时间：2024-01-03 17:41:01
绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇生物技术的重要性，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
关键词：生物技术；药品行业；安全
生物技术在药品行业中的应用范围日益扩大，生物药品具有很广阔的市场前景，巨大的经济利益和社会效益促使生物技术药品行业进行了激烈的竞争。
一、我国生物技术医药行业的发展现状
我国的生物制药行业发展比较迅速，起步较晚，最早的生物工程药品追溯到1982年人胰岛素的诞生，随着技术水平的不断提高，生物技术在药品行业的应用日益的广泛。
医药生物技术主要包含六个方面的内容：1、重组基因技术、转基因技术研制的药物或建立的新的治疗方法。2、细胞或原生质体融合技术生产的药品。3、固定化酶或固定化细胞技术制备的药物。4、通过组织和细胞培养生产的疫苗。5、利用现酵或反应工程和生产生物来源的药物。6、应用蛋白质工程和分离技术从生物资源中寻找或制备的药品等。在这六个方面中医药生物技术对医药汗液的发展都起到了重要的促进作用。形成一定的产业规模和效应，但是生物技术在药品行业的发展中依然存在很多的问题，例如保证药品额安全性、医药行业的道德性，总体的发展方向是很乐观的。
二、生物技术药品发展的原则
生物技术正在以非常快的速度应用到我们的日常生活但中去，生物技术为人们带来了生活的便利。但是生物技术药品的发展必须把握一定的原则和尺度，没有原则的利用生物技术，以生物技术谋取不正当的利益有损人民群众的利益。
中华人民共和国卫生部令第33号《生物制品管理规定》第二条中指出：“生物制品是药品的一大类别。生物制品系指以微生物、寄生虫、动物毒素、生物组织作为起始材料，采用生物学工艺或分离纯化技术制备，并以生物学技术和分析技术控制中间产物和成品质量制成的生物活性制剂。它包括疫（菌）苗、毒素、类毒素、免疫血清、血液制品、免疫球蛋白、抗原、变态反应原、细胞因子、激素、酶、发酵产品、单克隆抗体、DNA重组产品、体外免疫试剂等。”从生物制品定义中我们可以看出，生物药物制品的多样性和灵活性，通过长期细致的观察和实验，得出具有长效的药物产品，提升医疗卫生事业的水平，而对于违背社会伦理道德的方面的应用应该予以抵制，非法利用药品进行交易和犯罪都应该受到监督和制裁的。
生物技术制药产业能够给药品和医疗卫生行业带来巨大的经济效益，但是绝对不能忽视药品的安全性，原材料和技术的要求很高，因此需要的投入成本也是占有很大的支出比重的，正确的分析市场，不能因为市场需求的增加而盲目的扩大产量，加快生产从而忽视了产品的质量。制药行业是良心产业，生物技术的使用也是为了为人类生活带来福祉，所以应该正确的把握生物技术的使用尺度，保持生物技术在药品行业中的正确应用。
三、生物技术在药品行业中的应用前景
依据生物技术在药品行业的应用现状，我们看可以看出，生物技术制药产业具有长远的发展前景。
首先是在生物技术水平上，积极的开发高科技产品，拓展药品行业的技术深度。我国的生物资源极其的丰富，微生物、真菌、海洋生物等资源都可以运用生物技术进行深入的研究，开发具有很高的科技含量和独特的药效的药物。目前在我国生物技术对于治疗很多的疾病都有很高的治疗效果的。
其次，在生产的规模上，应该加大科技投入，提升产品的技术含量，从而提升市场竞争力。生物技术在药品行业需要进行合理的布局和规划，产生规模经济效益，提升药品行业的集群效应，药品企业和医药公司进行合作，充分的进行市场调研，贴近市场进行研发，利用企业的先进的管理经验和技术引进的财力和人力，规避药品行业的弊端，促进生物技术药品的研发的效益整体得到提升。顺应世界生物技术发展趋势，尽快改造传统生物技术产业，重点发展低耗原料和能源、高附加值的现代生物技术药品，以提高生物技术产业的技术水平和经济效益。
最后，加强国际合作和技术的学习引进，培养更多的技术性人才。近20年来我国生物技术制药行业发展很快，开发品种齐全，种类多样化趋势，生物技术在药品行业中产业结构并不是很齐，生物药品质量要求不断的提升，技术合作和人才的培养都是提升药品质量的重要途径。优化国内的需求，面对国内的技术难题应该注重国际间的合作和交流，通过装备、技术、人才引进，通过合作、合资的方式创造生物技术药品行业的新发展途径。加强基础研究，建立生物技术信息资料库，掌握世界生物技术药品的科研和产业化发展趋势，把握市场动态。
生命科学和生物技术不再是在人们的想象中的技术，正在以飞快的速度进行发展和创造着，在药品行业中的应用将会给我们带来更多的挑战和惊喜。（作者单位：沈阳师范大学化学与生命科学学院）
参考文献：
[1]王舜，李蒙.生物技术与我国发展生物经济的对策分析[J]，生产力研究，2006（1）.
[2]徐广军，杨德峰，赶超战略与比较优势战略的动态选择问题探讨[J]，理论学刊，2006（2）.
关键词：武术健身操；学生；传统文化
一、前言
武术健身操是为充分发挥武术的教育和健身作用，丰富课间体育活动内容，教育部和国家体育总局共同创编了《全国中小学生系列武术健身操》。全国中小学生系列武术健身操以中国武术为主要内容，以广播体操为基本表现形貌，传承武术和中国传统文化，从而达到丰富中小学生课间操内容，增强儿童和青少年身心健康为目的的体育锻炼形式。在全国中小学中普及武术健身操，不仅有利于他们自身身心的发展，同时能使中华民族的传统文化得以发扬光大。
二、武术健身操发展的现状及其特点
武术健身操自2010年9月1日起在全国普通中小学校、中等职业学校中推广实施。这套全国中小学生系列武术健身操，共包括适宜小学生选练的《旭日东升》《雏鹰展翅》，适宜中小学生选练的《英雄少年》《功夫青春》四套武术健身操。在中小学中推广普及武术健身操，不仅有利于他们自身身心健康的发展，更能借助高素质的教师队伍这一中介者的社会资源力量，使中华民族传统文化发扬光大。这四套操与广播体操相比，有三个突出特点：
1.动作不同于以横平竖直为主的徒手体操动作。武术健身操的动作是选自武术运动的形态多样，妙趣横生，含有攻防作用的动作。
2.练习方法不同于徒手体操，只有个人单练。武术健身操中还有通过喂招、拆招的形式进行配对交手的对练方法。
3.武术健身操不仅具有与徒手体操共有的健身价值，还有练习自卫能力、传承民族文化、弘扬民族精神的作用。
三、武术健身操可以提高中小学生的身心健康水平
随着科学技术的迅速发展和信息社会现代化的进步，每个人都面临着前所未有的机遇，同时，也承受着巨大的压力。中小学生自然也要面对来自于社会适应、学习障碍、考试焦虑等各个方面的压力，这就使得许多学生或多或少地存在着生理和心理问题。例如，肥胖、营养不良、免疫力低下、体弱多病、网络成瘾、交际困难、厌学、自卑、悲观等。中小学生同样也不能避免这些问题的存在。中小学生是我们祖国的花朵，是我们国家的栋梁。倘若将一些不良生活习惯带到以后的生活、工作中去，对他们的将来是一个不可预知的隐患。因此，从健康角度出发，在中小学生中普及武术健身操意义重大。
1.学习武术健身操，促进学生身体机能的发展
可增加骨质密度，使骨头变得更加坚固，促进生长发育，增强体质。在练习中注意动作与呼吸的正确配合，屈体动作应呼气，挺身动作应吸气。武术动作对四肢能力度的锻炼有较好的效果，并能增强关节的稳固性和灵活性，技术特点有利于新陈代谢，长期练习能增强人的免疫力。武术操练习中的双方对招，既考验学生的头脑灵活性，又改善全身肌肉的机能，达到强身健体的目的。
2.学习武术健身操，提高学生心理健康水平
练习武术健身操是集体活动，学生聚在一起互相学习、切磋技艺、交流思想、扩大交往、增加友谊。因此，可以改善学生身体表现和身体自尊，有效提高其自尊心和自信心。学生从小就养成独立自主的生活习惯，遇到困难勇于克服，锻炼出坚韧不屈的战斗意志，有利于学生意志品质的培养。有个别学生胆小，不爱说话，还有的学生体弱多病，通过练习武术健身操都有了明显变化。进而改善强迫、抑郁、焦虑、悲观、敌对等心理，有效地促进健康心理的形成，改善人际关系。
3.武术健身操的武德教育，可以端正人品，培养师德
“习武以德为先”体现了武德在武术文化方面的重要地位。“尚武崇德”的精神培养习武者尊师重道、讲礼守信、宽以待人、严于律己、高尚的道德情操。尤其在追求武艺提高的过程中，需要吃苦耐劳、坚持不懈的精神，这不仅能培养学生坚韧不拔、勇于进取的品质，也是一种学生修身养性的重要手段。在学习过程中，对学生进行武德教育，端正学生的人品，进而培养师德。接受传统的武术文化教育，可以培养具有优秀品格的学生。
4.学习武术健身操，帮助学生树立科学的人生观
学生在青春期，易冲动，难以辨别是非，是人生观、世界观、价值观发展的关键时刻。所以这个时候，培养学生的人生观很重要。学生犯了错误，教师的说教，学生不容易接受，自尊心强，爱面子，损伤他们的自尊心。还会降低他们的积极性，逆反心理较强。练习武术健身操，教学生如何做人做事，做有正义感的人，培养学生健康的体魄和勇敢强大的内心。
5.学习武术健身操对神经系统的影响
中小学生的学习生活非常紧张，交感神经往往处于兴奋状态。因此，学生容易产生疲劳现象，致使身心素质下降。练习武术健身操，从根本上能减轻学生用脑过度、神经过度紧张的程度，使脑部气血充盈，保证了脑组织的供血充足，强健大脑。武术健身操的练习是在课间，学生进行练习，正好可以缓解大脑疲劳，使头脑清醒，改善与修复中枢神经的功能，使大脑处于最佳的工作状态，有利于提高学习效率。
四、中小学生应该肩负起继承并传播优秀的传统文化
武术作为中华民族的传统项目之一，是中国几千年灿烂文化的历史产物，这是世界上其他国家不可能产生的独特的传统武术项目，武术不仅普及于国内，而且广泛传播于世界各国。由于武术涉及中国传统哲学、传统养生学、传统美学等多方面的领域，因而武术吸引了整个世界。作为炎黄子孙，应该把祖国的宝贵遗产发扬光大。中小学生对优秀民族文化起到继承和传播的承上启下的作用。武术健身操以广播操为基本推广形式，通过武术健身操，掌握武术的基本技术和健身方法，更应该把它看成修身养性的传统体育的传承。
五、中小学生应该接受武术文化思想教育，弘扬民族精神
武术独特的文化内涵、显著的养生功能，得到了现代技术的肯定和认同，被许多外国人推崇和练习，我们中国的武术被老外称为“中国功夫”。然而，在我国，随着人们对健康重视程度的加强，健身操、瑜伽、跆拳道这些成了热门的健身方式。而具有民族传统文化的武术的影响范围却日益缩小。练习武术的人大多数为体育院系的大学生，以及小部分选修武术课的大学生。而更多的中小学生没机会了解和学习武术，实为遗憾。究其原因，一方面是中小学生只注重文化课的学习，没有开展武术课程，把体育锻炼放到了次要地位。另一方面，当今青少年追求时尚，缺失民族自豪感和责任感。
学习武术健身操、演练武术健身操、传播健身操的过程，就是接受武术思想教育、弘扬民族精神的过程。因此，在全国中小学生中普及武术健身操具有重要的价值和特殊的意义。
六、结论
1.武术健身操具有良好的健身效果，对中小学生改善心理状态、塑造完美性格、培养高尚情操、磨炼坚强意志有着独特的魅力。
2.武术健身操蕴含着丰富的中国传统文化思想，对弘扬民族传统文化有着积极作用。
3.学校是传播文化的重要场所，作为学生应该担负起继承和传播中华民族传统文化的历史使命。不论是从增强中小学生的身心健康还是继承和传播民族文化，弘扬民族文化的角度来看，在全国中小学生中普及武术健身操是非常有必要的。
参考文献：
[1]任广洲.浅谈武术健身操如何发挥在学校体育教学中的作用[J].辽宁广播电视大学学报，2012，6（2）.
[2]谢庆伟.中小学武术健身操开展可行性及状况研究[J].搏击・武术科学，2011，8（6）：44-46.
[3]向玮在.传统武术推广模式的探讨[J].搏击・武术科学，2005.
[4]孙雪娟，闻年富，唐纳.《中华新武术》的推广对普及武术健身操的意义[J].搏击・武术科学，2012，9（3）：8-10.
关键词：无线传感器 物联网 茶场
随着茶叶的传播，目前茶叶的生产和消费几乎遍及全国和世界五大洲的国家和地区。我国是茶叶的故乡，加之人口众多，幅员辽阔，因此茶叶的生产和消费居世界之首。由于茶叶受到世界人民的欢迎，并成为三大饮料之一，所以世界茶业的发展速度也很快。目前，世界五大洲中已有50个国家种植茶叶，茶区主要集中在亚洲，茶叶产量约占世界茶叶产量的80%以上。茶叶生产和饮用已经历了几千年的历史过程，人们对茶叶的需求也出现新的要求。这是因为，在社会发展中，一旦人们对衣、食、住、行的要求得到了满足，就特别注重保健和文化生活方面的需求。茶，这种天然保健饮料必将愈来愈受到人们的青睐。与此同时，由于它含有大量的对人体起着一定的保健和防病的成分，更会吸引大量消费者去饮用它。茶叶已成为人们生活中不可缺少的伴侣。
现代茶叶种植发展迅速，不仅种植品种更多、规模更大，而且种植区域也更加集中，这给农业人员的管理和优化种植增加了难度和成本。为了解决这些问题，我国的茶叶种植正在向信息化和智能化的方向发展。只有应用先进的较低成本的信息采集手段，实时、精确地获取大棚环境信息，制定科学的管理决策，最后通过智能设备或人工控制等措施，才能提高种植作物的经济效益。
茶场茶叶长势的好坏、产品产量和质量的高低，关键在于温室内环境条件对于作物生长发育需求的适宜程度，因此准确监测温室内的环境因素才能确保高产、高效、优质和低耗。无线传感器网络是融合了嵌入式软件硬件、传感器、无线通信、芯片制造、智能控制等多种学科的综合性技术，这个新兴学科从一开始诞生就由于其潜在并广阔地应用前景而受到了众多学者和研究者的青睐，引起了学术届、工业界和国家安全机构等的高度关注，大有引起一场新技术革命的势头。无线传感器网络是由大量随机分布的微小节点组成的，网络节点自身带有传感器、数据处理、无线通信等模块，不需要任何网络基础设施，通过自组织的方式组网，借助其传感器模块，有效的与物理环境交互，能够协作的实时监测、感知和采集网络分布区域内的各种环境和监测对象的信息，并把信息通过无线网络传输到数据处理中心。从某种意义上说，无线传感器网络将在逻辑上和物理上的信息世界融合在一起，极大的扩展了现有的网络范围并且提高了人类认识世界的能力。通过无线传感器网络，人们可以在任何时间、地点和环境条件下都能获得详细可靠的信息。目前具有这些特点的无线传感器网络已经广泛地应用在国家安全、国防军事、医疗卫生、环境监测、健康监测、物质跟踪、制造业、智能农业、家庭应用以及供应链管理等各个方面。
无线传感器网络（Wireless Sensor Networks，简称WSN）是近年来新发展起来的学科，它改变了人类与自然界交互的形式，将客观上的物理世界与逻辑上的信息世界紧密地结合在一起，极大的拓展了现有网络的功能和人类认识世界的能力。在2003年的美国技术评论中无线传感器网络位于新兴十大技术的首列；同年的美国商业周刊将WSN称为全球未来的四大新技术之一。WSN实际上是一种特殊的Ad-hoc网络，传感器与嵌入式计算机、无线通信和电子等多学科技术合作，实时监控监测区域监测对象信息后，将处理后的信息传送给用户（王殊，阎毓杰，胡富平，2007）。无线传感器网络，以获得客观的物质世界信息，在许多领域的应用前景十分广阔，可应用于工业、农业、生物医学、环境监测、军事防御、危险区域远程控制等。
WSN的最根本的目的是采集监测区域内监测对象的信息。典型的无线传感器网络具体如下：通过飞机将大量传感器节点（数量从几百到几千）扔到监控地区，每个传感器节点通过自组织方法构建无线传感器网络。传感器节点是物理信息收集和发送者，而且根据某些路由规则将收集到的测量数据传送到汇聚节点。其中，汇聚节点（也被称为网关，基站）是一种特殊的节点，通过移动通讯网络，卫星通讯，互联网，与用户监控中心交互，还可以通过无人机飞越网络上空，将汇聚节点中的数据进行采集。它能够从根本上解决传统传感器网络的一些体积庞大，布线闲难等问题。闲此，常被用在某些难布线、能源供给不方便、或者人员到达闲难的地方和一些意想不到的地方 （如突发自然灾害，固定通信网络被破坏）等。也是因为WSN拥有抗毁性强，能够迅速扩大等特点，不需耍一个固定的网络做为支撑，可以广泛地应用于军事防御、工农业、交通运输、环境保护等领域。
大樱桃多在5月下旬至6月下旬采摘完毕，此时正值樱桃花芽分化和病虫害防治的重要时期，如何迅速恢复树势，促进花芽分化，增加树体储藏养分，并有效防治病虫害，是实现樱桃连年丰产稳产必须解决的问题。
1 采后及时追肥 樱桃采摘完以后应马上追肥，这样可以及时补充树体生长结果所消耗的大量养分，满足花芽形成和后期各生长阶段对养分的需求，常用的方法是沟施人粪尿，撒施复合肥与叶面喷肥相结合。对盛果期大树，树盘内开放射沟株施约30~50千克的人粪尿，用土覆盖，在树盘内再均匀撒施尿素和过磷酸钙各0.5~1千克，浅锄树盘后立即浇水。叶面喷肥可以使养分更快达到所需各部。整个生长季要多次喷肥以满足树体的生长需求。樱桃采收后应结合病虫害防治，首先喷施1次0.3%的尿素，20天左右可视树势再喷1次，后期叶面喷肥应以磷、钾肥为主，可在7、8、9月各喷1次0.3%的磷酸二氢钾，以延长叶片寿命，增加树体养分。
施肥过程中需要注意的一个问题是不能无限制施肥，尤其是大量施用氮肥以及大量浇水，这样容易引起樱桃树的旺长，春梢不能及时停长，不利于花芽分化，秋梢不能及时封顶，不利安全越冬。因此，要注意进行科学的施肥和浇水。
2 合理夏剪 据研究，樱桃花芽生理分化期多集中在春梢停长，采果后10天左右时间内进行，形态分化期在其后1~2个月内完成，因此采用多种夏剪手法，平衡树势，促使营养生长向生殖生长转化是促进花芽分化的重要措施。另外，合理的夏剪还可以极大的减少冬剪量，节省大量的人力。
2.1 疏枝 采果后及时将过高、过密的背上枝及部分过密的结果枝组疏除，打开内膛（注意培养内膛小枝、防止内膛光秃）。将临时结果枝、下垂枝、细弱枝以及过密枝疏除，轮生枝上留2~3个枝其余的疏除，打开，使得枝条外稀内密，均匀分布，通风透光良好。
2.2 回缩 对形成光腿的结果枝应一律回缩到叶芽处，控制结果部位外移。
2.3 摘心 前期保留下来的内膛枝继续摘心，回缩后萌发的新梢如有空间可留5~15厘米反复摘心，培养小型结果枝组，新梢长到40厘米左右时留25厘米短截。
2.4 抹芽 将因疏枝、回缩、摘心后萌发的新芽没有空间的及时抹除。（据《瓜果蔬菜报》）
石榴嫩枝夏季扦插技术
据笔者多年试验，在7月利用石榴嫩枝扦插繁育石榴苗，成活率高。
选育苗地 育苗地要选排灌方便的开阔平地，要求土层深厚、土壤肥沃，以中性或微碱性的沙壤土为宜。育苗前结合深翻每亩施有机肥4 000~5 000千克，并浇水。待地表层稍干后，做宽1米、长20~30米的畦，耙细整平，以备扦插。插条采集一般在清晨或无风的阴天，从结果多、品质好、树势健壮的优良母株上，剪取无病虫害、当年生刚刚木质化的粗壮嫩枝作插条，粗度以0.8~1.5厘米为宜。
扦插方法 插前先将刚剪取或贮藏在温沙中的插条，剪去茎刺和失水干缩的部分，再自下而上地将长插条剪成12~15厘米、有2~3个节的短插条。将每个插条下端近节处剪成光滑的斜面，这样既增加了与土壤的接触面，利于生根，又便于识别插条的上下端，以免倒插。另外，要将插条上端距芽眼0.5~1厘米处对应剪齐。插条剪好后立即将插条下端浸入清水中浸泡12~24小时，使插条充分吸水，还可在15~20毫克/升萘乙酸溶液中浸泡12小时，以促其生根。扦插时将插条按12厘米×30厘米的株行距，斜插入土中，插条上端的芽眼距地面1~2厘米。扦插完毕后立即浇水，使插条与土壤密接。待地表层稍干后，及时松土保墒。
插后管理 适时灌水:扦插后20天即可生根，此期土壤要保持湿润。当覆膜地干时要及时揭膜浇水，但浇水不宜太多太勤，要小水勤浇，避免泥浆沾到幼叶上或淹没幼苗，影响成活率。浇水后应中耕保墒。在插条生根期内，松土易撞动插条，影响生根，因此这段时间不宜多松土、除草，如果草太多可人工拔除。除萌蘖:当石榴苗高10厘米左右时，只保留1个健壮的新梢，其余萌蘖则全部剪除。追肥:当新梢长到15厘米时，追施1次速效氮肥，每亩追施尿素15千克，施后浇水。7月下旬再追肥1次，以后要控制氮肥用量，适当施用磷、钾肥防徒长。此外在石榴苗生长季节，可喷施3~4次叶面肥，前期用0.3%的尿素溶液，后期用0.4%的磷酸二氢钾溶液。
（据《陕西科技报》）
生物肥在葡萄种植中的应用
在葡萄种植中应用酵素菌生物肥，葡萄植株在大量活化的有益微生物作用下，能扩大根系的吸收面积，增强叶片光合作用。不仅可以减少肥料的使用量，降低成本，提高产量，而且能改善葡萄品质，提高糖度，有利于生产优质葡萄并提早上市。
从大量的研究资料可知，与其他果树类作物相比较，葡萄不喜欢酸性的土壤。所以裁培葡萄首先必须注意土壤的pH值，为此可以施用含大量氧化镁和钙的酵素菌堆肥，来改善土壤，使之变成最为适合的pH值，才能让葡萄长得好。
能盛产品质优良好葡萄的地方。大都是雨量较少的干燥地带。雨水较少，日照时间较长的年头、葡萄的糖度越高，气色也会越好。而雨水多的年头，常是傻长藤蔓，叶子过于茂盛而花房却不能让阳光充分照射，并且叶、茎长的也软弱，被病虫害侵袭的机会就要增多，果实的品味也要急骤下降。应用酵素菌生物肥后，由于大量有益微生物迅速在土壤中衍生扩散，改善土壤的理化性状，提高亲水性、吸附性，增强通透性和保水保肥能力、从而达到葡萄的旱涝保收。
既使碰上雨水多、湿度大、日照时间短的年头也不要紧。应用酵素菌葡萄专用叶面肥可以强健葡萄茎、叶的组织，有效地抵制病虫害的侵袭，并增强光合作用，保持高含糖率的状态，从而提高葡萄的品质，增加糖度和产量。
通过对比试验，在葡萄生长过程中，应用酵素菌生物肥(葡萄专用)作为基肥、追肥、液肥及叶面喷肥的地块。比不用此肥的地块葡萄产量提高10%~30％，提早成熟5~7天，糖度净增l%。（据《陕西科技报》）
夏季重防梨树黑星病
梨黑星病又叫梨疮痂病，是梨树的主要病害。当前正值夏季，高温高湿有利于梨黑星病的发生。梨黑星病病原菌借雨水在梨园中扩散侵染，主要危害叶片、果实。叶片染病后，在叶背面产生圆形、椭圆形或不规则形病斑，病斑沿叶脉扩展，产生辐射状黑色霉状物，严重时整个叶背面布满黑霉，引起早期落叶。果实感病后，在果实表面产生一些大小不等的圆形病斑，病斑硬化后，表面粗糙，凹陷龟裂，呈疮痂状，病部伤口遇雨水极易被霉菌感染而腐烂。
防治方法
1.农业防治。发现病叶、病果及时摘除，集中烧毁或深埋，防止病菌的扩散和蔓延。雨后及时排除积水，铲除果园内杂草，降低果园内潮湿度。结合夏剪，及时把直立枝、徒长枝、交叉枝从基部剪除，增加果园内通风透光性，改善果园小气候。
2.药剂防治。雨前及时喷药预防，雨后及时喷药防治，喷药后遇雨及时补喷。用药可选用40%杜邦福星10 000倍，10%苯醚甲环唑3 000倍，80%汉邦多菌灵2 000倍，可杀得叁仟2 000倍，以上农药7～10天喷1次，连喷3～4次。各种杀菌剂要交替使用，以免产生抗药性。喷药时要注意喷布均匀，树冠上下，树膛内外，都要沾药，特别注意叶片的背面要喷上药。（据《山东科技报》）
梨叶肿壁虱的防治技术
近日，笔者下乡查看梨树长势情况，有的果农反映梨树刚长出的新叶叶片上有很多红色的斑点，发硬凸起，不知怎么回事?这是梨叶肿壁虱危害造成的，详细情况如下：
梨叶肿壁虱属蛛形纲蜱蜻习瘿蜻科，又名梨叶肿瘤螨，别名梨潜叶壁虱，该蜗危害叶片的症状有些书刊上称做“梨叶肿病”或“梨叶疹病”。
分布与危害 国内各梨区均有不同的发生，主要危害梨树嫩叶，严重时也危害叶柄、幼果、果梗等。叶片被害初期出现芝麻大小的浅绿色疱疹，后逐渐扩大，并变成红、褐色，最后变成黑色。疱疹多发生在主侧脉之间，常密集成行，使叶片正面隆起，背面凹陷卷曲，严重时被害叶早期脱落，营养积累减少，树势被削弱，影响花芽形成，导致梨果产量下降。
形态特征 成虫圆筒形白色或灰白色，体长约0.25毫米，体躯具有很多环状纹，2对足着生于体前端，尾端具有2根长刚毛，卵很小，半透明，圆形。
生活习性 梨叶肿瘿瞒一年发生多代，以成虫从气孔侵入叶片组织内，由于瘿螨取食危害导致组织增生而肿大。从春季侵入叶片组织后，该虫一直在叶片组织内繁殖危害和蔓延，9月份，成虫从叶片内脱出，潜入芽鳞下越冬。防治措施：①清园。及时摘除虫叶和清扫地面落叶，秋冬季叶切底清除果园内的枯枝落叶集中销毁。②防治越冬成虫。次年花芽膨大时可喷3~5波美度的石硫合剂;或含油量3%的柴油乳剂，均有较好的效果。③生长季节，当梨叶片出现疱疹时可喷50%螨代治（溴螨酯）乳油2 000倍液，5%尼奈朗乳油1 000倍液，25%灭螨锰1 500倍液，1.8%阿维菌素3 000~5 000倍液等内吸式杀螨剂，以上任用一种，7~10天1次，可连喷3次，达到防治效果。
（据《农业科技报》）
核桃树银杏大蚕蛾防治
银杏大蚕蛾是危害核桃树树势和产量影响较大的一种主要害虫，严重影响核桃产业的发展。目前将处于卵块孵化高峰期，幼虫孵化后在叶片背面群集危害叶片，随着虫量增加危害逐渐加重。因此要抓住这一关键时期进行防治，发动群众抓住银杏大蚕蛾2龄前幼虫防治的关键时期对核桃树食叶害虫全面开展1次防治，严重发生的1周后再防1次，确保核桃丰产丰收。防治方法：
1 人工防治 在幼虫未孵出前人工刮除卵块是最简便最经济的方法。冬春季节，可结合修剪和管理，采用砸、凿、刮等方法，消灭树皮缝隙间或枝丫处卵块，或采用树干涂白，用石灰浆或石硫合剂涂干，从地面到树干1.5米处刷白消灭卵块。在蛹期，利用银杏大蚕蛾幼虫缀叶结茧化蛹的特性，在核桃树下周围的灌木杂草上拾摘银杏大蚕蛾缀叶茧蛹，或人工捕杀老熟幼虫，集中烧毁。
2 化学防治 5月上旬至6月上旬，根据3龄前幼虫抵抗力弱和有群集性的特点及早进行防治，对虫口密度大，3龄后幼虫较多，危害严重的局部地区应立即采取化学防治，用48%毒死蜱乳油1 000~1 500倍液、50%辛硫磷
【摘要】
目的 探讨中药骨疏康、西药羟膦酸钠、VK、碳酸钙+VD对动物股骨骨密度和血清钙、磷碱性磷酸酶水平的影响，确定各种药物治疗动物骨质疏松的效果。方法 以去卵巢法复制动物骨质疏松模型，以骨疏康、羟膦酸钠、VK、碳酸钙+VD进行治疗，饲养15 w后在腹主动脉采血，以日本产T107AHITACHI自动生化分析仪测量各组大鼠血清碱性磷酸酶、血磷、血钙指标。之后处死大鼠，取大鼠股骨，采用中国原子能科学院生产的BMD400型单光子骨密度仪测量股骨骨密度。结果 模型组骨密度低于正常对照组、骨疏康组、羟膦酸钠组、VK组（P
【关键词】 骨质疏松；骨密度；血钙；血磷
以往的研究多为研究正常人或正常动物及骨质疏松(OP)动物模型；或以单一药物治疗OP动物模型，检测骨密度与血清生化指标〔1～7〕。以多种药物治疗OP动物模型，检测骨密度与血清中钙、磷、碱性磷酸酶(ALP)极少报道。鉴于此，作者以去卵巢法复制OP动物模型，以骨疏康、羟膦酸钠、维生素(V)K、钙剂防治OP，检测动物骨骼的骨密度及血清中钙、磷、ALP指标，旨在探讨各种药物的治疗结果。
1 材料与方法
1.1 实验动物
选用体重为180～200 g，12月龄的SD大鼠60只，均为雌性，由长春高新医学实验动物中心提供。许可证号：scxk(吉)200300040。
1.2 药品
羟膦酸钠（邦得林，成都化学制药厂出品），中成药骨疏康（辽宁东港制药厂生产）。碳酸钙+VD（法国伊诺岱国际医药公司出品），VK(天津药业集团出品)。
1.3 动物分组与模型制作
将60只大鼠随机分成6组，组间体重无统计学差异（P
1.4 仪器设备
中国原子能科学院生产的BMD400型单光子骨密度仪。日本产T107AHTACHI自动生化分析仪。
1.5 各组大鼠骨密度测量
实验前从冰箱中取出各组大鼠股骨试样，常温下解冻后，取各组大鼠股骨各10个试样，以中国原子能科学院生产的BMD400型单光子骨密度仪对各组大鼠股骨粗隆进行骨密度测量。
1.6 各组大鼠血清钙、磷、ALP测试
取各组大鼠各10个血清样本以日本产T107AHTACHI自动生化分析仪自动采样化验ALP、血磷、血钙含量，计算机自动打印数据。
1.7 统计学分析
采用SPSS11.0软件完成统计处理，计数资料以x±s表示，采用完全随机分组单因素方差分析及t检验。
2 结果
模型组血钙低于正常对照组、骨疏康组、羟膦酸钠组、VK组，与碳酸钙+VD组差异不显著，骨疏康组与正常组对照组差异不显著。血磷测量结果表明，模型组血磷高于正常对照组、骨疏康组、VK组与碳酸钙+VD组差异不显著。模型组大鼠ALP高于正常对照组、骨疏康组、羟膦酸钠组、VK组，与碳酸钙+VD组差异不显著，骨疏康组与正常组对照组差异不显著（P>0.05）。大鼠胫骨骨密度低于正常对照组、骨疏康组、羟磷酸钠组和VK组，与碳酸钙+VD组差异不显著。见表1。表1 各组大鼠股骨骨密度、血钙、血磷及ALP水平变化(略)
3 讨论
血清总钙和离子钙测定对骨矿代谢和钙磷代谢的研究有很重要价值。本研究提示骨疏康，羟膦酸钠、VK有提高OP动物模型血钙的作用，骨疏康效果最好。学者们研究过实验性低磷摄入或磷吸收不良导致的铜缺乏对骨质的影响，早已发现人工配制的低磷膳食可导致实验动物磷缺乏，进而导致骨丢失〔8〕。在天然食物中，磷的分布广且含量高，动物一般不存在磷缺乏，高磷摄入是OP的危险因素，高磷摄入通常是相对于钙摄入而言，钙供应不足，磷供应过量，低钙高磷，其影响更严重。有学者用不同种属的动物观察了高磷摄入对骨质的不良影响，研究表明，高磷摄入可导致高磷血症、低钙血症、骨丢失和软组织钙化等〔9〕。本研究提示雌性动物OP血磷提高，骨疏康、羟膦酸钠、VK均具有降低OP动物模型血磷的作用，骨疏康效果最好。
ALP是参与骨代谢的重要蛋白质，在发育中的骨组织内含量丰富。儿童的ALP高于成人。ALP通过分解磷酸酯的无机磷，增加其局部浓度，以促进基质矿化，磷酸酶缺乏症病人有严重的骨软化症，是先天性缺陷所致，这些病人血及尿中的焦磷酸盐水平明显升高，以骨再建增强为特点的全身和局部骨病变使ALP水平升高。骨形成与ALP的活性高度相关，并与骨钙素亦高度相关，因此ALP和骨钙素都是反映成骨细胞活动增加的重要标志。在高骨转换率的OP、原发性甲状旁腺功能亢进、畸形性骨炎、骨软化症等患者ALP均增高〔10〕。本研究提示OP动物模型血液ALP增高，具有高骨转换率的OP的特征。骨疏康、羟膦酸钠、VK具有降低OP模型动物血液ALP的作用，碳酸钙+VD效果不明显。
骨密度的测定是反映OP程度，预测骨折危险性的重要依据。除可诊断OP外，尚可用于临床药效观察和流行病学调查。骨密度测量无创伤，易操作、价格低廉，是一种诊断和治疗观察等的好方法〔7〕。本研究结果提示骨疏康、羟膦酸钠、VK治疗OP具有一定的作用，骨疏康的作用最好。
参考文献
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关键词：液相色-质谱联用；动物性食品；抗生素残留；检测
中图分类号：F407.82文献标识码：B 文章编号：1009-9166（2008）33（c）-0043-02
目前，对检测食品中兽药残留的方法有很多：微生物学检测法、免疫分析法、色谱法，还有新近研发的生物传感器、纳米材料、生物芯片等技术。微生物检测法是测定抗生素残留的经典方法，具有前处理简单、经济、批量大等优点，但精确度、准确度和特异性不高,缺乏灵敏度。本文就近两年将液相色谱-质谱联用技术(LC/US)应用于动物源性食品中几种常见兽药残留的检测方法做一个综述。
一、对动物性食品中抗生素残留的测定
（一）、硝基呋喃类
硝基呋喃类药物主要包括呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林和呋喃妥因.硝基呋喃类药物对光敏感，代谢快，母体化合物在动物体及其产品中很快就降至检出限以下，但其代谢物以蛋白结合物的形式在体内可残留较长时间。显然，检测硝基呋喃类药物母体化合物已不能反映真实的用药情况。目前，各国均将硝基呋喃代谢物作为指示硝基呋喃类药物残留的标示物。研究动物组织中4种硝基呋喃类代谢产物AOZ、AMOZ、SEM和AHD的自动固相萃取HPLC-MS分析方法，以2-氯苯甲醛和2-硝基苯甲醛作为衍生化试剂。色谱柱：Intersil ODS，150mm×4.6mm，5μm(GLScience Japan)；以乙腈-0.1%甲酸为流动相，采用梯度洗脱。流速：0.6mL/min，进样量：30μL。离子化模式:正离子API-ES。采用两种不同衍生化试剂硝基呋喃代谢产物选择离子(SIM)，对于2-氯苯甲醛衍生物AOZ、AMOZ、SEM和AHD的同位素离子分别为:m/z225∶227：m/z324∶326：m/z198∶200：m/z238∶240。对于2-硝基本甲醛衍生化物AOZ、AMOZ、SEM、AHD的选择离子分别为:m/z 335、m/z 236、m/z 209、m/z 249。回收率为85%~90%：检出限可达0.5μg/kg。采用硫酸锌和亚铁氰化钾脱蛋白，电喷雾电离正离子方式(ESI+)、多反应监测(MRU)方式成功测定了奶粉中的硝基呋喃代谢物。流动相A为乙腈，B为0.1%甲酸(含0.5mmol/L醋酸铵)，梯度洗脱：流速0.2mL/min，柱温30℃。4种代谢物内标法回收率在89.5%~110.3%之间。方法检出限(3倍S/N)AMOZ、AOZ为0.05μg/kg，SEM、AHD为0.1μg/kg，优于欧盟的要求[1]。采用高效液相色谱―电喷雾多级质谱(LC/MSn)同时快速、准确测定蜂蜜中呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃它酮和呋喃妥英4种硝基呋喃类抗生素代谢物。硝基呋喃类代谢物在酸性条件―F经过邻硝基苯甲醛衍生化，液相萃取后经色谱分离。色谱柱:ZORBAX 80A Extend C18150 mm×2.1mm，5μm(Agilent)。流动相：甲醇(B)和超纯水(A)，采用梯度洗脱。进样量：20μL：流速:0.2mL/min。质谱仪采用电喷雾正离子(ESI+)检测模式，扫描模式为二级质谱。加标样品平均回收率达到64%-79%，定量下限(LOQ)为0.1-1μg/kg，检测限(LOD)达到0.05-0.5μg/kg[2]。PPMulder等报道用液相色谱-串联质谱(LCMS/HS)确证定量检测禽肉及肝组织中的3，5-二硝基水杨酸肼(3，5-dinitrosalicylic acid hydrazide，DSH)代谢物。经酸性衍生化为NPDSH和NPHBH，乙酸乙酯提取，采用电喷雾负离子检测模式进行测定。NPDSH和NPHBH的[M-H]为m/z374，NPDSH的碎片离子为m/z182和226，而NPHBH的碎片离子为m/z 183。肌肉和肝组织中的检出限分别为0.04mg/kg，0.025 mg/kg，定量限分别为0.10mg/kg，0.05mg/kg[3]。
（二）、喳诺酮类
喹诺酮类(Quinolones，QNs)是1，4-二氢-4-吡啶酮-3羧酸衍生物的抗茵药，4-吡啶酮-3-羧酸是共同的功能基团，对细菌DNA螺旋酶具有选择性抑制作用。其中氟喹诺酮类(Fluoroquinolo-ne， FQs)是近十多年来研究最多、发展最快的一类合成抗菌药。由于不合理用药和滥用药的情况发生，因此，氟喹诺酮类药物残留问题越来越引起人们的重视。LC-MS法检测灵敏度高，能方便地对微量兽药残留组分进行检测，同时能对兽药残留组分进行结构确证，是目前检测食品中FQs残留确证检测的最佳方法之一。研究建立了水产品(鳗鱼、虾、鱼肉)中3种氟喹诺酮类抗菌素(PQs)残留量的LC-ESI-MS/US液相串联质谱测定方法。测定的3种氟喹诺酮类抗菌素：恩诺沙星ENRO、单诺沙星DANO、沙拉沙星SARA。色谱柱:LichroCART(r)，Pu-rospher(r)STAR RP-18e，125×2mm，5μm：流动相:乙腈(A)和0.1%甲酸溶液(B)，梯度洗脱。流速:0.2mL/min：柱温：30℃：进样量:10μL。质谱条件：扫描方式：多反应监测(HRM)，正离子。3种氟喹诺酮抗菌素标准在1.0ng/mL-200ng/mL范围内具有良好的线性。样品检测限(LOD)0.5-2.9μg/kg，定量检测限(LOQ)分别为:1.8(ENRO)、8.2(DANO)、2.4(DIF)μg/kg，这种测定方法可作为原鳗、烤鳗、虾肉、鱼肉等样品的定量检测和确证方法，符合国外对氟喹诺酮类抗菌素残留的最大允许限量(HRL)要求[4]。
（三）、氯霉素类
氯霉素(Chloramphenico，lCAP)是一种广谱抗生素，能抑制细菌蛋白质的形成。动物源食品中氯霉素残留对人类的健康构成直接或潜在的威胁，特别是氯霉素导致人类再生障碍性贫血。用液相色谱-大气压光电离质谱(LC-APPI-MS)开发出测定鱼肉中氯霉素的方法。样品用乙酸乙酯萃取并挥发至干，然后用乙腈和正己烷萃取。分离柱采用ZorbaxEclipseXDB C18150×3 mm， 5μm，10mmol/L醋酸铵水溶液-甲醇为流动相：掺杂剂：丙酮，0.05mL/min：梯度洗脱：柱温：40℃：进样量：20μ：l流速：0.5mL/min。选择离子监测(SIM)：m/z321 [M-H]-。对于加入量为0.1-2ng/g的样品，小鲱肉和比目鱼肉中氯霉素的平均回收率分别为89.3%-102.5%和87.46-94.8%。LOD为0.07ng/ml。小鲱肉和比目鱼肉中氯霉素残留的检测极限(信噪比=3)分别为0.27ng/g和0.10ng/g。采用电喷雾电离源(ESI)，负离子模式采集，选取m/z：321/152为监测离子对测定对虾中氯霉素残留。用乙酸乙酯提取。C18Inertsil 5ODS-2色谱柱(5μm，2.1mm×50mm，Meta ChemTechnolegies Inc.)：甲醇为流动相，流速为300μL/min，进样量为20μL。该方法线性范围为0.28~28μg/L，相关系数r=0.99991。定量检测下限0.07μg/kg。牛英娟等建立了液相色谱/电喷雾离子阱(Q-Trap)质谱测定虾中氯霉素残留的分析方法。色谱柱：InertsilODS-3柱(2.1mm×15cm，5μm)。流动相：乙腈0.01mol/L乙酸铵水溶液，梯度洗脱。流速0.5mL/min，进样量5μL：柱40℃：检测波长278nm。MS条件：电离方式(-)API-ES，选择离子模式，对m/z321进行MS2检测。浓度为0.1~20μg/L的线性相关性系数为0.99953：浓度为20~1000μg/L的线性相关性系数为0.99803，回收率均在70%~116%范围内。岳振峰等以m/z321.0为母离子，m/z152.1、257.0和194.1为子离子，采用多反应监测(HRM)负离子模式对鸡肉组织中的氯霉素残留进行检测。采用微量化前处理方法。色谱柱：BDS C18，2.1×150mm，3.5μm：进样量：30μL：柱温：30℃：流速：300μL/min：流动相：乙腈-水(V/V10：90)，梯度洗脱。方法的检出限为0.010μg/kg(S/N≥3)，定量下限为0.10μg/kg，线性范围为0.100~1.00μg/L，加标回收率为74.3%~84.0%。氯霉素类抗生素除代表药氯霉素外，还有甲砜霉素和氟甲砜霉素。同时建立了鸡肉中氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素三种氯霉素类抗生素残留的高效液相色谱-电喷雾电离三重四极杆质谱测定法。色谱柱：XDB C18柱(150 mm×2.1 mm .id.，3.5μm)：进样量: 30μL：柱温:30℃：流动相:乙腈-水，流速：300μL/min，梯度洗脱。该方法采用多反应监测(MRU)负离子模式，氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素的定性分别采用m/z152.1和257.0，m/z185.1和290.1，m/z185.1和336.1，定量离子分别为m/z321.0/152.1，354.0/185.1和356.1/336.1。方法的检出限为0.010μg/kg，测定低限为0.100μg/kg，线性范围为0.050-1.00ug/L，加标回收率为69.0%-92.8%。
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（四）、β-内酰胺类
β-内酰胺类抗生素主要包括两类热不稳定的化合物：青霉素和头孢菌素。在兽医临床上，最为常用的β-内酰胺类抗生素包括青霉素G钾、青霉素G钠、氨苄青霉索、盐酸普鲁卡因青霉素、阿莫西林、头孢唑啉、头孢氨苄、硫霉素等。利用电喷雾四极杆串联-离子肼质谱测定牛奶中β-内酰胺类抗生素的残留量。该方法可检测5种p―内酰胺类抗生素(氨苄青霉素、阿莫西林、青霉素G、青霉素V和邻氯青霉素)和2种头孢菌素(头孢匹林和头孢噻呋)。样品用乙腈提取。用水/甲醇(含1%乙酸)梯度洗脱。氨苄青霉素、阿莫西林、头孢匹林和头孢噻呋用质子加合物[M+H]+进行定量，而青霉素G、青霉素V和邻氯青霉素则用钠离子加合物[M+Na]+进行定量分析。该方法可检测出美国FDA所规定的牛奶中允许检出量5ng/ml和安全使用量2.5ng/mL。最低检测限(信噪比=10)为0.2ng/mL(氨苄青霉素)，0.4ng/mL(头孢噻呋)，0.8ng/mL(头孢匹林)，1ng/mL(阿莫西林和青霉素G)，2ng/mL(青霉素V和邻氯青霉素)。利用弥散固相萃取柱(spersive-SPE)采用液质联用技术测定牛组织中β-内酰胺类抗生素的残留。弥散型萃取柱与传统的萃取小柱相比，操作简单，绝对回收率高。所检测的10种β-内酰胺类抗生素有：脱乙酰基头孢匹林、头孢匹林、阿莫西林、头孢噻呋DCCD、氨苄青霉素、头孢唑林、青霉素G钠、苯唑青霉素、氯唑西林、萘夫西林和双氯西林。除了头孢噻呋DCCD回收率为58%之外，其余平均回收率≥70%。
结语：LC-MS对简单样品可进行分析前净化并具有几乎通用的多残留分析能力，用于对初级监测呈阳性反应的样品进行在线确证，其优势明显。液质联用系统是残留分析理想的检测手段。对于需要高灵敏度、宽适用范围、复杂基质的多残留快速筛选工作而言，液质联用无疑是首选的最佳检测手段。
作者单位：东北农业大学
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关键词：分子生物技术；微生物领域；环境
微生物技术是在多种学科上面相互紧密交叉的一门应用学科，对环境污染修复技术方面的发展具有重要的推动作用。本文主要介绍目前常用的分子生物技术，分析分子生物技术在水、土壤、恶臭等方面的应用，明确分子生物技术在环境工程微生物修复治理工作中的重要性，为在下一步的分子生物技术的研究提供一个良好的契机，也为在环境工程的工作取得良好的效果而做好各项准备工作。
1与环境工程相关的分子微生物技术
1.1PCR核酸技术
PCR是一种利用脱氧核糖核酸半保留复制的原理，在体外扩增位于两段已知序列之间的DNA区段，从而得到大量复制的生物技术，其应用在整个行业中最为广泛。PCR技术主要分为以下三种：PCR-SSCP技术、PCR-DGGE技术以及PCR-RFLP技术。
（1）PCR-SSCP技术主要通过利用银染法以及荧光的检测技术等，对SSCP凝胶DNA谱带进行详细的分析，应用这种技术进行分析，能够简化测试的试验步骤，比较方便且精准；
（2）PCR-DGGE技术是按照一定顺序检测生命物质碱基，获得变性试剂解链不同的内容物质反映，对样本进行检测，从而达到研究目的；
（3）PCR-RFLP技术主要是利用限制性核酸内切酶的特性进行样本分析，在基因组上寻找多态性位点，从而揭示个体或群体间遗传变异或评估种间亲缘性关系的一种分子标记技术。
1.2荧光原位杂交技术
荧光原位杂交技术是目前单个细胞水平上分析微生物群落结构的常用分子生态学方法，根据目前已公布的、定位在不同分类等级的rDNA分子的特定位置，设计以rDNA为靶点的寡核苷酸探针，然后用荧光标记探针，用于原位鉴定单个细胞.目前可利用此方法,使用一整套特异的寡核苷酸探针可进行单个细胞的快速分类。
1.3基因重组技术
此技术是利用DNA体外扩增或重组技术把需要的基因或DN段从供体生物基因组中抽取分离，或通过人工合成的方法获取基因，并经过一系列的切割、加工、修饰、连接反应产生重组的DNA分子，再将其导入适合的受体细胞，从而获得基因表达的过程。
2分子生物技术的应用
工业的高速发展极大地促进了我国经济的增长。然而，工业污染已对我们正常的生活环境及个人健康造成了不可忽视的影响。分子生物技术应用对环境污染的修复和治理成为现今行业的关注热点。
2.1水处理中的应用
微生物絮凝剂是由微生物菌体内外分泌的生物大分子，并带有电荷。相关的研究表明，微生物絮凝剂对生活污水及工业废水的COD及SS的去除率可分别达到68%和91%。相比铁盐、铝盐等化学药剂，微生物絮凝剂对活性污泥所产生的絮凝作用更高效，其产生的沉淀也更易过滤，且絮凝后的残渣可生物降解，不会造成二次污染。由此可见，微生物絮凝剂具有高效、无毒的优点。
2.2土壤修复中的应用
由于土壤生物修复技术具有环境友好、成本低、可原位处理等优点，因此成为了目前的一个研究热点。有益微生物可通过自身代谢分解土壤中的有机污染，其分泌的有机酸、铁载体等物质能使重金属转变为无害的螯合态。此外，根际微生物还能协助植物生长，促进超富集植物对土壤的修复效果。通过分子生物技术筛选具有高效代谢能力的菌种，并观察分析微生物在修复过程中的群落动态变化，可进一步了解土壤生物修复的机理，建立土壤功能微生物资料库，促进土壤生物技术在实际应用中的优化。
2.3臭气处理中的应用
微生物的代谢作用可把臭气分解成硫酸盐、CO2、H2O等无害无味物质，特别适用于堆肥厂、污水处理厂、垃圾填埋场等环境卫生处理设施的臭气治理。目前常用的生物除臭工艺包括过滤除臭、滴滤除臭、曝气式除臭以及洗涤式除臭。分子生物技术已广泛用于分析臭气处理设备中微生物代谢功能及群落的变化。通过扩增除臭细菌某基因的可变区，并结合相关的分子生物技术，观察除臭生物装置中的微生物的多样性、丰度及代谢功能在不同pH、碳源或其他制约条件下的变化，可筛选出最有利的菌种。因此，分子生物技术的应用对臭气治理具有非常重要的意义。
2.4对石油降解方面进行分析研究
石油的成分复杂，包括一些对微生物有毒害的物质。因此，如何鉴定、筛选、培养具有高效降解能力的菌种成为石油污染物生物处理技术的关键。为了更好的解决石油的污染问题，需要相关研究人员在分子生物与石油污染进行深入细致的研究，并积极寻找有效可行的治理方法。分子生物技术在环境工程方面，主要具有环境治理效果好、无副作用、成本较低等优点。由于分子生物技术的众多好处，得到了各方面的广泛认可，使得这项技术在我们行业的发展上起到了重要的作用。
3结语
我国现今所面临的难题是，如何降低对环境的污染，如何能够进一步改善我们现在的生活环境。环境工程生物修复技术作为目前行业的热点，而分子生物技术俨然已成为环境工程微生物不可或缺的研究手段，这同时也在另一个层面让我们充分的认识、理解到分子生物技术在环境工程中的重要性。分子生物技术的研发与应用是我们在环境保护中的前沿阵地，我们在不断的分子生物研究中进行发掘和创新，为我们的环境工程事业做好有力的技术支持，同时也为我国在环境保护方面做出重要的贡献。
参考文献
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关键词：生物技术；食品检验；检测应用；过程方法
现代社会，科学技术突飞猛进，食品处理与加工技术不断创新，食品安全检测检验面临着新形势与新任务，必须采取行之有效的技术方法准确掌握食品安全状况，杜绝食品问题，以免对人民群众的身体健康造成不良影响，保障经济社会持续健康稳定发展。本文就此展开探讨。
1现代生物技术的起源及其重要性
生物技术涵盖了生物学、化学、信息科学等多学科知识，重点在于探究发现生物的遗传与变异。生物技术有助于研发更高品质、更具应用价值的生物类产品，满足人类经济社会快速发展下的物质需求。生物技术最早起源于经典遗传学，早期科学家在特定试验条件下，发现了遗传物质的分离与结合。之后，经过几代科研人员的共同努力，逐渐认识了“基因”，使现代生物技术的实践应用成为可能。有观点认为，生物技术将成为现代生物学与化学的重点研究与发展方向[1]。当前，食品安全问题备受社会关注，农药残留与添加剂超标等问题频频发生。因此，应用生物技术强化食品检验具有深刻的现实意义[1]。
2食品检验中常用的生物检测技术
2.1生物酶技术
生物酶技术是食品检验工作常用的现代技术方法之一，具有显著的免疫分析技术特征，检测效率高，数据准确率高，可真实反映食品安全现状。在实际操作中，生物酶技术通过提取食品检验样品，对其中含有的化学成分进行精准分析与识别，极大程度上降低检验误差。
2.2分子生物技术
分子生物技术在食品检验中的应用重点在于检验病原微生物，有效研判食品中的微生物与寄生虫含量，进而对食品的污染程度做出判断。同时，在分子生物技术的支持下，可精准掌握部分微生物的基因变化状况，分析基因序列特点。随着食品检验要求的不断提高，分子生物技术的应用深度持续提高[2]。
2.3生物传感器技术
生物传感器技术主要依托于特定仪器设备，检测分析食品中所包含的抗原、抗体及其他大分子物质的含量，通过特定仪器设备将食品中待测目标物相关信息转换成为可直观识别的信息，进而完成对待测目标物的检测。应用生物传感技术进行检测，可掌握食品中致病菌的类型与含量，蛋白质与糖分的品质等。
2.4生物芯片
生物芯片技术主要利用生物芯片检测仪器，获取生物分子信号，获知食品分子状况，进而得出相应的检验结果。生物芯片技术检测效率较高，可在短时间内完成更多检测任务，检验数据可信度高，是当前和未来一段时间内最为可靠的检验技术之一[3]。
3食品检验中现代生物技术的应用
3.1检验有害微生物
众所周知，当前食品种类呈出多样化发展趋势，各类新型食品纷纷问世，对食品安全检验提出了挑战与考验。加之食品从生产到出厂流通再到批发零售，最终流向消费终端进入消费者手中，流程环节较多，可能受到的污染较多，容易滋生致病菌与有害微生物，带有致病菌与有害微生物的食品一旦被食用，将严重影响人们的身体健康。因此，在食品检验中，必须强化现代生物技术的运用，有效检验食品中的有害微生物，并出具相应的检验检测数据报告，只有满足要求才能进入市场流通。
3.2检验残留农药
长期以来，国家高度重视食品农药残留，相继制定了一系列减少与控制农药残留的方针政策，取得了令人瞩目的成就。但是农药是使农作物正常生长的重要物质，对于提高作物产量与品质，减少病虫害的发生具有关键作用。通过现代生物技术检验食品残留农药，依旧是生物技术应用中的一项重大课题。当前，我国已经制定了符合我国国情的农药残留检测标准，通过生物酶技术与传感技术的有效运用，准确检测农药残留指标，杜绝农药残留超标的食品流向市场，确保食品安全[4]。
3.3检验转基因食品
在现代基因技术的支持下，转基因食品开始进入人们的日常生活。转基因技术利用基因遗传原理，对食品原材料的基因片段进行改造，然后将其加工成食品。转基因食品的安全性至今仍存在较大争议，但大部分人对转基因食品持谨慎态度，部分质量低劣的转基因产品，对人体造成的伤害是不可逆转的。因此，必须通过现代生物技术对转基因食品进行专项检验，准确识别转基因食品的安全系数，有效掌握转基因食品构成，并在食品包装上做出明确标识，全面体现转基因食品特征，保障食品市场健康有序。
4现代生物技术在食品检验中的应用趋势
4.1高效化
在科学技术不断发展和进步的时代背景下，食品检验技术会呈现出新的发展趋势，现代生物技术也会表现出明显的高效化特征。高效化集中表现为操作流程更加简单，食品检测时间缩短，能在短时间内完成检测任务，并准确获取相关数据资料，提高食品检测效率。
4.2多样化
随着人们对食品质量要求的提高，在食品检测中，现代生物技术呈现出多样化特征，能够用于食品检测的现代生物技术种类越来越多。在具体检测过程中，单一的现代生物技术，已无法满足食品检测需要，而是需要应用多种多样的检测技术。因此，有必要综合应用多种检测技术，对食品进行详细、全面的多样化检测，以准确把握食品安全状况，保障食品安全与可靠[5]。
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