时间：2023-12-14 14:55:09
绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇生活中的有机化学，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
探究活动 记录 优化策略
我们经常发现科学公开课上,一下课学生将记录纸一丢,走人了。这是一种非常值得我们思考的现象:至于对“怎么做记录?怎么记录更有效?怎样利用记录推动学生的科学探究的进程?是不是将其纳入学生的学业评价体系中?”等,我认为这应该是我们科学教师重点需要思考和研究的问题。
一、科学课记录的现状分析
1、记录完成,下课就丢了
我们可以经常看到我们的科学课堂中有教师分发记录单、学生根据自己的或是自己小组的研究实验,认真填写记录单。并做了展示汇报。可是到了铃声一响,我们的学生就离开了教室,教师则整理好实验器具也离开了,记录单则留在了课桌上。无法让记录单成为我们学生、我们教师资料的积累。也就无法体现出记录的价值所在。
2、记录单设计不规范
我们常看到一些记录单上填写内容并不是我们学生所能完成的部分,或是过于简单,或是过于繁琐、复杂;有的记录要求过于笼统,会让学生无从下手;有些记录单子无法真正看出研究的内容,研究的结果;还有一些实验它本身并不需要记录,也被放上了记录单子;可以说是在浪费我们课堂的时间。
3、记录指导不到位
在我们出去听课的时候,我们常会发现有许多小组在科学实验时并没有按我们老师记录单子上的要求去完成,有的小组在记录的时间上花得相对较少,使得最后在交流时单子上还只是寥寥数语。还有一部分学生对记录单该如何填写不清楚,不能很好的完成,只能基于教师在实验时走过来的“指导”。教师对记录活动所用的时间、填写的要求、怎样分工填写、如何有效地填写等问题都必须提前考虑,并做出相应的指导。
4、记录的展示与交流没有精心设计
主要表现为记录后展示与交流过程简单、无序、随意,事先没有经过精心设计,没有发挥记录对探究活动应有的促进作用。具体表现为在研究过程中爱什么时候写几笔就写几笔,爱怎么写就怎么写,一堂课下来那些没有机会参与汇报的学生的研究记录更是“藏在深闺无人识”。汇报后教师对记录没有做出具体的评价,对否?错否?有没有什么指导意见?糊里糊涂就过去了,给学生的感觉仿佛这研究记录只是用来装装样子的,没啥大用场,只为“秀”一把,没有发挥记录应有的作用。
5、记录没有纳入到学生的学业评价中
现在大部分科学教师在课堂中舍不得花时间让学生进行记录,而且缺少对学生记录的评价,在课后总是把记录纸不当回事,随便学生怎么对记录纸进行处理,长期以往孩子们对记录的兴趣、主动性会荡然无存。
二、探究活动中学生记录的优化策略
1、激发学生的记录兴趣,引导学生主动记录
记录对提高科学教育活动的成效意义重大,但如果教师仅仅把记录简单地当作一项任务强加给学生,让记录成为学生的负担,那么记录的作用就完全得不到体现。所以最重要的是要激发学生的记录兴趣。“兴趣是最好的老师”。学生的生活经验及年龄特点、发展水平,是我们开展一切教育活动的重要依据,尊重学生的兴趣和生活经验,就能最大限度地接近学生的“最近发展区”,就可能获得最大的发展。只有激发学生的记录兴趣,学生记录的热情才高,才乐于记录,同时记录速度较快,更好的发挥记录的实效性。
2、激发学生有意的捕捉信息,并如实记录信息
信息的记录不是独立存在的,它融会于整个探究活动之中,所记录的是学生探究的过程和发现,因此科学课的记录根据需要出现在科学探究活动的不同阶段,并根据研究对象的不同区分为很多不同的种类,各自担负着不同的功能,不断推动科学探究的进程。
在探究活动前――提出实验设想并设计方案时,有效的科学记录要把学生的思维火花集中起来,进行梳理后记录在案,为科学探究奠定基础。例如:实验目的是什么、如何设计实验、怎样安排及操作实验的过程、在实验中可能出现的问题、根据所学知识对实验结果作出的预测等。
在探究活动中――动手实验时,有效的科学记录把观察、动手操作和比较异同形成的内部思维语言、转化成书面文字或图画形式,再在交流汇报中反馈成口头语言表达,使学生思维更富有逻辑性,此间获取的信息亦能处理得更加完善。
在探究活动后――验证得出初步结论时,有效的科学记录则是把实践操作过程中得到的信息加以“内化”。 由于学生在实验的过程中已经做好相应的记录,就很容易把实验的初步结果反映在实验记录上。
信息记录只有建立在有意观察的基础之上,只有融于探究活动的全过程,才能真正的发挥其应有的作用。
3、通过小组合作探讨,让记录反映出学生真实的思维碰撞
让学生以小组为单位,在观察、调查、实验等实践活动后形成研究记录的过程中,对各方的见解进行充分的交流与探讨,并在此过程中训练学生概括、抽象的逻辑思维,演绎、推理、归纳、分析、判断等能力,最终得到一份有较高思维含量的记录。
记录基本要以小组为单位,由研究小组组长组织,小组成员充分开动脑筋,提出各自的发现和想法,形成相互交流、相互探讨,群策群力的良好氛围,达到信息与思维共享。这样的氛围同时也可以避免掺杂各人的想法和意见,体现了科学记录过程中实事求是的精神。记录过程中要求每名学生要有自己独特的记录观点,尊重个人意见,鼓励学生积极地开动脑筋,敢于把自己独有的观点充分亮出来,不人云亦云。在相互探讨、大胆质疑的基础上,能产生一份既反映出学生真实的思维碰撞又有个性的科学记录表,并且在这样的良好氛围中大家通过记录所获得的信息,也容易分析事实中隐含的理性内容。
4、使用活页记录本,便于保存与查找反思
采用把分散的记录表转化成活页记录本的方法,让每组学生都有一本活页记录本,而且与课本配套使用,方便了学生的记录,使得学生能踏踏实实的做好每一次研究记录。学生们可以在需要的时候做各种各样的科学记录,或把一些记录表粘贴在记录本中,完成之后也可以很方便地收藏保存,有效避免遗失。当学生在记录的过程中遇到了与以前类似的问题或需要以前的证据时,也便于查找,可以轻而易举地从本子中找到所需资料,而且经过一段时间的积累,学生可以看到自己在不同时期所作的实验记录和当时的想法,这会引起他们不断的反思。
5、让有效的科学课记录成为学生科学能力评价的主要依据
为了提高学生对科学记录的兴趣,应该将其纳入学生的学业评价体系中,让有效的科学课记录成为学生科学能力评价的主要依据。通过对记录进行评价,让每一个孩子都在记录的同时获得激励,都有记录成功的体验,都拥有记录的自信心。
学生的观察是否全面,实验是否正确,测量是否准确;搜集、整理信息、进行合理解释的能力怎么样;学生参与科学学习活动是否主动积极,是否持之以恒;是否实事求是,能否尊重事实、尊重证据等等,教师都能从学生所做的科学记录中得到信息,并由此可及时纠正研究错误或者改变指导策略。因此,通过对不同形式科学记录的评价,能使教师对学生科学素养的评价更加科学准确。
探究活动中学生的记录反映了学生科学思维的轨迹,是他们研究的经历,也是我们评价学生的科学学习的重要依据,同时,科学记录也是学生科学活动中的一种重要的实验证据,因为这上面如实记录学生观察到的科学现象。在科学探究活动中提高学生记录的有效性是提高学生科学素养的重要途径。
参考文献:
1、《科学(7-9年级)课程标准(实验稿)》,北京师范大学出版社。
2、目燃博客:怎样发挥记录在科学教学中的有效性
[关键词]中学数学 生活实际 数学模型 发展
《初中数学新课程标准》课程目标指出：要让学生能够积极的参与到数学学习活动中来，在数学学习活动中获得成功的体验，初步认识数学与人类生活的密切关系及对人类历史发展的作用，体验数学活动无处不在的探索性与创造性。按照课程标准要求，数学教学要从学生已掌握的知识经验为基础，在课堂上联系生活实际开展数学教学活动要把数学课堂打造成“生活课堂”，将学生学习数学知识的过程变成学生学习生活的过程，从而体现“数学源于生活、藏于生活、服务于生活”的思想。
在学生学习数学的过程中，架设好课堂――生活的桥梁，让学生在体验中发现数学知识，在生活中运用知识，体会数学的价值，感受数学的魅力，不仅是新一轮数学课程改革的要求，也是让人人学有价值的数学、人人都能获得必需的数学的需要。教师作为教育的主导，在初中数学的教学过程中，怎样做到让学生在掌握数学知识的同时能够“享受”数学，不再“害怕”数学呢？因此，为了更好地实现在数学教学中“享受”数学，我们应该从以下几个方面进行探索与实践。
1积极引导学生走向生活。树立学生“数学源于生活，服务生活”的意识
《初中数学新课程标准》要求学生初步学会运用数学的思维方式去观察、分析现实社会，去解决日常生活中和其他学科学习中的问题。为了增强学生“数学源于生活”的意识，教师可以在课堂上适当讲诉一些有关数学知识在生活实际中的应用。对于数学的广泛应用，著名数学家华罗庚曾精彩地叙述：宇宙之大、粒子之微、火箭之速、化工之巧、地球之变、生物之迷、日用之繁等各个方面，无处不有数学的重要贡献。可见，数学在生活中无处不在。而因为传统数学教学中只重视数学问题的解决、学生的知识掌握情况、运用知识的熟练程度，以及做题的技巧等，往往忽视了在数学课堂上引导学生走向生活。因此，在数学课堂教学中，教师应该注意引导学生走向生活，联系生活实际，鼓励学生从生活经验中获取知识，最终实现数学教学回归实践、回归生活。例如：在学习数学统计知识的时候，教师可以将数学教学与未来职业前景相联系，告诉学生一个知识适用于一个行业，告诉学生一个从事保险业的精算师，年薪可达百万，而一个国家的任何一项政策的出台都是与大量的统计调查密不可分的。这样就要求学生不要做书呆子，要关心社会，关注生活实际。
2加强数学知识在生活中的应用
数学来源于生活，数学知识也应该走进生活，在数学课堂教学中，教师应该注重将实际生活的火热同数学知识的冷峻相融合。现以用水用电问题为例，看看数学知识如何应用于实际生活的。解决生活中实际问题的关键就是要构建数学模型，最终通过数学方式将问题解决。初中数学建模教学把生活、生产中的具体的案例转化为数学问题，通过建立数学模型解决问题，让学生感受到数学的强大。
3重视动手操作。让学生在生活中体验数学
手是意识的伟大培育者，又是智慧的创造者。在数学教学过程中，教师要十分关注学生的动手实践能力，让学生在一系列的亲身体验中发现知识、理解新知识和掌握新知识，让学生的思维在动手操作中得到发展。例如：学习“圆与圆的位置关系”，这节课的内容与上一节课“直线与圆的位置关系”有着密切的关系，但圆与圆的位置关系远远复杂于直线与圆的位置关系。因此在学习的过程中，教师可以让学生先准备好两个圆，一个半径8厘米，一个半径15厘米，然后将其中的一个圆固定，将另外一个圆由远及近按照两个圆的圆心所在直线的同一个方向移动。通过让学生亲自动手实验，让学生根据直线与圆的位置关系类比出圆与圆的位置关系，通过讨论，归纳并确定两圆位置关系的各种情况，并对各种位置关系进行分类，从而归纳出两圆位置关系的本质特征；最后得出两圆的位置关系有：相离、相切、相交。在“外离”、“内含”、“外切”、“内切”这几个概念的形成过程中，让学生自己结合图形进行比较，逐步完善其本质特征，从而使概念的理解落到实处，达到了“寓知识于活动，化抽象为形象，变空洞为具体”的效果，使数学学习具有形象性、趣味性和生动性。
1.高中化学教学生活化的含义
高中化学教学生活化有三个层面的含义，包括表观层面、内涵层面和操作层面。表观层面：化学学科所涵盖的内容极为广泛，与现实社会的生产和生活活动有紧密联系，且在人们的日常生活中发挥着重要作用。内涵层面：化学学科中所涉及的基本理念大多来源于生活，其教学应结合学生所积累的生活经验进行，将生活与化学教学有机融合，加深学生对所学化学知识的理解和印象，使学生能够运用化学知识解决实际的化学问题[1]。操作层面：化学教材中有许多化学实验都是生活中极为常见的现象，开展生活化教学可以激发学生对化学学习的兴趣，也可以加深学生对生活现象的认识。
2.高中化学教学生活化的优化策略
2.1教学情境导入生活
在以往的化学教学课堂中，教师经常会将化学知识直接导入化学新课中，无法激发学生的兴趣，导致学生无法全身心投入到课堂学习中，主要是因为高中生已在生活中积累了相关经验和知识，若课堂教学只是一味地讲解一些理论知识，则会让学生觉得课堂教学缺乏趣味性，甚至会觉得是多余的。因此，教师要充分了解学生的学习需求，创设学生熟悉的问题情境展开教学，使学生能够深刻体会化学知识的奥妙，激发学生的探究热情和动力，为了让学生构建自己的知识体系，教师应将生活中的现象引入化学课堂，不断丰富教学内容[2]。例如，在讲解铁的性质时，教师可以引入下列情境：某同学前天晚上洗完锅后锅底没有任何其他物质，可第二天早上却发现锅底有红色物质出现，这是为什么呢？学生听到此类问题会有一种亲切的感觉，进而会激发学生对相关知识的兴趣，并学会用相关知识解释生活中的现象。
2.2教学内容联系生活
课堂教学过程是教师和学生完善知识结构和构建知识体系的过程，教学知识来源于生活，而生活现象中无处不存在化学的影子，学习化学的过程也是探索生活的过程，课堂教学活动即是为生活实践活动提供理论依据的活动。但是在传统的化学教学活动中，教师注重的是知识的灌输和解题技巧的训练，将化学教学与现实生活完全分离，忽视了化学与生活的联系，导致学生无法用化学知识解释一些与化学相关的生活现象，从而导致学生的学习效率低下[3]。为了避免上述情况，化学课堂教学内容需与生活实际相联系，巧妙引入教学内容，使学生能够深刻理解化学知识，并将相关知识灵活应用于实际问题中，从而不断提高学生思考问题、解决问题的能力，为其将来的生活实践奠定坚实基础。
例如，在学习氯水的相关知识时，教师可以播放一段液氨泄漏事故的片段，片段中麦地枯黄、油菜变白的情境极易让学生产生质疑：“为什么绿油油的麦地会变枯黄，油菜又怎么会变白呢？”然后让学生带着问题进行实验探究，分别将湿润和干燥的绿色布条放入装有氯气的集气瓶中，集中注意力观察布条的变化。教师可以安排学生进行小组讨论，解答：为什么湿润的布条会褪色而干燥的布条不会呢？最后得出氯气和水发生反应会生成次氯酸，而次氯酸具有漂白性可以起到褪色的作用，如此既可以更好地向学生讲解氯水的相关知识，又可以加深学生对生活现象的认识。
2.3作业布置回归生活
课堂教学是学生学习知识的过程，作业训练则是学生巩固知识的有效方式，为使学生能够将所学知识运用到生活实践中，教师应改变布置作业的方式，布置一些经典的作业练习，使作业题目个性化、活动化、生活化[4]。如在学生学完糖类、油脂、蛋白质等相关知识后，教师可以布置如下课后作业：让学生将人们生活中经常食用的食物进行分类，并收集一些食物营养成分的资料，为自己或自己的家庭制定合理的饮食安排；若家庭成员中有身形肥胖之人，其在饮食上应该注意哪些问题，在完成课后作业的过程中，学生可以更真实地感受到化学知识的重要性，并可以在此过程中获得学习的快乐。
关键词：有机化学；教学方法；兴趣
在高中化学中，有机化学占教材内容的四分之一，且在高考考试中占化学总成绩的25-30%。有机化学除了涉及到化合物的性质外，还涉及了化合物复杂的结构。因此，初中学习无机化学的学习思路无法在高中的有机化学中应用，许多学生在学习过程中因无法转变思路而对化学产生抵触心理，从而失去对学习有机化学的兴趣。因此，如何让学生学好有机化学，是高中化学教师的一大难题。笔者通过结合本人高中时代学习有机化学的经历、多年的化学教学理论学习以及高中化学教学实践，对高中有机化学的有效教学方法作以一一讨论。
一、兴趣是学习的第一动力
许多教师在教学过程中往往忽略了这一点，以为教学就是“把知识点教给学生”。事实上，教学应该是“老师教，学生学”的过程。教师在教学过程中应该将学生的主动性放在第一位，注重培养学习学习相关课程的兴趣［1］。兴趣是最好的老师，它能化“被动”学习为主动学习，使枯燥无味变得生动有趣。学生进入高中后要学习有机化学，它的学习思维完全有别于初中时期的无机化学。许多学习会因无法找到学习有机化学的正确方法而失去对学习有机化学的兴趣。而同时，由于学生在高中时期首次接触有机化学，对有机化学保持着较高的新鲜感。教师应把握时机，及时对学生的这种新鲜感进行升华，使之成为学习有机化学的不竭动力。那么如何调动学生学习有机化学的兴趣呢？
笔者认为，调动学生学习兴趣的责任在于教师。在教学中，如果教师只是为了迫于教学压力而不能放开手脚，只能按部就班地向学生“填鸭式”地灌输知识点，怎么可能激发还生学习有机化学的兴趣？呆板的教学方式极易让学生感到反感，使学生产生逆反心理，对学习产生厌恶感。在学生对有机化学还处于新鲜期时，教师要能够抓住培养学生学习有机化学的兴趣，引导学生在兴趣的基础上做深入的学习与探索。尤其是有机化学这个与生活实际联系密切的学科，生活中有许多生动的实例可以利用。笔者认为，教师可以利用生活中的实例让学生明确学习有机化学的目的和培养学生学习有机化学的成就感。向学生介绍有机化学在生活中的重要应用，如家庭用到的洗涤剂、洗发水、洗衣粉起到去污作用的主要成分就是有机物――十二烷基苯磺酸钠。我们生活中用到的塑料、合成橡胶就是通过石油化工制得有机物单体，然后经过高分子化学得到的。此外，有机化学还涉及到药物合成、农业、国防科技、航空航天等领域。可以说，人类离开有机化学将寸步难行。如此，通过向学习介绍有机化学在生活中的地位和作用，强化学生学习有机化学的使命感和成为一名有机化学家的荣誉感，可以最大程度地提高学生学习有机化学的兴趣。
二、适当开展多媒体教学。
不同于无机化学的学习，有机化学涉及到有机物的结构，甚至是三维结构，这需要学生具有一定的空间想象力。此外，有机化学还涉及复杂的反应方程式和反应机理。高中阶段，许多教师迫于教学压力，一节上下来基上处于教师讲学生听的状态。这种“填鸭式”的教学方式并不可取，许多学生一堂有机化学课下来，完全不知教师所云。多媒体教学在展示空间三维结构、展示化学反应过程以及展示化学反应机理方面具有无可比拟的优势。此外，多媒体教学在引起学生学习有机化学兴趣方面也有许多优势。在讲到有机化合物的结构时，可以通过多媒体向学生演示模型。比如讲到化合物成键时，可以向学生展示碳、氧、氢和氮等元素是如何互相连结形成有机化合物的。用红色带有四个孔的小球代表碳原子，用绿色带有三个孔的小球代表氮原子，用蓝色带有两个孔的小球代表氧原子，用白色带有一个孔的小球代表氢原子，再用一个圆柱小棍代表键。同时，向学生解释碳原子、氮原子、氧原子和氢原子分别可以连接四个、三个、两个和一个键，通过棍与球之间的连接，可以非常直观地向学生展示有机物的成键过程，这就是典型的球棍模型。如讲到甲烷的结构时，教师可以事先做好多媒体动画，先出现一个红色的小球表示碳原子，然后四根圆棍接在碳原子上表示四个键，然后再将四个白色的小球连接在圆棍上，表示形成四个碳-氢键，最后就形成甲烷分子。同样地，可以通过多媒体技术展示甲醇、乙醇、乙烷等等有机物的成键过程。此外，对于复杂的有机反应过程，可以通过动画分割成多个可见的步骤，让学生直观明了地“观察”反应过程。
三、开展探究式教学
有机化学学习不同于无机化学，不能单纯地通过记忆达到学习的目的，需要对有机物的结构、官能团的性质以及反应机理有较深的理解。因此，学生的主动思考在有机化学教学中非常重要。传统有机化学教学方式主要是学生被动接受的授课方式，学生在上课的过程中仅处于接受状态。利用探究式教学，可以改变传统教学这一授课方式，调动学生主动参与课堂知识点的思考。在教学过程中引入与知识点相关的实验，设计合理的实验方案，通过研究物质的反应与性质，从结构的角度深化学生对相关知识点的认识，诱发学生对相关知识点的思想，从而达到良好的教学目的。例如在讲到醇与酸的酯化反应时，许多教师会按教材上的知识点进行教学，即向学生介绍醇与酸之间脱去一个水形成酯，其中醇提供一个氢、酸提供一个羟基，氢与羟基结合形成水。但是，为什么不能是酸提供一个氢、醇提供一个羟基呢？许多学生肯定会有这样的疑问。因此，在讲授酯化反应这个知识点时，教师可以进行探究式教学。即提出假设：假设氢是由酸提供的，羟基是由醇提供的，让学生进行讨论，并让学生提出进行验证的方法。这种探究式教学通过诱发学生主动思考，可以达到激发学生学习的热情，达到良好的教学效果。
四、培养学生学习有机化学的思维
由于有机化学在初中化学中很少涉及，且学习方法也完全不一样，因此许多学生因为找不到正确的方法而放弃有机化学学习。正确的学习思维，可以让有机化学的学习事半而功倍，因此教师在有机化学教学的前期要注意培养学生的思维。有机化学教学要让学生重视有机物的结构，结构决定了有机物的性质，通过对结构的深入理解，可以很容易地记住有机物的性质。总之，无机化学重性质轻结构，而有机化学重结构轻性质，有机化学是从结构出发。
五、培养学生合理的有机化学归纳策略
有机化学知识点多且易混淆，即使老师在课堂上对每个知识点进行一一详细讲解，但学生课后如果不进行合理的归纳，根本无法学好有机化学。笔者认为，老师除了把知识点教给学生，更要教学生如何举一反三。而高中有机化学的归纳主要还是通过有机物的结构（主要是官能团）进行，不能的官能团决定了有机物不同的性质。如乙烷、卤代乙烷、乙醇、乙酸、乙醛、乙酸乙酯就可以通过官能团进行归纳总结，轻松地辨别它们的性质。
六、培养学生解答有机试题的方法与技巧
有机化学试题相对繁琐，但是具有固定的解题思路。老师在教学有机化学知识的过程，同时也要向学生传授有机化学习题的解题技巧［2］。许多学生不是对有机化学不感兴趣，而是因为有机化学题目难解以及有机化学成绩差，而失去学习有机化学的信心。有机试题的解答与学习异曲同工，都需要从有机物的结构出发。让学生养成从有机物的结构出发来解答问题，对题目中涉及的有机物，要看其本质，看其具有哪些典型的官能团，从而辨别属于哪类物质，最后通过简单地对号入座即可达到解题的目的。（作者单位：哈尔滨师范大学化学化工学院）
参考文献：
关键词： 高中化学教学 有机化学 作业设计
一、问题的提出
有机化学是一门重要的基础课程，在高中化学课程中，有机化学理论广泛渗透在各个模块。因此学习有机化合物对提高学生的科学素养有重要的意义。
通过有机化学的学习，学生掌握有机化学的基础理论、基础知识和基本技能，形成运用化学知识分析问题和解决问题的能力。由于刚刚接触有机化学，许多学生不能理解、接收和消化，从而产生厌学现象，因此有机化学教学一直是个教学难题。为此，我们将有机化学作业的有效设计和应用融入有机化学教学环节中，激发和调动学生的学习积极性，以提高课堂教学效率，促使学生尽快提高成绩。
二、有机化学在高中课程中的重要性
在已知的化合物中，绝大多数是有机化合物。人类居住的地球上广泛存在与生命活动密切相关的有机化合物，它使地球充满生机与活力。近年来，数以千万计新合成的有机化合物，极大地丰富了当今物质世界，满足了日益增长的社会需要，提高了人们对物质及其变化的认识。当今，人类生活的各个领域都与有机化合物不可分割，因此学习有机化合物对提高学生的科学素养有着重要的意义。
在必修化学的学习中，涉及的有机化学的内容相对浅显，课标对有机部分内容的要求也不高，例如“了解有机化合物中碳的成键特征”“举例说明有机化合物的同分异构现象”等。学生仅学习必修化学，是不能达到高中毕业对有机化学的要求的，还需要进行选修学习。除了“有机化学基础”模块之外，“化学与生活”、“化学与技术”、“实验化学”等选修模块都涉及有机化学的知识，是对必修内容的一个提高。例如通过“化学与生活”的学习，学生将了解氨基酸、蛋白质的结构和性质特点，了解某些药物（如阿司匹林）的主要成分和疗效，了解生活中常用的高分子材料的化学成分及其性能，能够评价高分子材料对人类生活质量和环境质量的影响，知道甲醛等主要污染物的危害，认识“白色污染”危害和防治办法等。通过“化学与技术”的学习，学生学习的有关煤、石油、塑料等材料等专题中渗透了有机化学研究的基本思想和方法。通过“实验化学”的学习，学生将对醛、酚、羧酸、酯等有机化合物的性质与相关反应有更深入的认识。
由此可见，高中化学新课程是经过整体设计的体系，学生不管选择哪一个模块进行学习，都可以掌握必备的有机化学知识，都能够达到高中阶段基本的要求，既保证基础性又具有选择性。
“有机化学基础”模块则系统地对有机化合物的组成、结构、性质、应用等进行研究，同时对学生进行有机化学研究方法指导与训练，其难度和要求与其他模块涉及的有机化学内容要求相对要高。该模块为选修模块，对有机化学感兴趣的学生，可以通过学习提高学生对科学探究重要性的认识，并发展学生的实验技能，激发学生学习有机化学的兴趣，帮助学生认识有机化学对促进社会发展、提高人类生存质量、提高人类社会文明发达程度所发挥的重大作用，从而帮助学生树立学习化学和研究化学的志向，提高学生的科学素养。
三、化学作业的重要性
化学作业作为连接教师和学生的纽带，起着非常重要的作用。学生通过完成作业，对所学知识内容进行巩固和消化，能培养科维和分析问题、解决问题的能力，是提高素养、培养学生能力的重要途径。其次，教师通过批改作业，能发现教学中存在的问题，便于及时洞察教学进度和改革教学方法，提高教学质量。因此，化学作业是与有机化学教学活动的有机组成部分，是检验、巩固和反馈教学效果的有效途径，是教学活动的延续和补充，更是学生发挥创造力、张扬个性的渠道之一。把作业作为一种手段和教学过程，不仅能反馈、吸收、弥补、加强知识，而且能把所学知识加以应用。
四、有机化学作业有效设计的途径
（一）兴趣类型作业，激发学生的学习有机化学的兴趣。
学生在初中时，已学过一些有机物的知识，所学知识比较简单，高中阶段的有机化学理论难度大、范围广，学生学起来有点吃力，容易产生厌学情绪。为此，我们为了激发学生学习兴趣，让学生对“有机化学基础理论中的规律“编排成“快板”，并在校园艺术文化节中表演。既激发了学生学习有机化学的兴趣，又陶冶了情操。
《趣味有机化学快板》：有机化学并不难，记准通式是关键。双键为烯叁键炔，单键相连便是烷。脂肪族的排成链，芳香族的带苯环。异构共用分子式，通式通用同系间。烯烃加成烷取代，衍生物看官能团。羧酸羟基连烃基，称作醇醛及羧酸。羰基醚键和氨基，衍生物是酮醚胺。苯带羟基称苯酚，萘是双苯相并联。去H加O叫氧化，去O加H叫还原。醇类氧化变酮醛，醛类氧化变羧酸。羧酸比碳酸强，而碳酸强于苯酚。光照卤代在侧链，催化卤代在苯环。烃的卤代衍生物，卤素能被羟基换。消去一个小分子，生成稀和氢卤酸。钾钠能换醇中氢，银镜反应可辨醛。氢氧化铜多元醇，溶液混合呈绛蓝。醇加羧酸生成酯，酯类水解变醇酸。苯酚遇溴沉淀白，淀粉遇碘色变蓝。氨基酸兼酸碱性，甲酸是酸又像醛。聚合单体变链节，断裂π键相串联。千变万化多趣味，无限风光任登攀。
（二）生活类型作业，让化学作业回归生活。
设计作业时，面向学生，立足课本，放眼课外，充分利用现实生活中的资源，让学生在生活中学化学、用化学。
案例：学习有机物的性质、用途。
设计作业：课前布置学生调查日常生活中接触的有机物的性质、用途。上课时，分小组汇报调查结果。
例如，有一个小组在探究生活中化学物质的溶解性、可燃性、耐热性、电离性，设计了实验。①将一定量的食盐、花生油分别加入到两支盛有2ml水的试管中，震荡片刻。②将一定量的食盐、花生油分别加入到两支盛有2ml汽油的试管中，震荡片刻。③取一小块聚乙烯塑料碎片，用酒精灯加热。④将氯化钠溶液和汽油溶液分别作导电性试验，接通电源后，观察电流表指针是否偏转。
（三）自主类型作业，向自主型、研究型、合作型课题作业转变。
新课程改革就是为了改变以往只重视知识的传授，让学生在学习基础知识与技能的同时也学会学习，倡导学生主动学习并注重培养学生的探究动手能力、搜集和处理信息的能力、分析解决问题的能力和交流合作的能力。
案例一：（学习了乙烯的性质后，布置课后思考作业。）请根据自己学过的化学知识设计一个实验，证明乙烯与溴水发生地反应是加成反应而不是取代反应。
案例二：（学习苯的结构前，布置预习作业。）探究苯的结构：1.按照苯的凯库勒式，你认为苯可能有哪些结构特点？2.根据苯的凯库勒式，预测苯应该具有怎样的化学性质？3.如何设计实验证明你的猜想？
（四）探究型作业，培养学生的发散思维。
关键词 中国大陆 中国台湾 有机化学 课程内容
通过对我国大陆地区2003年颁布的《普通高中化学课程标准（实验）》与我国台湾地区2008年颁发的《高级中学化学选修课程纲要》的分析研究和对大陆人教版课程标准教科书及台湾泰宇版高中化学教科书的比较研究发现，有机化学作为高中化学课程内容的重要组成部分，在大陆与台湾地区都得到了应有的重视。例如，大陆与台湾地区的有机化学课程设置都贯穿于普通高中的3个年级，在不同的年级也有不同的侧重，既有必修的安排，也有选修的设置，而且都作为高校入学考试的最基本内容。然而，大陆与台湾地区在有机化学课程的具体设置与有关内容的具体安排上呈现出更多的不同。
1.课程标准中有机化学设置的区别
大陆与台湾地区的有机化学课程内容都被设置为必修与选修2个部分。大陆在必修2中以“化学与可持续发展”为内容主题，分别提出了6个方面的内容标准，而更多的有机化学内容则被设置成选修课程，主要体现在“化学与生活”、“化学与技术”和“有机化学基础”3个模块之中。台湾地区没有设置单独的有机化学模块，而是把有机化学内容分别设置在必修部分“基础化学”、选择性必修部分“化学”和选修部分“选修化学”之中。大陆课程标准及台湾课程纲要中关于有机化学具体内容的设置见表1和表2。
综上可见，大陆课程标准与台湾课程纲要在有机化学内容的具体设置方面，有很多共同点，但也体现出差别：
（1）在大陆与台湾地区有机化学课程的必修部分，都是从化石燃料及其相关产品、衍生物出发，对日常生活中的常见有机物组成及应用提出了修习要求，也都没有涉及到具体的物质结构或构造。所不同的是大陆地区对8种常见的有机物提出了初步的性质学习要求，而台湾地区对生活中常见有机化合物的类型要求更广泛一些，尤其是还涉及到一些比较敏感的物质，如，、香烟等。
（2）大陆与台湾地区的有机化学课程选修部分设置区别比较大。大陆针对学科倾向引起的修习群体的不同，出于不同的功能考虑将有机化学课程分别有所侧重地设置在“化学与生活”、“化学与技术”和“有机化学基础”3个选修模块之中，尤其是“有机化学基础”从最典型的有机基础物质出发，比较系统全面地安排了有机化合物结构、组成、性质、变化、合成等内容。台湾课程纲要只是在“选修化学”中对不同类型的有机化合物的组成及性质提出了更加明确的修习要求，同时所涉及到的有机化合物的类型也比大陆的要求要多，台湾课程纲要中对胺、酰胺都提出了修习要求。
2.教科书中有机化学具体内容安排的不同
大陆与台湾的教科书都能够充分体现课程标准及课程纲要关于有机化学内容的修习要求，都以更加直观的图文并茂的形式呈现有机化合物的结构、性质、变化和用途，尤其是都非常注重球棒模型的应用，都非常重视有机化学内容与生活、生产实际的联系。根据课程标准的安排，大陆的高中有机化学课程内容被分别安排在《化学2》、《化学与生活》、《化学与技术》和《有机化学基础》4本教科书中，台湾的有机化学课程内容也比较分散，分别被安排在《基础化学（二）》、《化学（上）》和《选修化学（下）》3个年级的教科书中，以此进一步强化有机化学内容在高中化学课程中的地位与重要作用。现以人教版高中化学课程标准教科书和台湾泰宇版高中化学教科书为例，通过对有机化学内容章节目录、主要内容安排的比较，简要分析大陆与台湾地区教科书对有机化学内容安排的不同，见表3和表4。
一、利用模块间的交叉知识
必修模块《化学2》中的有机化学内容，是以典型有机物，如甲烷、乙烯、乙醇、乙酸、糖类、蛋白质等物质为切入点，让学生在初中学习有机物常识的基础上，能进一步加深对有机物和有机化学的整体认识。根据课程标准和教学课时数的要求，必修模块中的有机化学内容没有完全考虑有机化学知识的内在逻辑体系，主要是选取典型代表物来介绍其基本的结构、主要性质以及在生产、生活中的应用，较少涉及到有机物的结构和同系物的性质。选修模块《有机化学基础》比较系统、深入地介绍烃类、卤代烃、醇、醛、酸、酯的结构、性质、用途等有机化学基础知识，还要求学生了解有机物异构现象、反应原理等较难的知识。
分析两个模块有机化学教材可知：必修模块所学习的内容、化学反应方程式在选修模块均有重复出现，可以说必修知识是选修内容的基础，选修内容是必修知识的延伸与拓展，但因为教学目的的差异，二者内容又不是简单加减。因此，选修模块的教学必须充分利用两个模块的交叉知识，从学生已有知识出发，通过分析、推理、归纳，实现旧知识向新知识迁移。
例如，选修模块“乙醇性质”的教学。学生在必修模块已掌握乙醇与氧气、乙酸反应的方程式，选修模块的教学中，教师可以从学生已掌握的知识。分析乙醇反应时断键规律，归纳醇羟基的性质，推导醇类物质的通性，掌握反应原理等较难知识。
二、利用学科知识的内在规律
每门学科知识都有其内在规律，有机化学的学科规律是“结构决定性质，性质决定用途”。在有机化学课程的教学设计中，我们要始终关注这一核心问题，让学生体会“官能团一结构一性质”的变化规律，为后续各类有机物的学习建构一个理论方法的平台。因此，教师教学中要注重讲评有机化合物结构与性质之间的关系，通过结构理论指导性质的学习，利用性质帮助理解物质结构，由典型有机代表物的结构和性质推导出同系物的性质，由个性得到共性。
分析两个模块有机化学教材可知：必修模块主要学习典型的有机物的性质、用途，极少涉及反应原理，内容缺少系统性。选修模块注重有机化学本身内在逻辑体系，教材以结构、官能团、性质、用途为主线编写。因此，选修模块的教学应以必修内容为基础，以学生已掌握的有机化合物知识延伸出官能团性质，理解有机物的结构，再由结构推测出同系物的性质。
例如，选修“脂肪烃”的教学。在《化学2》中，学生已经学习了甲烷、乙烯的结构和性质。因此，教师可先从回顾《化学2》知识入手，通过结构和化学反应类型对比归类，使学生明确结构(官能团)与性质的关系，将甲烷、乙烯的结构和性质迁移到烷烃和烯烃，再进行甲烷、乙烷和乙烯的结构和性质对比，并以此推广到烷烃和烯烃的结构和性质的相似性、递变性和差异性。
三、利用问题情境
化学与社会生活实际有着广泛而紧密的联系，化学知识的形成来源于自然、生产、生活。新的高中有机化学教材贴近生活实际，在教学中应多从学生熟悉的身边化学现象入手，引导他们发现问题，展开探究，以获得有关的知识和经验，同时也激发他们学习化学的热情。
分析两个模块有机化学教材可知：必修模块以生活中常见的有机物为切入点，介绍它们的性质、用途，教材具有很强“实用”性，教学目的是提高学生的化学科学素养。选修模块是为了满足学生多样化发展的需要而设计的，教材较完整介绍有机化学知识体系，注重介绍它们在生活、生产中的应用。因此，必修与选修模块的知识可以通过问题情境相互联系，在解答问题情境过程中学生不但复习必修知识，而且把必修与选修内容相互融合。
例如，选修“糖类”的教学。学生在《必修2》已经了解糖类化合物的粗浅知识，对葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素等典型碳水化合物性质、结构有了初步了解。教师可事先让学生思考以下问题：(1)怎样检验某人是否得糖尿病?(2)农村用大米酝酿酒时为什么会先变甜，后变浓?设置以上问题目的，一方面复习葡萄糖性质，另一方面为淀粉水解打下伏笔。这些“问题情境”易调动学生的学习积极性，激发学生的思维，解答问题的过程又达到必修知识向选修知识迁移的目的。
四、利用探究型实验
化学是一门以实验为基础的学科，通过化学实验可以调动学生学习的兴趣，帮助学生直观理解知识，提升科学精神。在介绍元素化合物性质的章节中，教材编写通常是先从验证式或探究式实验得出实验现象，再通过分析实验现象得出元素化合物的性质，最后介绍这些性质在生活、生产中的应用。
关键词：高职 医学类专业 有机化学教学
中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1007—3973（2012）009—183—02
有机化学是医学类专业的一门重要的必修课和基础课。对于医学类专业的学生而言，学好有机化学这门课程非常重要，它是学好后续医学课程（如药理学等课程）必要的基础。有机化学在化学学科中属于较难学的一门课程，它涉及了大量的有机物质的性质、结构以及反应方程式、有机反应机理等等。在学习有机化学物质性质及结构时，许多有机物质结构和性质相近，许多学生易混淆；而在学习有机化学有机反应机理时，许多学生往往感觉非常吃力，这是有机化学教学中存在的普遍现象。高职院校生源复杂，有来自技校、中专和职校的学生，也有来自高中的学生。不同的生源对有机化学的掌握程度相差极大，他们的有机化学基础参差不齐，这给教学带来严峻的挑战。因此，本文对如何在高职医学专业有效开展有机化学教学展开讨论。
1 了解学生化学基础，因材施教
如前所述，高职院校生源复杂，其中来自技校、中专以及职校的学生，其掌握的化学知识停留在初中的水平，对有机化学的认识非常有限；而来自高中的理科学生，其有机化学基础相对扎实。由于高职医学专业学生的有机化学基础参差不齐，因此许多教师在有机化学教学过程中往往是厚此薄彼，不能面面俱到。课堂教学传授的知识太难，基础较差的学生往往会因为跟不上教师的节奏而对有机化学学习反感，产生排斥心理；而当课堂教学传授的知识太简单时，基础较好的学生则会对有机化学掉以轻心，同样学不好有机化学。因此，在高职医学专业中开展有机化学，要兼顾这两部分学生。笔者认为，在有机化学教学正式开始前，可通过各种形式（如交谈、问卷等形式）了解学生的化学基础。通过对学生情况的了解，设计针对性的教学方案，做的有的放矢，因材施教。如在讲授有机化学时，对于跳跃性比较大的知识点，教师要向学生简单地介绍高中化学中相关的知识点。又比如在每次课堂结束前，向学生介绍下堂课中涉及到的高中化学的知识点，让学生在课前自学相关知识点。
2 保持高职医学专业学生学习有机化学的兴趣
相对于其它化学学科，有机化学相对较难，存在知识点多、易混淆、反应机理复杂难懂等特点。对于化学基础较差尤其是来自技术、中专和职校等没有高中化学基础的学生而言，学习有机化学是一件非常头痛的事情。在学习有机化学的过程中，他们容易因为强烈的失败感而失去学习有机化学的兴趣和信心。俗话说，兴趣是最好的老师。一旦学生对有机化学产生浓厚的兴趣，他们就会克服各种阻力，争取学好、学精这门课。激发学生学习有机化学的方法有很多。（1）有机化学是一门与我们的生活息息相关、实用性非常强的学科，因此可以在课堂教学中通过结合学生生活中的有机化学，吸引学生的注意力，很容易激发他们的兴趣。如向学生讲述他们生活中常用到的洗涤剂，就是一种有机物，那么洗涤剂拥有什么独特的结构让它有洗涤作用，它起洗涤作用的原理又是什么呢？通过这种结合生活实例的设问式教学，吸引学生的注意力，势必激起他们学习有机化学的兴趣。（2）强化学生作为一名医学专业学生的神圣感和责任感，强调有机化学是学好后续课程的关键。通过大量的实例让学生明白，学好有机化学的重要性。目前市场上95%的药物是通过有机合成的有机物。如常用的感冒药的主要成份为对乙酰氨基酚，具有解热镇痛作用，可用于感冒发烧、关节痛、神经痛、偏头痛及手术后止痛。对这种常用的感冒药的主要成份就是通过硝基酚钠还原成对氨基酚，然后再酰化制得的。
3 多媒体技术在有机化学教学中的应用
多媒体教学相对于传统板书式教学具有许多优点：（1）多媒体教学具有无可比拟的直观性、趣味性。多媒体技术可以非常直观地向学生展示复杂难懂的有机物结构等。在讲到有机化合物的结构时，可以通过多媒体向学生演示模型。比如讲到化合物成键时，可以向学生展示碳、氧、氢和氮等元素是如何互相连结形成有机化合物的。用红色带有四个孔的小球代表碳原子，用绿色带有三个孔的小球代表氮原子，用蓝色带有两个孔的小球代表氧原子，用白色带有一个孔的小球代表氢原子，再用一个圆柱小棍代表键。同时，向学生解释碳原子、氮原子、氧原子和氢原子分别可以连接四个、三个、两个和一个键，通过棍与球之间的连接，可以非常直观地向学生展示有机物的成键过程，这就是典型的球棍模型。如讲到甲烷的结构时，教师可以事先做好多媒体动画，先出现一个红色的小球表示碳原子，然后四根圆棍接在碳原子上表示四个键，然后再将四个白色的小球连接在圆棍上，表示形成四个碳—氢键，最后就形成甲烷分子。同时，对于复杂的有机反应过程，可以通过动画分割成多个可见的步骤，让学生直观明了地“观察”反应过程。（2）多媒体教学可通过结合视频、图像、声音和文字等充分调动学生学习兴趣，从而提高学生自主学习的积极性。（3）对于传统的有机化学教学，教师需要书写大量的板书，而学生需要在有限的时间内记录老师书写的笔记用于课后复习。在传统课堂经常存在学生来不及记笔记现象，这严重打击了学生学习有机化学的热情，甚至有学生因此而对学习有机化学产生抵触心理。同时，由于学生在课堂上忙于记笔记，自主思考的时间非常有限。通过多媒体教学，学生只需要适当地记笔记，大部分的时间可以跟着教师的思路并做积极的思考。课后学生可以复制教师上课使用的课件，在课后即可以对相关知识点进行再学习。
4 适当地开展探究性学习
在传统的有机化学课堂教学中，往往都是教师在讲，学生在听，这种教学方式不利于培养学生自主思考的能力，不利于培养创新性人才。也正因如此，教育部对我国的教育提出了探究性学习这一要求，而探究性学习对于化学学习来说尤为重要。探究性学习是在教师的引导下，通过对学科中的某一个问题产生怀疑、设计解决的方案并实施验证并最后通过交流讨论等一系列探究学习的过程。探究性学习彻底改变了传统教学的模式，让学生在探究性学习的过程中积极主动思考，发挥学生的自主性。笔者认为，虽然探究性学习与传统教学相比具有许多优点，但是在高职医学类专业的所有的有机化学课堂均开展探究性学习很不现实。探究性学习的主体不是教师而是学生，因此需要在课堂上预留大量的时间供学生进行思考和讨论，这严重影响了课程的进度，对课堂教学进度提出了巨大的挑战。同时，高职医学专业学生的有机化学基础总体而言还是相对薄弱，还是要以打基础为主要目的。因此，笔者认为，在高职医学类专业的有机化学教学可适当地开展探究性学习，但是还是应以传统教学为主，为学习后续医学课堂打下牢固的基础。探究性学习适合在有机化学教学初始阶段，用来激发学生学习有机化学的兴趣。同时，探究性学习也适合在难点和疑点较多的章节开展，因为探究性学习能够引导学习积极主动思考，有利于学生掌握并吃透这些难点。
5 培养学生学习有机化学的正确思维
对于来自技校、中专以及职校的学生而言，其化学知识水平几乎是停留在初中化学。有机化学在初中化学中鲜有涉及，其学习的思维模式也不尽相同。初中化学主要是注重学习化学物质的性质，而忽略其结构，即化学教学工作者常说的“初中化学重性质轻结构”。因此，初中化学可以通过记忆大量的物质的性质而取得较好的成绩。但是，对于有机化学，虽然它也涉及到许多有机物的性质，但是它更多地关心有机物质的结构以及有机物质之间的反应及反应前后物质的变化。因此，有机化学学习要“重结构轻性质”。可见，有机化学学习与初中化学学习的思维方式是截然不同的。但是，许多来自技校、中专以及职校的学生很容易就会照搬初中化学的学习思维，从而表现为学习有机化学时非常吃力。因此，高职院校医学类教师在开展有机化学教学前，要先培养学生学习有机化学的正确思维，从而让学生做到事半而功倍。同样地，教师在教学有机化学时，也要更多地从有机物质的结构入手，才能达到更好的教学效果。
6 培养学生归纳有机化学知识点的策略
有机化学存在知识点多、易混淆以及反应机理复杂等特点。因此，学生很难仅仅通过课堂教学就可以很好地掌握所学的相关知识点。即使教师在课堂上对有机化学知识进行详细讲解，且学生已完全明白这些知识点，但是，如果学生课后不及时对这些知识点进行归纳总结，很容易又遗忘或产生混淆。笔者认为，学好有机化学，更多的需要靠学生在课后进行总结。因此，教师在传授知识点的同时，要将归纳知识点的方法也传授给学生。对于有机化学，其归纳方法还是要从有机化学这门学科的本质出发。也就是说，要让学生明白，要通过有机物的结构（一般是官能团）对比，对相近有机物质的性质及反应特性进行归纳总结。比如，从乙烷出发，可以衍生出很多的知识点，如卤代乙烷、乙醇、乙酸、乙醛及乙酸乙酯等。通过比较，可以非常轻松地记住这些有机物涉及的知识点。
总而言之，在高职医学类专业开展有机化学教学确实存在许多挑战。因此，这就要求高职院校有机化学课堂教师做到耐心、细心。教学前要准确掌握学生的化学基础，制定合理的教学计划，因材施教。通过积极地调动学生学习有机化学的兴趣、适当地应用多媒体教学、开展探究性学习、培养学生正确的有机化学学习思维以及归纳有机化学知识点的策略，相信可以有效地在高职医学类专业中开展有机化学教学。
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