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食品销售述职报告8篇

时间:2022-04-10 19:42:45

绪论:在寻找写作灵感吗?爱发表网为您精选了8篇食品销售述职报告,愿这些内容能够启迪您的思维,激发您的创作热情,欢迎您的阅读与分享!

食品销售述职报告

篇1

其实,类似案例中王刚的情况,在现实生活当中是较为多见的,尤其是对新上任的销售经理,往往是“动手”的能力强,但“动笔”的能力却差,而述职报告却是很多企业销售经理必须历练的一门“必修课”,为什么这样说呢?因为一份好的述职报告不仅能够展示一个销售经理在一段时间以来的工作成绩,有利于销售经理更好地展现自己,从而得到快速提升,而且也是销售经理回顾过去,展望未来从而促使自己循序渐进提高的一次成长平台,因此,能说,会做,善写(述职报告)便是销售经理快速获得提升的“基本功”。那么,作为一名合格的销售经理应该如何去写一份让领导满意、让自己提升的述职报告呢?

什么是述职报告?

述职报告是销售经理,根据企业制度规定或工作职责的需要,定期或不定期向上级领导(比如销售部经理或总监)、上级或相关部门(比如营销中心、人力部),陈述本人在一定时间内履行岗位职责情况的书面报告。

销售经理所撰写的述职报告,按时间可分为年度述职报告、阶段述职报告、周期述职报告(比如季度、月度);按内容可分为个人述职报告、集体述职报告等。

一份优秀的述职报告不仅是销售经理展示自己风采的绝妙“窗口”,而且也是一份市场经验的精练总结。好的述职报告不仅纲举目张,让人把问题看得清清楚楚、明明白白,而且优美的语言组织还让人赏心悦目,一睹为快。

那么,一份合格的述职报告由哪些构成要素组成呢?

述职报告的构成要素

销售经理述职报告一般由首部、正文和落款三个部分组成。

1.首部。主要包括标题、主送部门或称谓等内容。

(1)标题。述职报告的标题有单标题和双标题之分。单标题一般为"述职报告",也可以在"述职报告"前面加上任职时间和所任职务;双标题由正标题和副标题组成,副标题的前面加破折号。正标题是对述职内容的高度概括,副标题与单标题的构成大体相似,比如“避实就虚,激流勇进,寻求差异化的营销之路—关于05年第一季度的述职报告”等。

(2)主送部门或称谓。标题之下第一行顶格写主送部门或称谓。向上级部门呈送的述职报告,应写明收文部门;向上司和人力部门等做述职报告时,则应写明称谓,比如“XX公司营销本部:”或“公司李总:”、“公司人力部:”等等。

2.正文。由导言、主体和结尾三个部分组成。

(1)导言。销售经理的述职报告的导言部分一般包括两方面的内容:一是任职介绍,说明自己的任职时间、担任职务和主要职责,简要交代述职的内容和范围;二是任职评价,扼要介绍任职以来的工作情况。这一部分内容力求简洁明了。比如:“我从2005年2月起任xx大区销售经理,半年来,在公司的正确领导下,本人勤勤恳恳,严于律己,精于管理、圆满完成了公司下达的各项任务指标,使本销售大区的销售目标与利润目标双项达标。连续六个月销售达成率都在100%以上,2005年6月,本人所带领业务队伍还被公司营销本部授予"优秀团队"称号,受到了公司的隆重表彰……"。

(2)主体。这是述职报告的核心部分,主要陈述履行职务的情况,包括四个方面的内容:

一、任职期间目标达成的具体情况及其经过。即具体的销售指标、利润指标达成状况及其过程,也包括新市场开发、团队人员配置与打造、经销商培训与管理、渠道建设与费用指标控制等的有关描述等等。在这一部分,最好采用分项罗列的形式,即在每一项成果或成绩事项的后边,要简洁地讲述成果取得的“风雨历程”,以让领导觉察成绩的来之不易。此外,还要对有关的突出表现与战绩加以浓墨重彩进行渲染和表达,比如任务指标的超额完成,市场创新性的运作、渠道的多元化启动、产品的创造性操作等等,借以表明你的正确思路以及勇于摸索、精益求精的精神状态。在这一栏里,在表述达成率、市场数量、经销商网点、产品结构占比等增长状况的有关数字时,还可以通过柱型图、扇型图、曲线图、鱼刺图等进行表达和剖析,以使内容更加清晰和醒目。

二、工作中存在的问题及改进办法。一份好的述职报告不能光是成绩的罗列,也就是说不能光说成绩而回避缺点,也即所谓的不能只报喜不报忧。销售经理在述职报告当中,一定要先扬后抑,即在“炫耀”销售战绩的同时,也要摆明存在的问题,比如市场实操当中的经销商问题、人员问题、产品问题、市场问题甚至还有以前的遗留问题等等,销售经理只有在述职报告当中客观地列出了一些问题点,才能让有关部门及领导明白你的敏锐的洞察力,以及有些目标没有更好达成的原因,从而引发领导的重视,获得公司的支持,促使公司拿出更好的解决办法,使目标向着既定的方向发展。

销售经理在把问题摆出来后,余下的还要把解决的方案同时向领导“汇报”,因为任何一个领导都不是光想看到底存在哪些问题,而是要看问题的最终改进和解决办法。比如,如果是团队人员素质不高,可以建议通过加强培训的方式来解决;如果产品品种单一,可以通过开发系列化、多元化的产品予以补差;而如果经销商布局存在缺陷,则可以通过开发新的网点,分品项、分渠道运作的方式给予解决等等。

三、工作经验的总结与提炼。即在述职报告当中,不仅要列出“辉煌战绩”供上司或领导“参观”与“欣赏”,更要通过总结的方式,对以往的成功的经验进行定性、定格与沉淀,比如成功开发市场的经验,优秀营销团队的打造经验、控制冲流货的管理经验、经销商的管控经验等等,包括对以上内容在实践过程中的心得与体会,从而让领导知道你是一个善于总结与提升的人,也便于领导从中获得启发,从而发现你的更多优点与“闪光点”,推广你的成功经验。

四、下步工作设想与规划。在报告了成绩,讲述了过程,总结了心得后,述职报告基本上就告一段落了,下一部分的内容主要该是未来工作的计划或者说是未来工作的努力方向、目标或打算等等。

它包括以下几项内容:1、未来一段时间的营销思路。2、未来一段时间的营销目标。3、达成目标的计划和方案。4、请求企业支持的项目等等。在工作规划里,所列出的操作方案及支持事项即工作设想一定要切实可行,一定要迎合企业的发展方向与形势。

(3)结尾。销售经理所做的述职报告一般都是用格式化的习惯语来结束全文,在述职报告撰写当中,谦逊式结尾、总结归纳式结尾以及表决心式结尾等是述职报告常用的结尾形式。

一、谦逊式结尾:即以较为谦虚的语言来结束述职报告的全文。比如:“以上述职报告,由于本人才疏学浅,不当之处,还望领导批评指正”等等。

二、总结式结尾:即最后以统篇总结的形式来进行最后的陈述,从而结束全文。比如:“总之,通过半年来的市场运作,既有成绩,也有不足,但我相信,在上级领导的正确带领下,我们一定能够再接再厉,勇创新的辉煌”。

三、表决心式结尾:即以向领导“拍胸脯”表决心的形式,来个豪情壮志式的结尾。比如:“总之,我们有决心、也有信心,在公司的大力支持下,克服一切困难,想尽一切办法,为公司交上一份最满意的答卷……”。

篇2

一家方便食品公司某大区新上任不久的销售经理王刚最近“比较烦”,烦什么呢?因为一向以实战“著称”的他,虽然市场做的不错,但却在每月一次的述职报告上屡屡“栽跟头”,领导不仅批评他所写的述职报告文不对题,杂乱无章,而且还由此认为他思路不清,逻辑不强,因此,所写的述职报告一次次都因不过关而被“枪毙”,这让他非常苦恼,尤其严重的是,这令人“生厌”而又事关升迁的述职报告还引发了人力部门及自己的上司对其的不满,阻碍了他的正常提升,因此,述职报告成了他晋升的“瓶颈”,这使他觉得非常的郁闷??

其实,类似案例中王刚的情况,在现实生活当中是较为多见的,尤其是对新上任的销售经理,往往是“动手”的能力强,但“动笔”的能力却差,而述职报告却是很多企业销售经理必须历练的一门“必修课”,为什么这样说呢?因为一份好的述职报告不仅能够展示一个销售经理在一段时间以来的工作成绩,有利于销售经理更好地展现自己,从而得到快速提升,而且也是销售经理回顾过去,展望未来从而促使自己循序渐进提高的一次成长平台,因此,能说,会做,善写(述职报告)便是销售经理快速获得提升的“基本功”。那么,作为一名合格的销售经理应该如何去写一份让领导满意、让自己提升的述职报告呢?

什么是述职报告?

述职报告是销售经理,根据企业制度规定或工作职责的需要,定期或不定期向上级领导(比如销售部经理或总监)、上级或相关部门(比如营销中心、人力部),陈述本人在一定时间内履行岗位职责情况的书面报告。

销售经理所撰写的述职报告,按时间可分为年度述职报告、阶段述职报告、周期述职报告(比如季度、月度);按内容可分为个人述职报告、集体述职报告等。

一份优秀的述职报告不仅是销售经理展示自己风采的绝妙“窗口”,而且也是一份市场经验的精练总结。好的述职报告不仅纲举目张,让人把问题看得清清楚楚、明明白白,而且优美的语言组织还让人赏心悦目,一睹为快。

那么,一份合格的述职报告由哪些构成要素组成呢?

述职报告的构成要素

销售经理述职报告一般由首部、正文和落款三个部分组成。

1.首部。主要包括标题、主送部门或称谓等内容。

(1)标题。述职报告的标题有单标题和双标题之分。单标题一般为"述职报告",也可以在"述职报告"前面加上任职时间和所任职务;双标题由正标题和副标题组成,副标题的前面加破折号。正标题是对述职内容的高度概括,副标题与单标题的构成大体相似,比如“避实就虚,激流勇进,寻求差异化的营销之路—关于05年第一季度的述职报告”等。

(2)主送部门或称谓。标题之下第一行顶格写主送部门或称谓。向上级部门呈送的述职报告,应写明收文部门;向上司和人力部门等做述职报告时,则应写明称谓,比如“XX公司营销本部:”或“公司李总:”、“公司人力部:”等等。

2.正文。由导言、主体和结尾三个部分组成。

(1)导言。销售经理的述职报告的导言部分一般包括两方面的内容:一是任职介绍,说明自己的任职时间、担任职务和主要职责,简要交代述职的内容和范围;

二是任职评价,扼要介绍任职以来的工作情况。这一部分内容力求简洁明了。比如:“我从2005年2月起任xx大区销售经理,半年来,在公司的正确领导下,本人勤勤恳恳,严于律己,精于管理、圆满完成了公司下达的各项任务指标,使本销售大区的销售目标与利润目标双项达标。连续六个月销售达成率都在100%以上,2005年6月,本人所带领业务队伍还被公司营销本部授予"优秀团队"称号,受到了公司的隆重表彰……"。

(2)主体。这是述职报告的核心部分,主要陈述履行职务的情况,包括四个方面的内容:

一、任职期间目标达成的具体情况及其经过。即具体的销售指标、利润指标达成状况及其过程,也包括新市场开发、团队人员配置与打造、经销商培训与管理、渠道建设与费用指标控制等的有关描述等等。在这一部分,最好采用分项罗列的形式,即在每一项成果或成绩事项的后边,要简洁地讲述成果取得的“风雨历程”,以让领导觉察成绩的来之不易。此外,还要对有关的突出表现与战绩加以浓墨重彩进行渲染和表达,比如任务指标的超额完成,市场创新性的运作、渠道的多元化启动、产品的创造性操作等等,借以表明你的正确思路以及勇于摸索、精益求精的精神状态。在这一栏里,在表述达成率、市场数量、经销商网点、产品结构占比等增长状况的有关数字时,还可以通过柱型图、扇型图、曲线图、鱼刺图等进行表达和剖析,以使内容更加清晰和醒目。

二、工作中存在的问题及改进办法。一份好的述职报告不能光是成绩的罗列,也就是说不能光说成绩而回避缺点,也即所谓的不能只报喜不报忧。销售经理在述职报告当中,一定要先扬后抑,即在“炫耀”销售战绩的同时,也要摆明存在的问题,比如市场实操当中的经销商问题、人员问题、产品问题、市场问题甚至还有以前的遗留问题等等,销售经理只有在述职报告当中客观地列出了一些问题点,才能让有关部门及领导明白你的敏锐的洞察力,以及有些目标没有更好达成

的原因,从而引发领导的重视,获得公司的支持,促使公司拿出更好的解决办法,使目标向着既定的方向发展。

销售经理在把问题摆出来后,余下的还要把解决的方案同时向领导“汇报”,因为任何一个领导都不是光想看到底存在哪些问题,而是要看问题的最终改进和解决办法。比如,如果是团队人员素质不高,可以建议通过加强培训的方式来解决;如果产品品种单一,可以通过开发系列化、多元化的产品予以补差;而如果经销商布局存在缺陷,则可以通过开发新的网点,分品项、分渠道运作的方式给予解决等等。

三、工作经验的总结与提炼。即在述职报告当中,不仅要列出“辉煌战绩”供上司或领导“参观”与“欣赏”,更要通过总结的方式,对以往的成功的经验进行定性、定格与沉淀,比如成功开发市场的经验,优秀营销团队的打造经验、控制冲流货的管理经验、经销商的管控经验等等,包括对以上内容在实践过程中的心得与体会,从而让领导知道你是一个善于总结与提升的人,也便于领导从中获得启发,从而发现你的更多优点与“闪光点”,推广你的成功经验。

四、下步工作设想与规划。在报告了成绩,讲述了过程,总结了心得后,述职报告基本上就告一段落了,下一部分的内容主要该是未来工作的计划或者说是未来工作的努力方向、目标或打算等等。

它包括以下几项内容:1、未来一段时间的营销思路。2、未来一段时间的营销目标。3、达成目标的计划和方案。4、请求企业支持的项目等等。在工作规划里,所列出的操作方案及支持事项即工作设想一定要切实可行,一定要迎合企业的发展方向与形势。

(3)结尾。销售经理所做的述职报告一般都是用格式化的习惯语来结束全文,在述职报告撰写当中,谦逊式结尾、总结归纳式结尾以及表决心式结尾等是述职报告常用的结尾形式。

一、谦逊式结尾:即以较为谦虚的语言来结束述职报告的全文。比如:“以上述职报告,由于本人才疏学浅,不当之处,还望领导批评指正”等等。

二、总结式结尾:即最后以统篇总结的形式来进行最后的陈述,从而结束全文。比如:“总之,通过半年来的市场运作,既有成绩,也有不足,但我相信,在上级领导的正确带领下,我们一定能够再接再厉,勇创新的辉煌”。

篇3

述职报告最初曾用"总结"或"汇报"的形式出现,经过一段时间的使用,并随著干部体制改革的不断深入和完善,逐步形成了独具特色的体式,述职报告最终形成了一种新的应用文体。下面就让小编带你去看看库管员年终个人述职报告范文5篇,希望能帮助到大家!

库管员述职报告1尊敬的公司领导:

在这半年当中在领导和同事的关心、支持下,本人尽职尽责做好各项工作。具体工作总结如下:

一、努力工作,做好本职岗位。

熟悉样品,从开始对库房货物的混淆到后面的了如指掌。掌握出库,入库流程。每天分部门记录好出库单,杜绝先发料后补单的情况。在公司让使用库存对比表与厨房盘点表时,积极主动学习以便更好的完成工作。每月与质检组下市场五六次了解蔬蛋肉禽海鲜价位,以便了解市场行情,方便给供货商定价。每天早上认真负责检查食品质量,确认食品重量,杜绝虚报斤数,以次充好。每月与出纳按时盘点库房、厨房,并填好电子表。经常与前台、后厨沟通,了解酒水或事物的走量和意见。认真做好库房安全防范及仓库卫生工作。实时掌握库存量在库房缺少某物品时,及时给供货商电话送货,以保证餐厅正常经营。

二、岗位之外,服从领导安排。

在这半年期间,多次在餐厅人员紧缺或就餐人员多的情况下,听从餐厅领导的安排。在缺少上早餐的服务员时,早起上早餐,在缺少服务人员时,积极主动去传菜部传菜。在领导交代的其他事情上都尽量及时完成。

三、团结同事,有好相处。乐观向上与前厅后厨打成一片。在工作中,我注意团结同事,宽以待人,和前厅、后厨同事经常沟通,了解餐厅动态。把各个同事当做朋友,相处融洽。

四、工作中存在的问题和不足。

一是工作中出现马虎,不仔细导致库存表个别数据不准确。二是每月入库单因价格待定上交缓慢。三是工作主动性还不够,食品库存量的预见性有待提高。四是食品上架摆放偶有欠缺。五是对一些工作关系的处理欠妥,直接影响了工作的.进度和质量。

在今后的工作中,有公司领导的指导,周总的带领,我相信我们的工作将会做到更好。请领导放心,我会尽心尽责的工作,以感谢公司,感谢领导给了我这么一个学习的机会。

库管员述职报告2尊敬的各位领导:

在忙忙碌碌中送走了4年,在20____年对本人来说还是收获颇多,当然这些收获与公司领导的帮助和关心是分不开的。

优秀的企业需要优秀的团队,做为这个团队的一份子,为这个团队的成长贡献自己微薄力量是自己义不容辞的责任。在到来的20____年,本人将继续以满怀的热情投入到自己的本职工作,为公司的发展贡献自己的力量。

如今站在库管的职位上,感到身上的担子和责任重大,作为一个库管,在这我对库管做了以下诠释:“PE管材、PVC管材、管件等”包罗万象,客观存在,但那只是其表现形式,其实物料就是钱,物化了的钱,而仓库就是放钱的口袋。库管是仓库的管家,权力小但责任大,所以我们对材料就应该就像对待自己家的东西一样,我相信我们每个仓管都会做到的。这都是对公司利益的保障和对公司利益和形象的负责,这也是我作为一个仓管应尽的责任,我将责无旁贷。

回首过去,是为了更好地面向未来。为了总结经验,发扬成绩,克服不足,现将20____年的工作做如下简要回顾和总结:

1、负责仓库各种材料的入库工作。

严格把好验收关、按入库要求,对入库的材料及时进行外观质量和数量检验,检验合格材料严格遵守公司入库制度及时在NC和台账上面做好入库记录。入库时手续检验不合要求不准入库。

2、合理做好材料出库。

出库的材料由质量部检验合格,然后对所出库的材料进行配货,货物配好后方可装车,销售和转运的材料要当面和托运人员或提货人员清点清楚,出库手续须有主管领导、财务、托运人员或提货人签字确认出库。出库时手续不全不发货,特殊情况须经有关领导签批。做到以公司利益为重,爱护公司财产。

3、出入库的材料要及时记录账目,对仓库材料要急时清点记录。

产品状况有明确标示。一切凭有效凭证及时办理相关NC账目,不得随意操作。仓库有自己的材料保管账目。正确规范记录材料出入库及结存数量。负责定期对仓库材料盘点清仓,做到账、物、卡三者相符。积极配合财务部门做好仓库库存的盘点、盘亏的处理及调帐工作,保证库存报表的上交时间和数据的准确性,真实性。

4、合理安排材料在仓库内的存放次序。

PVC、PE管材合理的规划利用存放场地。安标准码放、做好标示记录,管件按产品种类、规格、等级分区堆码,不得混和乱堆,做到货物之间的墙距、垛距、灯距,以便发货通畅,保持库区的整洁。能真正掌握材料的进、出、存的工作流程,采用货位编号,做到先进先出、材料堆放整齐、摆设合理。同时也真正做到了物尽其用,人尽其才的作用。

5、对库存的材料及销售材料做好安全防护,严格遵守岗们安全职责防止不安全的事故发生。

做到每周一次对材料仓库及材料存放地点进安全检查和清洁工作,对仓库材料做好防晒、防火、防盗。销售出库的材料和转运的材料必须要求托运和转运的车辆做好材料防护,防止公司的财产受到损失。

20____年在完成自己的工作中也存在些不足失误在今后的工作中要不断学习提升库管的知识。使自己时刻保持一个清醒的头脑,坚持踏踏实实做人,认认真真做事,不断积累工作经验。要反思自己的工作的不足和失误,也是今后应该时刻注意和逐步改进的,使自己在普通的岗位上发挥自己光和热!

库管员述职报告3时光荏苒,忙碌而又硕果累累的2007年就要过去了,值此辞旧迎新之际,将技术部门在2007年的工作做一个回顾,以便弥补不足,更新观念,为2008年能取得更大的成绩,使技术部门的工作开拓新的局面,打下坚实的基础。2007年在公司领导正确科学的领导下,在人事部门的指导协助下,我部门以坚持精益求精,开拓进取,与时俱进的精神,本着实事求是的科学观,并坚持谨慎,细心的工作态度统领全面工作。按照科学人才观的要求,抓好专业技术人才队伍建设,并取得了必须的成绩。同时工作中也存在必须的不足,现将2007年工作做如下总结:

一、

正在建设起一支强有力的专业技术队伍

由于新公司成立不久,各部门都存在人才奇缺的严重不足,技术部门也不例外。但是在公司领导的强大支持下,在公司人事部门的大力协助中,为技术部门招聘了超多的技术人才,根据公司的需要,本着择优录用的原则,在不断的努力中技术部正逐步留下并巩固起一支强有力的专业技术队伍。然而由于新人对公司的产品不熟悉以及专业基础知识的薄弱,明年的培训任务还是比较重。但是,相信在公司领导的支持下,我部门会克服困难,排除问题,使全部门所有人员在新的一年中取得专业技术的飞速提高。

二、

完成了公司下达的各项工作任务

本年度的工作因为各种原因,存在任务重,时间紧的困难。但经过公司领导的正确指导和全部门所有人员众志成城,精诚合作,不懈努力,基本保证了各项任务在公司的规定时间内,高标准,严要求的完成。这和公司领导的正确指导,大力支持,全部门员工的不懈努力密不可分。但有时也因为赶进度,图纸出现了必须的漏标尺寸、误标尺寸的纰漏,这是明年应大力解决的问题,争取在新的一年中避免和减少图纸中出现不就应犯的错误。

三、

快速安全地完成了产品转型

新公司在8月份成立,技术部门纳入正规在8月末,正式开始从前轮毂到轮毂单元的产品转型是从9月份开始,在短短的四个月中,我部门开发和设计了二十多种一代、二代、三代轮毂单元,并随着技术的日渐完善与成熟,开发速度也出现了前所未有的局面。按目前进度计算如果是常规一代、二代轮毂单元,能够到达两天开发设计出一种新产品的高效率。目前我部门设计开发的一代、二代轮毂单元已成功批量生产的,到达了十几个品种,基本到达了开发设计与实际生产成功率100%。三代轮毂单元也进入了试制阶段,相信在公司领导的英明领导和公司各部门精诚合作下,三代轮毂单元也会在年底正式批量生产。然而,市场在不断的变化,轮毂单元新品也不断的涌现,我部门此刻也仅保证了公司任务的完成,在新品的研发中,争取使公司产品到达行业高技术标准,和新技术的研究方面投入比较少,这样势必会造成总走别人后路的落后局面,在新的一年中,会加大力度研究行业领头公司的技术,争取使公司的技术在最短的时间内赶上,国内领头企业的技术标准。

四、

革新了工艺

新公司成立后,购进了大批的高精加工设备,为工艺的改革创造了条件。由于总公司原先的设备比较落后,原先的生产工艺已经不能满足此刻的生产实际,在公司各部门的大力合作下,我部门对原有的工艺进行了大胆的改革,此次革新,减少了不必要的生产工序,提高了生产效率,也为公司节约了成本。目前为至,原有的118套前轮毂生产工艺已完成了工艺革新。但是还有数十套原有的前轮毂旧工艺需要革新,这也是明年工作的一个重点。

回顾过去,成绩是喜人的,但成绩属于过去,未来的任务会更加艰巨。在看成绩的同时,我部门也有一些问题亟待解决,比如:新员工专业知识的提高还需要一个漫长的过程,原有旧工艺的革新任务还较重,生产技术革新较慢,新技术研发较少等等问题,是明年工作的重点。相信在新的一年中,技术部门会取得更大的成绩,同时也祝愿公司取得更加辉煌的成就!

库管员述职报告4本人于20____年3月9日正式上班从事仓库管理工作以来发现我司仓库的物料摆放和PMC管理存在诸多缺漏。

1:各种壳体物料摆放混乱,没有统一的摆放方式,造成物料领用不便。

2:以加工半成品件与在库半成品件混于一处,给物品摆放和良品数据统计造成不便。

3:不锈钢,1J117,45#钢和2Cr13的存放方式造成物料的收取和发放不便,无法完全做到先进先出和在库物料数量的统计。

4,在库半成品,原物料和标准件缺少详尽的物品进出存账目。

5,车间物料领用混乱,缺少物料领用单,部分人员领用物品无法提供该物品的规格,尺寸等信息。

6,缺少物料采购清单和生产计划单,原物料大量积压。

7,成品大量积压,退货和退单情况严重。

8,部分物料摆放混乱无法识别分开,造成库存积压,变相的造成生产,管理成本增加。

9,由于没有详尽的物料统计数据造成部分物料短缺,使生产周期延长。

改进方式:

1,依据物料明细从新规范货架摆放明细和其它物料摆放。

2,建立完整的物料在库明细原始账目和电脑账目。

3,规范车间物料领用,外发加工物料的领用和其再入库方式和账目。

4,与质检合作确定在库物料的品质,将短期无法应用于生产的物料和报废物料划入呆料库存和报废品库存月底统一处理。

5,建立完整的PMC管理体系,完善从物料采购到仓库再到车间各环节的数据衔接,在保证最低库存量的同时减少库存积压。

6,建立最低库存量。

7,在生产过程中消化已在库成品。依据生产计划单和成品在库数据,直接调用或改制在库成品,半成品,

关于改进仓库物料管理,PMC管理现状的可行性分析

1,依据物料明细从新规范货架摆放明细和其它物料的摆放。

现今仓库物料的摆放并未按照统一的标准,部分物料没有明确的标识,部分物料的最低库存量无法执行。根据这些情况应及时细化物料分类明细,明确规范各种类物料的`摆放位置和规律,对每种物料都进行明确的标识。而不锈钢,1J117,45#钢和2Cr13等通用物件的摆放存在存取不便,在库数量统计困难等问题,针对此点可换用货架按其外径和材质分类摆放。

2,建立完善的物料在库明细原始账目和电脑账目。

物料账目的建立须完整物料明细。

A,物料明细内容包括:

物料名称,规格,材质,编号和应用范围等内容。

B,物料原始账目和电脑账目的内容包括:

物料原物料进出存账目,标准件账目,刀具账目,其它辅件账目,物料半成品进出存账目,成品进出存账目,委外加工明细账目,客户退货返修明细账目,

C,缺少采购物料申购单

3,规范车间物料领用。

现车间生产物料的领用散乱,部分图纸缺少数据标识,要完善仓库管理和使仓库管理能更好的配合车间,财务,采购,统计等部门的工作就必须规范车间物料的领用现状,按生产计划发料完善发料流程。

4,在库物料品质的确认。

由于仓库半成品库存存在大量车间以加工物料,部分物料无法确认其规格品质,此部分物料须及时确认,将可应用的物料盘存入库,将报废品和无法再加工物品划入废品库月底或定期处理,以免造成库存积压,占用库房正常物料的摆放面积。

5,建立最低库存制

对于车间生产计划内在制品半成品,仓库只负责临时保管,不建立账目。仓库建立物料最低库存及其账目。严格控制物料积压造成的资金积压。

6,建立完整的PMC管理体系。

PMC管理体系的内容包括:生产计划数据,物料采购数据,仓库物料,产成品数据,车间领用在制品数据。从市场部所接的客户订单生产部生产计划单采购部采购单(依据仓库数据和车间在制品数据制定采购单)物料供应商送货单仓库单据车间物料领用单,成品半成品入库纪录。

其中仓库单据包括:原物料入库单.出库单,生产物料超领单,半成品入库单.出库单,成品入库单.出库单,外协加工出库单,物料退货单。物料异常通知单等。

车间单据包括:生产计划单,生产领料单,半成品入库单,成品入库单,物品超领申请单。

库管员述职报告5尊敬的公司领导:

在这半年当中在领导和同事的关心、支持下,本人尽职尽责做好各项工作。具体工作如下:

一.努力工作,做好本职岗位。

熟悉样品,从开始对库房货物的混淆到后面的了如指掌。掌握出库,入库流程。每天分部门记录好出库单,杜绝先发料后补单的情况。在公司让使用库存对比表与厨房盘点表时,积极主动学习以便更好的完成工作。每月与质检组下市场五六次了解蔬蛋肉禽海鲜价位,以便了解市场行情,方便给供货商定价。每天早上认真负责检查食品质量,确认食品重量,杜绝虚报斤数,以次充好。每月与出纳按时盘点库房、厨房,并填好电子表。经常与前台、后厨沟通,了解酒水或事物的走量和意见。认真做好库房安全防范及仓库卫生工作。实时掌握库存量在库房缺少某物品时,及时给供货商电话送货,以保证餐厅正常经营。

二.岗位之外,服从领导安排。

在这半年期间,多次在餐厅人员紧缺或就餐人员多的情况下,听从餐厅领导的安排。在缺少上早餐的服务员时,早起上早餐,在缺少服务人员时,积极主动去传菜部传菜。在领导交代的其他事情上都尽量及时完成。

三.团结同事,有好相处。

乐观向上与前厅后厨打成一片。在工作中,我注意团结同事,宽以待人,和前厅、后厨同事经常沟通,了解餐厅动态。把各个同事当做朋友,相处融洽。

四.工作中存在的问题和不足。

一是工作中出现马虎,不仔细导致库存表个别数据不准确。

二是每月入库单因价格待定上交缓慢。

三是工作主动性还不够,食品库存量的预见性有待提高。

四是食品上架摆放偶有欠缺。

篇4

写述职报告时应认真总结出限定时期的工作特点,抓精华,找典型,以这段时期工作中突出而富有典型意义的事件来反映一般。下面就让小编带你去看看餐厅经理个人年终述职报告范文5篇,希望能帮助到大家!

餐厅经理个人述职报告1我叫___,现担任专区酒店餐饮部经理一职。虽然我们酒店__餐厅才走过短短的一年,但在酒店领导的关爱下,以及全体同仁的共同努力,我们也收获了不错的成绩。自己也较好地履行了餐饮部经理的职责,圆满地完成了工作任务。以下是我的述职报告:

一、注重员工的服务培训

餐饮业是以服务为核心的行业,提供优质服务是我们在激烈的市场竞争中制胜的法宝。为此,我一直把对员工的培训作为一项重点工作来抓,通过加强对我部员工的技能培训,提高服务水平和质量。从规范礼仪服务入手,严格落实餐厅的五常管理,推行规范化一条龙式服务。从顾客进门开始到离去,从点菜、上菜、席间服务等各个服务环节都明确了服务标准,使广大顾客高兴而来,满意而去。特别是争对开业期间的接待和准备工作,我带领餐饮部全体职员共同努力,不断强化服务意识,加强培训力度。最终,顺利完成了酒店试营业期间的工作,基本未出什么差错。

二、建立健全各项规章制度

针对个性化服务不够健全的现象,我与餐饮管理人员一起制定并不断完善餐饮部的各项规章制度。包括完善事故责任制,要求服务员坚持划菜登记下单,起菜,上菜,以及结束时间,将责任落实到人头,避免失误对公司造成损失。

三、不断创新菜品

我们在菜品质量上也下了很大功夫。顾客来到店里,除了享受到贴心的服务外,更主要的是要吃到可口的饭菜。在这方面我们仔细分析了顾客的喜好,推出了多种菜肴体系。俗话说众口难调,我们就是要努力做到众口不再难调。为了吸引顾客,满足大家多种口味的需求,我们不断研究推出新的菜品,供新老顾客品尝选择。目前经我部推出的新菜品种达__项。有效地提升了我部的名气和吸引力。

四、工作中的不足

餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距公司的期望值还相差甚远,其主要表现在:一是员工的主动性还有待加强,服务不注重细节。二是员工的推销意识比较差。不能按照客人所需或者不能及时向客人推介我们的新菜品。三是厨房出品质量不稳定,上菜速度有待提高。四是作为餐饮部经理我的管理能力还需提高。

五、今后的工作计划

一是加强自身建设,提高管理能力。要经常走出去学习,与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己。二是加强管理,加大培训力度,建立完整的销售团队,提升个性化服务。三是建立菜肴主导与核心菜肴,打出我部的名气。四是加强对各项成本细化和控制。

餐厅经理个人述职报告2今年在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。以下是我的述职报告。

一、思想学习方面

时刻提醒自己要加强学习,作为餐饮部副经理。不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,成为下属员工的贴心人主心骨”首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

二、履行职责方面

在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。

严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。

三、存在差距及努力方向

虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,知识结构不够全面,制约管理水平的提升。制度执行不够坚决,管理工作有时被动。行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。

要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。

餐厅经理个人述职报告3中午好!首先,向各位作一个自我介绍,我叫,是四季餐厅的销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。

一、履行职责情况

从20__年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的`需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:

抓学习教育,激励奋发向上

从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。

二、抓管理建章立制

前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。

三、抓内部客户的沟通

真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。

四、抓宴席的接待及管理宣传工作

金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济

左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了 万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。

六、抓团队用餐

利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是 旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。

总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:

1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。

3、做好内部客户的维护及沟通工作。

4、有计划性地安排好营销工作。

5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

十分感谢各位领导!谢谢!

餐厅经理个人述职报告4__餐厅自试营业以来,始终严格把控原材料品质和食品卫生,规范操作流程,确保食品安全。一年来的经营过程中,我们面临最大的困难是员工队伍不稳定,流动性较大。特别是餐厅最忙也是厨师流动最大的时候,这给厨房工作带来了很大压力和挑战。以下是我的述职报告。

一、强化食品安全意识

在经营中逐步摸索__餐厅消费群体的特性和规律,不断精心研制符合__餐厅的消费群体的菜品,根据季节性原料供应特点,先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜,针对市场原料价格上涨的情况,在菜品的销售价格基本保持原价格的前提下,我们精心研发,利用季节菜做出色、香、味、意、型的低价位菜品。

根据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位,高品质的菜品,引用了一些新的加工烹饪技法,特别是今年园区为我提供了学习菜的机会,使我受益匪浅,并且很快运用到__菜品制作中,给宾客以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受,赢得宾客好评。这背后是厨师们一碟碟、一盘盘、一碗碗的制作加工出来的,是厨师们在火热的灶台边用汗水和勤劳的双手创造出来的。

二、加大培训、打造__餐厅品牌

我们将__厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用,以及充分利用园区给予的加班政策,努力克服人员短缺等种种困难,顺利完成了一次又一次的接待任务。今年厨房共培训_次,使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面,作为厨师长,我责无旁贷,身体力行,本着传帮带的原则,一方面利用饭口在实际工作中言传身带;另一方面利用餐余时间进行培训,将自己的手艺传授给大家,还将新学习来的__菜做法向厨师进行培训,从而培养和稳定了部分有潜力的厨师。

三、创和谐餐厅,共赢佳绩

一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的密切配合。一年来,我们餐厅厨房密切配合,融为一体。厨房研发的新菜品,我们首先在餐厅服务员当中进行讲解和培训,让他们了解菜品的特点、口味及营养知识,以便于餐厅经理、领班及服务员向客人推介;如遇客人有反馈意见时,我们及时调整,以达到客人满意,招揽回头客。特别是在大型餐饮接待服务中,我们餐厅、厨房密切配合,通力合作,相互补台,在人员短缺、设施设备条件有限的情况下,多次顺利完成接待任务。

餐厅经理个人述职报告5一年来,我受酒店与公司领导重托,担任餐饮部经理并依靠酒店、公司领导的正确领导,依靠酒店兄弟部门的密切配合,依靠部门全体干部员工的大力支持和努力,大胆经营、勇于创新、全面遏制了餐饮下滑的经营局面,超额完成了公司及酒店制定的各项经营、管理任务指标,努力实现了“两个质量”的进一步提高,夺取了社会、经济效益双丰收。现就本人一年来的工作述职如下:

一、履行职责情况

部门进一步完善了客史档案资料、保存并分类管理,负责对客户情况进行了收集与调查,进一步拉近了客我间的距离,今年不仅是酒店餐饮装修格局逐步老化的一年,更是__餐饮业竞争白热化的一年,__初具规模的餐馆的不断开业与频繁低价打折,无形中给酒店餐饮经营增加了难度,所以在年初根据__餐饮发展形式,我就将狠抓经营创收,不断挖掘新的经济增长点列入了部门全年工作重点。

推出菜肴外卖经营举措,巩固和完善推出了系列高档菜肴,引导客人消费,提高了消费档次。定期收集、整合了客人反映较好的菜肴,形成了自己的特色和拳头产品。更换和增加了部分装盘器皿,提高了菜肴装盘效果和档次。完善了包房服务中人文景观的开场白介绍,受到了客人的好评,同时也提高了服务产品附加值。

质量就是生命,质量就是效益,是企业永恒的主题,其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。正因如此,部门从年初开始就重点抓产品质量与服务质量,规定从原料申购单的填写到采购入库,必须严格按部门制定的相关制度与规定执行,进一步规范了部门原材料的采购、验收程序和责任的明确。规定菜肴从粗加工开始至成品,必须严把菜肴出品关,控制了投诉等事件的发生。要求后厨所有人员必须配合管理,严格控制成本率,并把控制指标与厨师长和主配厨师的利益挂钩。不定期的下周边城市购进了其当地特色菜肴所用的原材料,并专程安排厨师去原材料市场考察,并与当地供货商达成了长期供货协议,增加了餐饮原材料的采购渠道,确保原材料的质量。

二、存在的主要问题

一年来,餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店与公司的期望值还相差甚远,自己作为餐饮部经理,消防安全管理意识淡薄,导致二楼厨部失火,对外给酒店造成了不良的负面影响;在经营创收上招数不多,点子不够新,致使部门的营业收入多个月未能完成酒店下达的任务指标;在菜肴质量的稳定和产品特色的突出上效果是明显;在抓前台管理和人员的培训上力度不大,员工在规范化、标准化的服务上参差不齐;一味的强调经营而忽视了员工的思想动态,与员工的交流、沟通的次数较少,导致部门人员流动力大;在抓后台管理上决心和力度不够,存在一定差距。

三、今后工作努力方向

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述职报告必须以报告履行职责情况、报告德才能绩为主,重点在于展示履行职责的思路、过程和能力,重点和范围有确定性,仅限于职责的范围之内,围绕职责这个基点精选材料,职责范围外的概不涉及。下面就让小编带你去看看仓储员工个人工作述职报告范文5篇,希望能帮助到大家!

仓储员工述职报告1由于公司分配的需要,使我走上仓储管理的岗位,但自到岗的那一天起,我深知自己的水平:一方面没有系统的仓储管理经验和物流专业背景,另一方面深刻理解仓储管理在一个企业中的地位与责任。踌躇满志过后是心平气和的思考,又真的感觉到压力而忐忑不安。反复的自我提醒与检讨:必须小心谨慎、举重若轻,万万不能辜负企业的信任,不能辜负领导的信任。决心一定在这个看似平凡的岗位上做好,做实。让企业放心、让其他部门放心。欣慰的是——通过一年来的全身心地锻炼与考验,承蒙诸位上级领导的大力支持与帮助,尤其是集团财务部、生产采购部的全面支持与真诚帮助,使我工作的得心应手,无论在管理水平上还是业务水平上,都得到了全面的提升。在此我真诚的抱着感激之心,表示衷心的感谢。当然工作中存在对内对外的争论与分歧,甚至急眼都是我们最最真诚的工作责任心的表现。在此再次对包括财务系统以外的生产、供应、销售、服务等所有同仁同事、上级领导等等人士,态度上表示十分的歉意,目的上表示十二分的支持和理解。当然一年来有成绩也有失误,对待失误也真诚的感激上级领导、同仁同事宽容与谅解。我们大家都需要真诚相待,互助合作。总结一年来深刻得到以下几点心得。

一、仓储管理工作是连接生产、供应、销售等的中转中心,要求我们,尤其我自己在认真做好做细仓储管理工作的同时逐渐深化了解与掌握生产工艺管理、供应业务信息、销售业务信息。这样对加强仓储管理水平有非常致关重要的帮助作用。

二、仓储业务管理是财务管理的基础,日常加强仓储管理人员的财务基础知识的锻炼与培养,是充分配合好财务进行正确成本核算的必要基本条件,也是减轻财务工作量的重要途径。

三、物资全面的监管是仓储管理的重中之重,无论物资作为什么样的状态存在,加强仓储管理人员的监管责任心与主管意识至关重要。

四、完善的物资管理体系是财务内控体系中重要的组成部分。我的理解内控体系,就是一个圆,一切的一切只要能做到在圆上运转,而不是作为圆的切线脱离这个圆,才能真正达到我们要的内控目的,而不是形而上学的。我们将继续根据这样的道理思考、求证、改革、完善、发展之。

五、全方位的协同配合的工作状态。与财务、生产、供应、销售、安全、保卫、服务等各相关部门进行全方位的协调与配合,是仓储物资管理责任与保障。我们将以全新的姿态努力配合其他工作的开展。

六、一年来仓储管理工作有成绩,也有不足。我真诚的剖析自我,管理中也出现了不应该应有的漏洞,但总结本身更加深刻理解协同配合的重要性。

当然,不止以上所言,需要总结的非常多,概括而论个人工作总结出以上意见,是自己以后工作目标,也是对其他同仁同事的期待。

仓储员工述职报告2尊敬的各位领导:

在忙忙碌碌中送走了4年,在20____年对本人来说还是收获颇多,当然这些收获与公司领导的帮助和关心是分不开的。

优秀的企业需要优秀的团队,做为这个团队的一份子,为这个团队的成长贡献自己微薄力量是自己义不容辞的责任。在到来的20____年,本人将继续以满怀的热情投入到自己的本职工作,为公司的发展贡献自己的力量。

如今站在库管的职位上,感到身上的担子和责任重大,作为一个库管,在这我对库管做了以下诠释:“PE管材、PVC管材、管件等”包罗万象,客观存在,但那只是其表现形式,其实物料就是钱,物化了的钱,而仓库就是放钱的口袋。库管是仓库的管家,权力小但责任大,所以我们对材料就应该就像对待自己家的东西一样,我相信我们每个仓管都会做到的。这都是对公司利益的保障和对公司利益和形象的负责,这也是我作为一个仓管应尽的责任,我将责无旁贷。

回首过去,是为了更好地面向未来。为了总结经验,发扬成绩,克服不足,现将20____年的工作做如下简要回顾和总结:

1、负责仓库各种材料的入库工作。

严格把好验收关、按入库要求,对入库的材料及时进行外观质量和数量检验,检验合格材料严格遵守公司入库制度及时在NC和台账上面做好入库记录。入库时手续检验不合要求不准入库。

2、合理做好材料出库。

出库的材料由质量部检验合格,然后对

所出库的材料进行配货,货物配好后方可装车,销售和转运的材料要当面和托运人员或提货人员清点清楚,出库手续须有主管领导、财务、托运人员或提货人签字确认出库。出库时手续不全不发货,特殊情况须经有关领导签批。做到以公司利益为重,爱护公司财产。

3、出入库的材料要及时记录账目,对仓库材料要急时清点记录。

产品状况有明确标示。一切凭有效凭证及时办理相关NC账目,不得随意操作。仓库有自己的材料保管账目。正确规范记录材料出入库及结存数量。负责定期对仓库材料盘点清仓,做到账、物、卡三者相符。积极配合财务部门做好仓库库存的盘点、盘亏的处理及调帐工作,保证库存报表的上交时间和数据的准确性,真实性。

4、合理安排材料在仓库内的存放次序。

PVC、PE管材合理的规划利用存放场地。安标准码放、做好标示记录,管件按产品种类、规格、等级分区堆码,不得混和乱堆,做到货物之间的墙距、垛距、灯距,以便发货通畅,保持库区的整洁。能真正掌握材料的进、出、存的工作流程,采用货位编号,做到先进先出、材料堆放整齐、摆设合理。同时也真正做到了物尽其用,人尽其才的作用。

5、对库存的材料及销售材料做好安全防护,严格遵守岗们安全职责防止不安全的事故发生。

做到每周一次对材料仓库及材料存放地点进安全检查和清洁工作,对仓库材料做好防晒、防火、防盗。销售出库的材料和转运的材料必须要求托运和转运的车辆做好材料防护,防止公司的财产受到损失。

20____年在完成自己的工作中也存在些不足失误

在今后的工作中要不断学习提升库管的知识。使自己时刻保持一个清醒的头脑,坚持踏踏实实做人,认认真真做事,不断积累工作经验。要反思自己的工作的不足和失误,也是今后应该时刻注意和逐步改进的,使自己在普通的岗位上发挥自己光和热!

仓储员工述职报告3尊敬的各位领导:

在忙忙碌碌中送走了4年,在2014年对本人来说还是收获颇多,当然这些收获与公司领导的帮助和关心是分不开的。

优秀的企业需要优秀的团队,做为这个团队的一份子,为这个团队的成长贡献自己微薄力量是自己义不容辞的责任。在到来的2015年,本人将继续以满怀的热情投入到自己的本职工作,为公司的发展贡献自己的力量。如今站在库管的职位上,感到身上的担子和责任重大,作为一个库管,在这我对库管做了以下诠释:“pe管材、pvc管材、管件等”包罗万象,客观存在,但那只是其表现形式,其实物料就是钱,物化了的钱,而仓库就是放钱的口袋。库管是仓库的管家,权力小但责任大,所以我们对材料就应该就像对待自己家的东西一样,我相信我们每个仓管都会做到的。这都是对公司利益的保障和对公司利益和形象的负责,这也是我作为一个仓管应尽的责任,我将责无旁贷。

回首过去,是为了更好地面向未来。为了总结经验,发扬成绩,克服不足,现将2014年的工作做如下简要回顾和总结:

1、负责仓库各种材料的入库工作。

严格把好验收关、按入库要求,对入库的材料及时进行外观质量和数量检验,检验合格材料严格遵守公司入库制度及时在nc和台账上面做好入库记录。入库时手续检验不合要求不准入库。

2、合理做好材料出库。

出库的材料由质量部检验合格,然后对所出库的材料进行配货,货物配好后方可装车,销售和转运的材料要当面和托运人员或提货人员清点清楚,出库手续须有主管领导、财务、托运人员或提货人签字确认出库。出库时手续不全不发货,特殊情况须经有关领导签批。做到以公司利益为重,爱护公司财产。

3、出入库的材料要及时记录账目,对仓库材料要急时清点记录。

产品状况有明确标示。一切凭有效凭证及时办理相关nc账目,不得随意操作。仓库有自己的材料保管账目。正确规范记录材料出入库及结存数量。负责定期对仓库材料盘点清仓,做到账、物、卡三者相符。积极配合财务部门做好仓库库存的盘点、盘亏的处理及调帐工作,保证库存报表的上交时间和数据的准确性,真实性。

4、合理安排材料在仓库内的存放次序。

pvc、pe管材合理的规划利用存放场地。安标准码放、做好标示记录,管件按产品种类、规格、等级分区堆码,不得混和乱堆,做到货物之间的墙距、垛距、灯距,以便发货通畅,保持库区的整洁。能真正掌握材料的进、出、存的工作流程,采用货位编号,做到先进先出、材料堆放整齐、摆设合理。同时也真正做到了物尽其用,人尽其才的作用。

5、对库存的材料及销售材料做好安全防护,严格遵守岗们安全职责防止不安全的事故发生。

做到每周一次对材料仓库及材料存放地点进安全检查和清洁工作,对仓库材料做好防晒、防火、防盗。销售出库的材料和转运的材料必须要求托运和转运的车辆做好材料防护,防止公司的财产受到损失。

仓储员工述职报告4在领导和同事的帮忙和指导下,在自身的努力下,不断克服自己的弱点,摆正自己的位置,在工作中有明显的进步。我深知,领导对我提出了很高的要求,岗位职责也要求我高一格、严一档,来不得半点马虎、出不得半点差错,只有兢兢业业、扎扎实实,才能做到优质高效。时光飞逝,进入公司工作也已两个多月就到年底了。经过在这几个月的工作锻炼中,得到了很多。

一、人力的合理安排和运用

作为食品公司的仓库管理员,虽然技术性并不高,但需要勤劳,心细,作业强度大,体力要求比较高。随着客户的不断进入,业务不断增多,原本在人力方面就比较紧凑,这就要我们合理安排装卸工人,做到在有限的人力上作合理的安排,使每一作业尽量不受影响做到有条不紊。

二、人员的培训和提高

虽然装卸工人的工作比较简单,但为了作业的不断提高,我们也要不断提醒他们现场作业的规定,及领导对我们的要求,这样有利于我们对仓库的管理,理货,配货等作业。他们的作业效率也会有所提高的。

三、货物的管理

要做好仓库的管理,货物的入出库作业,日常保管,仓库清理工作,把好库存数量的管理,防止不必要的损耗的发生,有效的利用库存区面积。

A:易拿,易放,易看,易点的堆积方式。

B:货物堆放不要超高堆放,要注意距离。

C:货物入出时做好记录。

D:对于频繁进出库的货物和小件的货物应多盘点这样减少库存差异。

E:持续仓库的整洁,地面的清洁,通道的顺畅

四、卫生工作

仓库作业量大,容易积累灰尘,所以每一天要清理仓库,清洁地面,持续卫生。创造一个整洁的仓库,在良好卫生的工作环境下工作。

五、自我学习和总结

每一天的工作中都有很多问题发生,我们要善于发现问题,把握问题,并在第一时间去解决,来提升自身的业务潜力。

这也要求我们不断的学习,提升,学习业务知识和掌握专业技能;交流,了解,吸取他们的经验;学习仓储保管,货物记帐等业务知识,这是我还有所欠缺的。

总的来说,由于本人工作经验不多,潜力还有欠缺。虽然敢打敢拼,能胜任本职工作,但主要还是由于“强将手下无弱兵”,受益于身处这样一个优秀的团队,在鞭策中得到了磨砺;今后在工作中,需要进一步增强开拓创新精神,磨练意志,提高执行力,生活上更严格自律,学习上加强财经专业素养,在上级的正确领导下,坚决贯彻落实上级指示精神和工作部署,努力拼搏,扎实工作,以更好的质量、更高的效率、更扎实的作风做好本职工作,为我们这个光荣的群众、辉煌的事业做出应有的贡献。

仓储员工述职报告5尊敬的领导、同事们、朋友们,大家好!

新年的钟声响彻天涯,奔驰的列车按时出发。它驼走了一段难忘的岁月,又迎来了一个灿烂的朝霞。岁月如梭,时间一晃而过,转眼间一年又过去了。不知不觉我们即将迎来____年,今天我们相聚在这个喜庆的日子里,我和大家的心情是一样的激动。在这新年到来之际,我代表资材课全体员工向大家致以节日的问候。我诚挚的祝愿大家:在新的一年里,身体健康,万事如意,家庭美满,幸福安康!

现将我这一年的工作情况简要汇报如下:

因为仓库是全公司运作的枢纽,是公司内部生产的重要环节,要把仓库管理得好,就要及时备料,按单备料,把握好库存量,及时处理呆料,提倡节约,反对浪为公司节约成本。只有把仓库管理好,公司所有生产部门才能按照生产计划有条不紊地完成生产订单,顺利出货。反之如果管理不当,将会造成公司生产秩序混乱,甚至因种种原因不能按时给客户交货,给公司信誉造成不良影响。我相信,只要尽心尽力,就没有办不成的事。使我不敢有半点懈怠,我暗暗要求自己,一定要格尽职守,认真做好每一件事情。事无巨细,我都要身体力行,小到一个帖子,标签;大到出货时清点数量。我都要亲自把关,不能出一丁点差错。

我总告诫自己,只有加倍地努力,做好自己的本职工作,才能不辜负领导对自己的期望。在这里,我非常感谢公司领导和同事们对我的许多帮助和支持,正因为有了他们,我才能每一天都充满信心,心情愉悦地工作。在我错误的时候指点我,在我失落的时候鼓励我,从而增强了我的信心,开阔了我的识野,丰富了我的知识,使我的思想得到了进一步的提升。

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述职报告必须把过去一段时间之内所做工作的材料全面地搜集起来,包括面上的材料与点上的材料、正面的材料与反面的材料、事件材料与数字材料以及背景资料等。下面就让小编带你去看看超市科长年度工作述职报告范文5篇,希望能帮助到大家!

超市科长述职报告1这学期超市在大家的共同努力下,各方面终于逐步完善,逐步步入正轨,虽然有段时间因为楼栋出入情况管理加严,而让大家都在为超市送货方式的改革想得焦头烂额的,虽然在这一路来不断有人退出,当然也有人加入,这一切的摸索过程都是值得了。

这学期,每个人都见证了眀校网超市的艰辛成长过程,从开学最初的每天订单营业额不超过两位数的情况发展到现在每天平均营业额达____左右,____月____日还创下了本学期的日营业额____元。这都是值得欣慰的方面。同时,大家的工作默契度也增加了不少。这些对眀校网超市以后的发展都是一些有利的基础。现在我就我个人这学期工作中在超市管理方面出现的问题进行一个简要的总结:

1、进货方面:

应该多注意货品的生产日期和有效期限;因为得对这块的疏忽,让我偶在这一次去进酸奶的时候吃了大亏,最后导致在酸奶这块亏损了一部分钱。还有就是在贵娃子进货初期,在送货的时候有些货品在贵娃子是没有的,但他们还是用其他货品填补,导致我们的货品管理和售卖出现一些问题,经过一些交涉和处理后,这方面问题慢慢得到改善。

2、招送货员方面:

早期还没安置超市副主管一职时,送货员招聘是我负责的。由于我的失误,起初招到一些不合格的送货员,给眀校网带来了一些负面影响。从这件事里,我试着慢慢去了解怎么在短时间内去看清一个人是否适合当一名超市送货员,是否会适应我们眀校网发展的需求。

3、上下级工作协调方面:

酸奶促销的时候,由于自己对上下级的工作没协调到位,导致在工作中出现了一些工作脱节。经过一段时间的磨合以后,类似问题基本是杜绝了的。

4、工作职责方面:

有时可能会分不清超市副主管和超市主管的职责范围,可能会把自己的想法或意见强加到副主管头上,注意到这个问题了的,已经在改进当中了。当然也不会把职责划分得太清,因为一个团队的事,有时该做的还是要做,该统筹考虑的还是会统筹考虑的。

5、超市亏损方面:

这学期开学初期,在力天那边由于门下漏缝太大的原因,使得附近的猫时不时来袭击超市,前后造成近____元的损失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的亏损;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也来作恶,____月____日,发现被老鼠偷走的18支38g的火腿肠,亏损7.2元;随后____月____号又被老鼠遭殃,主要是肠类,亏损17.1元。第一期特价促销(____月____日)亏损99.8元,第二期赠品活动(____月____日)亏损22.1元。另外,下学期面临过期的商品有两包白糖,共约亏损5元。

6、电话回访方面:

这学期总共做了两次电话回访,主要反映的问题还是超市货品种类太少。

7、关于眀校网超市以后的发展:

这学期由于各方面原因(资金不足、贵娃子货源不全),下订单的同学普遍反映超市货品太少,以致一些同学在第一次下订单后就没有继续再在超市下单,而我每次进货也只是增加几个新货品。下学期资金已经到位了,我会把同类的货品牌子尽量增加以满足下单同学的需求。很多同学也在反映增加烟,这学期还不是一个成熟的时机,下学期烟类肯定会加进去的。同时,尽力去联系一些价格低廉的经销商以满足超市的发展需求。

超市科长述职报告2尊敬的各位领导:

大家好,我叫____,是____店调味组的实习主管,于____月____日加入我们家园超市。在过去的三个多月,我经历了许多,学习了许多,以极大的热情投入到大川店建设中,终于,我欣喜的看到自己的汗水浇灌出了鲜艳的花朵:调味组销量蒸蒸日上,团队人员勤恳团结。

在公司召聘大川店主管时,我积极报名参与,不仅因为这对于我是一次极好的自身提升机会,还因为我看到了我们家园超市广阔的市场前景。沐浴在公司团队的专业培训下,我迅速成长,顺利通过公司考核,成为了一名实习主管。

____月到____月的实习,每一天对于我来说都是一个新的阶梯,每一天我都能登上一个更高的平台。如果说金牛店与滨河店就是一片智慧经验的汪,洋,那么我是一块海绵,每天不知疲倦的汲取知识的营养,“商品怎样陈列?接货有哪些要素?主管的岗位职责及工作流程有哪些?”这些专业知识渐渐深入我的脑海,我还不断向前辈们虚心请教人员与商店管理经验,自身有了突飞猛进的进步。

____月____日我迎来了自己的小团队,也迎来了一个新的挑战,因为团队配合的好不好,关系着销量的提高。在军训和开业前的准备期间我们共同度过了一段最艰苦的日子,我在战胜自己的同时不断给予我的组员鼓励,帮他们坚持了下来,我们也经过一段时间的相处,建立了良好的关系。

开业在陈列商品时,望着空空的货架,我的脑子一片空白,尽管我已经在理论和实体店里学习了陈列的基本原则,但因为没有亲手操作过,还是有些底虚。最后在不断地尝试下和组员的共同努力下,我们终于摆出了初步满意的雏形。直到现在,我还在不停修改摆放方式,坚信”没有,只有更好”,我希望自己的陈列方式能限度吸引顾客的眼球,获得更高的销售额。随着开业的一声炮响,我正式进入了主管的角色。看着自己的货物被蜂拥而至的顾客买走,我即欣喜又担心,欣喜着会有很好的营业额,担心着是否会断货,我不断地与采购沟通联系,在采购的帮助下,没有出现畅销品缺断货的情况。

以上是我的开业期间的回顾和感受,下面是我两个月来工作实践中的经验和体会。

的收货就是学会了如何订货,起初不知道何时补货,补多少数量,库存多少合适,现在已经不存在这些困惑了,我已经能把控好商品的最小库存及库存,季节性商品和促销品要有合理的囤货,做到不断货,不缺货。

掌握商品如何正确陈列也是至关重要的。根据商品最基本的陈列原则:显而易见,易拿易放,整齐丰满,先进先出,商品关联纵向陈列,我和组员在摆放商品时体现出了形象商品,销量商品,及效益商品优先化,并且颇具用心地陈列,以营造出一种温馨明快的气氛,使商品传达出一种无形的语言,激发了顾客的购买欲。接下来说说人员管理方面,我遵循“以身作则,一视同仁”的原则,我的宗旨是“和谐而有序”。微笑着开始每一天,微笑着面对每一个人。

1、知人善任,使员工能在自己的工作岗位上发挥的潜力。

2、先管自己,再管别人,不断的反省自己,高标准的要求自己,才能树立起被别人尊重的自我形象,并以其征服手下的所有员工,使他们产生尊敬,信赖,服从的信念,从而推动工作的开展

3、尊重人是管人的基础,不要对员工颐指气使,礼貌用语多多益善,勇于面对员工的建议,对待员工要一视同仁。

4、让制度去说话衷心感谢各位领导对我工作的支持、监督、指导及对我个人的帮助。

我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足,以百倍的信心,饱满的工作热情,勤奋工作,顽强拼搏,为家园超市发展做出应有的贡献!

超市科长述职报告3尊敬的领导,各位同事:

大家好!转眼我已经在________任职将近2年时间,在这将近2年的时间里我学会了很多东西,认识了很多热心的同事,感到由衷的喜悦,从刚入职的时候的____到____、____,再到现在的____组负责人,一路走来离不开领导的关心提携,感到万分的感激。

因为工作的需要和领导信任,从____部到____部,在这期间我学到了很多知识和技能,增长了见识扩展了视野。

开业效应渐渐褪去,客流下降并趋向稳定,如何在在现有客流的前提下,最大限度的去提升销售,就需要加强卖场促销的氛围,提升员工和促销员的主观能动性,以提升销售和服务顾客为目标导向。从自身角度来看,第一:还要不断加强素质的提高,以适应企业发展和市场竞争的需要。目前竞争主体越来越多,竞争更加残酷日趋白热化,面临严峻的形势,做为一名管理人员,如何带好员工适应新的形势,完成领导交给的销售任务,在市场竞争中立于不败之地,只有不断的学习,,提高自身的素质。自己利用业余时间学习了市场营销学、服务管理等书籍,在工作中做到理论联系实际,学用结合,针对部门的实际情况经常组织员工学习,让全体员工在经营工作中边学边干,通过各项制度的不断完善对经营工作的顺利进行起到了支撑和保驾护航的作用。第二:坚持以经营为中心,以顾客为中心的思想,最大限度满足消费者的需求。企业的经营离不开顾客,没有顾客就没有企业的存在,没有顾客就没有员工的工作内容,为了提高广大员工的服务意识和经营理念,我部利用早晚例会向员工进行教育,要求全体员工在经营工作中接待好每一位顾客,树立顾客永远是对的,顾客不满意就是我们错的服务理念,在退换货上做到可退可不退的以退为主,可换可不换的以换为主,分不清责任的以我为主,服务上坚持8字方针,做到主动、热情、耐心、周到,使前来购物的顾客做到高兴而来,满意而归。第三:坚持对卖场标准化管理,为顾客营造一个好的购物空间。为了避免各类不安全隐患的发生又能使顾客购物时感到方便快捷,对食品部的管理坚持做到高标准严要求,为了便于顾客的购物,在商品陈列上做到集中摆放,便于查找价签醒目,方便于顾客从而缩短顾客购物时间,商品摆放做到规范化,购物通道畅通化,堆头陈列整齐化,服务接待标准化。第四:廉洁自律,做好员工的榜样。自己作为一个组别负责人、在经营工作中能够严格要求自己,做到科学管理,团结广大员工一道工作,热爱企业,热爱本职工作,廉洁自律,做到了承上启下的作用,在工作上认真贯彻落实领导下达的各项指标。第五:

5、加强对食品的检查与监督,树立良好的企业形象:俗话说:诚招天下客,利在信誉中。

所谓信誉,即包括价格信誉、质量信誉,也包括售后服务信誉等多项内容,为了使本超市能够得到更好的发展,把好质量关,为经营起到保驾监督的作用,使广大消费者吃上放心的商品。完善对商品的质量的管理,严把进货关。如果发现商品有问题立即通报给供应商,以引起他们对食品卫生、安全的重视,尽量减少食品的投诉率。

最后再一次感谢____及公司领导对我的信任和栽培,我相信我在________这个大家庭一定会尽心尽力的去工作,付出我最大的努力来给公司争取最大的利益。

超市科长述职报告4尊敬的领导:

你们好!从我到北京华联工作以来,北京华联培养了我。我和北京华联在风雨中一路走来。感谢领导对我的信任与关怀,使我今天能够进入北京华联这个重要的工作岗位,在收货部工作的这段时间,我感受很多;收获也很多。逐渐成长起来,使我深刻的体会到收货部是我超市的第一关,把好第一关是我的责任。提高服务质量善带供应商,建立起与供应商之间的良好合作关系,实现双赢才能得以生存。

20____年已经过去,我们收货部较好的完成了公司下达的各项任务,____年经历了元旦、国庆,中秋,十一年店庆的旺季销售和四次大盘点收货部在领导的帮助和各部门的配合下工作进展顺利,团结一致,上下齐心,较为圆满地完成了工作,下面就是____年度工作如下。

____年期间营运数据生鲜收货金额38084382.8(元)食品收货金额70411502.2(元)百货收货金额17320132.9(元)合计12581666018(元):生鲜退货金额543162.6(元)食品退货金额494110.53(元)百货退货金额211712(元)合计1538865935(元):我部门现有人员16人,人力较为紧张,通过每天部门例会和日常要求对员工进行流程及制度方面的培训让新老员工熟悉自己的本职工作,员工状态工作作风明显提高。

1、收货部在____年进入六月份,市政开始对桃园路进行大修,严重影响供应商的送货。

对此,门店积极与相关单位沟通,送货车辆夜间由水科所进入超市,白天送货车辆不能进入超市的,组织员工到水西关路口将商品拉到收货码头收取,合理安排班次进行夜间收货,每日安排一名员工到水西关路口对进入超市的顾客及送货车辆进行引导,将修路的影响争取降到最低。进入十月份、对国庆、中秋和十一年店庆期间员工自觉加班加点完成了本职工作,保证了,国庆、中秋和十年店庆的正常销售,并且配合楼面各部门做好支援工作。

2、工作中要求员工严格按流程执行,加强其责任心。

一定要保证所收商品的质量与数量,不符收货标准的一律拒收。由于一开始对扫码不够重视,导致部分商品在结款时扫不出码,影响销售,现在有了手持终端后,收货品项整体速度平均提高了40%。减免投单的商品扫码环节,待收货时间大幅缩短。商品扫码与录入合一,减免了二次录入收货环节。

超市科长述职报告5尊敬的公司领导、同志们:

你们好!

本人现将20____年度工作历程做个简单的汇报,并对20____年工作作以简单规划,希望通过这次总结对全年工作作以回顾,并总结汲取经验,为今后更好的履行好自身职责奠基铺路。

时光匆匆而过,蓦然回首,超市在稳步发展,个人也在逐步成长。曾有过恍惚,也有过迷失,甚至堕落,可是每次都能从其中挣脱出来,只因为心中那不灭的信念:宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。为此,我不断从自身的知识储备和处事方法出发,以超市给予我的任务和职位职责为实践点,虚心学习,努力实践,力争自己能通过实际行动为超市的发展壮大增砖添瓦。

通过一年的实践,自身综合素质和能力都得到了很大提升,具体如下:

首先,对超市行业有了更全面的认识。刚从学校大门走出的我,零售知识,业态分布方面的知识几乎为零。机遇让我走进忠恒,给了我人生的起步的基石。在这里,我学习了零售业态的分布(大型超市,百货店,会员店,购物广场等);学会了超市的基本知识,比如商品陈列的一些基本原则,商品的基本单品分类,盘点的流程及过程控制。并从超市商品力、团队执行力、营销技巧三个方面展开了全面的学习。

其次,是为人处世能力的提高。在工作中我学会了很多为人处事的方式方法,处理上下级搭档之间关系的能力等。毕竟刚从学校出来的我什么也不懂,而社会和学校又有很多地方不一样,所接触的群体各异,说话、做事都不能像在学校一样。起初和供应商交谈,和员工交流都大大咧咧,不注意表达方式方法,造成了一些不必要的麻烦。而现在通过一年的磨练,为人处世方面我特别重视方式方法,而且得到了较好的效果。

第三,管理能力的提高。在超市努力工作一年之间,主要担任了生鲜部主管职务,也短期担任百货部主管,管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及员工管理两个方面。刚做主管的时候,专业技能不够,管理能力不行,遇到过很多的问题,不知道怎么去管部内员工,和他们过于亲近,结果对管理带来不便,使整个区域松散。后来及时调整,上班时严肃认真,下班时朋友对待,不仅使部内纪律严正,而且跟员工们关系亲密,使整个部门关系融洽。所谓吃一堑长一智,在工作的平台上不断的磨练下,自身的管理能力也不断的提升。

第四,服务意识有了更全面的认识。零售业就是服务业,我们的主旨就是服务顾客,力争让每一个顾客开心购物。我们的目标就是创造一连串的顾客,形成稳定有力的市场。所以当我们站在卖场的一角,我们的一言一行将直接影响公司集团的形象。也许是地方原因,直接致使我们卖场员工极度缺少服务意识。所谓一方水土养育一方人。因此,在接下来的工作中我将更加重视服务,把忠恒超市的脸面赢回来,为公司增光添彩。值得一提的是卖场的音乐不仅带动了卖场的气氛而且引导顾客心情刺激冲动性消费,为消费者购物提供愉悦的环境同时增加销量,是卖场不可缺少的元素。再者客服台不仅是超市的门面而且是做好售后服务的主要硬件设施,是不可缺少的,希望领导能予以重视,提供卖场音乐,重建客服台,增强服务意识,加大非价格竞争优势。

除力以上几点之外,同时也发现了自身的一些不足。主要表现在专业知识不够,员工管理方面过于柔和,卖场布局控制不够精细不够及时,领导决策的执行不够及时,区域内各类商品分类不够明确。因此针对以上,对2013年工作作以简单规划。

首先,鉴于生鲜部在超市中的特殊地位,顾客对部内商品价格敏感,计划3月份和供应商协调沟通,以市场为导向,全面降低区域内商品价格,增大区域价格优势,使区域做到真正的物美价廉,为稳定超市客源提供保障。

其次,我深刻认识到商品明确分类的重要性。不仅方便顾客寻找所需商品,为顾客提供不同层次的消费需求,而且方便管理,品类缺失一目了然,方便工作人员根据销售情况及时做出调整,为顾客购买提供丰富的货源。因此计划签订合同之际和各供应商沟通,按类供货,不得串货,同时计划4月份进行商品细分,针对不同目标客户群体打造各类专区,如散称休闲区建立老北京特产区、儿童休闲区、无糖休闲区等。

最后,在价格控制和品类细分的基础之下,购物环境的打造将成为提高商品附加值的首要因素。计划5.6月份同供应商沟通将区域内专区进行简单装饰跟特陈,打造优美的购物环境,力争达到让周边居民不买都来转一转的效果。

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述职报告是大型企业、规范企业进行个人年度总结的一种形式,一般是针对个人一年的岗位职责执行情况、个人指标完成情况进行总结性答复,每条职责需逐个回答:做法+效果+问题+改进。下面就让小编带你去看看员工晋升个人工作述职报告范文5篇,希望能帮助到大家!

员工晋升述职报告1尊敬的各位领导、各位同事:

我是公司财务部的小李,主要从事总帐会计工作,非常感谢公司给我这次机会做述职报告,一年来的工作是紧张和忙碌的,但更是充实和快乐的!具体工作包括以下5个方面:

1、负责项目控制表的信息更新、统计各区域应收账款、异常项目、销售人员信用额度统计,每月末及时将各种汇总表发送给主管领导。

2、负责集团各子分公司的销售合同审核及录入归档,并根据项目进度下发货通知及安装调试通知单,协助进行项目成本核算及控制,定期与客户对帐,做到账实相符;

3、负责设备、备件收入核算,根据相关的原则合理确认当期收入、并确保应收账款核算的完整性、准确性和及时性,按期做好应收账款账龄分析并合理计提坏账准备;

4、负责月底结账、按财务制度规定正确核算利润分配,编制母公司会计报表、及根据子公司提供相关报表做出抵消分录后合并母子公司会计报表;配合财务经理制定、完善公司财务相关制度及细则、进行预算管理;

5、认真负责,积极配合各部门的稽查工作。

加强和销售人员的配合,发挥自己的优势,多与他们沟通,对存在的问题与他们交流,及时了解、掌握公司的经营状况,发挥财务在公司经营中的作用,努力使公司的利益得到保护。

以上是我一年来所做的工作,基本达到了总帐会计的职位要求!但我深知,要想成为一名优秀的财务管理人员,不仅要爱岗敬业、更要有职业道德和系统的财务知识。如果有幸能够成为一名会计主管,我将在不断努力提高自身素质的同时,再从以下几个方面来开展工作,真正做领导的好帮手、好参谋:

一、建立一套完整的财务会计核算体系。这需要根据公司具体的业态、规模以及核算形式来定。

二、建立一套会计人员岗职描述,将每个会计岗位的工作人员应该做什么、怎样做,干到什么程度都给予量化、做好规范。

三、为团体创造一个积极向上、充满活力的环境,在干好工作的同时,努力提高每一个人的综合素质,大家互帮互助,团结协作,力争团队整体升级,因为我深深知道:学无止境!

我希望以这次述职为契机,虚心接受评议意见,以更加饱满的热情、端正的工作姿态,认真钻研业务知识,不断提高自己的业务水平及业务素质,争取实现工作中的理想目标!

我的汇报到此为止,恳请各位领导和同事批评指正!

谢谢!

员工晋升述职报告2尊敬的各位领导:

大家下午好。非常感谢领导给我这个机会参加今天的主管护师竞聘。

我叫______,今年33岁,护理本科学历,1997年8月参加工作至今,一直在手术室从事护理工作,现任手术室副护士长。取得主管护师资格。1998年,我到市人民医院手术室进修学习,11月到医院进修学习关节镜手术操作和器械消毒灭菌技术。

参加工作以来,在各级领导的正确领导和同事们的大力帮助下,我始终严格要求自己,努力提高自身综合素质,兢兢业业,尽职尽责,熟练掌握了手术室的各项操作技术。我一直在履行着手术室护士的职责,并且负责组织本科室各级护理人员的业务学习,督促所属人员从事执行无菌技术操作规程,对精密仪器的维护和保养。认真执行手术室工作制度,在抢救中,不断提高经验水平。手术中不断适应各个手术医生的喜好和习惯,尽量让每一位进入手术室的医生都有一个满意的心情医学|教育网。

随着我院的飞速发展,各科室专业要求越来越细致化,专业水平越来越高,手术也越来越微创化,对我们手术室的要求也越来越严格。在我院新开展的射频消融术、腹腔镜手术、c型臂下的骨折微创内固定术中,我做到了器械消毒灭菌和手术配合的专业化。特别是12月新开展的关节镜手术,膝关节清理术、半月板切除术等都取得了良好的治疗效果,使得我院的腔镜手术走在了全市同行业的前列,受到了患者的一致好评。

在此次竞聘中,如果我能聘上,我会更加努力的工作学习,我相信我自己有能力也有信心干好主管护师该做的工作,把手术室的工作做到更好。如果聘不上,我将依然保持正确的心态,反思自己的不足,秉承自己的一贯作风,努力学习,勤奋工作,踏实做事。

谢谢大家。

员工晋升述职报告3尊敬的公司领导:

我是综合办公室职员____,进入公司工作至今已有一年多时间,对公司的企业文化和经营理念了解并认同。现提出升职申请主要原因是公司的发展速度日渐增快,组织结构越来越清晰,公司对人才的需求也随之增强,作为公司一员,我义不容辞地毛遂自荐提出升职申请——综合办公室主管。

在____集团工作的这段时间,在领导和同事的指导及关怀下,我从盲目的工作到有目标的工作,从有目标的工作到有计划的工作。行政部门是上下联络和沟通的中间体,既要取信于内,也要取信于外,重要的是人与人之间多沟通,做事有条理。同时,借此申请将我在10年上半年取得的工作成绩汇报如下:

一、自我评价

进入公司以来,认真学习并遵守公司的各项规章轨制,努力学习各种业务和专业知识,真诚与同事进行交流沟通。在公司领导的指导下,经由一段时间的努力,较好地与团队溶合,以热情和积极性投入工作。感觉不足的是,与各部分主管沟通还不够到位;对部分管治的精细度还需要加强;专业和业务知识的系统性欠佳。

二、我发展工作的方式和方法

1、遵循上下级关系进行发展工作。

接受经理的指导、指令和监视,工作中及时与经理进行请示、汇报和沟通,并努力完成经理下达的工作工作。

2、按“计划、组织、实施、检查、修正”的工作流程发展工作。

按管治处经理下达的工作指令,结合自身的工作实际,对各部分的工作计划进行检查,落实责任人,对提出时间、质量和效果要求跟进检查落实整改。

3、按“落实岗位责任、按工作实绩考核,考核结果和收入挂勾”的方法管治,制定了相应的岗位职责、考核轨制、考核办法等。

4、按“与相关部分进行轨制性沟通、紧密亲密发展协作和配合”的方式发展部分间的协作,努力保证各工作环节的紧密联系,尽可能减少工作中的脱节和疏漏。

三、发展的主要工作及其效果

1、建立电子文档的人事档案汇总,五大员分类管理工作(现转至人力资源部);

与工程部共同办理部分五大员年检工作,服务于项目部需求。

2、顺利收集建造师注册相关资料报至直管部门审核,完成初始一、二级建造师和临时建造师注册共60人。

3、制订集团公司各部门领用办公用品的规定办法,使各部门在使用办公用品时有计划性。

4、基本收取集团公司对外的房租,完善员工宿舍环境的整改。

5、在后勤维修方面,能做到有报及时修,无报常维护。

6、积极配合各部门的会议要求,做好会场的布置,提升集团公司会议水平标准。

7、妥善安排接待所需的道具,提升集团公司接待水平的标准。

以上工作成绩基本是按年度规划进行的,而在完成上述工作时也不断培养了我的独立性和果断性,让我为站在不同的岗位上奠定基础。

不想当将军的兵不是好兵,如果此次申请得到领导认同,提供我一个更高的平台,我会不负众望,发挥自身优势。

如果领导认为我的申请还“年轻”,需要时间的磨练,我也不会泄气,在工作中找不足来提升工作质量和效率。

员工晋升述职报告4回顾这一年的工作历程,我深深的感到公司的蓬勃发展和全体同事团结、热气、拼搏、向上的精神。我作为食品销售部门的一名普通员工,在公司领导和同事的鼓励和帮助下走过了这一年。结合____年的工作,归结起来主要包含在以下几个方面:

一、____年渠道工作内容回顾及概述

从____年11月底接手两个镇的____类商场,至____年六月底。基本上____年的岁末,仅仅在熟悉市场情况、建立初步客情和掌握____商场的操作方式。真正的做市场,还是从____年开始。刚刚接手市场时,恰逢公司凉茶商超价格体系的调整,从家庭装28元调整到30.4元供货。由于经销商和邮差商的鼎力支持和配合,加上之前同事市场上的努力。所以价格很快就调整了过来。我在熟悉客户整体情况和了解我司产品的家庭消费潜力特性后,便根据市场情况将所负责的35家客户做分级规划。一级为重要客户,有____家。二级为高潜力客户,有14家。三级为潜力培养客户,有9家。经过与客户的多次深入沟通,加上公司的支持和客户的多多配合,在这上半年,一级客户的实际销货量同比平均增长了____5%,最佳的客户从原月销70件到销190件,增长到原销量的2.7倍,二级和三级客户分别增长了95%和65%.。润喉糖的铺货率也达到了100%。可惜的是,由于我个人能力所限,很多客户还没能发挥出最佳的销售潜力。

从____年7月,公司将我调入____负责8个镇的30家____卖场,其中____家超市,14家百货,和4家跨区____场。刚接手时,正是我司产品的销售旺季,公司支持的相关费用提报时间是签约时间的一个半月前,由于个人能力和专业知识薄弱,市场洞察力差,和对市场的把握度不准确,使一些费用的利用不太合理,没有运用到刀刃上,使客户的培养方面没有做好,致使销量没有出现明显的增长,使我深深地感到有愧于公司和上司对我的信任和栽培。

二、学到的经验

通过从事这一年的商场销售工作,我从中学到了相当多的专业知识,让我深深的感到做销售工作容易,想做好就是一件不容易的事情。结合公司给我们的多次培训和我自身的感悟,我总结了十条经验:一细二勤三多四强。一细即心细,二勤就是眼勤、手勤,三多是要多与客户深入沟通、多学习专业技能技巧、心态要多调整、要时刻保持乐观和积极,四强是自信心强、洞察力强、分析规划能力强、执行力强(和公司的六强不一样)。

1、细

比如,我们跑商场的同事经常要做的事:卖场的库存管理,我经常要去卖场仓库去查库存,由于送每批货的时间不一样,可能有的卖场由于仓库太挤,他将每批货放的位置不一样,如果我们没有仔细的在整个仓库查看,误认为只有一个地方有我们的货。这就会造成日期先进先出没有做好,结果日期混乱,还会造成库存积压,所以一定要细心。

2、勤

1)是眼勤,要多观察,俗话说:商场如战场!信息是非常重要的,一个重要的信息就可带来丰厚的利润,所以在日常工作过程中,一定要细心的去观察竞品的相关动态。尤其是价格的调整、陈列、促销政策等等。

2)是手勤,我们做快消品的,经常要去动手做陈列,占排面,争取陈列到最佳曝光点,吸引消费者的眼球。所以,要多动手,多布置相关的广宣物料。才能使销量出现增长。

3、多

1)是多与客户深入沟通,让客户配合我的订货、陈列、价格调整、促销策略的执行。只有多与客户沟通,多分析我产品在整个分类品项的优势,和我产品给客户带来的销量和利润增长潜力,客户才会将我们的产品列为重要产品。有了商场客户的支持,陈列才能强势,销量才能提升。

2)是多学习专业知识,比如谈判技巧,我们面临的客户都是很专业的,要想能成功的和采购商谈而达到我们的目的,就要更专业。公司给了相当多这方面的培训,使我受益非浅,让我学会了如何与别人交流,让我受用一生。

3)是多调节心态,做销售这行,会经常面对很多方面的压力,客户的挑剔、拒绝、不支持、事情的拖延。有时候,有一个很好的促销方案,自己很有信心,可是去和客户谈时,客户一口就给拒绝了,一句话都不听。这时候,就要努力调整心态,多了解客户拒绝的原因,多分析,才能扭转尴尬的局面。我之前经常会遇到这样的事,有时候搞得自己一点信心都没有,还是同事和主管给了我很多的鼓励,给我信心,使我又有了高昂的激情,才得以战胜各种困难。使我学到了不良心态的解决方法。

4、强

1)自信心强,做销售,没有信心,什么都做不了,有了自信心,才能在绝望中夺得生机,在痛苦中抓住欢乐,在压力下摆脱烦恼,在失败中找到希望。这里要感谢各位同事和主管对我的鼓励和支持。

2)洞察力强,做快销品,要对市场情况敏感度高,客户对我产品的陈列、价格、促销策略的调整,竞品在市场上的反映,都要随时的掌握。比如,一个好的陈列位,很多厂家都想要,但当时还有陈列其他产品,协议快到期了,这时候,为了得到这个位置,就要多了解情况,如果能够先了解到该产品的协议期限,那么就可以优先得到该位置。

3)分析规划能力强,我进入____后,对这方面的了解学到了相当多的知识。对客户、市场了解了,就要多分析,理出一个详细的、可执行性销售计划,然后按部就班去执行,这样就能节约更多的时间和精力,并且达到理想的效果。特别是对数据系统的建立,使我更准确的了解产品在每个客户的销售潜力和我产品的成长状况,非常利于下一步的工作计划。

4)执行力强,这是公司最倡导的,不但有利于公司及产品的成长,也使我得到了对自身的锻炼。我以前很懒惰,特别不喜欢洗衣服,老是将衣柜里的衣服穿完了,没得穿了,才一起洗。经过工作上的一些缘故,慢慢的这个毛病也改掉了。

三、自身的不足

在近一年的工作中,自我感觉也出现了很多问题,主要有以下几个方面:

1、忙忙碌碌

每天在公司上班总是觉得忙忙碌碌,但是每天回首一天的工作,总觉得是一无所获,感觉只是一个忙字,但是具体干了什么,却也说不出个所以然,通过主管多次的指导,发现主要是因为没有处理好紧急但是不重要的事情和不紧急也不重要的问题,每天大量的时间都化在了处理这些事情上,所以感觉到一天忙忙碌碌但是总觉得一无所获,在新的一年里,我准备按照主管所教的,把每天该做的和要做的事情分清轻重缓急,合理安排和利用自己的时间。

2、缺少经验

在工作过程中,做的最多的就是和人打交道,而且都是和商场的采购或门店的主管打交道,经常遇到些一时难以解决问。回来时,主管问起来,老是很多小问题。到这种时候我都感觉到自己有些力不从心,因为这种时候需要多方面的知识和经验以及很多的专业理论知识,所以,我要在明年的工作过程中,总结今年的不足,随时给自己充电,同事也希望公司能多给一些这方面的培训机会,让我快速的成长起来。能更好的为公司工作。

3、懒惰

在以上总结的经验中,平时在执行的时候有时不能够百分百做到,希望领导在以后的工作过程中能够经常给予指正。

员工晋升述职报告5我来到销售部工作已有一年。在这一年的时间中,领导给予了我很大的支持和帮助,使我很快了解并熟悉了自己负责的业务,同时更感受到了销售部领导们宽容的胸襟和对员工无微不至关怀的温暖,感受到了销售?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽薄安痪缬辏跄芗屎纭钡暮榔蔡寤岬搅讼鄄咳嗽弊魑竞诵牟棵殴ぷ鞯募栊梁图岫ā8矣谢岢晌鄄康囊环葑佣械饺傩摇R荒暌岳矗诹斓己屯旅堑南ば墓鼗澈椭傅枷拢ü陨淼呐Γ鞣矫婢〉昧艘欢ǖ慕剑纸襙___年的工作情况向各位述职。

今年我的销售工作重点:一是在于服务,直接面对客户,深深的觉得自己身肩重任。作为企业的门面,企业的窗口,代表的是企业的形象。这就要求我们在与客户直接接触的过程中都应态度热情、和蔼、耐心,处理业务更应迅速、准确。过去的工作中,真正体会到什么才是客户最需要的服务,工作中点点滴滴的积累,为我今后更好地为客户服务奠定了良好的基础。在工作中除了每天要做好的客户来电、案件投诉受理及销售部后勤工作的一些工作外,时刻监控市场动态,为维护市场秩序和客户管理提供相关建议等。在领导和同事的指导协助下,基本保质保量的按时完成了各级领导安排的各项工作。二是产品的价格管理、客户管理,具体包括按照相关销售管理制度,对相关部门进行监督、检查具体执行情况,提出意见和建议;随时掌握市场变化情况,与销售部一道对客户实行动态管理,作好客户满意度调查、客户评价;对销售市场进行检查、监督、检查等工作;三是领导交办的其他工作。

通过完成上述工作,使我认识到一个优秀销售部员工应当具有优秀的管理能力,不断强化的服务意识,遇事经常换位思考的能力,良好的协调、沟通能力,及时发现、解决问题的能力,准确分析、判断、预测市场的能力,如何保证管理者信息及时、对称的能力,良好的语言表达能力、流畅的文字写作能力,较强的创新能力。以提高办事效率和工作质量为标准,这样才能不断增强自身工作的号召力、凝聚力和战斗力。

在部领导的正确指导和同事们的帮助下,通过自己的努力,我按照岗位职责的要求,做好个人销售工作计划,克服对市场的不熟悉、客户的不了解等困难,较好的完成了工作任务。

短短一年时间,虽然自己做了一些力所能及的工作,但是与一个优秀的市场员工标准相比,还有一定的差距。表现在:

1、由于经验少,从事管理工作时间较短等原因,虽然能够充分认识创新在管理工作中的重要意义,但创新意识不够强;

2、由于多种原因,有时对于工作中相关问题的处理,协调难度大。

3、遇事经常换位思考的能力有待进一步加强。

篇8

述职报告是工作中一个很重要的部分,有助于了解自身的工作能力,有利于自己的职业发展。下面给大家带来一些关于ktv人员的述职报告,希望对大家有所帮助。

kfc餐厅述职报告1

从学校出来一转眼已经两个月了。从最初的不舍,到出来以后的迷茫,到后来出来找工作的心切与面试时候的紧张,然后到现在稳定下来开始体验与品味自己的工作。

因为我是还要读高职的,周末要读书所以工作比较难找,到最后找到了肯德基。

去到了肯德基我学校的是肯德基的历史还有企业文化。肯德基的历史:肯德基(kentucky friedchicken肯塔基州炸鸡),通常简称为kfc。是来自美国的连锁快餐厅,由哈兰·山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟(已于__年10月在国内结束营业)、东方既白(中式餐饮)等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。肯德基与百事可乐结成了战略联盟,餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料(但在部分国家例外,如日本、韩国肯德基就销售可口可乐)。肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与,并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥,正是由于这个原因,越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。作为世界上和最成功的连锁快餐企业之一,肯德基成功的秘诀之一是:永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门,并注重对员工的培训,鼓励员工和肯德基共同成长。肯德基的成功,源自于全球将近九十万员工的齐心努力。在世界各地,肯德基永远将顾客的需求摆在第一位,使顾客在享受各种高品质餐饮的同时,也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。然后还有肯德基的企业文化中比较重要的一点就是yes服务y-yesattitude 态度,e-eye contact 目光接触,s-greeting with smile 微笑。

然后开始在肯德基上班,肯德基开始培训我们,并且给我们分配了专门的训练员叫培训我们。在培训中我认识到了肯德基对于食品安全极其注意,管理组的时时刻刻把不要交叉污染挂在嘴边,每天进出厨房等会接触到餐点的地方都要时时刻刻的洗手消毒,保证食品的卫生安全。以前没在肯德基的时候以为所有的餐厅之类应该都不会很干净,但是进到肯德基上班之后知道了肯德基对食品卫士和食品的口感都极其的关注,所有的食品都有它完善的制作流程和它的赏味期,所有的食品只要过了它的.赏味期都会直接废弃,仅仅是因为口感不如刚刚出炉时候,所以就要废弃,每天晚上下班的时候都会丢弃极其大量的食品。

我在肯德基总共学习了两个工作站。一个是厨房,还有一个就是骑手,厨房就是负责烤制食品和炸食品的,分别有烤区和炸区,烤区是制作奥尔良烤翅、奥尔良烤肉、葡式蛋挞、黄桃蛋挞、莲子蛋挞还有一些是早餐的,以为我没做过就不做介绍了。然后还有炸区,炸区是制作吮指原味鸡、辣翅、et腿肉(劲脆鸡腿堡的肉)、腿肉(香辣鸡腿堡的肉)、腿肉条(两种鸡肉卷里面的肉条,也就是鸡柳)、虾(至珍全虾堡)、鸡米花等等。还有就是裹区,就是负责给各种鸡肉上粉的。

还有学的另一个就是肯德基的骑手工作站,也就是送外卖的,负责培训我们的训练员居然是我们学校08届的师兄,他最开始是叫我们认识商圈,也就是送外卖的范围,我们几个大男生在汕头到处逛来逛去逛了一个星期,总算认了个差不多了。

最后字数差不多了我还想说的就是,汕头的肯德基已经基本被科技中专的人才给占领了,随便抓到一个就是科技的。平东餐厅就有三分之二的人都是科技中专的,然后在明珠广场的那件也有着大量科技的。报告完毕。

kfc餐厅述职报告2

为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的寒假过得有意义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

以前也想过,学我们工科专业的,最起码应该找门当户对的实践,但是专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部分会做与自己专业相符的工作,再加上多一份经历,便有多一份收获。因而,在工作的过程中,我都在不断的提醒自己,不断的对自己要求,把手上的活,当做是自己的本职工作,因此,在征得父母的同意之后,我参加并且通过了肯德基的面试。

相信大家都吃过肯德基,不过在肯德基工作过的人不是很多。刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。可是等我接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说:“台上一分钟,台下十年功。”我们只看到收银员流畅的点餐速度,却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。在肯德基上班首先要记住很多的东西,比如:产品的价格、产品的包装等等。就算是记住了这些东西还是远远不够的,因为收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。

培训完后,第一次上柜台我收银完成的疙瘩、生硬,还总是漏掉步骤,不是没有建议性销售,就是没有重复点餐,一次,我为一位顾客购买餐点时又忘了建议性销售,经理在一旁提醒:“你的建议性销售呢.”一下荒了手脚的我就随口补充性的向那位顾客建议了一份套餐。结果人家自然是不要的。顾客走了以后,经理对我说:“顾客已经买了这么多东西,你再建议他买套餐,你觉得会成功吗.这样的建议性销售不是等于没有吗.像刚刚这种情况你可以建议蛋塔、玉米色拉之类的甜点、配餐。建议性销售要有效果,不要不经大脑胡乱说一通。”

在前台有四大点是十分重要的:

1、速度

众所周知,肯德基是快餐食品,强调速度是它的一个重要的特点。

作为餐厅的服务员,位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。在肯德基,这个“快”字不再是粗略的定性词语,而被赋予了确定的量化标准——顾客在进入2秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上,别人已经接待了三、四个顾客,而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是绝对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得,但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都绷紧了,各部位都协调合作,才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里,自认为自己的速度已经很快了,但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么标准,连顾客都忍不住称赞:“肯德基的速度真快啊!”

2、挑战千次

“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。

所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种原因,肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求,各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种,以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后,公司自然希望在“新产品是否被市场接受.消费者的喜爱程度如何.”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。

3、遭遇CHAMPS

肯德基全球推广的“CHAMPS”冠军计划是肯德基取得成功业绩的主要精髓之一。

其内容为:C.Cleanliness.保持美观整洁的餐厅;H.Hospitality.提供真诚友善的接待;A.Accuracy.确保准确无误的供应.M.Maintenance.维持优良的设备;P.ProductQuality.坚持高质稳定的产品;S.Speed.注意快速迅捷的服务。

每个月公司都对餐厅的CHAMPS状况进行打分。因此,检查人员也被称为CHAMPS,同时他还有一个中文名字——神秘顾客。因为检查人员是以顾客的身份来餐厅进行检查。员工甚至管理组都不知道他是谁,也不知道他什么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点,并坐上一段时间,从而给出餐厅CHAMPS的成绩。

4、注重团队精神

一家餐厅在运营期间,柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。

十几个员工在一起工作,我们就是一个团队,为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作十分常重要的。在肯德基的柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现。原因就是我们是一个团队,任何时候队员之间都会相互协作。互相协作的精神,使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。其实,能作为其中的一分子,去窥视一个世界五百强企业的运营模式,你不得不惊叹人家的成功。如何作为一个快餐店存活于这个竞争如此激烈的市场里,这里面确实很多值得我们去学习。他们的那种模式不是简单的复制就能复制出来的!肯德基的产品简单得你只要你是个健全的人你就可以制作出来,每种产品都有规定好规格,重量,体积,温度,不因厨师的水平而发生口感上的变化。

另外,我开始一直觉得自己作为一个兼职,那些全职会欺负我,会什么都让我自己做,所以开始去的时候总是小心翼翼,生怕出错,可是事实并不是那样,她们对我都很好,很主动帮你忙...很多人都很照顾“新手”,尽可能交你所需要的东西。哈哈...谢谢你们!谢谢你们教会我很多很多东西,有技术上的,有社会经验,真得是“三人行,必有我师”啊!以前总认为自己是大学生,就自视清高,可是我现在觉得自己在她们面前是“书呆子”一个,很多很多事情,真的是需要跟她们请教!所以我觉得,这也是我的'收获之一!

还有,就是以前花钱时从不觉得累,但挣钱时就不一样了,由于在学校坐习惯了,突然站7.8个小时真得受不了,不过还好,后来都适应了!哎...其实以前听别人也说赚钱不容易,可是总没有自己去亲身的体会,而这次,自己通过切身的体会,真的是...是....三个字:不容易!所以真要珍惜自己学习的机会,珍惜父母的劳动成果,虽然我平时已经比较节俭了,可是还是有时候会头脑发热,乱花钱,以后真得不能再这样了,要理智消费!另外,虽然,觉得累,但也考验了我的意志力,特别是在实在站不住的情况下,我不停的告诉自己:要坚持一会,这是一个难得的锻炼的机会!有时候,人真得需要发挥主观能动性,每当我这么想的时候,我就会真得坚持下来!真得战胜自己,所以总有一种成就感!我还想再谈一下当我拿到那仅有的几张票票时的感受,当时,真得是激动万分,因为那毕竟是我自己的劳动成果,手里紧握着那些钱,感觉自己像个大人一样,可以自己赚钱,可以靠自己赚取生活费,我的双手原来可以创造价值。虽然微不足道,但足以让我激动好一会了,这种感觉很美妙!!

总之,这次打工的经历真得让我刻骨铭心!!我所收获的只有我自己知道!在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅仅是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多道理,很多看似简单的道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人,总是需要去磨练,去拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗.虽然我并不迷信,但我一直相信:既然给你做人的机会,那么就要好好的把握!还有,我依然觉得,学校的生活和社会的生活是有很大不同的,学校的关系还是比较单纯的,同学们的友谊也是比较真的!

另外,学习的机会也是如此的难得,所以,珍惜和把握现在,只有这样,才能对得起所以关心自己的人!不管怎么说,我觉得这次打工的经历会永远印在我的脑海里,而且我相信以后这样的机会还会有很多,我一定会多争取,多锻炼,不断提高自我!挑战自我!!虽然不是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的!我会更珍惜自己现在拥有的一切,是那么来之不易啊!以上就是我署假的实习报告,可能并不是一份很规范报告,但确确实实我这半个月工作中的感受,也虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口,但我认为,无论任何一种偿试,都是对自己以后很宝贵的充实。

kfc餐厅述职报告3

本人从去年暑假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。对于百花肯德基的生产运作比较了解。所以我针对肯德基的生产运作组织方式,生产运做流程,工作设计做详细分析。

肯德基拥有汉堡,鸡肉卷,炸鸡翅,新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢?肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅、薯条和新奥尔良烤翅为例。

其实,肯德基的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键,机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。而且像香辣鸡翅,新奥尔良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻,清洗,腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性;有利充分利用设备和员工的工作时间:便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时,特别是正餐高峰期,就会同时争夺有限的资源。

虽然肯德基的设备利用比较合理,但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在每周的午餐、晚餐时段都会供不应求。一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则,货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的.保存时间最短,只有十分钟。超过十分钟,鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬,影响口感。为了给顾客最美味的食品,这些“过期食品”都要废弃。肯德基为了减少浪费和节约成本,在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。

从另一方面来说,墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸(7分钟)。即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。也许你会以为7分钟是一个很短的时间,但这已足以降低顾客的满意度。作为顾客,当然是想随到随有又新鲜。但是由于墨西哥鸡肉卷并不像薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎,所以一般是现做现卖。但是往往在就餐高锋期,属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。也就是说当要炸鸡肉条时,都需要等油炸机的空位。针对这个问题,肯德基的餐厅经理必须了解每个星期的人流量和关注是否有大型活动在百花广场附近举行,或到一些节日都要改变生产计划,增加供应。所以开始对油炸鸡肉条时间的预测就显得十分关键。一般在周末的早上8:00—10:00时段,货架上上不超过2条鸡肉卷。到11:00—14:00和17:00-19:00货架上保持5条的供应量。因为既要考虑新鲜又要保证不废弃,况且顾客的口味比较难琢磨。所以对于瓶颈问题,只能说是缓解,而不能得到根本上的解决。正如曾教授所说的:“课本上完美的计算到了实践中就行不通啊,因为要考虑的因素实在是太多了”。

任何一个生产系统都包括设备,技术,组织方式和人的因素等,所以我这次就把肯德基的生产组织方式和人的工作设计结合起来讲。

在肯德基,标准高于一切。员工的工作有高度的标准化和专业化。所谓工作标准化是指一个训练有素的人员完成一定的工作所需的时间,他完成这样工作应该预先设定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫时间标准。肯德基对不同岗位的员工都有不同的标准。例如考核一位墨西哥鸡肉卷的制作人的工作是否合格,只要根据他的制作速度,工作步骤是否正确,在酱料和蔬菜的搭配上是否适量。然后把这些标准全部量化(优秀3分,好2分,合格1分,不合格0)。在每个月的月初,餐厅经理就会根据他的考核表评估其工作绩效的好坏。这样标准化和专业化的优点是:

1、工作人员只需较少的时间就可以掌握工作方法和步骤。

2、工作速度较快,产出高。

3、对工作人员的技能和受到教育的程度要求较低。因此人员来源充分,工资水平也不高。那就是肯德基支付3.5元/时的原因了。

肯德基这种工作方法和工作设计的思想主要是向技术侧面出发,有一定的局限性。这些局限性体现在:

1、像这样将工作细化,单纯化,标准化,往往容易产生单调感,它导致人对工作变得淡漠,对于一些工作问题可能会习以为常或视而不见。

2、只注重个人的效率,强调个人工作方法的改善和最优而忽略团队工作的重要性。导致工序之间的分离,对提高整体效率很不利。

所以我认为:肯德基在拥有先进设备,优化的生产组织方式的情况下,在工作设计方面应该人性化些,激发员工的工作热情。如果员工有很高的工作积极性,他根据经验和向上层领导反映情况甚至会尽最大的努力改进或协助改革。对于瓶颈问题或其他问题都能得到更好的解决,因为在生产运作管理中,人的因素是十分关键的。

通过《生产运营管理》课程的学习和在肯德基的实践,我了解到了肯德基在生产运营方面的优势和缺陷,也得到启示,真是受益良多!

kfc餐厅述职报告4

肯德基餐厅经理的工作分析方案

1、目的

希望员工对经理工作能重新了解和检查,进而改进在校园招聘储备经理和对外的招募与选拔制度、薪资制度等人力资源管理体系。

2、总任务

工作分析的最终成果将形成新的肯德基经理岗位职务说明书。并以此文件作为对外招聘和校园招聘储备经理的指导文件,调整其绩效考核制度、薪酬制度、晋升制度等各项人力资源管理体系。

3、岗位现状

以人口大省河南郑州郑州为例,河南139家郑州占57间肯德基分店,每间肯德基必须配备一名餐厅经理,约七到九名协助经理,餐厅经理的职责与协助经理的工作范围有互相重叠的部分,不能很好地发挥各经理的工作调配,经理间偶尔出现僭越的行为。

4、调查时间、地点和方法

调查时间:2018年4月13日------2018年4月16日调查地点:郑州市调查方式:抽样调查

调查方法:访谈法,进行面对面单独访谈

本次工作分析考虑到郑州范围内肯德基经理岗位上的总人员数比较多,故采用抽样调查的方式来了解各餐厅的餐厅经理工作相关内容及绩效考核标准是否合理。采用访谈法的方式根据本次调查的需要,以口头形式,向受访者提出有关问题,通过其答复来手机客观事实材料,并根据受访者反应,对调查问题作调整或展开。

6、调查项目

1.运用访谈法调查肯德基经理的工作内容以及各内容花费的时间; 2.工作结果是否达到上级安排标准;

3.餐厅运营是否顺畅,营业额环比率有无提升; 4.餐厅经理是否达到考核标准

(二)准备阶段

1、前期信息准备

工作流程图(店长一天的工作活动,24小时营业店为例

2.现有的职位描述资料

(1) 任职资格

拥有大专以上学历;热情开朗,善于与人沟通;适应倒班和高效的工作环境;乐于从事连锁餐饮零售业。

(2) 职位简介

储备经理是百胜营运管理岗位中的基石,是年轻人迈向管理岗位的第一步。成为储备经理,就进入了与其职业发展匹配的“领军人物养成计划”,实现真正意义上的“胜在起点”。在“领军人物养成计划”系统成熟的人才培育体系和导师制的辅导支持下,通过优秀讲师团队系统的传授与培训,结合实践历练,三年内成长为商业领军人物。

(3) 培训及发展机制

1) 储备经理——“领军人物养成计划”:通过导师制的辅导和支持,在优秀的讲师团队培

训下,经过系统的实践历练以及课程架构匹配职业,历练成为商业领军人物。 2)各岗位人员——“彩虹计划”:合适的营运人才可以转岗到不同专业领域,员工可以根

3) 餐厅经理及其以上职位——“员工加盟计划”:通过转任机制,透过内部员工加盟计划,

有机会成为百胜加盟商,拥有自己的餐厅。公司会根据员工的实际财务能力,提供合适的加盟特许经营方案。

4) 各分店餐厅内部全体员工——“年轻激情,欢乐团队”:推崇年轻,欢乐的团队信任,认同鼓励。

(4) 成长历程

成为储备经理,就进入了与其职业发展匹配的“领军人物养成计划”,开启自己作为管理者的职业生涯,实现真正意义上的“胜在起点”。最初的一年,在储备经理这个岗位上学会餐厅各个工作站的管理和训练、品质管理、设备管理、值班管理等全方位餐厅经营与领导力的基础课程。完成从职场新人向餐厅副经理发展的重要过程。沿着我们清晰的职位发展路径,继续学习“领军人物养成计划”更高阶段的管理课程继而成长为副经理、资深副经理。3-4年就能成为餐厅经理,统领近百人的团队,管理上千万营业额的生意

4、工作说明书(详见附件) 5、人员培训

为了确保工作分析的效果,在工作分析小组成立后,要对小组中担任收集工作分析信息的员工和访谈人员进行相关培训。针对访谈人员,主要培训访谈技巧以及访谈时间的控制,经过培训后能熟练运用访谈技巧并通过访谈获得有效信息。针对收集工作分析信息的员工,主要培训其责任感,细节处理,辨别和筛选有效的信息,并按标准分类归纳信息。

(三)调查实施阶段

1.访谈介绍词

你好!我叫刘新悦,是郑州轻工业学院的学生。之前我与你们公司的上级沟通过与你们进行访谈,我将通过面对面访谈以及观察您的工作内容,通过本次访谈等方式对你的职位——餐厅经理进行岗位分析,确定该职位的工作职责及任职资格。对于本次访谈的内容,我会予以保密。在访谈开始前,您有什么问题需要向我提出的吗?如没有我们就开始进入访谈。

3、访谈记录的整理分类

访谈人员完成访谈工作后,把访谈录音及访谈记录交与信息收集员,并备份一份完整的文件交与受访者,并答谢受访者的工作配合。访谈人员根据实际访谈结果进行整理分析,对受访者的配合程度,工作反映的问题进行总结,向上级反馈存在问题。信息收集员根据受访者的地域、归属店铺、职位等进行分类归纳,判断访谈记录的有效信息。并且按照调查结果分析表填写相关信息,整理完成报告后交与上级参考。

(四)总结分析阶段

1、调查结果分析结果如下:

1.职位的信息

(1)职位名称:肯德基餐厅经理

(2)职位目的:餐厅人员管理,控制餐厅的成本,负责促销和培训的管理。同时监督餐厅的日常营运,处理一些突发事件或者顾客抱怨。并且负责该地区其他肯德基餐厅之间货物、人员的协调,保证肯德基餐厅的正常营运,达成餐厅营业目标,宣传肯德基形象。

(3)职位职责:

1) 保持美观整洁的餐厅; 2) 为顾客提供真诚友善的接待; 3) 维护设备,定期检查; 4) 坚持高质稳定的产品;

5) 餐厅现场人员管理,订货排班; 6) 成本控制,开展营运系统管理工作; 7) 对外解决顾客疑问或困难,对内关爱员工; 8)定期向上级部门反映营业情况,接受上级安排。 (4)使用设备:办公电脑、营运设备。

(5)必要知识:目标管理、安全生产管理、沟通管理、成本管理、企业文化体系建设、服务精神、人员培训队和管理、工作执行能力。

(6)所需技术:指导能力、教育能力、数据计算能力、目标达成能力、良好的判断力、

专业知识的能力、营业店的经营能力、管理人员和时间的能力、改善服务品质的能力、自我训练的能力。

(7)必要经验:需3~4年餐饮工作经历。

2.工作描述

(1)任务:餐厅现场人员管理,订货排班,成本控制,设备维护等营运系统管理工作。(2)绩效要点:营业额完成情况,营业额上升趋势,店面服务质量,店面的清洁程度,店员的精神状况,营业损耗状况,对公司的忠诚度。

3.工作规范任职资格:

(1) 身体条件:身体健康,无任何传染疾病,皮肤病等国家服务行业所列举的疾病,必须具有国家正规医院的健康证。

(2) 相关专业:无专业限制,但管理专业可优先考虑。 (3) 学历要求:大专以上学历。

肯德基餐厅经理岗位工作说明书

二、岗位职责

(一)概述

主要负责餐厅订货、服务组排班、服务组人员招募,完成总部安排的任务,安全管理等,进行餐厅的日常营运管理,学习并执行餐厅营运管理的各项系统。

(二)工作职责

1、保持美观整洁的餐厅; 2、为顾客提供真诚友善的接待; 3、维护设备,定期检查; 4、坚持高质稳定的产品; 5、餐厅现场人员管理,订货排班;6、成本控制,开展营运系统管理工作; 7、对外解决顾客疑问或困难,对内关爱员工;8、定期向上级部门反映营业情况,接受上级安排。

三、监督及岗位关系

1.所受监督:区经理及其以上的领导的监督指导。

2.所施监督:对资深副经理、管理组组长、值班经理、储备经理及普通员工等进行直接监督指导。 2、与其他岗位关系

3、本岗位晋升路线 1.晋升宗旨

我们坚持餐厅管理团队100%由内部晋升,每一位餐厅经理都是从储备经理成长起来的。

领军人物养成计划" 的培养和检定,四年内,新晋员工

2.

(1) 储备经理阶段 8~12个月

通过工作站训练,与品质管理、值班管理等课程学会并胜任在某一个班段餐厅的运营工作,笔杆推动高标准执行,维持高质稳定的冠军表现,关爱员工,成就顾客满

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