时间:2022-07-31 23:22:25
绪论:在寻找写作灵感吗?爱发表网为您精选了8篇蔓越莓的营养价值,愿这些内容能够启迪您的思维,激发您的创作热情,欢迎您的阅读与分享!
黄油软化,加糖搅拌,再加鸡蛋液搅拌。
再加蔓越莓干(切小的)搅拌,加低筋面粉搅拌。
戴一次性手套揉成光滑的面团,分成两块,揉成长形,用尺子整成长长的方形,用保鲜膜包起来放冷冻室1小时。
全部切成小块,烤盘垫油纸,将饼干整齐的放在烤盘里,放进预热165度的烤箱,烤25分钟变金黄即可。
世界公认最健康的十大水果: 1、苹果
2、杏
3、香蕉
4、黑莓
5、蓝莓
6、甜瓜
7、樱桃
8、蔓越莓
9、葡萄柚
10、葡萄
1、苹果 详细介绍:苹果是我们日常生活中最常吃的水果,营养物质丰富味道好,每天一颗苹果可以降低人体的血脂,还能促进肠道的正常蠕动。
2、杏 详细介绍:杏的果肉打开和桃子看起来很像,但其实这是两种完全不同的水果,杏里面含有大量的胡萝卜素和类黄酮,对心脏是非常好的,还可以杀死身体中的癌细胞,在中医领域,杏还有治疗风寒肺病的功效。
3、香蕉 详细介绍:香蕉的热量低营养价值丰富,是减肥养生必备水果,里面丰富的蛋白质和维生素以及纤维物质对血压以及肌肉痉挛的问题也有所改善。
4、黑莓 详细介绍:黑莓中有大量的纤维物质,适合患有心脏疾病的人,能够很好的保护心脏健康,里面的维生素、有机酸以及氨基酸也都是很好的营养物质。
5、蓝莓 详细介绍:蓝莓中含有大量的氨基酸和钙、锌、铁以及维生素营养物质,对人体的健康都是很有益的,每天适当吃蓝莓还可以抗癌以及防止脑神经出现老化问题。
6、甜瓜 详细介绍:甜瓜清甜可口水分多,是大家日常生活中非常喜欢的一种水果,里面的营养价值也很丰富,含有大量的矿物质、维生素C,夏季吃清暑解渴,还可以促进内分。
7、樱桃 详细介绍:樱桃不仅可以美白抗氧化,里面的铁元素含量也特别高,可以增强人体的代谢能力,促进大脑的发育以及神经功能的稳定,可以说既能美容还可以健脑益智。
8、蔓越莓 详细介绍:蔓越莓具有非常强大的抗氧化功能,很适合女性,能够起到美容养颜的功效,平时患有胃溃疡的朋友也可以适当吃一些蔓越莓,能够很好的抑制幽门螺旋杆菌。
9、葡萄柚 详细介绍:葡萄柚中含有大量的VC成分,对身体免疫力的提升是很好的,还特别适合高血压和肾脏有问题的患者食用,里面的天然叶酸成分女性在怀孕期间吃也有保健的效果。
核桃仁、扁桃仁、腰果、榛子仁、蔓越莓干、蓝莓干等。每日坚果是一款由坚果仁、风味果干为主要原材料的混合型休闲食品。每日坚果的原果均源自世界各地的庄园,在生产工艺中已经去除果壳,通过低温烘焙轻加工的方式,保留原果的营养、色泽、口感。
每日坚果,一般由榛子仁、腰果仁、扁桃仁、核桃仁、蓝莓干、蔓越莓干等果仁果干混合搭配而成,其内含成员各具丰富的营养价值。现在市场上的每日坚果全球风品牌为7日包装和30日礼盒包装,可根据需求选择。
(来源:文章屋网 )
美国人感恩节吃的食物1、烤火鸡
每逢感恩节,美国人必有肥嫩的鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽,后经人们大批饲养,成为美味家禽,每只可重达四五十磅。现在仍有些地方设有猎场,专供人们在感恩节前射猎,有兴趣的人到猎场花些钱,就能亲自打上几只野火鸡回家。使节日更富有情趣。
火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出,鸡皮烤成深棕色,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等。端上桌后,由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。
2、蔓越莓果酱
历史书告诉我们,蔓越莓是美国人在第一个感恩节上享用的美食,近420xx年后,这种水果依然出现在各家各户的节日餐桌上。蔓越莓酱是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。因为蔓越莓本身的酸味较强,作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。
一颗小小红苺果,富含大大营养源。由于新鲜蔓越莓 果实的取得与保存不易,因此时下市面上较常见的蔓越莓产品,多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主,而它之所以能够成为保健食品的原因,除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外,它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素,因此对于人体健康有着多方面的益处。
3、甜山芋
甜山芋是感恩节 的主要食物之一。甘薯含有膳食纤维 、胡萝卜 素、维生素 A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。
野生种山芋起源于美洲的热带地区,由印第安人人工种植成功,抗病虫害强,栽培容易。哥伦布初见西班牙女王时,曾将由新大陆带回的甘薯献给女王,西班牙水手又将甘薯传至菲律宾。
4、南瓜饼
在西方国家,感恩节这天,女主人在餐桌上摆放的不再是鲜花,而是水果和蔬菜,其中就有南瓜。感恩节为什么要吃南瓜饼?美国为怀念先民移民艰辛及庆祝一年一度的丰收,制定了一个感恩节,那时家家户户都要吃南瓜饼。
南瓜饼是感恩节传统的美食,将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块。放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉,然后做成大小同一的圆饼,(不要加水,因为蒸过之后已经很湿了),再沾上面包糠待用。坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸至呈金黄色即成。
5、玉米面包
玉米面包,英国人和印第安人都喜欢的食物。玉米代表清教徒移民的死中求生经历。用在餐桌或门上的装饰,玉米代表着收获和秋天。据说玉米面包是美国妈妈们几乎都会做的食物。玉米面包是作为火鸡的馅料食用。
玉米面中含有亚油酸和维生素E ,能使人体内胆固醇 水平降低,从而减少动脉硬化 的发生;玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压 、冠心病 ;现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物 质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道 排出体外;粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长。
适合感恩节吃的东西1、南瓜布丁
南瓜布丁也是感恩节不能少的美食之一,来源于印地安布丁。
南瓜布丁的做法也很简单,南瓜去皮,去瓤,切块,放微波炉里用专用器皿装着,盖盖,转熟,压泥。鸡蛋和蛋黄打散,和南瓜泥搅匀。牛奶和奶油和3大勺糖混合,用微波炉加热2分钟。加入混合,用筛网过筛。过筛后倒入布丁碗中,把碗盖盖,搁在一盘中,盘中放些热水,一起入微波炉用解冻档转至凝固即可。小锅中把4大勺砂糖和1大勺水一起加入,中火,一直搅拌,直出现糖色后,可再加少许开水。搅匀即可成焦糖汁。
2、苹果派
提起感恩节的美食,很多人会想起那肚子里塞满食材的烤火鸡,但除了火鸡,我们不能忽略感恩节的另一美食——苹果派。苹果派有着各式不同的形状,大小和口味,包括自由式,标准两层式,焦糖苹果派,法国苹果派,面包屑苹果派,酸奶油苹果派,举不胜举。
除了感恩节之外,许多的场合都用上苹果派。在冬天的暖炉前,吃片苹果派,不抢戏的松软派皮,盖上一层苹果肉,再加上焦糖和肉桂等馅料,一口咬下,苹果香,焦糖香和肉桂香在嘴里交织缠绵,挥之不去。
3、土豆泥
甜土豆也是感恩节餐桌上传统食物。土豆(马铃薯)的营养价值很高,被誉为世界上最伟大的食物之一。它含有丰富的维生素,矿物质,优质淀粉和木质素,被称作人类的“第二面包”。在美国,土豆通常用来做土豆泥,土豆丝,烤土豆,炸薯条和薯片。土豆泥在西餐中主要作为配餐。
将土豆削皮,切成大块,放入盐水中煮至变软,取出滤干后捣成泥。加入温牛奶、大部分黄油和蛋黄并调味。轻轻搅动蛋清直到成形,拌入土豆混合物中;用勺子将调好的混合物放入5品脱的耐热浅盘中,将剩下的黄油点在顶部,并撒上黑胡椒。将浅盘放在烤箱的下层架子上,200°C的温度下烤约45分钟即可。最后洒上装饰用配菜。
4、鹿肉
印第安人带来了5头鹿。历史学家确定有两种食品出现在第一个感恩节菜单上——鹿肉和野鸟。1620xx年的秋天是普利矛斯殖民地举行的第一次感恩节。他们邀请他们的恩人印第安瓦帕诺部族来聚餐,印第安人带来鹿肉烧烤,清教徒则提供火鸡和其它的野味。
鹿肉可干烧、红烧或红扒。食用为肉类之极品,高蛋白,低脂肪,含有人身必需多种维生素,抗癌,防治心血管疾病,降低胆固醇之特效,纯绿色食品。加工方式与牛羊类同,药用可润五脏、调血肪。治虚劳赢疲,产后无乳。
适合感恩节玩的游戏蔓越桔竞赛:是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上,4至10名竞赛者围坐在周围,每人发给针线一份。比赛开始,他们先穿针线,然后把蔓越桔一个个串起来。3分钟一到,谁串得最长,谁就得奖。至于穿得最慢的人,大家还开玩笑地发给他一个最差奖。
新西兰三文鱼 鱼子酱三明治
“独特的黑面包与奶油适宜与鱼、莳萝蛋黄酱等配合,新鲜的新西兰鲑鱼带来清新的海边风味。”
——by Dion McGrath
(Ole’精品超市特邀厨师,曾为多位新西兰总理到访中国时担任御厨。)
原料:
黑面包4片,烟熏鲑鱼片175克,鲜奶油半汤匙,鱼子酱2茶匙,低卡蛋黄酱1/2汤匙,法式芥末酱1茶匙,柠檬汁1汤匙,莳萝末3汤匙,盐、现磨黑胡椒粉各少许,白砂糖1/2茶匙,新鲜莳萝数枝
步骤:
1 将蛋黄酱、法式芥末酱混合打匀,再加入柠檬汁以及新鲜莳萝末,搅拌均匀后加入盐、白砂糖。
2 将莳萝蛋黄酱涂抹在黑面包片上,在鲑鱼片上撒上少许盐和黑胡椒粉,加半汤匙鲜奶油。浇上鱼子酱,用莳萝枝装饰即可。
法式核桃茄子派
原料:
甜椒1个,葡萄干40克,美国加州核桃120克,菜籽油8汤匙,茄子1根,咖喱粉1汤匙,洋葱40克,西葫芦40克,南瓜40克,橄榄油2汤匙,香醋2汤匙,西芹40克,黄油面皮8张,黄油40克,盐3/4汤匙
步骤:
1 将洋葱、西葫芦、南瓜、西芹、茄子切成丁,甜椒放入烤箱烘烤5分钟,葡萄干则放入热水中浸泡15至20分钟待用。
2 锅中放菜籽油,加入核桃、洋葱、茄子、咖喱粉、1/4汤匙盐,翻炒6分钟盛出待用。西葫芦、南瓜和1/4汤匙盐放油中翻炒5分钟。
3 甜椒去皮去籽切碎,将之前翻炒的两份混合物倒入搅拌器中,再加入葡萄干、橄榄油、香醋、西芹以及1/4汤匙盐搅拌。
4 黄油面皮均匀涂抹上黄油,切成三条,在距离面片底端1英寸的地方放置一勺搅拌好的加州核桃茄子混合物。
5 拿起黄油面皮底角对折,将核桃茄子混合物包裹其中,并形成三角形。将小馅饼放在烘烤纸上,在表层涂抹上黄油。烤箱预热到400摄氏度,烘烤10至12分钟,直到馅饼变成金黄色。
墨西哥猪肉塔可饼
原料:
塔可饼8个,带皮五花肉350克,墨西哥红色甜辣椒1个,黑胡椒粉1茶匙,茴香籽1茶匙,新鲜香菜50克,油、盐各适量
步骤:
1 把五花肉和红色甜辣椒都切成1厘米的小丁备用。在锅内倒入少许油煎塔可饼,并撒少许盐调味。
2 锅里放少许油,将猪肉丁炒干香,加入切成丁韵甜辣椒、茴香籽、黑胡椒粉和少许盐一起翻炒。
3 把翻炒好的猪肉丁与甜辣椒丁的油沥掉,放入塔可饼内。
4 撒上新鲜香菜、黑胡椒粉即可装盘。
美国蔓越莓酥皮蛋
“来自美国的蔓越莓不仅口感丰富,营养价值更是位居水果之首。而松软的酥皮蛋隐藏着蔓越莓独特的甜味和酸味口感,加上配套的蔓越莓冰淇淋,口感绝佳。”
——by Stefan Stiller
(德国前米其林三星餐厅大厨,在中国上海、杭州开有不同风味的个人餐厅,并在上海开设了厨艺学校。)
原料:
Ocean Spray蔓越莓果干250克,蛋清100克,面粉50克,黄油50克,盐、白砂糖、糖粉各适量
步骤:
1 用热水将蔓越莓果干泡软,洗净。将黄油晾置大约15分钟,直至黄油软化。
2 将面粉、黄油和蛋清倒入搅拌盆,加盐、糖一同捏碎,均匀搅拌成糊状。将蔓越莓果干加入面糊,搅拌大约3分钟。
A. 甘油三酯 B. 单不饱和脂肪 C. 饱和脂肪 D. Ω-3脂肪酸
正确答案:D.Ω-3脂肪酸
大脑是由上百亿个神经元组成的,而神经元又是由细胞体和神经纤维组成的,细胞体中有细胞核(颜色深),神经纤维中有细胞质(颜色浅)。在大脑中细胞体聚集在大脑表层,看起来颜色深,叫做脑灰质。有研究发现,大脑灰质与智商有关。而富含Ω-3脂肪酸的鱼类,则一直被人们认为是非常健康的,能够帮助增加大脑的灰质,帮助调节情绪,十分有利于大脑发育,同时还对眼部及心血管健康有着重要的作用。
Q2 想要获得胆碱,对抗衰老,要吃什么呢?
A. 蛋黄 B. 蛋清 C. 菠菜 D. 豆类
正确答案:A.蛋黄
胆碱是卵磷脂的组成成分,可促进脑发育和提高记忆力,可有效防止年老记忆力衰退等问题。主要存在于蛋类、动物的脑、啤酒酵母、麦芽、动物肝脏、花生中。蛋黄是胆碱最丰富的天然来源。如果你担心胆固醇过高,脱脂牛奶中也含有大量的胆碱,同样是个不错的选择。
Q3 哪种营养素更有助于保护大脑免受衰老性疾病的侵害,如帕金森症和阿兹海默症?
A. 维生素B12 B. 钙 C. 烟酸 D. 叶酸
正确答案:D.叶酸
许多人都知道,叶酸在怀孕期间对胎儿的健康发育是非常重要的,其实成年人同样需要它。荷兰的一项大型研究招募了一批50~70岁的志愿者,经过3年的定期随访后发现,在改善认知功能、思维和记忆能力等方面,叶酸起了至关重要的作用。研究还指出,叶酸缺乏可能是导致帕金森症和阿兹海默症的另一重要因素。
Q4 哪种“辣”可以帮助预防阿兹海默症的发生?
A. 泰国胡椒 B. 印度咖喱 C. 突尼斯哈里萨辣酱 D. 日本芥末
正确答案:B.印度咖喱
咖喱鸡肉是你的最爱?那就对了。科学家发现,咖喱是防止阿兹海默症的一剂良药。咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料。它富含维生素、矿物质等人体必需成分,能提高消化吸收功能,促进血液循环,并有灭菌的作用。而最重要的是姜黄素,可以帮助免疫系统清除β-淀粉样蛋白,能有效地保护脑细胞不受有害物质侵蚀,延缓脑细胞老化过程,从而降低阿兹海默症的发病率。
Q5 以下哪种食物最具有抗氧化功效?
A. 蓝莓 B. 黑豆 C. 巧克力 D. 菠菜
正确答案:C.巧克力
如果你特别爱吃糖果又不怕长胖的话,那么巧克力将是非常明智的选择,因为比起其他糖类,巧克力制品更具有营养价值。巧克力含有丰富的苯乙胺,能对情绪调节发挥重要的作用。丰富的镁元素还有安神、抗忧郁的功效。且多源苯酚复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起着相当大的阻止作用,是天然的抗氧化剂,能降低患癌症、心脏病和心血管疾病的可能性。
Q6 哪种饮料会使你的思维变得更敏锐?
A. 牛奶 B. 绿茶 C. 橙汁 D. 白水
正确答案:B.绿茶
绿茶一直被人们看做是健康饮品,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等功效,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等,有一定的预防作用。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神醒脑的效果。还可有效缓解偏头痛。
Q7 以下哪种浆果能够帮助修复中风后的脑细胞损伤?
A. 蓝莓 B. 蔓越莓 C. 草莓 D. 黑莓
月饼礼盒选购推荐
五彩祥云月礼盒礼盒亮点:其瑰丽盒身以金色丝绸为底,缀有东方神话中象征梦幻神秘、吉祥如意的五彩祥云,使传统工艺赋予时尚气息。内含八枚月饼,囊括百分百蛋黄白莲蓉、蛋黄红莲蓉月饼、金瓜栗蓉、椰子飘香、玉米马蹄、翡翠海苔和香葱牛肉八种不同口味,其中,“广式白莲蓉月饼”被授予“金牌月饼”称号;另有红色礼盒可供挑选。
价格内容:228/盒(8枚装)
武汉长江大酒店蛋黄精选月
礼盒亮点:传统与时尚混搭,充分展现了武汉城市特色。晴川阁、黄鹤楼、木兰山、归元寺不仅展现了武汉这座城市独一无二的符号,也表露了传统节日的象征。用古老的建筑寓意月光,使长酒月饼赋予时光中的璀璨,沉浮在历史最复古的前端。其全硬朗外盒更是“分量十足”,打开城市标记的盒盖,便可看到真正的六枚主角——月饼。经典的蛋黄豆沙、蛋黄白莲,甜而不腻、唇齿留香,是您送礼自奉的首选。
价格内容:598/盒(6枚装)125g/粒。3枚蛋黄豆沙口味、3枚蛋黄白莲口味。
武汉万达威斯汀酒店“霁月”礼盒
礼盒亮点:“霁月”礼盒是选上乘馅料精心制作,巧作心思创新口味,款款月饼不仅是一道道美食,更包含了浓浓祝福。美味的港式月饼,口味从传统经典的“蛋白莲蓉”,到健康时尚的“广式纯正红豆沙”,浓香扑鼻的“炭烧牛肉”“苏式玫瑰花”,凸显威斯汀酒店细节至上的周到和体贴。月饼礼盒包装清新典雅,彰显您独特品味和优雅风韵。
价格内容:RMB198/盒(4枚装),100g/粒。广式蛋黄莲蓉、广式纯正红豆沙、炭烧牛肉、苏式玫瑰鲜花各一枚
娉婷礼月礼盒
礼盒亮点: 娉婷礼月礼盒以荷花为主题,清新典雅,融入中国古典文化,尽显尊贵。月饼延续了中国传统节日的传承性,共推出蛋黄白莲蓉、纯正豆沙、绿豆蓉、云腿、金沙奶黄、红酒蔓越莓六种口味。品种齐全,色泽美观,入口酥香,低糖健康。蛋黄白莲蓉、纯正豆沙、金沙奶黄及纯正云腿口味是玉满堂月饼的经典口味,口味纯正,一直广受欢迎。绿豆蓉口味,采用西式烤皮工艺,口味清爽,香甜可口。红酒蔓越莓口味,将西式的食材融入到传统的中式月饼中,既具西式浪漫又富中式温情,碰撞出不一样的味觉体验。
价格内容:RMB428/盒(9枚装),80g/粒。2粒纯正豆沙口味、1粒低糖蛋黄白莲蓉口味、2粒金沙奶黄口味、2粒绿豆蓉口味、1粒纯正云腿口味、1粒红酒蔓越莓口味。
保利大酒店“五谷丰登”礼月
礼盒亮点:保利大酒店(原白玫瑰大酒店)今年推出的月饼,除了延续以往“纯手工制作”的传统外,也保持着无糖低油的配料选择。口味以正统的广月为主,其无糖白莲蓉、醇香芝麻、香辣牛肉等口味多年来广受欢迎。这家酒店坚持纯手工制作月饼的历史已有16年。今年,还以精品薏米、红豆、黑米、绿豆、小米等五谷杂粮礼包,确为中秋礼月的上选。
价格内容:RMB348/套(月饼4枚,100g/枚 +“五谷丰登”礼包,1900g)玫瑰豆沙1枚、香辣牛肉1枚、金装火腿五仁1枚、无蔗糖蛋黄纯白莲蓉1枚
“五谷丰登”礼包:薏米、红豆、黑米、绿豆、小米
实惠、好吃【自用原则】
实惠:自用以选购经济实惠的散装月饼为佳。目前市场上已经出现了具有独立包装的散装月饼,新鲜出炉的月饼从生产线直接进行独立包装,结束了中国月饼裸卖的历史,保障了散售单块月饼的卫生。
好吃:根据家人的口味喜好选择各式不同的月饼。老人可能喜欢口味传统、饼质酥软的月饼,孩子们可能喜欢口味新潮的月饼。
适度、恰当【送礼原则】
适度:月饼是中秋送礼无可替代的佳品,礼轻情谊重,礼到情更浓,适度就好。
恰当:为不同人选合乎意义的月饼礼品会恰当地表达心意。送亲戚以喜庆团圆为主题的产品;送朋友选思念等为主题的产品;送老人选低糖或无糖产品。
看标识,选品牌:消费者别买路边摊点或无合法证照的小作坊生产的月饼,到正规超市、商场或专卖店购买品牌月饼比较有保障。
星巴克 星奕月饼礼盒
礼盒亮点:“星奕”月饼礼盒以星巴克美人鱼和花朵为造型,有巧克力脆心、海盐焦糖摩卡、橙香伯爵、缤纷果莓芝士、蔓越莓白巧克力五种口味。巧克力脆心月饼,松软饼皮包裹着醇厚绵密的巧克力内馅,配以饼干脆心,一点软,一点脆,搭配得活泼俏皮。海盐焦糖摩卡月饼,海盐的简单纯粹,搭配焦糖的醇厚甜美,加之浓厚的摩卡酱,是恰到好处的最佳诠释。橙香伯爵月饼,甜橙的清新,融合沁人心脾的伯爵茶香,馥郁香气萦绕于唇齿之间,营造出独一无二的风味。缤纷果莓芝士月饼,紫薯饼皮包裹柔滑的芝士内馅,配以蓝莓、覆盆莓和黑莓果粒,丰富口感,层层体现。蔓越莓白巧克力月饼,入口即化的白巧克力内芯,搭配颗颗真材实料的蔓越莓果肉粒,甘甜怡人,回味无穷。月下观花,乃人间胜景。撷取每一只“星奕”,如收集每一种美丽的心情。
价格内容:598/盒,80g/粒。2枚巧克力脆心月饼、2枚海盐焦糖摩卡月饼、2枚橙香伯爵月饼、2枚缤纷果霉芝士月饼、2枚蔓越莓白巧克力月饼。
武汉新世界酒店 心月·皓月饼礼盒
礼盒亮点:贵气心月·皓,内置8枚月饼,在保留最受欢迎的传统口味月饼外,特别增加具有养生功效的洋参、紫薯口味月饼,及略带咸味的太湖蟹黄月饼。配一壶上好铁观音,品味月饼的美味之时,更不忘记养生之道。
价格内容:RMB328/套(8枚装)。蛋黄莲蓉2枚,广式伍仁2枚,果仁洋参1枚,蛋黄流沙南瓜1枚,养生紫薯蓉1枚,广式太湖蟹黄1枚
武汉光明万丽酒店 万丽飞跃中秋礼盒
礼盒亮点:万丽飞跃中秋礼盒最具养生代表性,例如其中海藻皇月饼就含有丰富的B族维生素,有抗辐射延缓衰老的功效。另外,白玉干贝月饼就富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁。鲍鱼、海参、虫草花就更不用多说,其营养价值及口感均是高品质生活的象征。
价格内容:598/盒(9枚装)125g/粒。1枚蛋黄白莲蓉月饼、1枚金装火腿伍仁月饼、1枚秘制鲍鱼月饼、1枚深海藻皇月饼、1枚御制陈皮月饼、1枚鲍汁海鲜月饼、1枚白玉干贝月饼、1枚一品海参月饼、1枚冬虫草花月饼。
吉祥月礼盒
礼盒亮点:皮软馅香的“新华月”让您纵享那份亲情与欢乐!那份健康与美味,醇厚与清香的完美结合:蛋黄黑芝麻、胚芽五谷、健康伍仁、低糖、少油……现在不只是幻想,武汉新华诺富特大饭店让您立即享受专属您的“新华月”
价格内容:398/盒(8枚装)。伍仁月1枚、双黄白莲蓉月1枚、金沙奶黄月1枚、蛋黄豆沙月1枚、酥皮蛋黄黑芝麻月1枚、香辣牛肉月1枚、红酒蔓越莓月1枚、胚芽五谷月1枚。
晴川伴月礼盒
自从去年全国实施食品营养标签法规之后,很多消费者的意识已经明显提高,懂得细看标签了。但是,仍然有很多朋友还没有学会细看营养成分表和配料表,或者是对某些概念有所误解,继续被各种“概念”所忽悠。
“无反式脂肪酸”的饼干点心
现在很多人去货架上购买甜味零食点心,都会注意看看反式脂肪酸的含量。如果是零,就放心地买回家去,以为它会比较健康。其实,即便反式脂肪酸真的是零,那些高脂肪、高糖、高热量的零食也是不值得经常吃的,比如派、蛋挞、饼干、曲奇、桃酥、酥皮点心、起酥面包之类。
虽然研究证明反式脂肪酸强力促进心脑血管疾病和肥胖,但所有脂肪都有令人长胖的能力,特别是富含饱和脂肪酸的油脂,如果多吃同样会升高血脂,增大患多种慢性疾病的危险。目前,油脂工业技术完全可以做出几乎不含反式脂肪酸的植物起酥油、蛋糕油、人造奶油之类产品,然而,这些专门用来做点心饼干,产生香酥口感的,都是半固态的油脂,其中饱和脂肪酸的含量绝不逊色于猪油。您难道会认为大量猪油加大量糖做出来的东西很健康吗?偶尔过年过节吃几次也就罢了,千万别因为“零反式脂肪”的说辞纵容自己。
“非转基因”的烹调油
凡是油脂,都是除了脂肪和维生素E之外几乎不含其他营养素的东西,而且脂肪含量都高达99.9%。无论是不是转基因的烹调油脂,在增加食物热量、令人长胖方面差异都不大。如果因为标明“非转基因”就放心大吃特吃,勤奋地制作油炸食品、油煎食品、油酥面食之类,炒菜大勺放油,长出一身肥肉来,那么距离糖尿病、心脏病、胆结石、肠癌之类的疾病就会比较近了。
经过安全性评价之后上市的转基因食品本身,其实并没有那么可怕。目前并未发现转基因的大豆油含有什么毒性物质,也没有发现它有特殊的害处。如果非要说它有害处,最大的害处就是进口转基因大豆的出油率高,榨出来的油成本较低,这样就让很多人因为“不差钱”而舍得多放油。如果只吃几十块钱一斤的茶籽油和橄榄油,想必就会因为舍不得大价钱,做菜时就会少放点油。这样,不仅得到有利于控制血脂的单不饱和脂肪酸,而且有效减少了油脂的摄人量,人也会因“被少油”而减少肥胖、高血脂的危险。
“无添加蔗糖”的香甜麦片
为了减少糖分摄入,有很多消费者就选择购买号称“无添加蔗糖”甚至“无糖”的麦片。但很遗憾,大部分时候他们买到的只是“麦芽糖浆”替代蔗糖做成的产品,或者是糊精+甜味剂的组合。麦芽糖浆也好,糊精也好,在升高血糖方面比蔗糖只会更猛,而营养素含量方面也完全没有任何健康优势。
一定要弄清楚,麦片不等于燕麦片,无糖也不等于能使血糖上升速度慢。与其吃这样的伪健康概念产品,不如直接吃纯粹的燕麦片,自己加上核桃碎、杏仁碎来增香,加上葡萄干和大枣肉来增甜,营养价值会高得多,而血糖反应反而会低得多。
“天然健康”的果蔬干
很多人都会对各种有健康形象的果蔬干怦然心动。无论是香香脆脆的综合果蔬干,还是各种蓝莓干、西梅干、草莓干、圣女果干、猕猴桃干等,都觉得多吃点有益健康。可惜,事实并不总是如此。
综合果蔬干实际上是低温油炸产品,也就是说,它的香脆口感,是来自于油炸的。虽然真空油炸不像普通油炸容易产生有害物质,但在吸油这方面都差不太多。所谓油炸脱水,就是在油炸的过程中,让水分沸腾而除去,同时油脂渗入食品当中,所以在降低含水量而使食品干燥的同时,也会大幅度提高脂肪含量。果蔬本是脂肪含量低于1%的产品,但是油炸脱水之后,它就可以高达10%以上,甚至15%以上。除了干燥后浓缩的大量糖分,再加上很多脂肪,想想就知道,需要控制体重的人是不能多吃这些零食的。
而很多所谓的“水果干”,其实也是水果加油加糖制成的产品,糖分都提高了很多。如果不加糖,蓝莓、蔓越莓、猕猴桃之类水果干燥之后味道太酸,是不会很好吃的。尽管它们的确有一定的营养价值,但因为加入了大量的糖,健康效果多少会打折扣,吃起来也需要限量。想要知道果蔬干里面有没有加糖加油很简单,只需要看看产品包装上的配料表就知道了。
“儿童专用”食品
很多食品上标明“儿童”二字,什么儿童酱油、儿童醋、儿童挂面、儿童牛奶之类。其实国家并没有相关的儿童型食品的标准要求,这两个字几乎是可以随心所欲使用的。一次买了一瓶所谓儿童酱油,无非是瓶子小了点。仔细看看营养标签,钠含量一点儿都不低,没发现任何优势。再看看儿童挂面,有些还好,强化了一些微量营养素,而另一些产品则只是做得细一点短一点,盐没有少放,营养价值也没有多高。甚至有些产品,只是用多加点糖、多加点香精、包装上画点卡通人物,再放点小卡片、小玩具之类手法来吸引孩子,对健康完全没什么额外益处。