坏,要及时修补或更换,保证设施的完整美观。
6三级管养规范
6.1草坪管养草坪三级管养的标准是目的草种生长正常,草坪整齐雅观,四季常绿,蟛蜞菊草坪覆盖率达98%以上,杂草率低于3%,其余草种的覆盖率达92%以上,杂草率低于7%,无坑洼积水,无明显地。
6.1.1生长势生长势正常,生长量接均年生长量,叶色正常,无枯叶。
6.1.2修剪考虑季节特点和草种的生长发育特性,使绿地边缘整齐,蟛蜞菊高度控制在30厘米以上,其余草种根据情况控制高度,使绿地呈现自然的景观效果。
6.1.3灌溉、施肥根据草坪植物生长需要进行淋水和施肥,在每年秋、冬季雨水缺少的季节,适当淋水,每天的淋水量接近于该草种该规格的蒸腾量,使含水量保持在:砂土为2.8-5%,砂壤土为5.7-10%,壤土为11-20%,粘土为19-21%。需水量大的植物,其土壤含水量一般要求砂土为3.5-5%,砂壤土为8-11%,壤土为16-21%,粘土为20-21%;需水量少且不耐涝的植物,其土壤含水量控制在:砂土为2.5-4%,砂壤土为5-8%,壤土为9-11%,粘土为15-18%。结合淋水适当追肥,以保证草坪植物正常生长的需要。
6.1.4除杂草经常除杂草,将高于目的草种的杂草及时去除,使坪面目的草种的纯度达93%以上。
6.1.5填平坑洼及时填平坑洼地,使草坪内无坑洼积水。
6.1.6补植对被破坏或其它原因引起死亡的草坪植物要及时补植,使草地完整,无明显地。补植要补与原草坪相同的草种,适当密植,一个月内覆盖率达92%。
6.1.7病虫害的防治及时做好病虫害的防治工作,以防为主,精心管养,使植物增强抗病虫能力,采取综合防治、化学防治、物理防治和生物防治等方法防止病虫害蔓延和影响植物生长。尽量采用生物防治的办法,以减少对环境的污染。用化学方法防治时,一般在晚上进行喷药;药物、用量及对环境的影响,要符合环保的要求和标准。发生病虫为害,最严重的危害率在10%以下。
6.2灌木和花卉管养灌木和花卉三级管养的标准是生长正常,造型较美观,具有一定的艺术感,花卉能适时开花。
6.2.1生长势生长势正常,生长量接近该种类该规格的平均年生长量;枝叶正常,无枯枝残叶,花坛、绿篱完整,花卉能适时开花。
6.2.2修剪造型美观,与环境协调,花卉要适时开花,及时修剪残花败叶。
6.2.3灌溉、施肥根据植物的生长及开花特性进行合理灌溉和施肥。在雨水缺少的季节,每天的淋水量要求接近于该种类该规格的蒸腾量,使含水量保持在:砂土为3~5%,砂壤土为6~10%,壤土为12~20%,粘土为20~21%。需水量大的植物,其土壤含水量一般要求砂土为4.5~5%,砂壤土为8.5~11.5%,壤土为17~22%,壤土为21~22%,粘土为18~20%。一般要求在每年春季或秋季重点施肥1~2次。肥料不能,可采用埋施或水施等不同方法。埋施要先挖穴或开沟,施肥后要回填土、踏实、淋足水、找平。
6.2.4除杂草经常除杂草和松土,除杂草时要保护根系,不能伤根及造成根系,更不能造成黄土。
6.2.5补植在每年春、夏季不失时机的对死苗进行、补植。补植要补回原来的种类并力求规格与原来植株接近,以保证较好的景观效果。补植要按照种植规范进行,施足基肥并加强淋水等保养措施,保证成活率达90%以上。
6.2.6病虫害防治及时做好病虫害的防治工作,以防为主,精心管养,使植物增强抗病虫能力,采取综合防治、化学防治、物理防治和生物防治等方法防止病虫害蔓延和影响植物生长。尽量采用生物防治的办法,以减少对环境的污染,用化学方法防治时,喷药一般要在晚上进行;药物、用量及对环境的影响,要遵照环保局的要求和标准。发生病虫为害,最严重的危害率在10%以下。
6.3乔木管养乔木三级管养的标准是生长正常,枝叶正常,无死树缺株,无枯枝残叶。
6.3.1生长势生长势正常,生长量接近该树种该规格平均年生长量,枝叶正常,无枯枝残叶。
6.3.2修剪及时剪去干枯枝叶和病枝。
6.3.3灌溉、施肥根据不同生长季节的天气情况,不同植物种类和不同树龄适当淋水,并要求在每年的春、秋季重点施肥1次。施肥量根据树木的种类和生长情况而定,种植三年以内的乔木和树穴有植被的乔木要适当增加施肥量和次数。肥料要埋施,先打穴或开沟,施肥后要回填土、踏实、淋足水,找平,切忌肥料。乔木施肥穴的规格一般为30×30×40厘米,挖沟的规格为30×40厘米。挖穴或开沟的位置一般是树冠外缘的投影(行道树除外),每株树挖对称的两穴或四穴。
6.3.4补植在每年春、夏季不失时机地对死树进行补植。补植要补回原来的树种并力求规格与原有的树木接近,以保证景观效果。补植要按照树木种植规范进行,施足基肥并加强淋水等保养措施,保证成活率榕树类达90%,其它树种达80%。
6.3.5病虫害防治及时做好病虫害的防治工作,以防为主,精心管养,使植物增强抗病能力,经常检查,早发现早治理。采取综合防治、化学防治、物理人工防治和生物防治等方法防止病虫害蔓延和影响乔木生长,尽量采用生物防治的办法,以减少对环境的污染,用化学方法防治时,喷药一般要在晚上进行;药物、用量及对环境的影响,要符合环保的要求和标准。发生病虫为害,最严重的危害率在10%以下,单株受害程度在10%以下。
6.4园路管理园路三级管理的标准是路面保持清洁、美观、完好无损,要求及时清除路面垃圾杂物,修补破损并保持完好;要求路面干净美观,以增强园林美化效果。
6.5环境卫生环境卫生的三级标准是绿地清洁,无垃圾杂物,无石砾砖块,无干枯枝叶,无粪便暴露,无鼠洞和蚊蝇滋生。
6.5.1清洁、保洁每天6:30—18:30保持绿地无垃圾杂物,包括生活垃圾、景石外的石砾砖块、干枝枯叶、粪便,无鼠洞和蚊蝇滋生地等,发现鼠洞要及时堵塞。清除垃圾杂物后要注意保洁。
6.5.2清运归堆后的垃圾杂物和萝筐等器具要放在隐蔽的地方,当天垃圾当天清运,不过夜,不焚烧。
6.6绿地维护绿地维护的三级标准是绿地红线范围内不被侵占,绿地版图完整,花草树木不受破坏,无乱摆乱卖、乱停乱放的现象。
6.6.1保护保护绿地红线和红线内的花草树木,以任何侵占和破坏行为要加以制止并及时报告绿化管理部门。经上级批准临时借用的绿地,应监督限期内恢复原状,如有超过审批面积及数量,要立即上报。
6.6.2监管加强监管,使绿地内没有堆放东西和停放自行车、机动车,没有人力车和机动车驶进草地,没有投摊摆卖,没有在草地上踢球等进行损害花草树木的活动,没有在树上挂标语、晾衣服等现象。
6.7设施维护设施维护的三级标准是设施完好无损,景观效果良好。
6.7.1保护保护围栏、护树架和护网等绿地设施,对破坏行为要加以制止并及时报告绿化管理部门;保护绿化供水设施,防止绿化用水被盗用。
6.7.2维修设施如有损坏,要及时修补或更换,保证设施完整。
F乔灌木的整形修剪工作标准
1.绿化员基本做到“一知、二看、三剪、四拿、五处理”
a.一知:知道所要修剪的乔灌木的修剪要点及技术规范要求;
b.二看:修剪前要仔细观察,剪法做到心中有数;
c.三剪:仔细修剪,合理修剪;
d.四拿:剪后的断枝,随时拿下,集中一起;
e.五处理:剪下的枝条要及时清运。
上半年,区农业局在区委、区政府的正确领导以及上级业务部门的正确指导下,深入贯彻党的十和十八届三中全会以及各级农业、农村工作会议精神,以农民增收为核心,以项目建设为抓手,大力发展现代农业。以科学发展观为总要求,精心谋划,狠抓落实,全区农业生产呈现出良好的发展态势,农业生产各项指标基本实现了时间任务双过半。
一、主要目标任务完成情况
(一)农民收入持续增长
1、农业增加值指标。据统计部门反馈,一季度全区农林牧渔业增加值**亿元,同比增长**%;预计上半年全区农林牧渔业增加值完成**亿元,同比增长**%。
2、农民增收指标。预计上半年全区农民人均现金收入达到5293元,同比增长12%。
(二)农业产业化优化工程
一是粮油生产。全区粮食种植面积**万亩。夏粮6.98万亩、总产预计达到1.24万吨,同比增长18%,其中良种示范田平均亩产达到527公斤,最高单产达到676.09公斤。秋粮作物面积达到9.52万亩,其中玉米面积达到8万亩,目前长势良好。油菜播种面积1万亩,预计总产量超过1300吨。全区共建立粮油示范点5个,其中小麦2个、玉米高产示范点2个、油菜高产示范点1个;二是畜牧业。我区春防工作于5月底全面结束,全区重大动物疫病免疫率、建档率、挂标率均达到100%,并顺利通过上级业务部门检查验收;万头生猪场改造工程正在有条不紊的进行中;落实“120”模式养猪10户;完成能繁母猪保险2641头,完成任务量的147%;奶牛保险267头,完成任务量的178%;人工种草5340亩,完成任务量的101%;创建动物防疫示范村10个;省级标化场和市级标化场创建方案已报市农业局;开展规模养殖场动物疫病防控“七项工程”建设培训1次,采集畜禽流感病源学样品380份,布病样品320份,经过检测均为阴性;据统计:上半年全区存栏牛10009头,其中奶牛1893头;羊10677只,生猪10829头,家禽84.4万羽;肉蛋奶总产量可达到10000吨。三是蔬菜种植。我区上半年蔬菜播种面积19万亩。发展设施蔬菜村2个,设施蔬菜基地4个,蔬菜专业合作社9个,设施蔬菜面积0.4万亩,截止目前完成蔬菜生产0.5万吨。四是中药材种植。新建了百亩党参示范点1个,新建百亩丹参示范点1个;培育连翘种苗5万株,预计栽植面积达到200亩;培育中药材种植大户10户;截止目前全区中药材种植面积超过1万亩。
(三)农业经济主体培育工程
我局将新型农业经营主体培育工作重点放在抓好农业企业、种养大户、农民合作社的规范化建设上,全区已在农业部门登记备案农民专业合作社**个,认定家庭农场13个。一是开展“五有”社创建工作,深入26家农民专业合作社进行检查指导,使其完善规章制度、档案管理、财务管理、发挥带动作用等,共发放农民专业合作社检查指导整改通知书26份,规范建设农民专业合作社16 个,带动农户850户;二是申报市级示范社8个,已上报待审批;三是对家庭农场的申报材料进行审核,并实地考察检查,认定家庭农场6个,《家庭农场管理办法》正在起草中。
(四)农业园区升级晋档工程
一是认定命名了两个区级园区,推荐上报两个市级园区,完成推荐**园区申报国家农业产业化示范基地工作;二是三个省、市级园区建设工作进展情况:**园区完成了园区内苹果树、桃树等进行剪枝、病虫防治、施肥等春季管理工作,园区土建正在施工筹备。**园区完成1500平方米综合办公楼室内外装修及配套设施安装;选购景观树苗3600多株对园区予以了绿化;修建宽6米的水泥混凝土园区主干道路2公里;拟新建蓄水池三座,现已完成平整土地,扶贫园区项目实施方案已批,待国投备案表报批后即可实施。**园区完成园区服务中心绿化,栽植围栏3000米,园区沿山路完成路基整修,全面完成葡萄园设施建设;密植园移栽大田樱桃树1500株;对园区内樱桃树、葡萄树进行剪枝、病虫防治、施肥、灌根、除草、疏果等;园区服务中心仓储楼正在装修。三是四个区级园区建设工作进展情况:**园区完成了“山居坊民俗文化街”的整体规划和项目用地的前期准备工作。栽植优质苹果7.5亩、樱桃5.25亩、葡萄3亩、孟姜红仙桃9.75亩、优质核桃50亩;完成500平方米绿色主题餐饮接待服务中心以及配套休闲广场建设,目前正在装修;7000平方米垂钓休闲鱼塘完成加固,铺建景观道路2000米、休闲长廊200米;200平方米游客停车场、1500米玉兰苑休闲道路、2个观景亭阁及办公区改造工程完工;采购5000羽乌苗,引进孔雀、梅花鹿等。**园区建成150亩绿化苗圃,完成大棚智能监控设施的安装,栽植绿化苗木5000棵,建成园区宣传网站,一期30孔窑洞已建成主体;平整土地200亩,完成3000亩果园管网铺设、2000米生产道实现水泥硬化和2000米生产道路砂石硬化;新建500方蓄水池1个,园区500米色长廊正在准备阶段。**园区完成2000亩核桃,300亩连翘栽植。北塬园区4000立方米气调库建设完成,制冷设备安装到位,待调试验收;新建1000亩有机苹果,改造老化果园1700亩、培训果农300人次、购买高效喷雾设备216套;800立方米的大型沼气工程土建已完成,准备安装设备。
(五)农村土地流转促进工程
认真落实农村土地承包法及有关法律、法规和政策的规定,努力做好矛盾纠纷排查工作,建立了区土地流转服务中心和区土地承包纠纷仲裁委员会。对全区土地确权登记颁证及数据库建设项目进行公开招标, 6月1日在陕西正大招标有限公司进行开标,确定陕西图语信息科技有限公司为中标单位,并签订了土地确权登记项目合同,土地确权测绘工作将于7月份开始展开。
(六)农业保障工程
1、农业科教工作。一是基层农技推广体系改革项目,已建成示范基地2个,培训基层农技人员100余人次,与300户农业科技示范户签订了《技术服务协议》,主导产业包括(玉米、蔬菜、果业),目前已开展技术指导30次,发放物化补贴卡300张,共计肥料、种子24000斤;二是围绕种养殖、蔬菜等方面开展培训45场次,培训农民5500人次,其中实名制培训800人。
2、农业信息化工作。开通了“**农业”政务微博微信公众平台;完成全区涉农网站摸底调查,截止目前,全区共开通涉农网站10余家,并有2家农业电商交易平台相继上线运营;各类信息108条;完成农业视频会议系统一期项目的选址工作;完成金圪塔农业智能化日光温室大棚管理系统研究与推广项目的上报工作。
3、农机化工作。截至目前,我区共发放农机购置补贴指标告知书55份,发放补贴资金60万元,补贴各类机具55台(件),受益农户43户;全区共完成机耕8.5万亩,玉米机播7.82万亩,机械深施化肥5.5万亩﹔小麦机收6.11万亩,秸秆还田面积6.11万亩,小麦秸秆综合利用率达到85%;共检审验拖拉机、联合收割机236台,新增登记68台,办理农机互助保险210份,签订农机安全目标责任书460余份,农机登记率达到95%,检验率达到23.3%,持证率达到31%;共组织农机安全巡查21次,纠正违章137人(次),受理农机事故3起,事故处理人员出现场3起,现已全部处理完毕。
4、农产品质量安全监管和动植物疫情防控保障工作。
根据省市区有关安全生产的会议精神,进一步推动新《安全生产法》全面贯彻落实,5月初制订农业生产监管“铁拳执法行动”百日行动,期间出动安全检查人员300人次,排除各类安全隐患150余处,发放安全生产宣传册3000余份。一是对农产品生产基地采取“定人、定责、定期”的跟踪检查措施,对我区9家农产品生产监管基地进行了5次检查,对符合要求的种养殖生产基地,制作了“一对一”监管公示牌;大力开展农产品质量安全专项整治活动,通过“铁拳”执法行动对全区的蔬菜种植大户、种养殖专业合作社、投入品经营门店等进行农产品质量安全专项整治检查,纠正不法行为20余次,取缔不具备经营资质销售户8个;上半年,共推广无公害标识10万枚,完成农产品农药残留检测样品2560个,合格率100%。二是实行产地检疫“镇(办)官方兽医检疫,区县官方兽医出证”的模式。截至5月底,共检疫生猪6042头,活鸡687971羽,产地申报检疫率达到了100%;全面完成春季防疫工作,对高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟四种疫病进行了强制免疫,免疫密度和挂标率均达到100%,免疫抗体达77.6%以上;三是在全区共建立的各类有害生物监测点8个,通过病虫检测、现场指导等措施,起到了很好的示范带动作用;设立苹果蠹蛾的监测点44个。
(七)农业生态工程
一是农村环境卫生。按照区委、区政府的整体要求,今年重点对210国道、305省道、铜罕线、益陈线等主要交通沿线环境卫生进行了全面整治,对各镇办农村环境卫生以及城郊环境卫生进行了6次督查,发现整改问题56处;期间全区共开展“清三堆、治六乱”集中整治行动60余次,出动车辆900余台次,出动劳力14000余人次,清理垃圾600余方,清理三堆3000余方,清理野广告6000余处。二是美丽乡村建设工作。已完成井家塬村旅游规划编制工作。 按照创建市级美丽乡村建设重点任务,完成湫洼村巷道绿化4800米(绿化涉及村东、村西及村内未绿化地段),完成新建苹果园500亩建设任务;完成西村三组防护栏110米,改造居民门头48户。长城墙、花坛绿化、墙体美化工程、150亩高标准苹果示范园等工程正在实施当中;完成井家塬村主巷道长城墙建设200米,文化墙美化工程已到收尾阶段;完成崾先村74户农户门前杂物间建设工程,对全村8条水渠进行维修改造,完成安装路灯57盏,建成休闲文化广场一个。六个区级美丽乡村的前期摸底调研工作已备案完成。下一步将联合有关部门进行协商评审;三是加强了对减排企业的监管和督查,完善污染减排设施。
(八)一村一品示范工程
一是全力抓好以苹果为主的一县一业各项工作。重点抓好示范园的建设、苹果生产关键技术推广和**苹果公共品牌建设;二是完成了**镇国家级示范乡镇的申请;三是加快**区一县一业项目和**镇上店村一村一品示范村目建设,目前项目建设已经完成,等待审计验收。
(九)服务能力提升工程
为不断巩固和扩大党的群众路线教育实践活动成果,解决缺乏争创一流进取精神的问题,农业局今年决定在全系统开展以创建“学习型、服务型、群众满意型、务实型”四型机关为主题的“服务能力提升年”活动,并下发了《**区农业局服务能力提升年实施方案》,年初至今,系统干部承诺事项共计70 条,组织农技人员深入生产一线,广泛开展科技下乡、结对帮扶和科技服务;开展“微讲堂、微党课”共计9期。
(十)项目建设工作
一是农村能源建设项目2个养殖小区沼气工程已完工;二是设施蔬菜产业项目。2000平方米育苗智能温室主体钢架和内外风机及顶部遮阳板已安装完成。三是开工建设了2个500头奶牛场,其中鑫瑞丰农牧发展有限公司已完成地基平整正负零、通水通电工作,目前正在进行牛舍的地基土建工程;四是由丰盛农产品有限公司承担的奶牛改造提升项目进展顺利,青贮窖和3栋牛舍的新建工作正在抓紧进行;五是3个肉羊规模场和10个牛羊家庭牧场的分户实施方案已制定完成;六是种公猪站建设项目土建工程、仪器设备采购已基本到位,从陕西华阳良种猪有限公司购买的50头种公猪目前正在隔离中。
二、存在问题
半年来,经过农业系统工作人员共同努力,我区农业工作取得了一定的成绩,但仍存在一些困难和问题。一是农业基础仍然薄弱。农业现代化的进程在加快,但农业基础设施薄弱,自然灾害频发,农业设施装备水平还不高,靠天吃饭的局面还没有根本改变。土地、水资源约束加剧,环境保护,刻不容缓,农业可持续发展的任务十分艰巨。二是农业生产成本不断提高。现代生产要素越来越广泛地渗透到农业生产领域,随着工业化、城镇化的推进,土地、劳动力要素价格上升,农业生产成本提高,高成本导致粮食和农业比较效益下降,种粮口粮化、农业副业化、农民兼业化趋势越来越明显,粮食和农业安全面临的考验越来越严峻。
三、下半年工作计划
(一)工作目标
1、农林牧渔业增加值增长4.5%,农村居民人均可支配收入同比增长14%;
2、粮食播种面积稳定在15万亩,总产3万吨以上;种植蔬菜2万亩,产量2万吨;种植中药材在1万亩;
3、肉、蛋、奶总产达到2.1万吨;
4、完成固定资产投资2000万元。
(二)重点工作
1、高度重视粮食生产,确保主要农产品有效供给。粮食和主要农产品生产继续是2015年农业工作的重点。要确保粮食安全和主要农产品有效供给:一是要稳定全区粮食播种面积,大力推广旱地作物间作、套种栽培技术措施,加大小春和冬季农业开发,提高耕地利用率。二是在抓好全区粮食面积巩固发展的基础上,继续加强铜麦6号的推广工作。三是加强农作物病虫害综合防治技术推广,认真落实抗灾减灾工作措施,提高农业特别是粮食生产抗风险能力,降低粮食因灾损失。四是根据省、市粮食高产创建活动的要求,狠抓玉米高产创建工作,促进粮食及主要农产品生产发展。
2、认真落实国家各项支农惠政策。进一步扎实抓好国家各项支农惠农政策的宣传贯彻和组织实施,确保农民生产资料增支综合补贴、农机具购置补贴、畜牧支农补贴、种粮补贴、小麦其它各农作物补贴按时足额发放到农民手中,促进全县农业发展和农民增收。
3、全力以赴做好农产品质量安全监管工作。认真贯彻落实《农产品质量安全法》,大力推进“无公害农产品行动计划”,制定完善种植业、养殖无公害技术措施,大力推进农产品安全执法“铁拳行动”,确保农产品质量安全;加强“三品”申报认证和农产品品牌创建工作,提高我区农产品进入市场、占有市场的能力,加强农产品质量安全体系建设投入,逐步提高我区农产品检测能力和水平。
4、加强农业专业合作组织建设和农业龙头企业的培育扶持力度,推进农业产业化经营进程
以实施农业基地化、规模化、标准化、商品化、组织化生产经营为重点,大力发展具有地方优势的优质农产品生产,如优质畜禽产品、水果、蔬菜等,努力培育支柱产业,加强农村集体经济和农民专业合作组织建设,积极协调引进、培育和扶持农业龙头企业,提高农业生产经营组织化程度,大力推行订单生产,逐步引导建立完善利益连接机制,依法加大农村土地流转程度,提高现有耕地的规模利用,建立多种形式并存,利益连接紧密的新型产销合作关系,积极推进农业产业化生产经营进程。
5、强化农机监理工作,加大农机技术推广,推进农机化事业健康发展
一是牢固树立“预防为主,安全第一”的安全责任思想,认真履行法律法规和规章赋予的职责,切实抓好农机安全监管工作,加大对违法、违规行为的查处打击力度,确保全区农机“挂牌率、检验率和持证率”达95%以上,确保农机安全事故指标控制在规定的范围内。
根据省、市食安办对创建工作的安排部署,近期,我区对照《山东省食品安全先进市、县(市、区)验收细则(2018)》开展了自查自评。现将自查自评情况汇报如下:
一、食品安全状况
(一)我区近三年未发生重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件,无隐瞒、谎报、缓报食品安全事故的行为。
(二)9月30日至10月3日,省食安办委托第三方机构对我区创建情况开展了群众满意度调查,经反馈,我区群众满意度测评已顺利通过。
二、党政同责落实情况
(三)党委政府重视
为推进创建工作有效落实,成立了以区长任组长,分管区长任副组长,31个部门、13个镇政府(街道、开发区)主要负责人为成员的省级食品安全先进区创建领导小组,下设12个工作组,分线作战,统筹推进;强化食品安全属地管理责任,出台《淄川区落实食品安全党政同责的实施意见》,与镇(街道、开发区)党委(工委)、镇政府(街道办、开发区管委会)以及各食品安全监管责任部门签订《2018年度食品安全目标责任书》;区政府将创建工作列入了2017、2018年度《政府工作报告》主要目标和重点任务,先后多次召开推进会、调度会,进一步明确职责,压实责任;制定《创建工作责任清单》,明确各部门责任,工作开展情况定期在全区督导、检查、通报;结合“十个新突破”、“十个率先突破”考核,将创建工作列入各镇办、区直有关部门的目标管理考核内容,增强了全区上下抓创建的积极性和主动性;开展创建督查工作,从食安委有关成员单位抽调精干力量,成立专项督查组,对创建工作进行全面督查,确保创建工作的有效落实。
按照《淄博市政府办公厅关于加强学生校外托管场所安全管理的意见》,认真开展中小学生校外托管场所监管工作,对全区85家小饭桌进行了监督检查并进行公示。
(四)加强队伍建设
淄川区现有总人口73.46万,从事食品安全监管人员281名,食品安全监管人员数量达到了3.8人/万人,满足实际监管工作需要。我区13个食药监所均配备了5名正式在编监管人员和2名专职协管员,人员实际到岗率100%;全区462名兼职村级食品安全协管员覆盖全部村庄和社区,每年开展协管员培训、考核,报酬补助全部落实到位;健全农产品质量监管队伍,建立完善“区有农产品质量安全管理办公室、镇有农产品质量安全监管站、村有农产品质量安全监管信息员”的三级农产品质量安全监管工作体系;淄川区专门设立淄川公安分局直属大队,是打击食品安全犯罪的专门机构。
为提高食品安全监管能力建设,我区各食品安全监管部门每年都组织监管人员参加食品安全相关内容的培训,每人每年培训时间不少于40学时。
(五)设备装备达标
目前我区13个基层所办公及业务用房面积均已达到320平米创建要求,每个所均配备了90余万元的执法装备。
(六)加强经费保障
建立食品安全监管经费财政投入保障机制,自创建工作启动以来,我区累计投入2040余万元开展省级食品安全先进区和省级农产品质量安全区创建工作。其中,投入600余万元建设检验检测中心;投入130万元用于基层食药所规范化建设;投入300余万元对全区老旧食堂进行了改造;投入110万元,实施“互联网+明厨亮灶”视频安装工作;投入900余万元开展食品安全监督抽检。
逐年加大食品及食用农产品监督抽检力度,2016年投入经费263万元,抽检2991批次;2017年投入298万元,抽检3325批次;2018年计划投入340余万元,抽检4900批次。
(七)加强能力建设
我区对食药、质监、粮食、卫计等部门的检验人员、设备进行整合,组建了正科级机构区检验检测中心,投资299.44万元新购置各类食品检测仪器设备19台(套),现共有食品检验设备143台(套)、价值511.32万元。
根据省、市有关文件要求,区疾病预防控制中心于2017年新购置设备10台,价值106.15万元,实验室A类和B类设备配置率86%;2018年设备采购招标工作计划于10月30日开标,11月2日左右签订合同,设备到位后,实验室A类和B类设备配置率将达到100%。
(八)积极开展创新工作
建立农产品质量安全综合信息处理平台。依托省农产品质量安全综合监管云服务平台,利用“大数据”、物联网、二维码等现代信息技术,建设包括农业投入品监管系统、农业生产环境监测系统、农产品质量安全追溯系统、农产品检测数据监管系统、移动稽查数据管理系统、实时在线监控系统和对外信息公示服务平台等内容的区级农产品质量安全综合性监督管理(追溯)平台。
开展“互联网+明厨亮灶”工作。通过前期调查摸底,我们分期分批对77家学校食堂(含幼儿园)、120家中型以上餐饮单位实施了“明厨亮灶”工程。
三、食品安全源头治理有效
(九)保障农产品质量安全
突出产地环境、投入品管控两个源头,强化风险管理理念,从根本上保障我区食用农产品安全。一是认真履行高毒、高风险农药属地管理责任,做好高毒、高风险农药管理工作。重点加大对国家明令禁止生产销售的百草枯水剂等剧毒农药的监管力度,确保不发生药害事件;二是紧抓春管、三夏、三秋、冬种等关键时节,以农资经营门店、乡村流动商贩为重点区域,对重点农资商品、重点市场和重点区域进行全面检查,着力打击制售假冒伪劣农药、肥料、种子等农资和在农产品生产、存储、保鲜环节中违规使用农业投入品的违法犯罪行为;三是落实农药经营备案制度,对全区农业投入品经营门店逐个进行清理整治,坚决依法取缔不合格经营门店,确保农业投入品经营门店达标率100%。
强化食用畜产品监管工作,不断提升源头生产水平。一是积极引进推广养殖新技术,充分利用饲料中适量添加微生物对抗生素类药物的拮抗作用,倒逼养殖环节对各类药物的使用进行源头减量,有效防范了过量使用药物对畜产品质量安全造成的不良影响。二是以标准化健康养殖示范创建为切入点,不断加快标准化健康养殖模式的推广应用,目前全区已创建国家级示范场3家、省级示范场8家、市级示范场4家。三是加大无公害畜产品认证工作宣传力度,引导符合条件的养殖企业申报无公害畜产品认证。
(十)加强畜禽屠宰管理及病死畜禽无害化处理
在屠宰场点常年派驻检疫人员,严格按操作规程实行同步检疫。积极开展生猪定点屠宰企业资格审查清理,规范屠宰企业“代宰”行为,对全区3家生猪定点屠宰企业全部进行审查换证,建立并落实了“八本台帐和”“病害猪及病害猪产品无害化处理交接单”。
严格落实病死畜禽无害化处理工作,对检疫不合格的畜禽产品依法进行无害化处理。与齐城动物无害化处理有限公司签订委托处理协议,建立健全病死畜禽收集、登记、处理和产品去向等台账;发展无公害畜产品认证,目前全区规模养殖场无公害认证比率已达到70%以上。
(十一)加强餐厨废弃物管理
投入120万元新购置餐厨废弃物收集车3台、收集桶1030个,目前我区有4台餐厨废弃物收集车投入运行,日收运能力达到18吨以上;按照先大后小、先多后少、先城区后乡镇的“三先”原则分批推进,专人负责集中签订收运协议。同时,建立餐厨废弃物产生台帐和收集运输、处置联单台帐,进一步完善餐厨废弃物处理体系。
(十二)加强餐饮具集中消毒单位监管
结合我区实际,制定了“改造一批规模较大、各方面条件相对好的单位,兼并整合一批中型单位,打击一批脏乱差的小作坊”的工作方案,通过合资入股、代加工、全面托管等方式,全区23家餐饮具集中消毒单位整合成为4家企业。其中,经济开发区亿诚餐具消毒有限公司投资380余万元,新建厂房2000余平方米,新上75米的全自动生产线、日处理能力30吨的污水处理设备和光氧催化空气净化设施,建成了设施设备先进、生产规模大、管理规范、制度完善的大型生产企业,在省、市各级监督检查中得到了一致好评,在全市同行业中树立了标杆。
四、严格实施全程监管
(十三)加强食品生产经营监管
实施标准化现场检查制度;制定和落实各类业态标准化现场检查固定表格或程序,纳入监管的单位全部建立信用档案;对食品生产企业、餐饮服务单位实施分类分级监管;对风险高、信用等级低的食品生产经营企业,每年巡查不低于4次。持证餐饮服务单位量化分级率达到100%;学校食堂量化等级B级以上单位达100%;学校食堂食品安全季度检查覆盖率达到100%。食品安全全程监管机制健全,严格监管参与互联网销售、网上订餐等形式的本地食品生产经营单位有效实施食品生产经营良好行为规范,对照《网络餐饮服务单位监督检查量化分值表》,采取网上检查和实体门店检查相结合的方式,对我区11家外卖餐饮单位进行了认真细致地检查,并在区政府网站上公示了检查结果;落实网络订餐平台食品经营资质审核责任,建立健全网络订餐业户台账,并加强对网络订餐平台约谈机制等;完善网络订餐在线投诉和售后维权机制。
(十四)管理提档升级
行政区域内只有鲁维制药达到规模以上食品生产企业标准,企业积极推行HACCP或ISO22000等先进管理体系认证;规模以下食品生产企业制定风险清单,全部实现规范化生产。
(十五)“三小”管理规范
采取疏堵结合的办法,重点对食品生产加工小餐饮、小摊贩以及城区早晚市、流动菜(果)贩等进行了专项治理。根据我区实际,在合适地段、位置设置了两处疏导点,引导食品摊点、食品加工点、流动菜(果)贩进入疏导点和农贸市场从事经营活动;对纳入登记管理的398家小作坊建立管理档案,对已实行登记和备案管理的1242家小餐饮、73个食品摊点完善管理档案,全部落实“六项规范”。
(十六)开展综合治理
淄川区政府建立了综治办、教育部门、公安部门、城市管理部门、食品监管部门等共同参加的学校校园及周边食品安全综合治理长效机制。中小学食堂实行食品安全校长负责制,将校园食品安全作为学校安全的重要内容,落实校园食品安全管理的主体责任,学校食堂食品安全月度自查落实到位。
(十七)监管执法信息公开
食品安全监管各部门建立食品安全监管执法信息公开制度,在区政府官网将日常监管信息全部公开,接受广大群众监督。
(十八)监督抽检
淄川区食品检验量平均每年达到4份/千人以上。每年制定年度抽检计划并完全落实;按相关规定在政府网站、电视台等媒体公布抽检结果。食品、食用农产品监督抽检不合格核查处置率达100%;核查处置情况及时对外公布;对本地发现或外地通报的违法行为和问题食品,及时开展上下游责任溯源追查,产品召回、问题食品销毁、责任查处等后处置工作及时彻底。
(十九)重典治乱
按照年度全省食品安全重点工作安排要求,突出重点品种、重点区域,开展专项整治;强化“三安”联动,加强行刑衔接,创建以来,公安、食药、盐务等部门开展联合执法30余次,移交食品案件线索9条,立案12起,刑事拘留1人,判决3人。
(二十)产业发展
加快农贸市场升级改造。制定农贸市场建设和升级改造实施方案,指导农贸市场进行改造提升,对市场环境卫生设施、检测设施、公共设施、摊位设施、消防设施等基础设施改造建设;更换2000平方米果蔬封闭交易棚棚顶,购置冷藏车辆、笼车,新上信息系统及相关设备;新建2个交易大棚,对市场内消防设施、经营设施、公共服务设施、地面和排污设施等进行了升级改造。
推进产业园和加工基地建设。在前期对食品加工小作坊摸底调查的基础上,制定《淄川区引导食品生产加工小作坊进入固定区域集中生产规划方案》,以群众消费量大的产品或传统特色食品为主要品种,改造或利用现有设施建设特色食品加工基地。目前,我区在罗村镇道口村建成道口咸菜生产加工区,不仅使传统名吃“道口咸菜”得到了规范生产,而且为分散咸菜加工小作坊发展提供了低成本生产经营场所和公共服务设施,实现了规范化、园区化、工业化、集约化。
开展农贸市场规范化创建。制定农贸市场开展食品安全管理规范化创建实施方案,督促参与创建单位澳翔综合农产品批发市场建立食品安全自查、食用农产品检测、准入、退市、召回、销毁、市场卫生等安全管理制度,健全入场经营者档案,签订责任书,在市场醒目位置及时公布食品和食用农产品抽样检验结果及不合格产品处理结果等,并通过座谈、发放宣传资料等方式不定期对相关人员进行培训。
开展放心肉菜示范超市创建。对照《“放心肉菜示范超市”创建行动实施方案》,不定期对超市的快检工作进行规范化指导,督促超市落实主体责任,规范经营行为;在超市现场组织“你送我检”活动,对百姓送检的生肉、蔬菜等进行快速检测,并当场进行公示;引导超市建立食用农产品追溯管理体系,建立健全食品购进货验收记录台帐,规范散装食品区域标识标签和现做现卖区域操作环境卫生。
为提升餐饮质量安全,我区分期分批对77家学校食堂(含幼儿园)、120家中型以上餐饮单位实施了“互联网+明厨亮灶”工程。
(二十一)应急管理
对食品安全专项预案进行修订和完善,编制《食品药品应急演练操作手册》,建立统一的食品药品突发事件预防和应急体系,保证突发事件应急处置工作的顺利开展。为提高我区应对食品安全突发事件实战能力,2017年12月19日,在区人民会堂一楼会议厅组织开展了食品安全事故应急演练培训活动。演练活动主要采取桌面推演的方式,对《淄川区食品安全事故应急预案》进行演练,同时,在演练过程中围绕食品安全应急演练各环节相关知识对参加人员进行了培训。
五、全面落实主体责任
(二十二)规范企业管理
依法应获行政许可方能生产经营的单位,均全部取得许可证件,并持续符合许可条件;食品生产经营单位建立并落实进货查验、索证索票、生产经营台帐、产品追溯等管理制度。
(二十三)市场开办者责任落实
食用农产品批发市场、农贸市场、商场超市等市场开办者依法落实主体责任,明确了集中交易市场开办者食品安全主体责任的相关文件或资料;与入场销售者签订食用农产品质量安全协议,集中交易市场开办者查验并留存入场销售者的社会信用代码或者身份证复印件,并检查其经营环境和条件,能够及时制止违法行为并及时向监管部门报告。食用农产品批发市场全部配备了检验设备和检验人员;在市场醒目位置及时公布抽样检验结果及不合格食用农产品处置结果。
(二十四)追溯机制
农产品批发市场、农贸市场、大中型商场超市建立并落实市场准入制度落实召回制度,完整记录相关情况;被召回的食品全部依法进行无害化处理。
(二十五)品牌建设
制定下发《淄川区人民政府关于印发淄川区农产品品牌建设实施方案的通知》(川政字〔2016〕148号)、《淄川区人民政府办公室关于“食安山东”品牌建设的实施意见》(川政办字〔2017〕123号),分级分类明确创建目标任务,并按计划全部落实。
六、社会共治格局基本形成
(二十六)诚信体系
建立并落实食品安全诚信管理制度,将失信单位纳入监管重点、加大检查力度,每年至少巡查四次以上。
(二十七)责任保险
开展食品安全责任保险工作,我区山东曼公酒业有限公司、淄博聊斋酒厂、淄博山里红老酒坊酒业有限公司等单位入保。
(二十八)监督举报
制定《淄川区食品安全投诉举报奖励办法》,设立统一的投诉举报电话,安排专门的食品安全投诉举报受理转办机构和人员,12331、12315、12316、12345等投诉举报电话全覆盖并保持24小时畅通。《举报奖励办法》出台以来,我区落实食品安全举报奖励2.5万元,有效地促进了社会监督,营造了群众积极参与食品安全监管的有利氛围。
在我区主流媒体《淄川工作》设立食品安全专栏,每年召开两次新闻会,对食品安全重要信息进行社会。
(二十九)宣传教育
印发《共创省级食品安全先进区加快建设现代化新淄川——致全区居民的一封信》30余万份,发放到全区每户居民;印制创建食品安全先进区宣传画2万余份,在全区462个村居食品药品宣传栏进行张贴;举办“创建省级食品安全先进区校园食品安全专题培训”活动,下发《关心学生身体健康共创食品安全先进区》宣传材料7万余份;印制《淄川区食品从业人员培训教材》4000余册,制作食品安全宣传片2期,对村居食品安全协管员和食品生产经营业户进行培训,组织各类培训40场次,培训食品监管、从业人员3000余人次;在显著位置安装大型立式宣传牌、大型LED宣传屏、固定宣传标语、城区道路护栏宣传牌共计1500余处,营造“共建食品安全先进区,共享平安幸福淄川”的良好舆论氛围。