时间：2022-08-18 04:45:02
绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇二十四节气歌谚语，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
春谚：初一落雨，初二散，初三落雨到月半。
乌云若接日，明天不如今日。(乌云近日)
正月雷，二月雪，三月无水过田岸。(三月水少不够灌溉)
早春好佚陶，早夏粒米无。(夏天早来，却因涸早，晚冬收获减少。)
闪烁的星光，星下风会狂。(星光闪烁，夜虽晴，有大风。)
雷打蛰，雨天阴天四九日。(惊蛰日鸣雷，雨或阴的天气会有四九日之久)
二月踏草青，二八三九乱穿衣。(二三月冷暖不定，八九月时寒时热。)
透早东南黑，午前风甲雨。(东南边有乌云)
二月三日若天清，著爱忌清明。(须防清明时节会下绵绵雨)
三日风，三日霜，三日以内天清光。
春天南，夏天北，无水通磨墨。(春天刮南风，夏天刮北风，可能大旱。)
正月寒死猪，二月寒死牛。三月寒著播田夫。(一二三月的天气都很冷。)
夏谚：立夏小满雨水相赶。(梅雨季节雨水多。)
云势若鱼鳞，来朝风不轻。(鳞云重叠，翌朝必起大风。)
春茫曝死鬼，夏茫做大水。(春天雾浓必大旱，夏则大雨。)
四一落雨空欢喜，四二落雨有花无结子。(四月农作物忌长雨，收获不多。)
四月廿六海水开目。(入夏之後，海水浪潮渐大。)
五月端午前，风大雨也连。
红云日出生，劝君莫出行。(日出时，有红云是台风兆。)
袂食五月粽，破裘仔不通放。(未过五月节，天气尚未稳定。)
六月十二，彭祖忌，无风也雨意。(台风季节，没有风也有雨意。)
六月绵被拣人甲。(六月身体虚弱，尚须盖绵被。)
年惊中秋，月惊十九。
田蠳若结堆，戴笠穿棕簑。(田蠳群聚群飞乃雨兆。)
四月芒种雨，五月无焦土。六月火烧埔。(芒种日下雨，五月多雨，六月久旱。)
秋谚：六一，一雷压九台。(六月一日鸣雷，该年台风少。)
七一，一雷九台来。
五月蝶，讨无食。(五月花季已过。)
六月拢无巧，七月顿顿饱。
风台做了无回南，十日九日湿。(尚有多日下雨。)
云布满山底，透暝雨乱飞。
雷打秋，晚冬一半收。(立秋日如有雷，晚冬(二期稻作)收成不好。)
秋靠露，冬靠雨。白露勿搅土。(白露这天，不可扰动土壤，以免损害农作物。)
红柿若出头，罗汉脚仔目屎流。(红柿出，已是秋天，天气转凉。)
八月大，蔬菜免出外。(八月大〔三十日〕，气候不顺，蔬菜收成不好。)
八月八落雨，八个月无焦土。(八月八日下雨，占长雨。)
七徛八倒九斜十落。(金牛宫顶的小七星，天亮时，每月在天上的位置。)
九月起风降，臭头扒佮掐。(九月秋天风乾燥，臭头会痒，喜抓痒。)
乌云飞上山，棕簑提来披。(满山乌云，定有雨，出门带雨具。)
乌云飞落海，棕簑盖狗屎。(满天乌云飞向海边，表示转晴，不须雨具。)
冬谚：早落早好天，慢落遘半暝。(晨下雨，午後阴转晴。午後下雨，就会到半夜。)
霜降，出无齐，牵牛犁。(霜降时，稻穗长不齐，收获不好。要重新拖牛耕地。)
十月日，生翅，贫弹查某领袂直。(十月白天短，太阳下山快。懒女人工作不完。)
晚雾即时收，天晴有可求。(夕暮添雾易散，翌日天晴有望。)
送月雨，後月无焦土。(月底下雨，占下月雨多。)
落霜有日照，乌寒著无药。(阴冷天气，虽落霜，如有日照可温暖，否则就冷了。)
大寒不寒，人畜不安。
初三四，月眉意。十五六，月当圆。廿三四，月暗暝。
晚看西北黑，半暝仔起风雨。(傍晚，西北天上有乌云，半夜有风雨。)
十二月初三，黑龟湳，落雨落甲廿九暗。(十二月三日若下雨，下到廿九日除夕。)
冬节在月头，卜寒在年兜。(冬节在月初，年底很寒冷。)
处暑早的雨，谷仓里的米。
处暑若还天不雨，纵然结子难保米。
处暑三日稻(晚稻)有孕，寒露到来稻入囤。
处暑谷渐黄，大风要提防。
处暑满地黄，家家修廪仓。
处暑高粱遍地红。
处暑高粱遍拿镰。
处暑高粱白露谷。
处暑三日割黄谷。
处暑十日忙割谷。
黍子返青增一石，谷子返青大减产。
黍子返青压塌场，谷子返青一把糠。
收秋一马虎，鸟雀撑破肚。
处暑收黍，白露收谷。
黍子面积小，注意防麻雀。
早黍子，稙高粱，鸟雀啄食要严防。
黍子粘，黍子好，籽粒做年糕。
干打谷，湿打黍。
打黍宜摔，绑笤帚还用穗和秸。
七月底，八月边，家家新米桌上端。
若要玉米大，不准叶打架。
要想苞谷结，不得叶挨叶。
七月秋风凉，棉花白，稻子黄。
处暑见新花。
处暑好晴天，家家摘新棉。
早不摘花，午不收豆。
棉桃碰腿，正淌汗水。
棉桃碰着腿，酒壶不离嘴。
春薯栽炕秧，夏薯插剪秧。
靠天公，禾苗抽白一场空。
锄麦地皮干，麦子不上疸。
肥田不如壮秧，秧好一半谷。
鲤鱼鲫鱼产卵，认真育肥细管。
连续阴雨不停，小麦易生锈病。
一壶水，浇五棵，地干也能保成活。
一棵红薯一把灰，结得红薯一大堆。
一担栏肥换担谷，加上塘泥肥更足。
三月种瓜结蛋蛋，四月种瓜扯蔓蔓。
山岭薄地栽地瓜，高粱丰收在涝洼。
山上有树好造屋，塘里有水好种谷。
风生火龙(红蜘蛛)雾生疸(锈病)。
水满塘，谷满仓，修塘等于修谷仓。
田等秧，谷满仓;秧等田，丰收难。
早黍晚麦不归家，从来不收晚地瓜。
谷喜岭，稻喜洼，地瓜最喜高地沙。
初开曦光灿暖阳，寒冬渐去韵犹长。
冻蕊微绽荒野绿，稀疏枝头柳嫩黄。
醉弄清风放纸鸢，羞待粉蝶戏花岗。
情心已然怀春*，撷来新柔入心房。
2、雨水
雨落寒去乍暖时，嫩芽初上缀疏枝。
花蕾无声鸟欢语，农家屋檐见燕姿。
陌上依稀茵茵草，耕田归来说春迟。
忙把千野播新种，笑声如歌过小溪
3、惊蛰
时报雷声大地惊，苏生万木醒百虫。
烟霞轻罩蒙细雨，草色遥看郁青青。
燕随和风当空舞，纸鸢纷飞白云中。
煮酒唱赋赏新柳，盎然春意九州同。
4、春分
日垂赤道暖光照，昼夜分领十二时。
江河开潮啸清爽，长天云淡煦风吹。
北国风光悄隐去，万紫千红说明媚。
更见轻衣舞俏丽，还将春*入相思。
5、清明
先饮寒食思贤忠，雪白梨花落清明。
云色阴沉香烟袅，泪飞还说思绪萦。
远山默默缭尘雾，苍松哀哀长风鸣。
祖德宗功垂青墓；伟业自有后人承。
6、谷雨
布谷声声催农忙，暖雨频来好栽秧。
浮萍茂盛生千绿，风吟雾润绽嫩黄。
野岭遥看色烂漫，蝶舞花丛蜂衔香。
戴胜鸟儿鸣桑树，春播美景寄情长。
7、立夏
斗指东南时序循，如岱远山深绿催。
秀麦呲牙笑春去，蛙声初鸣报夏来。
喜看农家遍锄地，欣指粮囤添新排。
更挥樱鞭放长牧，还将静水弄鱼肥。
8、小满
风吹沃野壮青苗，麦稻初熟穗勾腰。
云偎蓝天说温热，寒凉不觉渐隐消。
鸥鹭翔飞湖照影，西窗听雨看色娇。
醉斟明月空杯饮，紫云乡里乐逍遥。
9、芒种
争时还看农家忙，汗浸衣衫收麦粮。
机声轰鸣奏丰韵，万顷浪动灿金黄。
且将辛苦育新苗，好教心雨孕新芳。
夕烟缕缕萦期望，犹待秋歌满村乡。
10、夏至
穹天日照北归线，白昼至极夜渐长。
阴雨放任欺半夏，热风助纣纵骄阳。
东莱旧人煮新麦，平阴大地祭祖忙。
蝉声初鸣说烦躁，横舟钓月好乘凉。
11、小暑
小热已是天如火，稻淑千重翻金黄。
牛闲南山石阴卧，鸟栖东海林中凉。
孩童沐雨喜外出，情侣牵手月荷塘。
花醒夜半享清静，风吹幽帘入梦乡。
12、大暑
昼如火炉夜烤墙，毒热何须有日光。
农家苦累田中事，抗旱排涝个中忙。
萤生腐草乱夜色，无常风雨弄禾桑。
长夜烦心无清梦，庭院徘徊纳月凉。
13、立秋
万野千山花始落，临夜风凉报已秋。
红叶零星留，老柳微黄破绿稠。
闷气循循无奈去，淡云飘飘爽清幽。
陌上好看果园里，丰收喜悦满枝头。
14、处暑
天高云淡日渐凉，寒笛孤音柳先伤。
秋风萧瑟疏枝影，烟雨阴沉雾迷茫。
林苑幽深花色暗，雁欲南征鸣仓惶。
年轮又将刻凝重，香阁饮泣是徐娘。
15、白露
晨草带露秋色茫，碧茵消瘦半萎黄。
多有西风吹清月，秋雨飘零打枯桑。
懒上南山觅菊影，对天观云雁南翔。
几人暮年说豪迈，落叶归根思还乡。
16、秋分
阴阳相伴气清爽，雷声始收露默寒。
鸥鹭嘶哑鸣霞落，荒野空谷鸦声残。
蛰虫陆续归隐去，寂水始涸流影单。
窃喜层林尽染处，风华正茂点江山。
17、寒露
群雁成排南下征，雀鸟深居少飞行。
菊始黄华金光烁，枫叶漫山傲深红。
北国江天寒露白，南国依然看葱茏。
神洲奏凯丰收乐，华夏尽在欢歌中。
18、霜降
长夜孤寒风吹冷，千顷白霜掩秋翁。
冰雨无情摧残菊，星辰寂寥望月宫，
草木凌乱无人动，农家小院几绿葱。
蹒跚移步篱笆下，俯拾落花默鞠躬。
19、立冬
孤寞寒烟落草蓬，百花已残叹凋零。
大地尽褪艳鲜色，苍天冷云刷长屏。
骚人低吟无新韵，墨客展纸情亦封。
孤立荒野远山望，回忆旧时感温馨。
20、小雪
寒气薄雨凝紫氤，冷风啸鸣掠暗尘。
碎雪飘零梅姿韵，霜挂绿竹摇玉筠。
野山静默梦未醒，海涛汹涌弄阴沉。
大地红妆芳菲尽，北国风光慨伟人。
21、大雪
鹃鸥不呜怯寒凌，江河失声冰玉凝。
荔挺新芽绽嫩碧，虎心萌动腾。
苍穹多变宜应早，小饮浊酒敌冻风。
撷来新梅酿清韵，独留春心踏歌行。
22、冬至
阳生初始长至节，小期十日即元旦。
蚯蚓蜷缩待和煦，清泉渐流戏山岚。
素洁冰天说纯美，飞雪俏舞罩宇寰。
挥笔且把地作纸，画写斑斓好过年。
23、小寒
残柳垂枝凝冰霜，北风阵来透心凉。
远山松鸣迎乱雪，佳人寻梅采暗香。
玉阁帐暖情思蕴，妆台弄粉春心藏。
尽赏初寒蓄长志，剑胆琴心写华章。
24、大寒
朔风飞雪锁北疆，红妆素裹看苍茫。
江河涛声无奈去，冰封万里灿冬阳。
清明秫秫谷雨花，立夏前后栽地瓜。
立夏芝麻小满谷。
立夏的玉米谷雨的谷。
立夏种绿豆。
地头岩头坝窝头，春种芝麻秋打油。
季节到立夏，先种黍子后种麻。
立夏前后种络麻。
立夏种麻，七股八杈。
立夏前后，种瓜点豆。
立夏种姜，夏至收“娘”。
立夏栽稻子，小满种芝麻。
四月插秧(早稻)谷满仓，五月插秧一场光。
先栽浅，后栽深，春秧就插三五根。
立夏麦龇牙，一月就要拔。
一穗两穗，一月入囤。
麦秀风摇，稻秀雨浇。
风扬花，饱塌塌;雨扬花，秕瞎瞎。
立夏麦咧嘴，不能缺了水。
麦旺四月雨，不如下在三月二十几。
寸麦不怕尺水，尺麦却怕寸水。
立夏天气凉，麦子收得强。
立夏前后连阴天，又生蜜虫(麦蚜)又生疸(锈病)。
立夏前后天干燥，火龙往往少不了(火龙指红蜘蛛)。
风生火龙雾生疸。
麦拔节，蛾子来，麦怀胎，虫出来(指粘虫)。
小表开花虫长大，消灭幼虫于立夏。
豌豆立了夏，一夜一个杈。
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春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
会唱节气歌，能记住二十四节气，但你们真的了解节气吗？今天为大家推荐阅读的书叫《二十四节气》。介绍节气的书不少，但是这本书，相信你们读过之后肯定印象深刻。
春天刚刚来临时仍然非常冷，而我身体的深处已经开始柔软，只有我能感觉到。我甚至能听到，冰雪在身体里融化的嘶嘶轻响。
还是躲进水里，水的凉意一点一点渗进皮肤，整个泥土身体在水流中融化。
露水寒，将要结冰。我说：不要担心，你们可以藏进我身体里过冬。死去的虫子们，我会把你们的孩子好好照顾。枯萎的植物们，我已在皮肤下藏好你们的种子。
我要重新睡下。我能感觉身体里的水也开始悄悄凝结。
看到了吗？在每一个节气的画面里都有一个“我”，这个“我”就是“泥土小人”。“泥土小人”用自己的身体真切地感受着所有的节气变化、季节更替。这是不是一个绝妙的构思呢？
再看这些画面，清新、淡雅的中国水墨画是不是给人一种特别的美？看着如此美丽的画面，读着同样优美的文字，你们有没有也想变成这样一个泥土小人，和大自然亲密接触，躺在大地母亲的怀抱里呢？
看完了这本书，常州市第二实验小学五（5）班的小读者们迫不及待地进行了一场阅读感受分享――
金东明：我平时爱好水墨画，看了这本《二十四节气》，我觉得简直就是一部精美的画卷，真想好好向熊亮叔叔讨教一下。
颜芮莹：我也好想变成那个小人，感受着四季的变化，感受着节气中穿过的大自然的味道。
赵雨萌：这本书实在太美了，给人很静谧的感觉，就想静静地看着这些画面。
朱可遇：翻看书页，每个节气都有相对应的画面，都是那么贴切，我很喜欢“立春”，好像一切都要从冬天苏醒了一样。
作家面面观
熊亮叔叔从小就喜欢绘画，以前他是画给大人看的，后来他有了女儿，就想要给孩子们画绘本看。他总是说，要把自己内心最美好的东西用最简单、最生动的方式画给孩子们看，而中国风恰恰符合这一特点。因此，他的作品充满了水墨意境，又汲取了中国传统艺术的精华。
《这就是二十四节气》
小女孩牙牙住到了乡下的爷爷奶奶家，这是黄河中下游地区一个小村落。在这里，牙牙领略着一年里二十四节气的变化，感受着大自然的语言。从这本书里，我们可以跟随牙牙，去看看何时种豆子，何时收麦子。
“读读背背”是苏教版小学语文教材中的综合练习内容之一，其内容包括成语、民俗民谚、古今警句和诗词歌赋等，内容短小精悍、朗朗上口，是学生语文知识积累的主阵地之一，也是小学生了解中华优秀文化的重要窗口。但由于学生年龄偏小，知识及阅历有限，有些内容的学习往往就成了学生死记硬背的过程了，降低学生学习语文的积极性，如《二十四节气歌》《三字经》及民俗民谚等。若让学生机械地死记硬背，学生只是会背了一时，灵活运用就更不行了。因此针对学生年龄小，知识及阅历有限，自我要求及控制力都不太高等现象，在练习教学中充分利用现代信息技术制作丰富多彩的课件吸引学生，调动学生学习的积极性，让“读读背背”因现在信息技术而生动活泼起来：
1 入情入境，赋“读读背背”浓浓的情趣
语文来源于生活，因此我们都倡导在生活中学习语文、运用语文。但有时语文练习教材中所学的知识无法一时在现实生活中得以有效呈现，严重阻碍了学生对知识的理解与运用。而现代信息技术的运用，有效地突破了现实生活的阻碍与时空的限制，将知识情景化、生活化，在知识与生活中搭建桥梁，有效化解学生知识储备层次参差不齐与阅历浅显难题，提高语文课堂教学效果。例如，苏教版第三册语文书的练习7中的《二十四节气歌》对于二年级的学生来说有很多难点：许多节气学生都不曾听说过，生活阅历中的记忆也不多。因此在解读二十四节气歌之后，首先利用多媒体技术呈现不同节气的景色，让学生在声色俱全的景色画面中了解节气特点：如惊蛰节气中被雷声惊醒的小动物们，布谷鸟声中金黄的麦穗预示芒种节气的来临，霜降节气中的枫叶，白雪皑皑的大雪节气。其次运用多媒体技术展现不同节气的习俗，如清明扫墓的图片、立夏吃蛋、立秋啃西瓜的生活场景等等；最后出示农活图片，让学生猜猜节气时令。如清明前后的种瓜点豆，立夏之后喂养春蚕，水田插秧大约在夏至的时候，收割水稻在寒露之后等等，学生看到生动活泼的画面，听着大自然中各种动植物随节气而动，情绪高涨，学习效果明显。
2 寓记于乐，让“读读背背”轻松乐趣
“积背于少年，受益于终身。”于是就有不少老师会将练习中的“读读背背”不加以指导，就要求学生反复地读、背、抄，学生学得索然无味，很多老师对此也常感到束手无策。而“读读背背”在我们苏教版教材中每册都有，每一单元的综合练习中都有安排：4个成语或有积累价值的词语，以及儿童诗、古诗、名言，谚语、春联等，形式多样，内容丰富。因此，我们不能让“读读背背”成为学生学习的包袱，作为教师，我们要充分利用现代信息技术，创造性地理解和使用教材，积极开发课程资源，灵活运用多种教学策略，引导学生轻松愉快地积累古诗、名言。比如成语教学中，我们可以利用多媒体闯关的图片，再配上声音和图画等，设计出有声有色的闯关练习，让学生在看、听、猜等活动中走近成语，了解成语，进而不自觉地喜爱上积累成语。
又如在背诵《二十四节气歌》时，针对节气歌中词串相对独立、学生识记有困难的特点，通过课件将打乱的二十四节气有目的的一一亮相：先显示“立春、立夏、立秋、立冬”，再出示“春分、秋分、夏至、冬至”，接着出示“小暑与大暑、小雪与大雪、小寒与大寒”等等，学生迅速明白二十四节气歌各个词串的来历及相互联系，也发现了二十四节气歌的许多规律：节气按季节顺序排队，每月两个节气，一季六个节气，节气中也有姊妹对等等。发现规律的学生觉得背诵《二十四节气歌》一点也不难了。
3 顺水推舟，让“读读背背”化难为易
为什么是24个节气
二十四节气是根据太阳在黄道（即地球绕太阳公转的轨道）上的位置来划分的。视太阳从春分点（黄经零度，此刻太阳垂直照射赤道）出发，每前进15度为一个节气;运行一周又回到春分点，为一回归年，合360度，因此分为24个节气。
关于二十四节气的最早记载
战国后期，《吕氏春秋》一书中，就有了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至等八个节气名称。这八个节气，是二十四节气中最重要的节气。这八个节气标示了季节的转换，清楚地划分出一年的四季。
到了后来的《淮南子》，就有了和现代完全一样的二十四节气的名称。这是中国历史上关于二十四节气的最早记载。从考古中发现的出土文物考证，中国西汉时期就已经采取节气注历了。汉代著作《周髀算经》一书，就有八节二十四节气的记载。
二十四节气歌
二十四节气每月2个，在现行的公历中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后最多差1～2天。
为了便于记忆，人们编出了二十四节气歌诀：
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
每月两节日期定，最多相差一两天，
上半年来六廿一，下半年是八廿三。”
2015年2月的两个节气是立春和雨水。
立春：竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知
立春在每年的2月4日前后，是二十四节气中的第一个节气，又称“打春”。“立”是开始的意思，中国以立春为春季的开始。据《月令七十二候集解》记载：“正月节，立，建始也，立夏秋冬同。”意思是“四立”分别代表春、夏、秋、冬四季的开始，其农业意义为春种、夏长、秋收、冬藏。
立春的民谚
春天是一年当中的第一个季节，在立春以后，人们就开始忙着种庄稼了。从很早以前，民间就流传了许多关于立春的谚语，如反映气候变化的： 立春一日，水暖三分。 吃了立春饭，一天暖一天。 打春冻人不冻水。 立春一日，百草回芽。 预测天气变化的： 腊月立春春水早，正月立春春水迟。 立春晴，一春晴;立春下，一春下。 最好立春晴一日，风调雨顺好种田。立春东风回暖早，立春西风回暖迟。与农业有关的： 立春一年端，种地早盘算。 立春雨水到，早起晚睡觉。春打六九头，七九、八九就使牛。 春争日，夏争时，一年大事不宜迟。
立春的习俗
咬春
立春这天，山东、北京、天津、山西、江苏、河北、福建等省市许多地方都有“咬春”的习俗。
据汉代崔《四民月令》记载，我国很早就有“立春日食生菜……取迎新之意”的饮食习俗，而到了明清以后，所谓的“咬春”主要是指在立春日吃萝卜，如明代刘若愚《酌中志・饮食好尚纪略》载：“至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜”，名曰‘咬春’。”清代富察敦崇《燕京岁时记》亦载：“打春即立春，是日富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰‘咬春’，谓可以却春困也。”
吃春盘
自唐朝起，民间还流传吃春盘的食俗。如南宋后期陈元靓所撰的《岁时广记》引唐代《四时宝镜》记载：“立春日，都人做春饼、生菜，号‘春盘’。”春盘一词也屡见于唐代的诗词作品中，如诗人岑参在《送杨千趁岁赴汝南郡觐省便成婚》一诗中写道：“汝南遥倚望，早去及春盘。”南宋大诗人陆游在其《[感皇恩]伯礼立春日生日》和《[木兰花]立春日作》两词中亦分别有“正好春盘细生菜”、“春盘春酒年年好”的诗句。
据考证，春盘实际上是由魏晋时期的五辛盘发展演变而来。所谓五辛即五种辛味蔬菜，据李时珍《本草纲目》载：“元旦立春以葱、蒜、韭、蓼、芥等辛嫩之菜，杂合食之，取迎新之义，谓之‘五辛盘’，杜甫诗所谓‘春日春盘细生菜’是矣。”其实，古时人们吃五辛盘不仅仅是为了“取迎新之义”，同时也是了为了散发五脏之气、健身防疫。
按照现代科学的观点，春节之际，寒尽春来，正是易患感冒的时候，用五辛来疏通脏气，发散表汗，对于预防时疫流感，无疑具有一定的作用。到了唐宋时期，人们对五辛盘作了改进，增加了一些时令蔬菜，使其从单调的辛辣变为色香味俱佳的翠缕红丝，并名之曰“春盘”。
吃春饼
立春这天，民间还有吃春饼的习俗。如晋代潘岳所撰的《关中记》记载：“（唐人）于立春日做春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之。”旧时，立春日吃春饼这一习俗不仅流行于民间，在皇宫中，春饼也经常作为节庆食品颁赐给近臣。
最初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼，食用时，常常和用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃，或以春饼包菜食用。
现在的春饼在制作方法上沿用了古代的烙制或蒸制，大小可视个人的喜好而定。在食用时，有些人喜欢抹甜面酱、卷羊角葱，有的地方讲究用酱肚丝、鸡丝等熟肉夹在春饼里吃。
立春节气如何养生
春天是由冬寒向夏热过渡的季节，冷暖气团交替活动频繁，人体对春季多变的气候适应性较差。立春之季，昼夜温差较大，早晨气温较低，易于发生感冒和其他呼吸系统疾病，心脑血管疾病也处于多发期，所以，立春时节要注意保暖防病。
立春开始后，自然界生机勃勃，万物欣欣向荣，这时人们应当顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形体，使情志随着春天生发之气而舒展。立春气温还未转暖，不要过早减掉冬衣。饮食的调养要注意升发阳气，可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等，少食辛辣之物。
雨水：好雨知时节，当春乃发生
雨水在每年的2月19日前后，是24节气中的第2个节气。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故名雨水。《月令七十二候集解》：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”意思是说，雨水节气前后，万物开始萌动，春天就要到了。
雨水的民谚
雨水的民谚多在长江流域和江南广大地区广为流传，如：雨水日晴，春雨发得早（赣）。 雨水有雨，一年多水（湘）。雨水落雨三大碗，大河小河都要满（湘）。雨打五更头，午时有日头（浙）。雨水节气的寒、暖、风、雷现象对未来天气有一定的指示作用，如：冷雨水，暖惊蛰;暖雨水，冷惊蛰。雨水前雷，雨雪霏霏。雨水节气时，雨下在早晨和晚上可以预兆出未来不同的天气，如：雨打五更头，午时有日头。早晨下雨当天晴，晚间下雨到天明。早雨不会大，只怕午后下。早雨晚晴，晚雨一天淋。
雨水的习俗
回娘家
这是流行于川西一带的汉族习俗。到了雨水节气，出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。久不怀孕的妇女，则由母亲为其缝制一条红裤子，穿到贴身处，据说，这样可以尽快怀孕。
雨水节气如何养生
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