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2013年,全区安全生产培训工作的总体要求是:认真学习党的十精神,全面贯彻落实国发[2011]40号文件、国务院安委会《关于进一步加强安全培训工作的决定》和国家、省、市安全生产工作会议精神,进一步健全安全培训规章制度,加大安全培训监督检查力度,深入开展以“三项岗位”人员、班组长和农民工为重点的企业全员安全培训,努力实现安全培训“四个100%”和“两个明显提高”,为促进全区安全生产形势持续稳定好转提供人才保证和智力支持。
一、认真学习宣传贯彻落实国务院安委会《决定》。一是结合我区实际研究制定贯彻落实《决定》的具体措施,把工作任务分解到各办事处和有关部门,把责任落实到生产经营单位,建立健全安全培训责任制和激励约束机制。二是开展“安全培训不到位就是重大安全隐患”的主题教育活动。结合宣传贯彻国发[2011]40号文件、苏政发[2012]112号文件精神,以“安全培训不到位就是重大安全隐患”为主题,利用电视、互联网、报纸、广播等途径,以及讲座、研讨、集中培训等方式,在全社会开展广泛深入的安全培训宣传教育活动,使《决定》精神深入人心。
二、加强量化考核,进一步深化“三项岗位”人员培训。一是强化“三项岗位”人员培训。各办事处和区各有关部门要按照职责划分,监督指导企业应培送培。二是抓好安全生产事故单位相关人员的培训。适时组织近三年来发生安全生产事故的主要负责人和安全管理人员进行再培训,提高事故责任单位的安全生产管理水平。三是强化“三项岗位”人员培训的量化考核。按照国务院安委会《决定》要求,分片包干,争取到2014年底提前实现4个100%的培训工作目标。今年我局将把“三项岗位”人员培训目标任务下达给各办事处和区有关部门(培训目标附后),年底结合全区的安全生产目标责任考核,对各办事处和区有关部门安全培训任务完成情况进行检查,量化考评并计入年终考核,不断扩大我区“三项岗位”人员培训的覆盖面,全面完成市局下达我区的年度培训目标任务。
三、深入开展安全生产培训专项督查。一是开展综合性的安全培训专项督查。今年联合区安委会成员单位组织一次全区安全培训专项执法检查,形成合力,做到安全培训工作上下一盘棋,消除培训监管真空,推进安全培训工作深入开展。二是强化日常性的安全培训执法检查。各级要把安全培训列入日常监督检查的重要内容,继续完善安全生产培训数据库,以查促培,督促企业落实安全培训的主体责任,对从业人员进行强制性全员安全培训,做到全员持证上岗。坚持以执法促培训,将安全生产教育培训情况纳入日常执法检要内容,依法严肃查处企业“三项岗位”未持证上岗、职工未经培训或培训不合格上岗等行为。三是明确安全培训督查的重点和对象。今年监督检查的重点是“三项岗位”人员持证上岗、班组长培训和从业人员先培训后上岗制度落实情况,重点检查中小企业和近三年发生生产安全事故的单位。
四、围绕安监工作,督促抓好全员培训。一是做好安全监管人员培训工作。配合省、市局重点做好安全监管人员执法资格培训和安全监管监察业务骨干的培训。二是做好班组长和全员安全培训。各办事处和区各有关部门要指导督促企业落实培训主体责任,认真开展全员安全培训,确保到今年底所有班组长能得到一次轮训。
1、以贯彻十精神为主线,牢固树立以人为本、安全发展理念,坚持“安全第一、预防为主、综合治理”方针,优化宣传资源,拓展宣传教育平台,强化宣传力度,弘扬安全文化,提高全民安全意识,促进全市安全生产形势持续稳定好转。
二、大力宣传安全生产决策部署及法律法规
2、加强决策部署宣传。认真学习宣传贯彻党的十精神,紧密结合安全生产工作实际,加深对党的十八提出来的新思想新观点新论断重要指导意义的理解和把握,不断推动工作创新。大力宣传国家、省、市关于加强安全生产的一系列重要指示精神和决策部署,强化全社会安全发展理念。
3、加强法律法规宣传。深入宣传《安全生产法》、《生产安全事故报告和调查处理条例》、《危险化学品安全管理条例》等法律法规,尤其是要加大新修订的《安全生产法》宣传力度,通过举办培训班、讲座、大家谈、广场咨询和媒体宣传等形式大力普及安全法律知识,强化全社会的安全法制意识。
三、大力宣传安全生产各项活动
4、加强“安全生产月”集中宣传。以“强化安全基础、推动安全发展”为主题,认真筹划,精心组织。一是制定切实可行的活动方案,规划好重点宣传活动;二是通过文艺演出、广场宣传、知识竞赛、演讲比赛等多种宣传形式和手段,推动“安全生产月”活动,强化全民安全意识;三是通过创新形式、创新内容、创新手段,广泛开展群众喜闻乐见、丰富多彩的活动,增强“安全生产月”效果。
5、加强“打非治违”工作宣传。充分利用新闻媒体、互联网、手机短信、户外宣传栏等各种载体,宣传“打非治违”工作的内容、要求,提高全社会对安全生产非法违法危害性的认识,实现“打非治违”工作常态化。
6、加强安全生产标准化创建和隐患排查工作宣传。大力宣传安全生产标准化创建工作的重要意义,认真总结推广安全生产标准化创建的成功经验和做法。进一步做好隐患排查治理的宣传教育工作,促进全市安全生产隐患排查自查自报系统的有效运行。
7、加强典型推广宣传。积极宣传安全生产监管领域先进典型,开展市“最美安监员”评选活动,使社会更多地了解安全生产监管人员对社会作出的贡献和崇高精神;广泛宣传监管部门和从业单位安全生产工作新成效,大力推广强化“双基”、创新监管等方面的先进经验和有效做法。
8、加强社会公益宣传。根据不同人群、不同对象特点,采取播放公益广告、发送短信和开展“安全生产志愿者在行动”等宣传方式,全面提高全民安全意识;按照通俗易懂、形象直观、群众乐于接受的原则,认真抓好外来务工人员、青少年、驾驶员等重点人群的宣传教育,提高公众安全防范意识和自救互救技能。
四、加强安全生产宣传教育阵地建设
9、加强市局网站建设。明确市局网站各栏目信息保障分工,对各处室完成信息保障情况实行“月通报、季考核”,并将各处室完成情况纳入到年终考核之中。
10、加强与主流媒体协作。加强与主流媒体的沟通与协调,利用电台、电视台、日报、中国门户网站等媒体播放安全生产公益广告,采取在主流媒体开辟安全生产专栏,走进直播间等形式,及时重要信息,传播安全文化,正确引导社会舆论浓厚安全生产氛围。
11、拓宽宣传教育渠道。利用互联网、手机短信、户外LED显示屏、楼宇终端等新兴媒体,加强安全知识宣传,不断提升群众安全生产知识水平。探索联合宣传工作机制,整合社会宣传资源,利用微博、网站等宣传平台,大力推进安全生产知识“进农村、进企业、进学校、进社区、进家庭”活动。
五、加强安全文化环境建设宣传
12、加强创建安全文化示范企业宣传。充分运用各类宣传载体,采取多种形式,加大创建标准宣贯力度,提高企业对创建活动的知晓率和参与度。及时宣传推广创建工作中的好经验、好做法,充分发挥典型示范带头作用,着力推动企业安全文化创建工作。
13、加强安全社区建设宣传。通过在人员密集区域悬挂横幅、发放安全手册、编制易懂易记的安全知识小口诀等方式,传播安全文化知识,提高广大居民的安全防范能力和自我保护意识,营造全社会关心、支持和参与安全社区创建工作的良好舆论声势。
六、建立健全安全生产宣传工作机制
14、加强宣传队伍建设。各辖市区要设立安全生产宣传机构,配备安全生产宣传员,各相关单位及镇(街道)、村(社区)要有职安全生产宣传员,形成横向到边、纵向到底的安全生产宣传网络。举办宣传骨干培训班,进一步提高信息员搜集、采编和报送安全生产信息的能力,提升安全生产信息队伍整体素质。
关键词:辽宁省;韭菜;安全生产管控技术
基金项目:2016年国家农产品质量安全风险评估计划项目――农药残留高敏蔬菜筛查与关键控制点评估(GJFP201600203)
中图分类号: S633.3 文献标识码: A DOI编号: 10.14025/ki.jlny.2016.19.047
1 生产环境
根据本次的专项评估结果,可以发现辽宁省的韭菜中,镉和铅元素的含量较高,存在一定的质量安全风险,而这两种元素都和生产环境相关,因此在选择种植韭菜产地时,要足够重视,要对产地环境进行严格检测,包括土壤、水、空气等进行提前采样分析检测,达到合格标准,才可以种植生产韭菜。
韭菜产地的标准,要严格参考GB/T 18407.1-2001《农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求》,土壤方面,需要检测的指标有: pH值、总汞、总铅、总镉、总砷、总铜、总铬、六六六、滴滴涕等;灌溉水方面,需要检测的指标有: pH值、氟化物、氯化物、氰化物、总汞、总铅、总镉、总砷、总铜、总铬、石油类等;空气方面,需要检测的指标有: TSP、SO2、氟化物、氮氧化物和Pb等。每一项检测指标合格后,方可进行韭菜的生产种植。
另外,根据韭菜的生长习性,种植土壤要求pH值在7.5 以下,为了质量安全,韭菜生产产地5公里以内杜绝存在任何污染源。
2 肥料施用
由于在本次的专项评估结果中发现了重金属的存在,除了重视生产环境的安全之外,也要高度重视韭菜生产中的任何添加环节,包括对韭菜施肥的环节,以避免含有重金属的肥料对韭菜进行二次污染。因此,要使用正规生产商的肥料,仔细阅读肥料成分说明,在使用有机肥时,要进行使用前检测,检测重金属含量是否超标,一旦出现重金属含量超标的情况,坚决禁止使用,以保证韭菜的质量安全,同时保证生产环境不受到破坏。
3 病虫害防治
根据本次的专项评估结果,发现在检测的韭菜中存在农药残留。例如丙溴磷、毒死蜱和氰戊菊酯等农药,这对韭菜的质量安全造成了严重的威胁。农药残留的存在说明农业生产者在生产过程中没有严格甄别农药的种类,没有严格按照农药的说明进行使用,没有严格遵照农药禁用时间。
韭菜生产中的病虫害防治,作为种植者,一定要遵循“预防为主,综合防治”的原则,要遵循“优先采用农业防治、物理防治,配合使用化学药剂防治”的方式。
充分了解本地区的气候、土壤及各种病虫害发生盛期等情况,从而有针对性的进行预先防治。在选择品种时,要根据本地情况及消费习惯,选择抗病抗虫品种,也是做好预防工作的重要基础。采取正确的栽培管理方式,促进韭菜健壮生产,增强自身的抗虫抗病能力。在韭菜生长过程中,经常进行田间观察,发现病虫情况,及时预防,以避免情况恶化。
在出现病情后,尽可能选择生物农药,了解生物农药的有效成分,以保证防治效果,同时也要认真了解生物农药的使用方法和时间,一方面保证药效,一方面给减少残留。
当病虫情况较严重,必须使用化学药剂时,作为种植者,一定要了解哪些是禁用农药,对禁用农药一定要坚决抵制。然后根据病虫情况,选择合适的农药进行防治。严格按照农药的使用说明进行操作,在韭菜即将收获时,一定要保证安全的间隔时间段才能使用,如果达不到安全时间,则坚决不可以使用。
4 地膜清除
在本次的专项评估结果中并未发现塑化剂成分的存在,但是由于地膜对韭菜生产的影响较重要,如果土壤中存有残留的地膜,会影响韭菜对养分和水分的吸收,直接影响韭菜的长势,因此,虽然未检测到有塑化剂的存在,也要高度重视地膜的清除,要及时清除韭菜种植地土壤中存在的地膜,以避免影响韭菜的生长,最终影响产量。
5 收割加工
韭菜成熟后,要及时收割,以保证口感,收割后的韭菜也要及时上市,如果不能及时上市要定期检测硝酸盐和亚硝酸盐的含量,如果出现硝酸盐和亚硝酸盐含量增高,并达到不合格标准时,则禁止上市,以保证韭菜的质量安全。
6 生产档案管理
生产档案是对整个生产过程的记录,详尽规范的记录既是对后续生产的重要经验数据,同时在生产过程中出现问题时也能够追根溯源。因此要建立完善的生产档案制度。
要对生产基地的生产台账有统一的要求,包括格式和填写要求,特别是所用的化学农药,要记录所购买单位、农药名称、使用方法等,以保证生产的可溯源,一旦出现质量安全问题,做到有资料可查,能够找出问题所在。
参考文献
[1] 杜善学.韭菜安全生产管理技术要点[J].北京农业,2015,(14).
[2] 高军,岳伟.无公害韭菜生产技术[J].农业科技通讯,2011,(02).
[3]闵召柱.无公害韭菜周年高产高效生产技术[J].安徽农学通报,2008,(12).
1、大力开展行政执法工作。按月分解全镇39家执法计划任务,明确执法的范围、内容和重点,落实责任人,确保计划完成率达到100%,做到行政执法治“就位不缺位、到位不越位、对位不错位”。采取全面检查执法与专项检查执法相结合的方式,定期组织开展危险化学品生产、使用、储存等单位的专项执法检查。
2、推进执法工作标准化建设。将执法流程的每个环节分解、细化到每个执法岗位,并制定每个岗位的工作质量标准和相应责任。加强安全生产执法案卷管理,实现执法过程“六化”管理,即“执法工作制度化,执法过程程序化,执法程序证据化,执法证据案卷化,执法案卷规范化,履职尽责合法化”。每半年组织一次案卷评查活动,不断推动巩固执法办案工作能力和水平。
3、深化“打非治违”专项行动。深入推进“六打六治”打非治违专项行动,及时消除事故隐患。持续推行“四不两直”暗查暗访、安全生产巡查和联合执法制度。坚持有法必依、执法必严、违法必究,严格按照“四个一律”要求,从严从重惩处各类非法违法行为,对反面典型公开曝光、强化震慑。
4、严格事故查处和责任追究。严格按照“四不放过”原则“科学严谨、依法依规、注重实效、实事求是”的要求,依法严肃查处各类事故,根据相关规定及时公布调查处理结果,接受社会监督。认真落实事故查处挂牌督办、警示通报、诫勉约谈制度,以事故教训推进工作开展。
5、积极落实举报奖励制度。制定完善《镇生产安全事故和隐患举报奖励办法》,扩大宣传知晓面,积极拓宽群众参与安全生产监督的渠道,充分利用信息化手段,优化举报受理、查处、反馈、奖励、督办等工作流程,建立健全举报查处督办制度,做到有访必查,有查必复,做到案件核查率、回复率100%。
一、总体要求
深入贯彻落实党的十和十八届三中全会及全国、全省、全市安全生产工作会议精神,紧紧围绕服务经济建设中心工作,牢固树立以人为本、安全发展的理念,强化“红线”意识,筑牢“底线思维”,坚持“安全第一、预防为主、综合治理”方针,坚持贴近实际、贴近生活、贴近群众,整合社会资源,把握正确舆论导向,凝聚社会共识,拓展宣传教育平台,弘扬安全文化,完善安全生产宣传教育体系,全面加强安全生产宣传教育工作,确保安全生产形势持续稳定。
二、大力宣传安全生产决策部署及法律法规
(一)认真学习宣传贯彻党的十和十八届三中全会精神。结合安全生产工作实际,加深对党的十和十八届三中全会提出的新思想新观点新论断的重要指导意义的理解和把握,大力宣传安全发展战略,切实把加强安全生产作为全面建成小康社会内在要求,不断推动工作。
(二)加强决策部署宣传。大力宣传2014年国家、省、市安全生产工作会议精神和有关文件精神,围绕全面落实责任、深入开展“打非治违”、安全生产大检查、强力推进隐患排查治理、提高安全保障和应急救援水平、加强基层基础建设等重点工作,抓好宣传和贯彻落实,确保年度安全生产目标实现。
(三)加强法律法规的学习宣传。深入学习宣传《中华人民共和国安全生产法》、《省安全生产条例》和安全生产法规政策等知识,特别是宣传贯彻即将修订颁布的《中华人民共和国安全生产法》,系统阐释修订的重要意义、背景、目的和内容。坚持以案说法,加强警示教育,进一步促进提高全社会的安全生产法治意识。
三、大力开展安全生产各项活动
(一)加强“安全生产月”活动的集中宣传。围绕“强化红线意识、促进安全发展”主题,采取广场宣传、知识竞赛、征文活动、演讲比赛等多种宣传形式和手段,突出警示教育周、宣传咨询日、安全文化周、应急预案演练周等重点宣传活动,推动“安全生产月”活动的深入开展。
(二)加强重大活动、重要节点宣传。认真做好两会、五一、十一等重大节庆活动和“高温”、“雨雪灾害”时段的宣传;加强重点行业领域安全专项整治、隐患排查治理、“打非治违”专项行动和标准化建设等各项活动的宣传报道,营造良好的安全生产氛围。
(三)加强社会公益宣传。根据不同人群、不同对象特点,按照通俗易懂、形象直观、群众乐于接受的要求,加强安全生产应知应会等基本知识的公益宣传,特别是加大对外来务工人员、青少年、驾驶员等重点人群的宣传教育,增强宣传教育的针对性和实效性,提高公众安全防范意识和自救互救技能。
四、加强安全生产宣传教育阵地建设
(一)加强安全生产政务信息工作,建立健全信息工作制度和信息工作网络,明确专人负责落实。及时报送各方面、各层面的工作动态、经验做法、存在问题及对策措施。
(二)加强新时期宣传教育阵地建设。加强推进安全文化长廊、安全文化广场、安全文化公园、安全文化景区、企业安全文化、社区安全教育栏等宣传教育阵地建设。创新宣传教育方式,实现“一体化”,体现“人文化、企业化、社区化、景区化”等特点。
(三)拓宽宣传教育渠道。利用报刊杂志、互联网、手机短信、户外LED显示屏等媒体,加强安全知识宣传,不断提升群众安全生产意识和知识水平。探索联合宣传工作机制,整合社会宣传资源,大力推进安全文化“进机关、进企业、进社区、进校园、进家庭、进农村”活动,营造安全生产氛围。
五、加强安全文化建设宣传
(一)加强安全文化示范企业创建宣传。充分运用各类宣传载体,采取多种形式,加大创建标准宣贯力度,提高企业创建活动的知晓率和参与度,带动企业创建的积极性。及时宣传推广创建工作中的好经验、好做法,充分发挥典型示范带头作用,推动企业安全文化创建工作。
(二)加强安全社区建设宣传。按照市政府《市百镇千村千班万岗安全文化创建工作指导意见》要求,扎实开展“安全社区”创建系列活动,认真做好安全社区的申报、创建工作。
六、加强安全培训工作
(一)加强安全培训的宣贯工作。认真贯彻落实《国务院安委会关于进一步加强安全培训工作的决定》的通知基本精神和主要内容,结合正在开展的“大培训、大排查、大整改”活动,各乡镇、各行业主管部门要结合各自实际,组织指导开展各类安全生产专题培训,全面推开安全生产大培训工作。
(二)加强以“三项岗位”(主要负责人、安全管理人员、特种作业人员)人员和农民工为重点的安全培训。重点抓好高危行业企业主要负责人和安全生产管理人员的资格培训和复训工作,加大特种作业人员的安全技术培训力度。指导协调、监督其它生产经营单位全员安全培训工作,重点抓好农民工和一线从业人员安全培训,不断提高全员安全意识。
(三)督促企业做好“三级安全教育”和上岗前培训,全面提高企业全体员工的安全意识和安全技能。以增强企业员工遵守安全操作规程和劳动纪律的意识,提高从业人员操作技能和自我防范能力,减少各类事故的发生。企业员工上岗、转岗培训率及培训合格率要达到100%。
七、健全机制加强社会监督
(一)接受社会舆论监督。充分发挥工会、共青团、妇联及新闻媒体对安全生产工作的监督作用,完善工作机制,鼓励社会公众和职工群众对安全生产中存在的问题和重大隐患进行舆论监督。
一、指导思想
以党的十七大精神为指针,牢固树立科学发展观,坚持安全发展,认真贯彻落实安全生产工作的法律法规和政策,坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,狠抓安全隐患治理,有效防范安全事故的发生,全镇安全生产形势持续稳定好转。
二、目标任务
杜绝重大事故和较大事故,控制一般事故,安全生产考核指标控制在市政府下达的考核指标以内。
三、工作措施
(一)深化学习,强化安全宣传培训。认真学习贯彻党的十七大精神,落实科学发展观,坚持安全发展,强化安全生产监督和管理,有效遏制重特大安全事故,保障人民生命财产安全,把安全生产作为各级领导干部和安全生产工作者的神圣职责,切实增强做好安全生产工作的责任感和使命感。加强安全生产宣传教育,唱响“安全发展”主旋律,大力宣传党和政府关于安全生产的方针政策和法律法规。以“治理隐患、防范事故”为主题,精心组织“安全生产月”活动,努力营造安全生产的良好氛围。推进安全文化建设,深化开展安全文化进企业、进园区、进社区、进校园、进家庭、进农村“六进”活动。做好安全生产法律法规的宣传工作,提高全民法制意识和安全素质。加大安全培训力度,定期对生产经营单位主要负责人、安全管理人员及从业人员的培训和考核,特种作业人员必须通过培训考核,持证上岗。
(二)落实责任,强化目标管理考核。制定和完善年安全生产目标管理考核实施细则,定期组织督查,年终组织考核,对安全生产目标管理不达标的,按照《江西省安全生产条例》的规定,实行“一票否决”。严格责任追究,对由于责任不到位、工作不到位、措施不到位而造成安全生产工作被动的,要追究相关人员的责任;对忽视安全生产工作、对事故有领导责任的,坚决实行行政问责制,严惩安全生产领域的违法、违规和腐败行为;对已发生的各类安全事故,按照“四不放过”原则,认真查处,分清责任,严肃追究。
(三)完善机制,强化安全监管措施。进一步深入开展安全生产隐患排查治理专项行动,继续重点对全镇两个露天采石场、危险化学品、烟花爆竹、建筑施工、民爆器材、石油、化工、电力等工矿企业;道路交通运输企业;渔业、农机、水利等单位;以及人员密集场所等其他重点行业和领域进行安全生产隐患排查治理,完善事故隐患定期排查上报制度,对排查出的隐患和问题,定人、定措施、定方案、限期整改;对一时不能整改到位的,要实施停产整顿;对违规违章生产经营行为加大加重处罚;对拒不执行整改的生产经营单位,要依法采取行政强制措施关闭关停。完善安全生产检查机制,认真开展安全生产大检查,重点做到检查有记录,整改有结果,确保取得实效。完善综合监管工作机制,进一步强化安委会协调工作的职能。充分发挥各职能部门的作用,建立健全综合安全监管六项制度即:联席会议制度、工作通报制度、监管检查制度、报告备案制度、综合分析制度、建设项目“三同时”联审制度。各相关部门要密切配合,联合执法,严肃查处安全生产领域各种违法违规行为,净化安全生产环境。
(四)突出重点,强化安全专项整治。继续非煤矿山、烟花爆竹、公共密集场所、道路交通、危险化学品和易爆物品、校园安全等专项整治。非煤矿山安全整治:进一步做好非煤矿山安全许可工作,规范非煤矿山企业市场准入;露天采石场强制推行中深孔爆破技术。危险化学品和烟花爆竹安全整治:建立危险化学品和烟花爆竹安全协查和联合执法机构;做好危险化学品和烟花爆竹生产经营储存使用等企业安全许可和监管工作。道路交通安全整治:深入落实“五整顿、三加强”工作措施,打击非法载客,深入治理超载超速超限;继续实施公路安全保障工程,排查治理危险路段和公路客运车辆安全隐患,推动创建“交通安全村”。进一步加强公共集聚场所、校园安全专项整治,加大力度,确保完成整治任务。
1. 挤奶方式
生鲜乳生产者应依据饲养规模、饲养工艺和发展规划选择适宜的挤奶方式。挤奶方式有机械挤奶和手工挤奶,生鲜乳生产应采用机械挤奶。特定的环节(刚分娩奶牛、隔离奶牛等)可使用手工挤奶。
机械挤奶分为提桶式和管道式两种,管道式挤奶又分为定位挤奶和厅式挤奶两种。厅式挤奶主要有鱼骨式、并列式和转盘式三种类型。中小规模奶牛场可选择定位或厅式,规模较大的奶牛场提倡使用厅式挤奶。
2. 挤奶设施与环境控制
(1)设施组成 挤奶设施包括挤奶厅、待挤区、设备室、贮奶间、更衣室、办公室、锅炉房等。
(2)挤奶厅位置 挤奶厅应建在养殖场的上风处或中部侧面,距离泌乳牛舍较近,有专用的运输通道,不可与污道交叉。既便于集中挤奶,又减少污染。要避免运奶车直接进入生产区。
(3)挤奶厅的环境要求和卫生控制 ①地面与墙面挤奶厅应采用绝缘材料或砖石墙,墙面最好贴瓷砖,要求光滑,便于清洗消毒;地面要做到防滑、易于清洁。②排水挤奶厅地面冲洗用水不能使用循环水,必须使用清洁水,并保持一定的压力:地面可设一个到几个排水口,排水口应比地面或排水沟表面低1.25米,防止积水。③通风和光照挤奶厅通风系统应尽可能考虑能同时使用定时控制和手动控制的电风扇,光照强度应便于工作人员进行相关的操作。④贮奶间只能用于冷却和贮存生鲜牛乳。不得堆放任何化学物品和杂物:禁止吸烟,并张贴“禁止吸烟”的警示:要有防昆虫的措施,如安装纱窗、使用灭蝇喷雾剂、捕蝇纸和电子灭蚊蝇器,捕蝇纸要定期更换,不得放在贮奶罐上:贮奶间的门应保持经常性关闭状态:贮奶间污水的排放口需距贮奶间15米以上。⑤贮奶罐外部应保持清洁、干净,没有灰尘:贮奶罐的盖子应保持关闭状态:不得向罐中加入任何物质:交完奶应及时清洗贮奶罐并将罐内的水排净。⑥外部环境保持挤奶厅和贮奶间建筑外部的清洁卫生,防止滋生蚊蝇虫害。用于杀灭蚊蝇的杀虫剂和其他控制害虫的产品应当经国家批准,对人、奶牛和环境安全没有危害,并在牛体内不产生有害积累。
3. 挤奶操作
(1)健康检查 挤奶前先观察或触摸外表是否有红、肿、热、痛症状或创伤。
(2)预药浴 对进行预药浴,选用专用的药浴液,药液作用时间应保持在20~30秒。如果污染特别严重,可先用含消毒水的温水清洗干净,再药浴。
(3)擦干 挤奶前用毛巾或纸巾将擦干,保证一头牛一条毛巾。
(4)挤去头2~3把奶 把头2~3把奶挤到专用容器中,检查牛奶是否有凝块、絮状物或水样,正常的牛可上机挤奶:异常时应及时报告兽医进行治疗,单独挤奶。严禁将异常奶混入正常牛奶中。
(5)上机挤奶 上述工作结束后,及时套上挤奶杯组。奶牛从进入挤奶厅到套上奶杯的时间应控制在90秒以内,保证最大的奶流速度和产奶量,还要尽量避免空气进入杯组中。挤奶过程中观察真空稳定情况和挤奶杯组奶流情况,适当调整奶杯组的位置。排乳接近结束,先关闭真空,再移走挤奶杯组。严禁下压挤奶机,避免过度挤奶。
(6)挤奶后药浴 挤奶结束后,应迅速进行药浴。停留时间为3~5秒。
(7)其他 固定挤奶顺序,切忌频繁更换挤奶员。药浴液应在挤奶前现用现配,并保证有效的药液浓度。每班药浴杯使用完毕应清洗干净。应用抗生素治疗的牛只,应单独使用一套挤奶杯组,每挤完一头牛后应进行消毒,挤出的奶放置容器中单独处理。奶牛产犊后7天以内的初乳饲喂新生犊牛或者单独贮存处理,不能混入商品奶中。
今年以来,在公司领导班子和全体职工的共同努力下,我公司坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,深入贯彻落实科学发展观,牢固树立安全发展理念,夯实基础,细化责任,强化现场监督监管,深化隐患排查治理,以法制化、标准化、规范化、系统化的方式推进安全生产,截止目前,我公司未发生一起生产安全事故,开创了安全生产工作的新局面,为构建和谐、打造平安作出了积极的贡献。
一、进一步提高认识,做好安全生产工作
我公司针对安全工作加强宣传、全员参与、全员重视,进一步提高了认识,公司的安全,就是公司的安全和稳定,我们把安全工作切实摆在各项工作的首位。
二、完善安全管理制度体系,依法规范安全生产管理
对现有的安全生产规章制度进行全面梳理,结合我公司实际,进一步细化了各项安全管理制度。公司是安全管理工作更加完整、规范、科学、有效,实现了全面依法管理。
三、加强安全宣传教育,进一步提高安全意识
公司每次会议都强调安全工作,还采取各种形式对职工进行安全教育,比如岗前安全培训、定期安全培训、定期考核,利用班前班后会对职工进行安全知识教育,使职工在精神上时刻保持警惕,对岗位操作规程及工艺规程进行反复的培训学习。我们注重抓教育培训,提高了领导者的安全责任意识和安全管理水平,提高了全体职工的安全意识并掌握了一定的安全知识。
四、紧抓安全工作重点,确保生产设施、设备的正常运行。
我厂作为药用辅料生产企业,安全管理的重点是制药设备的安全运行和职工的安全教育等方面,我公司加大了设施设备的安全检查力度,每月安全生产小组对设施、设备进行一次全检,每日对重要、常用部位进行一次巡检,对发现的隐患及时处理,把安全隐患消灭在萌芽状态,确保生产设施设备的正常运转,不带病作业,始终保持良好的运行状态。
五、抓好班组日常管理、把握四个关键。
班组是安全生产最基层的单位,我们结合工作实际,从小、从细、从实抓起,不断提高班组长的安全管理水平和安全操作技能,着力提高每名职工的安全自我保护意识和能力,做好班组安全工作日常管理,抓好了四个关键:
一是抓好关键时间,如上下班时间,严格职工上下班安全检查工作,尽最大可能降低下班无人时发生安全事故的几率,严格节假日的安全检查力度,放假前对所有区域进行全面检查、放假期间安排专人值班。
二是抓好关键部位的安全,对关键部位加强安全设施的配备和加大实时现场检查的力度。